全 文 ：1 9 94年第 4期
黑穗醋栗果实干物质和营养元素吸收
积累及分配规律的研究 (第一报 )
郑怀训 关爱年 赵淑春 郭俊英 ’
(吉林农业大学 ,长春 1 5 0 1 1 8 )
摘 要 本文报道了早熟黑称醋某果实干物质和主要营养元紊吸收 、 积累及分配的规律 。 结
果表明 ,干物质和主要营养元素吸收 、积累及分配分为三个阶段 。 1 . 果实生长初期阶段 ,干物质为
总量的 28 . 8 % ~ 29 . 19 % ,吸收氮 t 为总氮 t 的 58 . 21 % ~ 58 . 98 % ,吸收磷量是总量的 37 . 01 %
~ 42
.
13 %
, 吸收钾量是总钾量的 37 . 71 % ~ 41 . ” % 。 2 . 果实迅速生长阶段 ,干物质积累为总量的
6 0
.
9。% ~ 6 2 , 3 8 % , 吸收氮量为总氮量的 41 . 75 % ~ 45 . 58 % , 吸收磷量为总磷量的 42 . 38 % ~
4 5
.
5 写 , 吸收钾量为总钾量的 48 . 48 % 一 53 . 93 肠 . 3 . 果实成熟阶段果实干物质积累为总量的
8
.
5 2% ~ 1 0
.
2。% , 吸收氮量为总氮量的 。 . 023 % ~ 5 . 38 % , 吸收磷量为总磷量的 1 2 . 30 % ~ 20 .
1 3写 , 吸收钾量为总钾量的 4 . 35 % ~ 1 1 . 53 % 。
关键词 黑穗醋栗 ;果实干物质 ;果实营养
黑穗醋栗是虎耳草科 ,茶蕉子属的小灌木 ,在东北有百余年的栽培历史 , 目前栽培品种
较多 , 生产上出现了许多的问题 ,为适应当前的新形势发展 ,应用新技术以及挖掘生产上的
潜 力 ,提高产量 ,增进 品质 ,提供优质的果实 。 从 1 9 9 1年开始研究了果实干物质的形成和对
主要营养元素的吸收 、 积累和分配等问题 ,将其结果报告如下 。
1 试材及方法
试验材料取 自吉林农业大学小浆果园 。 试验从 1 9 91 年至 1 9 9 3 年间进行 。 以早熟品种
早生黑和大粒甜为试材 , 研究果实的营养特性 。
该园土地较平坦 , 土质为淋溶黑土 ,含碱解氮为 127 m g k g 一` ,速效磷为 21 . 98 m g k g 一 , , 速
效钾为 12 1 . 7 9m g k g 一` , p H 为 6 . 5 。
每个品种选具有代表性的 35 丛植株中的健壮植株 .
从开花末期 10 天后 , 在选定的 35 株丛内四年生植株上 , 中部位结果枝上 , 中部的果穗
取 (德中部位果粒之粒 ) 10 粒 。 各品种随着生育期的进程每隔 10 夭取一次样品 ,在 5 月 28
日 、 6 月 7 日 、 6 月 2 7 日 、 6 月 2 7 日 、 7 月 7 日等共取五次样品 。
试材取后 , 干物质采用干重法 , 然后对不同时期的样品进行测定 。 采用蒸馏法测定全氮
量 。 采用铝锑抗 比色法测定全磷量 。 火焰光度法测定全钾量 。
2 试验结果
2
.
1 果实干物质的积累与分配
黑穗醋栗早熟品种果实干物质的积累 ,是随着果实的生长和发育进程逐渐的增大而形
收稿日期 19 94一 0 1一 3 1
. 吉林省农业厅园艺局 。
DOI : 10. 16423 /j . cnki . 1003 -8701. 1994. 04. 019
吉林农业科学
成 。 在同一产地条件下 , 由于品种不同 , 其果实干物重也不同 (见图 l 下部分 ) ,早生黑为
1 43
.
Zm g /果 ,大粒甜为 1 5 6m g /果 ,在各调查 日累进积累也不同 。
根据果实在各调查 日期 、干物质净增量的曲线变化 , 可将果实干物质积累分为三个变化
阶段 ( 见图 1 上部分 ) : 1 . 果实生长初期阶段 (5 月 28 日至 6 月 7 日 )果实发育较小 , 干物质
积累净增量较缓慢 , 早生黑品种在此阶段净增量率为 29 . ” % ,大粒甜为 28 . 84 % 。 2 . 果实生
长迅速阶段 (6 月 18 日至 6 月 28 日 )干物积累较迅速 , 此阶段果实 净增率早生黑 为
62
.
38 写 ,大粒甜为 60 . 90 % 。 3 . 果实成熟时期阶段 (7 月 7 日 ) ,此阶段果实已步入成熟阶段 ,
其净增率早生黑为 8 . 52 % ,大粒甜为 10 . 20 % 。
虽然都是早熟品种 , 在同一产地条件下 ,它们
ǎ头\多5弓奋劝
在每个生育阶段的净增率都不同 (见图 l ,上部 ) ,
甚至在每个调查 日的净增率也不一样 ,所出现的
净增高峰期不同 。 早生黑品种净增的最高的峰期
是 6 月 17 日 ,而大粒甜出现在 6 月 27 日 . 二个品
种相差 10 天 。 虽然这都是处在迅速生长阶段 , 但
在实际生产中应掌握品种 间的个体差异 , 以便实
施农业技术 。
根据二个品种干物质净增率图示的变化 , 了
解到黑穗醋栗的干物质积 累的基本规律 : 以果实
迅速生长阶段的干物 质净增量为最多 ,其次是果
实生长初期阶段 。 当果实步入成熟阶段干物质在
此阶段净增量最少的 。
2
.
2 黑穗醋栗果实对氮 、 磷 、 钾的吸收与分配
根据果实干物质形成与分配的曲线变化图示
将它划分 为三个阶段 : ①果实生长初期阶段 。 ②果
实迅速生长阶段 。 ③果实成熟阶段 。 以此研究果
实对氮 、 磷 、 钾的吸收与分配 。
2
.
2
.
1 黑 穗醋柔果实对氮的吸收 与分配 . 对氮的
吸收 ,它是随着果实生长发育的进程 , 以果实生长
的初期阶段吸氮量为最多 , 其中早生黑吸氮量占
总氮 量 的 58 . 21 % , 大 粒 甜 吸氮 量 占总 氮量 的
58
.
98 %
。 其次是果实迅速生长阶段 ,早生黑吸氮
从·孑 一 } 、
歹 : 。 { Z, , , ’ \ 、 、
, 。
{广心 ` 又大拉甜
5
.
2 8 6
.
7 0 ` . 1 7 6 . 27 7 7 0
图 1 早熟品种在不同取样 B果实干
物 质积累 m g /果 (下 ) , 果实净
增率 /果 (上 )
量占总吸氮量的 41 . 75 % ,大粒甜为 45 . 58 % 。 果实进入了成熟期阶段吸收氮量为最少 。 早
生黑在此阶段吸氮量占总氮量的。 . 0 23 % , 大粒甜为 5 . 38 % 。 随着果实的发育进程对氮的吸
收依次减少 (见表 1 ) 。
2
.
2
.
2 黑穗醋果果实对磷的吸收与分配 。黑穗醋栗果实对磷的吸收 ,随着果实逐渐增大 , 而
对磷的吸收量累进增多 。 而在生长发育的三个阶段中 , 以果实迅速生长阶段吸磷量为最多 ,
早生黑吸磷量占总磷量的 45 . 5 % ,大粒甜 42 . 38 % 。 其次是果实生长的初期阶段 ,早生黑吸
磷量占总吸磷量的 42 . 13 % ,大粒甜为 37 . 01 % 。 果实进入成熟阶段吸磷量 ,早生黑吸磷量占
总吸磷量的 1 2 . 30 % ,大粒甜为 2 0 . 13 % (见表 1 ) 。
2
.
2
.
3 黑 越醋采果实对钾的吸收与分配 。 黑穗醋栗果实对钾的吸收 ,是以果实迅速生长期
1 9 9 4年第 4期 7 9
阶段吸钾量为最多 , 早生黑吸钾量占总量的 53 . 93 % ,大粒甜为 48 . 48 % 。 其次是以果实生长
初期阶段吸钾量 ,早生黑吸钾量占总钾量的 41 . 7 % ,大粒甜为 37 . 71 % 。 吸收钾量较少的是
果实成熟阶段 , 早生黑吸钾量占总量的 4 . 35 % ,而大粒甜为 n . 53 纬 (见下表 ) .
2
.
2
.
4 早熟黑穗醋果果实在三个生育阶段吸收营养的比例 (见表 1 ) 。
①果实生长初期阶段 N : P : K ~ l : 0 . 1 5一 0 . 1 7 : 0 . 5一 0 . 8 4
②果实迅速生长阶段 N : P : K = l : 0 . 1 7~ 0 . 2 2 : 0 . 5 3 ~ 1 . 1 8
③果实成熟阶段 N : P : K ~ 1 : 0 . 2 1一 0 . 2 4 : 0 . 7 1一 1 . 1 7
早熟品种对氮 、磷 、 钾的吸收与分配
早 生 黑 m g /果 大 拉 甜 m g /果
日期
(月 z 日 ) N P
2
0 5 K
:
O 比 值 N P ZO s K : O 比 值
0 7 ` } 7 4
0
.
9 8 2 3
1
.
3 8 7 0
1
.
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0
.
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0
.
1 5 0 0 0
.
8 25 7 1 1 0
1 : 0
.
1 5 : 0
.
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.
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.
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15 0
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: 1
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.
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.
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: 0
.
1 7
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4 1
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3 小 结
3
.
1 早熟黑穗醋栗果实干物质和吸收营养是同步进行 ,而它们的变化曲线均呈 “ 双 S ”型 。
3
.
2 根据早熟黑穗醋栗果实干物质的净增积 累变化图示可将整个果实的生育进程分成三个
阶段 : ①果实生长初期阶段 。 ②果实生长迅速阶段 。 ③果实成熟阶段 。 在三个阶段中干物质
积累量与净增量不同 。
3
.
3 果实对氮 、 磷 、 钾的吸收与分配量的计算 ,按果实生育的三个阶段来算与观察结果 。
吉林农业科学80
3
.
4早熟黑穗醋栗果实吸收主要营养的规律 :对氮的吸收 、 以果实生长初期阶段为最多 , 其
次是果实生长迅速阶段 , 最少的是果实成熟阶段 ,随着果实的生育依次减少 。
对磷 、钾的吸收规律基本一致 。 均以果实迅速生长阶段为最多 。 其次果实生育的初期阶
段 ,果实成熟阶段吸收量较前两个阶段均少 .
3
.
5 早熟黑穗醋栗品种 ,在三个生育阶段吸收主要营养元素的比值 . ①在果实生育初期阶段
的氮 : 磷 : 钾 一 l : 0 . 1 5一 0 . 1 7 : 0 . 5 0 ~ 0 . 8 4 . ②果实迅速生长阶段的氮 : 磷 : 钾 = l :
0
.
1 7一 0 . 2 2 : 0 . 5 3一 1 . 1 8 。 ③果实成熟阶段的氮 , 磷 , 钾 ~ l , 0 . 2 1一 0 . 2 4 , 0 . 7 1一 1 . 1 7 。
参 考 文 献
1
. 全月奥 ,周厚荃主编 . 果树营养诊断法 . 农业出版社 . 19 82 , P g一 12
2
. 果树栽培学总论 . 农业出版社 ( 1 9 86 第二版 ) . P 9 一 1 10
3
. 小林章著 . 果树的营养生理 . 农业 出版社 . 1 9 64 , P 69 一 72
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A B S T R A C T
D r y m a t t e
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, a e e u m u l a t i o n a n d d i s t r ib u t i o n i n f r u i t o f b l a e k
e u r r a n t w e r e s t u d ie d
.
T h e r e s u l t s i n d ie a t e d t h a t d r y m a t t e r a n d n u t r i e n t a b s o r P t io n
, a e e u -
m u l a t i o n a n d d i s t r i b u t i o n i n b l a e k e u r r a n t f r u i t w e r e d iv id e d i n t o 3 P e r i o d s
.
1 ) T h e e a r l y
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.
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4 2
.
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.
7 7 P e r e e n t i n t h is P e r io d
.
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3 ) T h e f r u i t m a t u r e d P e r i o d
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K e y w o r d s
:
B l a e k e u r r a n t
,
D r y m a t t e r i n f r u i t
,
F r u i t n u t r i e n t
.