作 者 ：谢现英
期 刊 ：新疆农业大学 2014年 05期 页码：79
关键词：准噶尔阿魏；阿魏菇菌丝体；胞外酶活力；木质纤维素；营养；
摘 要 ：野生阿魏菇腐生在伞形科植物阿魏的根茎部，本研究以阿魏侧耳5.0074为菌种，在培养基中分别添加0、1%、5%、9%和13%的准噶尔阿魏粉。研究不同阿魏含量对阿魏侧耳菌丝体生长发育过程中不同生理时期胞外酶酶活性和木质纤维素分解利用情况以及子实体氨基酸组成和脂肪酸组成的影响，探索阿魏对阿魏侧耳营养生理特性的影响。研究的主要结果如下： （1）5个处理组不同生理时期的羧甲基纤维素酶（CMC）、半纤维素酶（HC）、中性蛋白酶活性有显著性差异，漆酶和淀粉酶除转潮期之外，其它生理时期都有极显著性差异，其中以PF-9处理的CMC、HC、中性蛋白酶、漆酶和淀粉酶活性最高，添加阿魏组酶活性均高于对照（CK）...