全 文 ：第 3 卷 第 1 期
19 6 4 年 2月
园 艺 学
A C A T HO R TIC L UT UR A LIA
报
S t N IC A
V ol
.
3
,
N o
.
1
F e b
,
1 9 6 4
油莎草的引种栽培及其在园林
糠化中的应用
周多 俊 廖 馥葬
(中国科学院植物研究所北京植物园 )
; 提 要
油莎草是我国最近 引种成功的一种外国翘济作物。 这种作物适应
性强 , 并且耐旱 , 栽培管理容易 , 产量高 , 用途广 ,值得引起农 、 妆 、 园艺
等有关方面 重视 。 本文是北京植物园 扮 61 一 1 9 6 2 年引种栽培 油 莎 草
的初步总桔 , 其 中包括分期播种 、 营养面积 、 灌溉次数 、草丛剪割和园林
椽化应用 、 开花桔卖 、 播种材料的选择及发芽分枝形态等项裁赚观察的
桔果与蔚箫 , 并提出 目前油莎草可以向怨济生产与园林椽化兼用的草
种发展 ,作为园林的新材料。
一 引 言
油莎草 ( C脚 er su se cu lez z t su L )为莎草科莎草属之多年生草本植物 , 在握济生产中作
为一年生作物栽培 , 主耍利用它地下形成的块茎 。
油莎草块茎 (一名 “ 油莎豆 ” 或 “ 地下扁桃 ” )富含养料拜具独特之凤味 。 根据不同的文
献查料 c1 , 1“ ,l0 〕 , 其所含之有价值物质如下 : 淀粉 25 一 30 % , 糖 分 12 一2。% , 油 分 2 0一
32 %
,树脂 7% 及杆推素 2 . 5一 3% 。 此外 ,还含有少量蛋 白质 。 丙种椎生素含量虽不高 ,
但甲种推生素极为丰富 。
我园初次引种油莎草收镬的块茎 ,据本园趣济作物粗测定 ,其含油量为 29 % , 基本上
与国外的分析查料相似 。
油莎草块茎 的握济价值很高 , 用途广泛 , 可供生食和黄食又可供工业用及药用 ; 其
叶可做铜料 ,拜又是造概 `包装填充及粗蝙锻的优良原料 。
油莎草块茎所提炼的油 ,是一种金黄色的非干性盒油 ,质优味美 , 仅次于齐墩果油 (橄
境油 ) , 可与花生油媲美 ,而且易于保存 , 趣久不坏 。
油莎草的原产地和最早的栽培区域为亚热带的埃及和热带的东印度 。 从远古时代就
已开始把油莎草作为栽培食用植物 , 考古学家曹在耙元前二千年的埃及第十二 皇朝 陵墓
中发现这种植物的块茎 。 在埃及 ,特别是在 白尼罗河流域 , 油莎草有广泛的野生分布 , 可
能它就是从那里最先被人俐引种 .l9 化的 。 本 世耙初 , 阿拉伯人很重视油莎草 ,把它传播到
世界各地 。 自十九世耙中叶起 ,美国南部开始栽培油莎草。 目前油莎草已 广泛 栽培于西
班牙 、 埃及 、 摩洛哥 、意大利南部 、南非和拉丁美洲等地 。 在苏联欧洲部分的俄 罗 斯 共 和
本文承俞德浚和陈俊愉两位先生指正 , 特此致甜 。
84 园 艺 学 报 3 卷
国 ,油莎草的引种栽培藏撇开始于一百多年前 。 根据 19 3 2 年全苏油 料作 物 研究所巨16 祥日
1 9 4 9 年国立沃龙徨什大学植物园山等单位 , 在苏联不同地区粗藏广泛毅点 3 0 多处的播
种藏敏 , 首先靓明油莎草是北温带地区的一种高产油料作物 。
油莎草在我国的引种栽培 , 还以北京植物园为最早 。 为了查 明这种作 物在我 国的引
种效果及栽培技术 ,我园在 1 9 6 0年 自保加利亚引入少量块茎 ,进行了繁育和一般的栽培藏
肺 。 1 96 1 年进行了分期播种 、 不同营养面积 、不同灌溉次数及小粒 、 欺粒和储藏二年的块
茎播种等项贰肺 。 1 9 6 2年我们考虑到油莎草可以向趣济生产 (甸料牧草方向 )与园林椽化
兼用的方向发展 ,莲又进行了草株再生力 、 割草剪草高度和次数对块茎产量的影响 、 开花
桔实 、精选播种材料和发芽分枝形态等项藏喻 、砚察和侧定工作 。
二 截碗填目及方法
(一 )分期播种试肺— 于 1 9 6 1年 4 月 1 7 日 、 5 月 10 日 、 6 月 1 日 、 6 月 2 2 日 、 7 月1 4 日共进行 5 次播种 。 株行距 2 0 x 1 0 厘米 ( 4 月 1 7 日播种为 2 0 、 5 厘米 ) , 每种面积 9
平方米 ,重复 2 次 ,共卦 1 35 平方米 。
(二 )不同营养面积拭嗽— 分为 10 x 10 厘米 、 20 x 10 厘米 、 ZO x s 厘米 、 30 x 10 厘米4 种 。 播种期均为 1 9 6 1年 5 月 10 日 , 各种面积 9 平方米 ,重复 2 次 ,共卦 1 08 平方米 。
(三 )不同灌溉次数藏骇— 在 19 6 1 年 7 月中旬以前 , 分别进行 1 次 、 2 次和 5 次灌水 。 播种期均为 5 月 10 日 , 株行距 20 x 10 厘米 , 每种面积 9 平方米 ,重复 2 次 ,共静 81
平方米 。
(四 )草株再生力的测定及割草剪草对块茎产量的影响歉输 。
1
.草株保留不同高度作一次割草的就撇 : 静分保留 5 厘米 、 7 厘米 、 10 厘米草高 3 个
处理 ,每个处理种植小 区为 1 平方米 , 株行距 10 只 10 厘米 , 重复 3 次 , 加敲对照小区共静
1 6平方米 。 播种期在 1 9 6 2 年 5 月 2 1 日 , 割草期在 7 月 2 9 日 。
2
. 不同剪草次数的款肺 : 本歉磁桔合艰察油莎草作为草坏地被植物的椽化效果 ,铺投
在一个 50 平方米的花坛上 , 其中配合了几株云杉 ( iP ce a a sP o ar at M o .)t 。 播种期在 1 9 6 2
年 6 月 23 日和 6 月 25 日 。株行距为 9 X g 厘米 。 在整个生长期简每隔一定的时简先后共剪
草 3 次 、 4 次 ,每次剪草均保留一致的草株高度 ( 5 至 10 厘米 ) , 未毅对照小区 。 再生力 、
生长量和产量根据 1 平方米材料取样 1 、 2 、 3 次卦算 。
天五 )开花桔实拭磁 : 本就敏分低温处理和短 日照处理两种 。 低温处理是将油莎草萌
动块茎放在保温 O O c 左右的电冰箱内 1 5 、 25 或 32 天冶 , 分批取出播种 。 播种期在 1 9 6 2 年
6 月 3 日 、 6 月 1 3 日和 6 月 2 0 日 ,每批各有拭撇植株 15 株丛 。 株行距为 1 0 x ls 厘米 。 短
日照处理是将植株一出苗后分别以 7 、 1 4 、 21 、 28 、 3 5 、 4 5 和 60 天的 8 小时光照 (用木箱和
大盆复盖遮光 ,只取上午 8 时至下午 4 时的阳光 ) ,每个处理各有歉撇植株 12 株丛 。 播种 、
期在 1 9 6 2 年 5 月 23 日。 株行距 10 x 10 厘米 。 以上两 种贰嗽均有相应的对照小区 。
(六 )不同播种材料的播种拭撇 。
1
.
1 9 61 年我俩将选剩的小粒 、 “ 欺粒块茎 ” (即不鲍满之块茎 )及储藏 2 年的保加利亚
引入块茎进行了播种 。 播种期均为 5 月 10 日 ,株行距 20 、 10 厘米 ,每种面积各为 9 平方
米 , 未毅重复小区 ,拜以储藏 1 年的块茎作为对照 。
1 期 周多俊等: 油莎草的引种栽培及其在园林株化中的应用
2
.
19 2 6年我俩根据外形 、 粒大粒重和壮健无伤等项标准精选椭圆形 、长椭圆形和月牙
形的典型块茎各20 粒 ,分别种在 1 平方米的小区上 , 观察其后代块茎形状的变化及对产量
的影响 。 播种期为 5 月 21 日 。
(七 )块茎发芽和植株分枝形态的砚察— 根据室内发芽款墩材料和栽培裁墩地上定期取样及安置根系观察玻璃框架进行观察祀录 ,并拮合采用压制标本 、 棺图 、 拍照等其它
棘助手段 。
播种及管理方法
首先进行整地 ,深的 20 一25 厘米 , 播前浇水一次 , 祝天气情况豹待 2一 3 天后土壤不
过于潮湿 、 粘拮时 ,再翻起深的 15 一20 厘米 , 耙平 , 随即开沟或挖穴播种 。 选好的播种块
茎先用温水浸种至充分膨膝 , 豹需 2 天 , 每天应换清水 2 次 。 条播穴播开沟挖 穴 均 深 钓
4一5 厘米 , 每点 1一 2 粒块茎 ,播后随即复土 ,略加压实 。 19 6 1 年除不同灌溉次数拭输外 ,
其它拭啦项 目视天气情况 ,大钓每隔 20 夭灌水一次 。 而 1 9 6 2年除花坛上的不同剪草次数
拭输以外 ,其它各项就嗽在整个生长期内均未进行灌水 。 由于油莎草地上部分生长迅速 、
繁茂 , 杂草难以侵入 , 仅需在生长前期进行 1一 2 次除草 ,井桔合灌水作行简松土 。 油莎草
须根满布表土层 ,松土不宜过深 , 一般 3一 5厘米即可 , 以免捐伤根系发育。 在整个就输中 ,
均未施用基肥或追肥 。 收获 自 9 月中旬开始 ,到 n 月中旬桔束 , 依播种先后及贰输项 目顺
序进行 。 收获时先将地上部分割去 , 再用敛锹或最好是四齿挖起地下部分 , 抖去泥土 ,再
行 “ 脱粒 ” 。 油莎草块茎极易于脱落土中 , 检收工作很费时尚与人力 。 收获好的块茎集中
一起 ,摊置于通风处晾干或晒干 , 以免发霉 , 然后再放入盼藏室内保存 。 准备明年播种用
的块茎刻宜放置在此较温暖的地方 , 最好铺散在地板上或装入小布 口袋中挂起来 。
1 9 6 1 年油莎草生长过程中 , 仅在幼芽期固遭到嫣蚁及金龟子的捐害 ,但不 严 重 。 而
19 6 2年又发现有少数蟆姑咬断幼苗及小植株的基部 , 翘及时以 6 6 剂制作成毒解瑟杀后 ,
基本消灭干净 。
三 拭脆桔果与附渝
(一 )分期播种教脸
播种期不同使植物的生长发育处于不 同的季节条件下 ,以砚察植物对它的反映 ,拜找
出最适宜的播种期 。 兹将拭墩拮果列于表 1 :
窦 1 油莎草分期播种发芽及产t 的比较
( 1 9 6 1 )
播种 日期 } 开始发茅 I幼苗基本出齐 块 茎 群 重(斤 /亩 ) 块革尽于重 } 千 粒 重(力一 /亩 ) ! (克 )
312黔95687
钊一…芽%发2 8 /互1 6 / Y6 /皿
2 5 /皿
1 7 /皿
1 1/ Y
2 6 /又
10 /又
2 9 /皿
1 9 /皿
1
,
8 7 5
1
,
9 3 7
]
,
8 5 0
1
,
0 5 0
8 7 0
1
,
1 25
1
,
1 6 2
1
,
1 10
6洲
5 2 0
由表 1看出 : 播种时简较晚 ,发茅率较高 , 发芽所需的时简也较短 。 4月 17 日播种的 , 1
园 艺 学 报 3 卷
天后开始发芽 ,此期简 5 厘米内的平均土温为 2 . 4 . C ; 再握过 13 天基本出齐 , 此期简 5 厘
米内的平均土温为 24 . 4℃ ,其发芽率为 70 % ,低于其他歉墩小区 17 一 24 % 。 5 月 10 日播
种的 , 6 天后开始发芽 , 此期简 5 厘米内平均土温为 27 . I O C ; 再握过 10 天基本 出齐 ,此期
固 5 厘米内的平均土温为 28 . 3 O c ,发芽率为 87 % 。 6 月 1 日播种的 , 5 天后开始发芽 ,此
期尚平均土温为 30 . 1。伪再握过 4 天基本出齐 , 此期固平均土温为34 . 3 O C ,发芽率为 91 % 。
6 月 2 2 日播种的 , 3 天后开始发茅 , 此期 简平均 上温为 32 . 6℃ ; 再握过 4 天基本 出 齐 ,
此期简平均土温为 35 . 9 0 0 , 发芽率为 92 % 。 7 月 14 日播种的 , 3 天后开始发茅 , 此期简
平均土温为 36 . 6 O C ;再翘过 2 天基本出齐 , 此期固平均土温为 32 . 6 . C , 发茅率为 94 % , 均
较其他实肺小区为高 。 可晃原产热带 、 亚热带之油莎草发芽要求较高的温度 ,发茅最适宜
的平均温度为 30 “ C 以上 (表 2 ) 。
窦 2 油莎草分期播种土温比较
( 19 6 1)
芽 率%发播种 日期 播种— 开始发芽平均土温( “ C ) 开始发芽— 基本出齐平均土温( 。 C )
1 7 /双
1 0 / Y
对皿
2 /皿
1 4 /皿
2 2
,
4
2 7
。
1
3 0
。
1
32
。
6
3 6
。
6
2 4
。
4
2 8
。
3
3 4
。
3
3 5
。
9
3 2
.
6
表 3 油莎草分期播种生长期及有效积温比较
( 19 6 1 )
温积)
C
O
效(有播 种 日 期 幼 苗 基 本 出 齐 块茎 成 熟期 长(天 )
1 7 /双
1 0 / Y
1,/ 皿
2 2 /yI
1 4 /皿
1 1 /Y
2 6 /又
1 0 /皿
2 9 /贝
1 9 /皿
下旬 /皿
下旬 /皿
底 /业
下旬 /仅
下旬 /X
1 1 0一 1 20
9 5一 1 05
8 5一 9 0
9 0一 9 5
9 5一 1 00
2
, 7 52
。
7
2
, 52 0
.
8
2 , 1 78
.
5
2
,
32 5
。
2
2
,
03 0
.
1
由表 3 看出 : 播种期不同生长期方面亦有差别 。 4 月 17 月播种的 , 5 月 n H基本 出
齐 , 7 月中旬形成块茎 , 8 月下旬块茎成熟 , 由幼茅 出现到块茎成熟豹需 1 10 一 1 20 天 ,有
效积温为 2 , 7 52 . 7℃ 。 5 月 1Q 日播种的 , 7 月中旬形成块茎 , 8 月下旬也已成熟 , 生长期
为 9 5一 1 05 天 , 有效积温为 2 , 5 20 . 8℃ 。 6 月 1 日播种的 , 7 月下旬形成 块 茎 , 8 月底成
熟 , 生长期韵 85 一90 天 , 有效积温为 2 , 1 78 . 5 O C 。 6 月 2 日播种的 , 8 月中旬 形成块茎 ,
9 月下旬成熟 , 生长期为 9 0一 95 天 , 有效积温为2 , 3 25 . 2℃ 。 而 7 月 14 日播种的 , 8 月底
形成块茎 , 10 月下旬成熟 , 生长期为 9 5一1 0 天 ,有效积温 2 , 0 30 . 1 ’ c 。
块茎产量以 4 月 17 日 、 5 月 10 日 、 6 月 1 日播种的较高 。 6 月 2 日以后播种的 , 块
茎产量显著下降 ,在苏联北部地区 , 油莎草块茎产量通常为 1一 4 吨 /公喷 (折合 1 3 一 532
.斤 /亩 ) ; 而中部地区如莫斯科为 8 . 0一9 . 5 吨 /公填 (折合 1 , 0 6 6一 1 , 36 6 斤 /亩 ) ,南部地区
则一般为 8一 12 吨 /公顷 (折合 1 , 0 6 6一 1 , 60 斤 /亩 ) 。 根据我俩的拭蛾 , 以 5 月 10 日 , 4
1 期 周多俊等: 油莎草的引种栽培及其在园林糠化中的应用
月1 7 日 , 6 月 1 日为例 , 亩产块茎鲜重为 1 , 85 。一1 , 937 斤 , 稍高于苏联中部和南部地区的
产量 。 若以亩产块茎的风干重为 1 , 10 0 斤 , 以含油量 20 % 静 , 每亩可 提供油 2 0 斤 。 此
外 ,每亩还可产解叶拘 2 , 0 0 斤 。
(二 )不同溜溉次数拭睑
北京天气春旱多凤 ,为了解油莎草对春早的适应能力 , 分别于其生长前期 , 雨季来临
前 , 拾予 1 、 2 或 5 次灌水 。 此外 ,播前为保靓块茎发芽 , 均进行一次灌水 。 本贰嗽拮果列
入表 4 。
表 4 不同灌激次数油莎草块茎产蛋
( 19 6 1 )
灌 溉 次 数
(次 ) 灌 溉 时 简
- 止一川一一尘坚止一-一— 兰一一一 }一 -聋里些哩- 一。 1 6 /卫 , 20 /且 。 2 8 /卫 ,d 口 J , , , . J ~ , , ,行} 4 / 1 」1 , 止艺 / 1 」1
“ 赢￡ 重 …块瓣 重 …一上兰旦9一一卜一一少圣旦一 - -…一一立翌二` {一一立燮二一 {
1 ,吕3 3
!
1 , 1 0 0
}
每次灌溉量为渗
透土层 20 一邓
厘米 。
1 9 61 年春旱较严重 , 雨季来临较晚 。 五月份降雨量 1 5 . 9 毫米 , 六月份 1 6 . 8 毫米 , 7
月上旬 2 . 9 毫米 (直到 7 月 17 日才速镇下二次大雨 ) ,灌水一次的拭肺小区地上部分稍变
黄 ,部分叶尖枯黄。 而灌水 5 次的献蛾小区地上部分油释而繁茂 。 尽管如此 ,灌水一次的
贰滕小区亦翘受住干旱的考歇 , 未发生枯死现象 , 待 7 月中旬雨季来临后 , 地上部分迅速
变椽而繁茂生长 。
块茎产量以灌水 5 次者较高 , 亩产解重 1 , 8 3 斤 ,风干重 1 , 10 0 斤 ;灌水 2 次者次之 ,
亩产解重 1 , 6 6 斤 , 风干重 1 , 0 0 斤 ;灌水 1 次者产量稍低 , 亩产鲜重 1 , 4 80 斤 , 风 干 重
8 8 8斤 。 上述情况表明 : 油莎草很耐旱 , 但在北京春旱条件下 ,灌溉能提高块茎产量 。
(三 )不同营养面积拭脸
植株简由于营养面积不同 , 而使其受光强度 、 地面复被 、分枝幅度等方面有一定差异 ,
这些差异又影响到植株的生长发育及产量 。
由文献报道氏 ” , “ , 1 6 , 1 ”」获悉 , 油莎草对土壤要求不高 ,在各类土壤上均能得 到 此 较满
意的产量 , 而施肥能显著提高其产量 。 在不同上壤肥力和气候条件下 , 植株的生长 、 发育
的差异亦适应于不同的营养面积 。 一般靓来 , 一株油莎草的草丛分枝幅度变动在 1 0一 3 0
厘米之简 。根据我们的工作 , 6 月1 日前播种的油莎草单株草丛分枝幅度拘为 10 一 15 厘米 ,
6 月 2 2 日及 7 月 14 日播种的地上部分生长不繁茂 ,单株草丛分枝幅度韵为 10 厘米 。
表 5 不同曹养面积油莎草块茎产 t
( 19 6 1)
株 行 距 (厘米 ) 块 茎 解 重 (斤 /亩 ) { 块茎风干重 (斤 /亩 )
1 0 X 1 0
2 0 X 1 0
30 x 1 0
2 5 X S
2
,
5 0 0
1
,
9 00
1
,
72 6
工, 72 0
1
,
5 0 0
1
,
14 7
1
,
0 3 6
1
一
0 2 5
进 园 艺 学 报 3 卷
由表 5看出 , 以株行距 10 x 10 厘米时产量最高 、 亩产鲜重 2 , 5 0 斤 ,风干重 1 , 5 0 斤 ,
次为 2 0 x 1 0 厘米者 ;而株行距 30 欠 10 厘米及 20 x s 厘米等拭磁小区块茎产量又稍低 。
(四 )草株再生力的测定及割草剪草对块茎产量的影响拭脆
油莎草又是一种优良的牧草 。 本就脆的目的是查明这个方向的利用价值拜桔合砚察
共园林椽化应用 中的效果。 兹将一次割草和几次剪草的就肺拮果分别列于表 6 、 表 7 和
表 8 中 。
窦 6 油莎草草株一次割革的产草 t 和最后收获皿 ( 19 6 2 )
割 草 产
草量 (斤 /亩 ) {一一星巡些些竺竺一一
}一
-三{止一生 - - }一竺一里 一
! 麟 重 1风于重 }解 重 }风十重
总 融 (斤 /亩 )
处 理
、 重
!
风干重 风干重阵望{一遭
~一
}解 重 }风干重
49753268一798632
1
一 6 65
45820796
一.1,1250`一ó立ù月刁土976一任与né口山100曰一法宁O乙目ù刁土
9732864
1勺95
7986325
37
J
193阳469保留 5 厘米
保留 7 厘米
保留 1 0厘米
对 1!谈
1
5 4 1 3
1
, 5 9 8
1
,
8 3 1
5 99
阳 7
74 1
1 , 2 6 5
25348
1占J.土
注 : 播种 日期均为 19 62 年 5 月 肚 日 ; 割草日期均为 7 月 Z J 日 ; 最后收获 日期均为 1 月 14 一 16 日。
窦 7 3 次剪草的产草且和最后收
获 t 杭针表
窦 8 4 次剪草的产草 t 和最后玫
获皿状针窦
日期
产 草 量
(斤 /亩 ) 块茎产量(斤 /亩 )
鲜重 风干重 。重 }风干重
65
一01
89
一99275459
0114
第 1 次剪草
第 2 次剪草
第 3 次剪草
收 获
2 0 /皿
3 /皿
25 /皿
1 /盈
7 3 2
2
,
9 76
1 , 8 64
1 , 5 3 1
总 收 6 , 10 3
二业 ~{盆二盔第 ` “ 剪草 …, 3 /” … , : 21 1: l 一 …-第 “ 次剪草 {2 0 /皿… ” 9 9 } “ 8 { 一 …一费“ 次钾募 {” 厂皿 }“ , 0 1 2…工8 9 { 一 } 一弟 往次剪笋 }“ 5 /皿 }工, 7工91 工3 8 } 一 …一一竺— 竺一止玉l翌匕竺些[ ~三吕巴二旦里了「.星竺急 收 …一 】5 , 1 6 7! 。。。 1一 …-
注 : 播种 日期在 拍 62 年 6 月 2 5 日。 注 : 播种 日期在 19 6 2 年 6 月 23 日 。
由表 5 、表 6 和表 7 可兑 , 油莎草在剪割后的产草量和最后块茎产量都是相当高的 。
就共第一年生长期尚内的鲜 、 干草产量而言 ,可与我国北方地区习兑的几种高产栽培牧草
如无芒草 . ( B r o m u s i n e r m i s L e y s s · ) , 猫尾草 (hP l e u m 尸 r a t e , z s e L · ) 和野生牧草如看麦娘
(汉 l叩 e c u r u s a e夕u a l i s S o b o l· ) 、 白茅 (乃即 e r a t a c夕l i n d r i c a ( L · ) B e a u v · ) 和黄草 ( hT e m e d a
tr ia dn ar oF .sk )等 〔 2“ 习相比较 。 油莎草趣剪割后 , 其产草量有一定的下降 , 这表现在共风干
重上 ;而其块茎产量 lRJ 受影响更大 , 但仍能保持相当高的水平 ,韵为对照小区产量的 50 %
以上 。 此外 , 在草丛剪割拭瞰地上收获的块茎 , 共单位面积上的数 目虽与对照小区的基本
上差异不大 ; 但由于草株受机械捐伤后同化作用大大减弱 , 养分供应不足 ,块茎都桔得比
较小 , 且不鲍满 ,其千粒重由对照小区的 37 1 克降至 2 95 克 。
这里必须指 出 , 一次割草就磁的产量低于几次剪草藏啦的产量 ,是因为栽培地点的上
壤土质不一样 : 前者的土壤为粘壤土 ,而后者土壤比较疏松 , 有静多腐植质 。 由此也可见 ,
1 期 周多俊等 : 油莎草 的引种栽培及其在园林释化中的应用
油莎草最适于栽培在深耕韧作的疏松沃土上 。 而 4 次剪草贰啦的产量无靛是产草量或块
茎产量均略低于 3 次剪草拭墩的产量 , lBJ 靛明油莎草的剪割次数不宜过多 。
油莎草生长快 ,分株多 , 再生力强 。 1 9 6 2 年 5 月 21 日播种的油莎草 , 出苗后 20 夭就
可达 30 厘米高 , 7 月初普遍达 50 厘米高 , 至 7 月中下旬部分速生草株可达 80 厘米高 。
草株在六 、 七月份的昼夜高生长量为 1 . 5 厘米二分株 自出苗后一 、 二个星期开始发生 , 主
耍出现在前半个生长期 ,但 由于外界条件如土壤过湿等的影响 , 也可延至生长末期 。 通常
一株油莎草草丛有几十个分株 , 幅度为 20 厘米左右 。 翘过剪草的草株 , 根据七月份花坛
上的祀录 , 昼夜高生长量可达 2 . 0一2 . 5 厘米 。 所以油莎草在生长盛期 , 剪草后一个星期
草层就能恢复原来的高度 , 而复盖度 lBJ 由于新分株的出现更加增大了 。 7 月中旬以前播种
的油莎草 ,株行距在 10 火 15 厘米以内者 , 出苗一个月后分株就相互接速起来 ,形成复盖地
面的密集草层 , 共复盖度一般都在 7 0一80 % 以上 。 8 月上旬以后 ,剪草应当停止进行 ,一
方面这时草株再生力开始减弱 , 不能在短期内恢复草层 , 一方面为了保靓一定的块茎产
量 , 必填保持相当的叶面积营光合作用 。
这里 , 让我俩扼耍地靛湍一下油莎草在园林椽化中的应用尚题 。 首先 ,油莎草就其适
应性强拜抗旱 、 栽培管理容易 、块茎产量高 、 用途广等优点而言 , 在北方温带油料作物中 ,
在某种意义上靓 ,可以排列于现在我 国北部地区广泛栽培的几种主耍草本油料作物之前 ,
如落花生 、 向日葵 、芝麻 、 蓖麻和紫苏等等 , 因而是一种相当有前途的油料作物 , 值得引起
有关方面的重祝 。 但因其块茎收获困难及榨油工艺技术尚题至今尚未解决 , 所以还难以
建靛在农业生产中大量推广 。 油莎草的另一个利用方向即作为铜料牧草 , 这是一条较为
切实可行的途径 。
油莎草远不能当作典型的草坪植物看待 , 而且也不耐践踏 , 但它有进入城市园林椽化
植物行列的可能性 。 根据我们这个初步观察和藏肺 , 油莎草在其生物学特性的静多方面 ,
如生叶繁茂 , 生长快 , 分株多 ,再生力强 , 复盖度大 , 植株不开花 , 草丛油椽美观 ,生长期达
4一 5个月 , 既适于在潮湿条件下生长 , 又很耐干旱 , 拜对各种类型的土壤都有一定的适应
性等等 ,很可以作为一种地被植物 ,应用于城市 、 居民 区 、 村旗的园林椽化中 , 铺投在某些
空瞪地区 、 角落 、 坡地 、 河岸湖边及宅旁庭前 , 它是解决 “ 椽化 ” 尚题的速效优良材料之一 。
此外 , 油莎草还可以配合一些半灌木 、小灌木及直立花卉 , 以其葱释的外呢来衬托主题 , 又
是 “ 美化 ” 的有力配角 。 甚至在花坛缺少优良材料点掇的情况下 , 它也可充任主耍题材 。
不过 , 在这种塌合下 ,修剪要进行得当 , 因为在重度修剪之后 , 在一个星期之内 , 切 口部分
即露出 ,不太美砚 。
采用这种植物进行不同用途的释化时 , 还可充分利用它的叶子和块茎作为铜料 。 如
在某些铜养动物家禽的塌所 (动物园 、养猪爆 、 养鸭爆等 )应用这种植物 ,最好是放铜 , 是非
常合乎铜料与椽化兼利之 目的 。
(五 ) 开花拮实献验
本拭输工作已握取得初步拮果 。 油莎草萌动块茎担 o ’ C 左右低温处理 1 5 、 25 、 32 天
后播种长出的植株 ,其分株有一部分抽苔 、开花拜拮实 。 低温处理 15 天的植株 , 其分株有
30 %开花 ,低温处理 25 天的植株 , 其分株有 20 % 开花 , 而低温处理 32 天的植株 ,其分株
只有 1 . 5 开花 。 但抽苔开花的主株不多 。 所有抽苔 、 开花的分株都能桔实 。 抽苔开花时
}o 园 艺 学 报 3 卷
固在 8月中下旬 ,种子在 9 月下旬成熟 。 所采到的少量种子 ,尚未进行考种 。
此外 ,根据我俩的观察 ,在中国科学院植物研究所延庆盐碱地藏点上栽培的油莎草在
6 月底至 7 月简也有少数植株抽苔开花 ,但未收到种子 。
而以短 日照光周期锈导开花的处理中 , 所有拭嗽植株均未得到任何桔果 。
这个藏戮为油莎草的种子播种及今后杂交育种工作提出可能途径 ,拜且还表明 ,苏联
有的作者川 “ 把油莎草在北温带地区栽培不开花或即偶兑开花也不桔实的现象单单 归 桔
于短 日照植物来解释 , 当否尚待商榷 。
( 六 )不同播种材料的播种拭碳
1
. 小粒 、 “ 献粒 ” 和储藏 2 年的块茎播种就墩 。 本项播种拭撇所用的不同质量和储藏
时简的块茎均保存在相同的室温条件下 ,其桔果此较于表 9 。
窦 9
发芽率
(% )
油莎草不同播种材料的比较 ( 19 6 1)
播 种 材 料 茎 群 重(斤 /亩 ) 块 茎 风 干
重
(斤 /亩 ) 块 茎 千 粒 重(克 )
6107347381790小粒、 软粒块茎
块 茎保 存 2 年
块 茎 保 存 1 年
1
5
3 5 0
1
,
3 2 0
1
,
5 0 5
户一…186097
由表 9 查料块茎产量及千粒重方面看来 ,选剩的小粒 、 “ 献粒 ” 块茎与趣过选择的大粒
块茎播种后其后代块茎产量及千粒重差别不大 。 但它们之简的发芽率差异非常悬殊 , 小
粒 、 软粒块茎的发芽率仅有 18 % 。 因此 , 播种时剔掉小粒 、 特别是 “ 软粒 ” 块茎是十分必
要的 。
此外 ,保存 2 年的块茎与保存 1 年的块茎播种后 ,在其后代块茎产量及千粒重方面差
别也不大 , 但发芽率前者要比后者低 37 % 。 也就是靛 ,作为播种材料的块茎保存年限不宜
过长 ,最好选用保存 1 年的块茎 ,否刻会减产 , 特别是影响到出苗的整齐程度 。
。、 琳
图 1
1
. 块茎 2 . 放出吸水根 3 . 萌芽
油莎草块茎发芽过程
4
. 山苗 5 . 长成小主株 , 基部长出编根 (爵梅娟拾)
1 期 周多俊等 : 油莎草的引种栽培及其在园林释化中的应用
2
. 精选块茎播种拭磁— 油莎草虽然有几千年悠久的栽培历史 , 井为食者所 嗜 爱 ,可是历来从未有人认真地搞过它的选育工作 , 所以至今它桔的块茎仍然很小 ,可靓是一种
香甜的小杂食而已 。 为了提高它的利用价值 , 首先必须增大其块茎 。
我们精选出来的块茎 , 据外形的区分 , 基本上可以包括 3个不同的类型 (图版 2 ) , 其
中 “ 椭圆形 ” 平均单粒干重 0 . 75 克 , “ 长椭圆形 ” 平均单粒干重 0 . 84 克 , “ 月牙形 ” 平均单粒
于重 0 . 91 克 。 粳栽培藏麟拮果 ,这 3 个类型块茎的原来形状在第一代中出现彼此交叉的
现象 , 也就是貌块茎的每个类型在其后代中都能产生其余两个不同的类型 。 原来 ,不同形
状的块茎是随它在各极地下茎的形成部位以及土壤 、水分等因素而发生变化的 。
油莎草精选块茎对产量的影响非常显著 。 一般株丛都长得比较高大 , 分株数目也多一
些 。 3 个拭肺小区的块茎产量
分别比对照小区高 1 0一 30 % ,
其中尤以 “ 长椭圆形 ” 最好 , “ 椭
圆形 ” 次之 , “ 月牙形 ” 又次之 。
最高块茎产量 ( “ 长椭圆形 ” )折
合每亩鲜重 2 , 1 32 斤 , 而其风
干块茎千粒重达 5 43 克 。
这个工作的成精还须进一
步巩固 , 拜希望桔合采用各种
新技术和理化药物进行处理 ,
探求育成块茎大 、 产量高的油
莎潭新品种 。
(七 )块茎发芽和植株分枝
形态的观察
油莎草块茎发芽过程 (图
1 ) 和植株分枝形态 (图 2 )概
远如下 : 握水浸泡膨服的块茎 ,
在适宜的温度条件下 ( 20 OC以
上 ) 其顶端芽眼处周围放出大
量扣长的白色吸水根 ;再过 1一
3 天 , 幼芽开始萌发 , 这时供应
幼苗水分的吸水根 则 继 擅 生
长 。 初萌发的幼芽白色 , 兑光
后变为释色。 每粒块茎一般发
生 1一 2个芽 , 但有时也 发 生
3一 4 个芽 。 幼芽进一步发展 ,
形成小苗 , 继而长成主株 。 主
株有一条短的地下茎与母块茎
图 2 油莎草 ( C y P e r u s e s e o l e n t u s L , )
1
. 植株全形 2 . 一个小穗 3 . 鳞片内发育的两性花 4 . 雄蕊
5
. 雌蕊 6 . 成熟的果实带有鳞片 (爵梅娟禾韵
速生 , 基部长出密集的鬃根 ,深可达 1 米 。 无主根。 母块茎上的吸水根和速接主株的地下
园 艺 学 报 3 卷
茎在母块茎供拾发芽中养分耗尽时 ,千枯精存 。
油莎草的分枝在地下进行 , 根据其分枝方式为合朝分枝式 。 但在根茎的发展 中也有
其特点 , 即是形成静多短的地下茎 , 这种地下茎有两个发展方向 : 一是先端出土形成新分
株 , 一是留在土中顶端膨大形成块茎 。 这样 , 主株先生出地下茎 (至 6 个 ) , 共中一部分形
成新分株 ( 1 极分株 ) , 一部分形成块茎 。 而新分株又能与主株一样发展 ,速擅形成 2 、 3 、
4 甚至 5 、 6 极的分株和拮块茎的地下茎 (图 2 , 图版 1 ) 。 根茎的这种分枝方式可以保征
单株草丛在短短的 4 、 5 个月生长期简发生儿十或甚至百余个分株 , 形成广大的叶 面 积 ,
桔出几百粒地下块茎 。 块茎形成开始于出苗后的一个半月左右 (图版 1 ) , 一道继擅到生
长末期修止 。 初形成的块茎成乳白色 ,成熟后变为灰褐色。
油莎草的分株通常在前半个生长期形成 , 但 7 月底以后晚播的油莎草以及适期播种
的油莎草由于环境条件如后期土壤过湿等的影响 , 甚至可以延至生长末期 。 秋季干早会
引起草叶变黄 , 但在正常情况下叶子变黄乃是地下块茎成熟的标志 。 由于草丛生长过茂
或其它原因 , 油莎草通常在生长后期 ( 9 月简 )发生不同程度的倒伏现象。
四 摘 要
根据两年的就啦查料 ,我俩初步提出以下几点桔湍和看法 :
1
.在北京地区 , 油莎草能作为一年生作物栽培 ,生长良好 , 产量相当高 ,即亩产块茎鲜
重 1 , 9 0 0 斤 ,鲜叶 2 , 0 0 0 斤 。
2
.在北京地区 , 4 月中旬至 7 月中旬播种 ,块茎均能完全成熟 。 适宜的播种期为 5 月
中旬至 6 月上旬 , 6 月中旬后播种产量显著下降 。
3
.油莎草在北京地区的生长期为 90 一 1 20 天 , 有效积温为 2 , 0 30 . 1一 2 , 52 0 . 8 ’ c 。 根
据这个生长期长度和积温数量 , 我们认为它还可以向我国更北的地区引种栽培 。
4
.油莎草很耐旱 ;但在北京春旱情况下 , 灌溉能提高产量 。 如遇速痕睛天 ,每隔 10 一20
天灌水一次仍有必耍 。
5
.在未施肥的粘壤上上 , 窄行距条播 , 以株行距 10 X 10 厘米 、 20 、 10 厘米的块茎产
量较高 。
6
.油莎草的再生力相 当强 。 割草会使块茎和草叶减产 , 但仍能保持一定的产量水平 。
因此 , 作为铜料牧草利用收益也是很大的 。
7
. 油莎草萌动块茎超 O O c 左右低温处理后 ,有一部分分株可以抽苔开花并秸实 。
8
.油莎草播种材料最宜用保存一年的精选块茎 。
9
.油莎草块茎小 , 收获时易脱落于土中 , 掇收很费人工 。 今后如何选育大粒块茎品
种拜刽造机械化收获工具 , 是农艺工作者应进行的裸题 。 由于存在上述缺点 , 油莎草还不
能向农业生产大规模推广 , 但 目前可以作为一种优良的复盖植物 , 桔合铜料利用 , 应用于
园林释化中 。
1 期 周多俊等: 油莎草的引种栽培及其在园林椽化中的应用 9 3
参 考 文 献
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94 园 艺 学 报 3 卷
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