全 文 ：第２７卷第２期
２０１３年４月
水土保持学报
Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｓｏｉｌ　ａｎｄ　Ｗａｔｅｒ　Ｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｏｎ
Ｖｏｌ．２７Ｎｏ．２
Ａｐｒ．，２０１３
　
　　收稿日期：２０１２－１２－２８
　　基金项目：现代农业产业技术体系建设专项（ＣＡＲＳ－２８）；公益性行业（农业）科研专项（２０１１０３００３）；山东省农业重大应用创新课题项目
（２０１００９）
　　作者简介：周恩达（１９８８－），男，山东泰安人，在读硕士，主要从事苹果氮素营养研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｈｏｕｅｎｄａ１６３＠１６３．ｃｏｍ
　　通讯作者：姜远茂（１９６４－），男，山东牟平人，教授，博士生导师，主要从事果树营养生理和土壤肥力研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｙｍｊｉａｎｇ＠ｓｄａｕ．ｅｄｕ．ｃｎ
不同淹水处理对盆栽平邑甜茶生长及
１５Ｎ－尿素分配、利用、损失的影响
周恩达，周 乐，李红娜，门永阁，葛顺峰，魏绍冲，姜远茂
（山东农业大学园艺科学与工程学院，作物生物学国家重点实验室，山东 泰安２７１０１８）
摘要：以当年生盆栽平邑甜茶为试材，应用１５　Ｎ同位素示踪技术研究长期不同淹水天数处理对植株生长
及１５　Ｎ－尿素分配、利用、损失的影响。结果表明：长期不同淹水天数处理，平邑甜茶地上部干重以对照最大
（４．８７ｇ），各处理随淹水天数的增加而不断减小，但地下部干重和根冠比却随淹水天数的增加而不断增大。
平邑甜茶根系活力随淹水天数的增加不断降低，而游离脯氨酸含量却逐渐升高。随处理次数的增加，根系
ＳＯＤ、ＰＯＤ活性呈先升高后降低的趋势。各处理植株的１５　Ｎ分配率均表现为地上部大于地下部；但随淹水
天数的增加植株地下部分配率逐渐升高。植株的１５　Ｎ吸收量和利用率以对照最高，分别为１６．８１ｍｇ，
９．１４％，且随淹水天数增加逐渐降低，处理间差异显著。土壤的１５　Ｎ损失率随淹水天数的增加而逐渐升高。
关键词：平邑甜茶；淹水；１５　Ｎ－尿素；分配；利用；损失
中图分类号：Ｓ６６１．１；Ｓ１５８．３　　　文献标识码：Ａ　　　文章编号：１００９－２２４２（２０１３）０２－０１３６－０４
Ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｎ　Ｇｒｏｗｔｈ，Ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ，Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ　ａｎｄ　Ｌｏｓｓ　ｏｆ　１５Ｎ－ｕｒｅａ　ｉｎ
Ｍａｌｕｓ　ｈｕｐｅｈｅｎｓｉｓ　Ｒｅｈｄ．Ｕｎｄｅｒ　Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　Ｆｌｏｏｄ　Ｗａｔｅｒ　Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ
ＺＨＯＵ　Ｅｎ－ｄａ，ＺＨＯＵ　Ｌｅ，ＬＩ　Ｈｏｎｇ－ｎａ，ＭＥＮ　Ｙｏｎｇ－ｇｅ，ＧＥ　Ｓｈｕｎ－ｆｅｎｇ，ＷＥＩ　Ｓｈａｏ－ｃｈｏｎｇ，ＪＩＡＮＧ　Ｙｕａｎ－ｍａｏ
（Ｓｔａｔｅ　Ｋｅｙ　Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ　ｏｆ　Ｃｒｏｐ　Ｂｉｏｌｏｇｙ，Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ
Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ，Ｓｈａｎｄｏｎｇ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　Ｔａｉ’ａｎ，Ｓｈａｎｄｏｎｇ２７１０１８）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｅ　ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｎ　ｇｒｏｗｔｈ，ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ，ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｌｏｓｓ　ｏｆ　１５　Ｎ－ｕｒｅａ　ｉｎ　Ｍａｌｕｓ　ｈｕｐｅｈｅｎｓｉｓ　Ｒｅｈｄ．
ｕｎｄｅｒ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｆｌｏｏｄｉｎｇ　ｄａｙｓ　ｗｅｒｅ　ｃａｒｒｉｅｄ　ｏｕｔ．Ｔｈｅ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｉｎｄｉｃａｔｅｄ　ｔｈａｔ　ｔｈｅ　ｃｏｎｔｒａｓｔ　ｈａｄ　ｔｈｅ　ｈｅａｖｉｅｓｔ
ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｄｒｙ　ｂｉｏｍａｓｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｏｖｅｒｇｒｏｕｎｄ　ｐａｒｔ，ｗｈｉｃｈ　ｗａｓ　４．８７ｇ．Ｉｔ　ｗａｓ　ｃｏｎｔｉｎｕｏｕｓｌｙ　ｒｅｄｕｃｉｎｇ　ｗｉｔｈ
ｔｈｅ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｏｆ　ｆｌｏｏｄｉｎｇ　ｄａｙｓ　ａｍｏｎｇ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｔｒｅａｔｍｅｎｔ，ｗｈｉｌｅ　ｔｈｅ　ｄｒｙ　ｂｉｏｍａｓｓ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｕｎｄｅｒｇｒｏｕｎｄ　ｐａｒｔ　ａｎｄ
ｔｈｅ　ｒｏｏｔ　ｔｏ　ｓｈｏｏｔ　ｒａｔｉｏ　ｗａｓ　ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ．Ｔｈｅ　ｒｏｏｔ　ａｃｔｉｖｉｔｙ　ｗａｓ　ｃｏｎｔｉｎｕｏｕｓｌｙ　ｒｅｄｕｃｉｎｇ　ｗｉｔｈ　ｔｈｅ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｏｆ
ｆｌｏｏｄｉｎｇ　ｄａｙｓ，ｂｕｔ　ｔｈｅ　ｆｒｅｅ　ｐｒｏｌｉｎｅ　ｃｏｎｔｅｎｔ　ｗａｓ　ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ．Ｔｈｅ　ｒｏｏｔ　ｈａｄ　ｈｉｇｈ　ＳＯＤ，ＰＯＤ　ａｃｔｉｖｉｔｉｅｓ　ａｔ　ｆｉｒｓｔ，
ｂｕｔ　ｔｈｅｎ　ｄｅｃｒｅａｓｉｎｇ　ｗｉｔｈ　ｔｈｅ　ｒｅｐｒｏｃｅｓｓｉｎｇ．１５　Ｎ　ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ　ｒａｔｅ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｏｖｅｒｇｒｏｕｎｄ　ｐａｒｔ　ａｍｏｎｇ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ
ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ　ｗａｓ　ｈｉｇｈｅｒ　ｔｈａｎ　ｔｈａｔ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｕｎｄｅｒｇｒｏｕｎｄ　ｐａｒｔ，ｗｈｉｃｈ　ｗｏｕｌｄ　ｂｅ　ｉｎｃｒｅａｓｉｎｇ　ｗｉｔｈ　ｔｈｅ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｏｆ
ｆｌｏｏｄｉｎｇ　ｄａｙｓ．Ｔｈｅ　ｎｉｔｒｏｇｅｎ　ｕｓｅ　ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ａｂｓｏｒｐｔｉｏｎ　ｏｆ　ｔｈｅ　ｃｏｎｔｒａｓｔ　ｗｅｒｅ　ｔｈｅ　ｈｉｇｈｅｓｔ，ａｓ　９．１４％ａｎｄ
１６．８１ｍｇ　ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ，ａｎｄ　ｂｏｔｈ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ　ｒｅｄｕｃｅｄ　ｗｉｔｈ　ｔｈｅ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｏｆ　ｆｌｏｏｄｉｎｇ　ｄａｙｓ．１５　Ｎ　ｌｏｓｓ　ｒａｔｅ　ｏｆ　ｓｏｉｌ
ｉｎｃｒｅａｓｅｄ　ｗｉｔｈ　ｔｈｅ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｏｆ　ｆｌｏｏｄｉｎｇ　ｄａｙｓ．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：Ｍａｌｕｓ　ｈｕｐｅｈｅｎｓｉｓ　Ｒｅｈｄ．；ｆｌｏｏｄｉｎｇ；１５　Ｎ－ｕｒｅａ；ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ；ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ；ｌｏｓｓ
山东是我国苹果主产区之一，气候特点为夏秋多雨，容易形成夏秋雨涝，且全省果园水分管理也以漫灌为
主。由于夏、秋季存在大量集中降雨、大水灌溉和排水不良等因素，使果园土壤时常处于淹水条件下。淹水能
够直接改变土壤的物理、化学和生物学特性［１－２］，造成土壤中氧气不足［３］，还原性物质积累等现象［４］，还使土壤
和根系中大量矿质元素及重要中间产物淋溶丢失，严重影响果树的正常生长。淹涝对根系造成了最直接的危
害，在持续淹水胁迫下植物根系生长受到抑制，根系活力下降，根的数量显著减少，根尖变褐色，根系体积变
小［５－６］。平邑甜茶以其抗涝抗寒、适应性强等特点是苹果常用的砧木之一，因此研究夏、秋多雨气候条件及大水
漫灌水分管理模式对平邑甜茶的生长和根系响应的影响具有重要的意义。为此，本试验以盆栽平邑甜茶为试
DOI:10.13870/j.cnki.stbcxb.2013.02.051
材，应用１５　Ｎ同位素示踪技术，进行长期不同淹水天数处理来模拟不同降雨强度或大水漫灌后，平邑甜茶实生
苗生长及１５　Ｎ－尿素利用、分配、损失的影响，揭示淹水涝害对植株的影响机理，尤其是对氮素代谢的影响特点，
从而为果园生产实践提供理论依据和数据支持。
１　材料与方法
１．１　试验设计
试验于２０１１年在山东农业大学园艺试验站进行。供试土壤为壤土，其理化性质：有机质含量为１０．１３
ｇ／ｋｇ，速效磷含量为２７．２８ｍｇ／ｋｇ，速效钾含量为１８４．９９ｍｇ／ｋｇ，碱解氮含量为７６．６３ｍｇ／ｋｇ，土壤最大持水
量为２５％。盆的规格为内径７．５ｃｍ，高１３ｃｍ，每盆装风干土２．５ｋｇ。于２０１１年５月１０日，选取长势一致、健
壮、无病虫害的一年生平邑甜茶幼苗移入盆中，每盆３株；移栽成活后于５月３０日在每个盆中施入１５　Ｎ－尿素
（上海化工研究院生产，丰度１０．１８％）０．４ｇ，磷酸氢二铵０．４ｇ，硫酸钾０．４ｇ，施肥后立即浇水。试验设４个处
理，正常水分管理（保持土壤水分在土壤最大持水量的７０％）为对照（ＣＫ）；将盆栽苗放入桶中，加水漫过盆的
上沿，使根系处于淹水状态，淹水２４ｈ为处理１（Ｗ１）；淹水４８ｈ为处理２（Ｗ２）；淹水７２ｈ为处理３（Ｗ３），以模
拟大田植株不同降雨量或不同大水漫灌强度。每个处理重复１０次，每盆为１个重复。自６月１３日起开始淹
水处理，每２周处理１次，共处理６次，至８月２５日第６次淹水处理结束后，立即解析取样，各处理生长条件及
其他栽培管理措施均保持一致。
１．２　测定方法
于６月３０日第２次淹水处理后、７月２８日第４次淹水处理后、８月２５日第６次淹水处理结束后分别取样
测定植株根系保护酶活性（超氧化物歧化酶、过氧化物酶）、根系活力、根系脯氨酸含量。于８月２５日进行破坏
性解析，将整株解析为根、茎、叶片三部分。样品按清水→洗涤剂→清水→１％盐酸→３次去离子水顺序冲洗，
然后剪碎，１０５℃杀青３０ｍｉｎ，随后在８０℃下烘干至恒重，电磨粉碎后过６０目筛，混匀后装袋保存备用。将盆
中土壤全部取出称重，混匀后四分法取样，风干后粉碎过６０目筛，保存备用。
根系活力用氯化三苯基四氮唑（ＴＴＣ）还原法测定，超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）用氮蓝四唑法测定，过氧化物
酶（ＰＯＤ）用愈创木酚法测定，游离脯氨酸用茚三酮显色法测定。［７］
样品全氮用凯氏定氮法测定［８］。１５　Ｎ丰度用ＺＨＴ－０３（北京分析仪器厂）质谱计（河北省农林科学院遗传生
理研究所）测定。
１．３　计算公式与数据分析
Ｎｄｆｆ＝（植物样品中１５　Ｎ丰度－１５　Ｎ自然丰度）／（肥料中１５　Ｎ丰度－１５　Ｎ自然丰度）×１００。氮肥分配率＝各
器官从氮肥中吸收的氮量／总吸收氮量×１００％；氮肥利用率＝（Ｎｄｆｆ×器官全氮量）／施肥量×１００％。氮肥残
留率＝（Ｎｄｆｆ×土壤含氮量×土壤质量）／施肥量×１００％；氮肥损失率＝１００％－氮肥利用率－氮肥残留率。
用Ｅｘｃｅｌ　２００３软件进行图表绘制，试验数据采用ＤＰＳ　７．０５软件进行单因素方差分析，ＬＳＤ法进行差异显
著性比较。
表１　不同处理盆栽平邑
甜茶的干重和根冠比
处理 地上部／ｇ 地下部／ｇ 根冠比
ＣＫ　 ４．８７ａ １．８０ｄ ０．３７ｃ
Ｗ１　 ３．９６ｂ ２．０７ｃ ０．５２ｂ
Ｗ２　 ３．３９ｃ ２．３４ａ ０．６９ａ
Ｗ３　 ２．９５ｄ ２．１７ｂ ０．７４ａ
　　注：同列数据后小写字母不同表示在Ｐ＝
０．０５水平差异显著。下同。
表２　不同处理盆栽平邑
甜茶的根系活力
μｇ／（ｇ·ｈ）
处理 第２次 第４次 第６次
ＣＫ　 ４３．９８ａ ４２．３２ａ ４０．１５ａ
Ｗ１　 ３９．４８ｂ ３５．６０ｂ ３３．５８ｂ
Ｗ２　 ３５．８８ｃ ３１．０５ｃ ２８．６６ｃ
Ｗ３　 ３３．９６ｃ ２８．２７ｃ ２５．２８ｄ
２　结果与分析
２．１　不同淹水天数对盆栽平邑甜茶干重、根冠比和根系活力的影响
由表１可知，不同处理间地上部干重表现为ＣＫ最大，为４．８７ｇ，Ｗ３
最小，为２．９５ｇ，总体趋势为ＣＫ＞Ｗ１＞Ｗ２＞Ｗ３。地下部干重以 Ｗ２最
大，为２．３４ｇ，ＣＫ最小，为１．８０ｇ，总体规律为 Ｗ２＞Ｗ３＞Ｗ１＞ＣＫ。植
株根冠比表现为 Ｗ３＞Ｗ２＞Ｗ１＞ＣＫ。结果表明，随着淹水天数的增加，
植株地上部干重逐渐减小，而地下部干重则逐渐增大。根冠比也随着淹
水天数增加而不断增大。不同淹水天数处理抑制了地上部的生长，但在
一定程度上能促进地下部根系的生长，提高了根冠比。
由表２可知，第２次淹水处理后，植株的根系活力表现为ＣＫ最大，为
４３．９８μｇ／（ｇ·ｈ），Ｗ３最小，为３３．９６μｇ／（ｇ·ｈ），总体规律为ＣＫ＞Ｗ１
＞Ｗ２＞Ｗ３，处理间差异显著。在第４次和第６次淹水处理后，表现出与
第２次淹水处理相同的规律。同一处理，不同处理次数后的根系活力表
现为第２次＞第４次＞第６次。结果表明，植株的根系活力随淹水天数
７３１第２期 　　　 　　周恩达等：不同淹水处理对盆栽平邑甜茶生长及１５　Ｎ－尿素分配、利用、损失的影响
的增加而不断降低，且随着处理次数的增加而不断降低。淹水能降低植株的根系活力，且随淹水时间的增加而
逐渐降低，增加淹水频率会使根系活力进一步降低。
２．２　不同淹水天数对盆栽平邑甜茶根系ＳＯＤ、ＰＯＤ活性和脯氨酸含量的影响
表３　不同处理盆栽平邑甜茶根系ＳＯＤ、ＰＯＤ活性及脯氨酸含量
处理 ＣＫ　 Ｗ１ Ｗ２ Ｗ３
第２次 ２０４．５１ｃ ２２０．０７ｂ ２３８．１６ａ ２４６．２２ａ
ＳＯＤ活性／
（Ｕ·ｍｇ－１）
第４次 １９６．４３ａ １８４．９６ｂ １７７．５０ｂ １６６．９１ｃ
第６次 １８５．９９ａ １５９．８９ｂ １４１．６５ｃ １２６．０５ｄ
第２次 ２１．８５ｃ ２３．０５ｃ ２４．３２ｂ ２６．６１ａ
ＰＯＤ活性／
（Ｕ·ｇ－１）
第４次 ２１．５３ａ ２０．５２ａ １８．４１ｂ １７．２５ｂ
第６次 ２０．８１ａ １９．３２ｂ １７．６０ｃ １６．２９ｄ
第２次 ６．０７ｄ ８．０４ｃ ９．９７ｂ １２．３７ａ
脯氨酸含量／
（μｇ·ｇ
－１）
第４次 ６．１８ｄ １０．８８ｃ １３．９０ｂ １５．００ａ
第６次 ６．９４ｄ １３．０２ｃ １５．０４ｂ １６．１５ａ
　　注：同行数据后小写字母不同表示在Ｐ＝０．０５水平差异显著；Ｕ为酶活性
单位，指在特定的条件下，１ｍｉｎ能转化１ｍｍｏｌ底物的酶量。
　　由表３可知，在第２次淹水处理后，植株根系
的 ＳＯＤ、ＰＯＤ 活性表现为 Ｗ３ 最大，分别为
２４６．２２ Ｕ／ｍｇ，２６．６１ Ｕ／ｇ，ＣＫ 最 小，分 别 为
２０４．５１Ｕ／ｍｇ，２１．８５Ｕ／ｇ，总体规律为 Ｗ３＞Ｗ２
＞Ｗ１＞ＣＫ。在第４次淹水处理后，根系的ＳＯＤ、
ＰＯＤ活性表现为ＣＫ最大，分别为１９６．４３Ｕ／ｍｇ，
２１．５３ Ｕ／ｇ，Ｗ３ 最小，分别为 １６６．９１ Ｕ／ｍｇ，
１７．２５Ｕ／ｇ，总体规律为ＣＫ＞Ｗ１＞Ｗ２＞Ｗ３。第
６次处理后与第４次的规律相同。根系脯氨酸含
量在３次淹水处理后表现相同规律，均为 Ｗ３＞
Ｗ２＞Ｗ１＞ＣＫ，处理间差异显著，且同一处理根系
脯氨酸含量表现为第６次＞第４次＞第２次。结
果表明，植株根系ＳＯＤ、ＰＯＤ酶保护系统在处理前期，具有自我调控的功能，对淹水逆境环境有一定的抵御作
用，但随处理次数的增加，酶保护系统失活，丧失对逆境环境的抵御能力。根系脯氨酸含量随淹水天数增加而
增加，且随处理次数的增加而增加。植株的逆境胁迫程度随淹水天数和处理次数的增加而不断加重。
２．３　不同淹水天数对盆栽平邑甜茶１５　Ｎ－尿素吸收、利用及分配的影响
表４　不同处理盆栽平邑甜茶的
１５　Ｎ分配率、吸收量与利用率
处理
分配率／％
地上部 地下部
吸收量／
ｍｇ
利用率／
％
ＣＫ　 ７４．１１ａ ２５．８９ｃ １６．８１ａ ９．１４ａ
Ｗ１　 ６５．８０ｂ ３４．２０ｂ １３．６２ｂ ７．４０ｂ
Ｗ２　 ６１．２８ｃ ３８．７２ａ １１．８２ｃ ６．４２ｃ
Ｗ３　 ６０．４９ｃ ３９．５１ａ ９．６５ｄ ５．２５ｄ
２．３．１　不同淹水天数对盆栽平邑甜茶１５　Ｎ－尿素分配的影
响　各器官中１５　Ｎ量占全株１５　Ｎ总量的百分率反映了肥料
氮在树体内的分布及在各器官迁移的规律［９］。由表４可
知，不同淹水天数处理，植株对１５　Ｎ的分配规律一致，均为
地上部高于地下部。地上部的１５　Ｎ 分配率表现为ＣＫ最
大，为７４．１１％，Ｗ３最小，为６０．４９％，总体趋势表现为ＣＫ
＞Ｗ１＞Ｗ２＞Ｗ３。地下部根系的１５　Ｎ分配率表现为 Ｗ３
最大，为３９．５１％，ＣＫ最小，为２５．８９％，总体规律为 Ｗ３＞
Ｗ２＞Ｗ１＞ＣＫ。结果表明，随着淹水天数的增加，地上部的１５　Ｎ分配率逐渐降低，地上部的生长受到抑制；而
地下部的１５　Ｎ分配率则随着淹水天数的增加而不断增大，说明短暂的淹水胁迫能够促进根系的生长。
２．３．２　不同淹水天数对盆栽平邑甜茶１５　Ｎ－尿素吸收及利用的影响　由表４可知，对照的１５　Ｎ利用率最高，为
９．１４％，Ｗ３处理最低，为５．２５％，仅为对照的５７．４４％，Ｗ２处理（６．４２％）为对照的７０．２４％，Ｗ１处理
（７．４０％）为对照的８０．９６％，总体趋势表现为ＣＫ＞Ｗ１＞Ｗ２＞Ｗ３，各处理之间差异极显著。１５　Ｎ吸收量表现为
对照最大，为１６．８１ｍｇ，Ｗ３最小，为９．６５ｍｇ，仅为对照的５７．４１％，总体趋势表现为ＣＫ＞Ｗ１＞Ｗ２＞Ｗ３。结
果表明，随着淹水天数的增加，植株１５　Ｎ吸收量和利用率都逐渐降低。不同淹水强度降低了植株的氮素吸收量
和氮素利用率。
２．４　不同淹水天数对盆栽平邑甜茶土壤１５　Ｎ－尿素残留与损失的影响
表５　不同处理盆栽平邑甜茶土壤１５　Ｎ的残留与损失
处理 残留量／ｍｇ 残留率／％ 损失量／ｍｇ 损失率／％
ＣＫ　 ８５．３０ａ ４６．３６ａ ８１．８９ｃ ４４．５０ｃ
Ｗ１　 ８０．１３ａ ４３．５５ａ ９０．２５ｃ ４９．０５ｃ
Ｗ２　 ６５．０５ｂ ３５．３５ｂ １０７．１３ｂ ５８．２２ｂ
Ｗ３　 ５３．５４ｂ ２９．１０ｂ １２０．８０ａ ６５．６５ａ
　　由表５可知，Ｗ１（８０．１３ｍｇ，４３．５５％）较ＣＫ（８５．３０
ｍｇ，４６．３６％）相比，Ｗ３（５３．５４ｍｇ，２９．１０％）较 Ｗ２（６５．０５
ｍｇ，３５．３５％）相比，残留量和残留率虽都稍有降低，但差异
性不显著，而ＣＫ、Ｗ１与 Ｗ２、Ｗ３相比，差异显著。ＣＫ的
土壤１５　Ｎ损失量和损失率（８１．８９ｍｇ，４４．５０％）小于 Ｗ１
（９０．２５ｍｇ，４９．０５％），但差异不显著，Ｗ１、Ｗ２（１０７．１３
ｍｇ，５８．２２％）、Ｗ３（１２０．８０ｍｇ，６５．６５％）相比，表现为 Ｗ３＞Ｗ２＞Ｗ１，且处理间差异显著。结果表明，随着淹
水天数的增加，盆栽平邑甜茶土壤１５　Ｎ残留率逐渐降低，土壤１５　Ｎ损失率逐渐升高。长期持续淹水能加速土壤
中氮素的流失。
８３１ 水土保持学报　　　 　　 第２７卷
３　讨 论
本试验结果表明，长期淹水处理栽培条件下，随淹水天数的增加，平邑甜茶地上部干重不断减小，地下部干
重却不断增加，根冠比不断增大。长期淹水抑制了光合作用，从而影响地上部营养器官的形成，主要原因是植
物体内ＡＢＡ大量合成［１０］，促进了叶片衰老和气孔关闭，从而使ＣＯ２ 扩散的气孔阻力增加［１１］。随着淹水时间
的延长，羧化酶活性逐渐降低［１２］，叶绿素含量下降，叶片早衰和脱落。适当的逆境胁迫能够促进根系的生长，
因而，地下部干重随淹水天数增加而不断增加。杨宝铭等［１３］的研究结果表明，持续淹水条件下，苹果根系和叶
片ＰＯＤ、ＳＯＤ、ＰＡＬ活性会随着淹水时间的延长呈先升高后降低的趋势。本试验结果表明，在第２次淹水处理
后平邑甜茶根系ＳＯＤ、ＰＯＤ活性随淹水天数增加而不断升高，而第４次和第６次处理后，却随淹水天数的增加
而不断降低，说明短期根系淹水处理后，根系的保护酶系统会起到一定的抵御作用，但经过长期多次淹水处理
后，植株根系还是受到了不同程度的淹水损伤。根系脯氨酸含量随着淹水天数的增加而不断升高，而脯氨酸含
量又是衡量逆境胁迫程度的重要指标。
长期不同淹水天数处理不利于平邑甜茶１５　Ｎ吸收量和利用率的提高，且随着淹水天数的增加而逐渐降低，
这与不同淹水天数处理下平邑甜茶树体生长及生理活性差异有关。根系是植株吸收矿质元素的主要器官，根
系吸收能力和吸收面积的增加是树体增强对矿质元素吸收的关键［１４］。随着淹水天数的增加，根系活力逐渐降
低，虽然根系生物量随淹水天数增加而增大，但根尖变褐色，根系吸收面积变小［１５］，是平邑甜茶吸收量和利用
率降低的重要原因之一。长期不同淹水天数处理显著影响树体的１５　Ｎ利用率及１５　Ｎ分配率。不同淹水天数处
理，植株对１５　Ｎ总体分配规律一致，表现为地上部高于地下部，这与房祥吉等［１６］的研究结果一致。本试验结果
表明，随着淹水天数的增加，地上部的分配率逐渐降低，地上部的生长受到抑制；而地下部的分配率则随着淹水
天数的增加而不断增大，说明短暂的淹水胁迫有利于地下部根系的生长。
肖梦华等［１７］对水稻的研究结果表明，随着淹水时间的延长，土壤ＮＨ＋４ －Ｎ和ＮＯ－３ －Ｎ浓度会随之降低。
本试验结果表明，长期不同淹水天数处理，盆栽平邑甜茶土壤１５　Ｎ残留率和残留量都随淹水天数增加而逐渐降
低，土壤１５　Ｎ损失率则逐渐升高。可见，淹水能加速土壤中氮素的流失，不利于氮素利用率的提高。
４　结 论
长期淹水会使植株的根系活力降低，酶保护系统失活，脯氨酸含量不断积累，可抑制地上部的生长，减少氮
素吸收量，使氮素利用率降低。同时，使土壤中的氮素残留量减少，损失率增加。综上所述，淹水不利于果树的
生长和氮素利用率的提高，在果园生产过程中应改变传统大水漫灌的水分管理模式，多雨季节应及时排水。
参考文献：
［１］　Ｐａｒｏｌｉｎ　Ｐ，Ａｒｍｂｒüｓｔｅｒ　Ｎ，Ｊｕｎｋ　Ｗ　Ｊ．Ｔｗｏ　Ａｍａｚｏｎｉａｎ　ｆｌｏｏｄｐｌａｉｎ　ｔｒｅｅｓ　ｒｅａｃｔ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔｌｙ　ｔｏ　ｐｅｒｉｏｄｉｃａｌ　ｆｌｏｏｄｉｎｇ［Ｊ］．Ｔｒｏｐｉｃａｌ
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［２］　Ｋｒａｍｅｒ　Ｋ，Ｖｒｅｕｇｄｅｎｈｉｌ　Ｓ　Ｊ，ｖａｎｄｅｒ　Ｗｅｒｆ　Ｄ　Ｃ．Ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ｆｌｏｏｄｉｎｇ　ｏｎ　ｔｈｅ　ｒｅｃｒｕｉｔｍｅｎｔ，ｄａｍａｇｅ　ａｎｄ　ｍｏｒｔａｌｉｔｙ　ｏｆ　ｒｉｐａｒｉａｎ　ｔｒｅｅ
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９３１第２期 　　　 　　周恩达等：不同淹水处理对盆栽平邑甜茶生长及１５　Ｎ－尿素分配、利用、损失的影响