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蘑芋产品市场前景广阔



全 文 :早
春大棚0保果术技措施
早春季节 ( 2一 4 月 )棚内温度经历了低温到后期的温度逐
渐变高的过程 , 植株养分积累减少 ,生长发育加快 ,落花落果频
繁 , 病果发生较多 , 病虫害等时有发生 , 是棚茄较难管理的时
期。 按气温变化规律的不同 ,可分为两个阶段进行棚内管理 。
1 第一阶段
即 2 一 3月 ,普遍气温较低 、土表较干燥。 此时应以保温防冻
为主 , 要求棚温保持白天 25 一 28 ℃ ,夜间 巧℃左右 。
1
.
1 温度管理 : 白天通风 , 晴天 9 点以后开棚 , 通风量由小到
大至下午 4 点闭棚。 夜间加强覆盖保温工作 , 以防棚内温度低
于 10 ℃ 。 阴雨天管理略有不同 , 以保证棚内温度为主 , 可在中
午前后进行小通风 , 不能过大 , 时间不能长以免棚内温度下降
太大 。
1
.
2 肥水管理 : 施肥以叶面喷施和根部淋施为主 , 应在晴天中
午进行 ,此时是植株吸收营养的最佳时期 。
1
.
3 保花保果 : 由于光照弱 、营养不足 、 土壤干燥或过湿 、温度
过高过低 ,氮肥施用过多 ,植株徒长等 ,都可弓}起落花落果。 一般用
2
,
4
一D 20 一 30 毫克 /千克 + 赤霉素 10一 2 0 毫克 /千克 + 0 . 1% 的
5 0% 速克灵 (或多菌灵 )可湿性粉剂点花 ,把初花期和盛花期的
花朵用药液涂点一下 , 一朵花涂一次 、这样既能提高座果率 , 又
能促进果实生长 。
防落素对嫩叶 、嫩芽的药害较轻 。 常用喷花法 ,早期低温
阶段使用浓度为 30 ~5 O毫克 / 千克 , 随温度上升 , 使用浓度下
降。 用手持小型喷雾器 ,将一个花穗夹在手指间置于手心 ,喷
洒一次 ,若花穗较多 ,对后期开放的花朵可再喷一次。
2 第二阶段
即 4 月份 ,气温逐渐上升 , 湿度多变 , 干湿交替 ,普遍表现
为棚内湿度过大以期应及时做好通风工作 , 降低棚内湿度和控
制棚内温度过高 ,减少病害的发生 。
2
.
1 温度和通风管理 : 棚内中午温度逐渐高于植株正常需要
温度 , 应加强通风 , 否则易造成棚内温度过高而使植株烫伤。
通风时间长短和通风量可依棚内温度计显示温度加以控制 。
.2 2 及时施全肥和整枝 :随着气温逐渐升高 ,植株生长也逐渐
加快 ,迫切需要养分肥料的补充 ,可由小到大 ,加大施肥量 。 一
般每 (亩 )施尿素 5一 7 千克 , 每隔 10 天左右追施一次 ;还应喷
施 .0 3% 一.4 4 % 磷酸二氢钾或绿芬威 l 号或 3 号溶液 3一 4 次。
同时结合追肥 ,及时浇水 ,保持土壤湿润 ,浇水后要通风换气 ,
防正棚内空气湿度过高。 根据植株生长情况 ,及时对植株进行
调整 , 保证最佳的结果株型 。
.2 3 加强病虫害防治 : 由于棚内湿度大 ,病害发生普遍 , 应使
用粉尘剂或烟熏剂 , 减少棚内水分散发 。 地下害虫可用 48 % 乐
斯本乳油 1 0 0 倍液浇根 ,蚜虫 、蓟马等
可用 “ 灭杀杀 ” 烟剂闷棚烟熏。 病害是灰
霉病 , 用 50 % 扑海因 2 00 倍液每隔
7一 10 天 1 次连防 2一 3 次 。 主要虫害是
蚜虫 、 红蜘蛛 、 蓟马等用 10 % 好年冬
1 0 00 倍液或 2 0 %蚜克星乳油 1 000 倍
液 防治 ; 红蜘蛛用 73 % 克蜻特乳 油
2 0 0 倍液防治 。
2 .4 及时采收和追肥 :采收应掌握 “ 时
间稍早 、果实稍嫩 ” 的原则 , 具体看尊片
与果实相连处的白色环状带的宽窄变
化而定 , 以白色环带较宽为宜 (也称茄
眼 ) 。 不仅能早上市 , 品质嫩 ,增加早期
产量 ,有利于后期各幼果的生长 , 提高
全期产量 。
3 阴雨天的管理
在水分管理上 , 注意通风 ,首先应
控好棚外四周排水沟 , 以免造成棚内湿
度太大 , 棚内作高畦避免雨天喷药和浇
肥水 。 在中午外界气温允许情况下进行
“ 两低两小 、两高两长 ”通风 :气温低 、 小通风 ; 湿度低 、小通风 ;
温度高、通风长 ;湿度高 、通风长 。 若棚内温度低 、湿度高 、也应
进行短时通风 ,但要及时闭棚保温 。 (摘录 )
(1 陈淑敏 黑龙江省五常市龙凤山镇农业畜牧发展中心 )
( .2 杨艳波 黑龙江省五常市向阳镇农业畜牧发展中心 )
魔芋 , 又叫蘑芋 、花秆莲 、麻芋子 、蛇头草 、花秆天南星等 。 它同芋头同属一个家族 ,在植物分类上属天南星
科 。 魔芋是一种低热量 、 高纤维素的传统食品 。 每百克魔芋球状大茎中 ,含葡萄甘露聚糖高达 50 克 , 还含有葡萄
糖 、果糖 、 蔗糖等。
近年来 ,魔芋食品由于它所具有的奇特的保健和医疗功效而风靡全球 ,并被称为 “ 魔力食品 ” 。 随着联合国食
品卫生组织对魔芋作为合格食品在全球 自由销售法案的深人讨论和通过 ,欧洲市场对其开放 ,魔芋产品的国际
市场将会不断拓展 。 目前日本是魔芋消费量最大的国家 ,而 日本因魔芋种质退化 、病虫害严重 、农民不愿种植等
因素 ,其产量逐年下降 , 国内常年缺口魔芋精粉 1万吨 ,需要从我国和印尼进口 。 我国魔芋出口现在仅限于原料 ,
利润微薄 , 急需进一步加工成高档食品出口 ,才能获得高频利润 。 由此观之 , 魔芋产品的市场前景十分广阔 。
(黄 军 四川蓬安 一00 0 信箱 6 37 500 )
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