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作 者 ：牛瑞萍

期 刊 ：中国农业科学院 2009年 03期 页码：41

关键词：蒲公英；微生物发酵；绿原酸；黄酮；免疫；

摘 要 ：通过对药用植物蒲公英生物转化的研究,开发出绿色安全饲料添加剂,解决长期困扰畜牧业发展的抗生素残留问题,提高生产率,减少畜牧业对环境的污染,发展绿色畜牧业,满足人民的食品安全需求。 主要研究内容有以下几个方面： 1.蒲公英微生物发酵的筛选与条件优化以及药用植物蒲公英发酵产物中化学成分分析和测定方法的研究。 (1)试验初步研究了利用微生物发酵产生天然产物绿原酸的工艺条件。1)分别用黑曲霉、米根霉和枯草芽孢杆菌对蒲公英的粗提物进行发酵,发酵后浓缩提取液。实验结果表明,枯草芽孢杆菌对蒲公英粗提液发酵后总绿原酸含量提高较多,比色法测定结果显示绿原酸含量比发酵前提高2.6倍。2)正交试验...

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