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毛金竹鞭系结构调查



全 文 :第 42 卷,第 6 期
2 0 1 5 年 1 2 月
湖 南 林 业 科 技
Hunan Forestry Science & Technology
Vol. 42,No. 6
Dec . ,2 0 1 5
收稿日期:2015 - 08 - 25
基金项目:湖南省林业厅科研项目“竹笋两用林培养”。
作者简介:孟 勇 (1984 -),江苏省连云港市人,男,助理研究员,主要从事竹林培育、竹林生态方面的研究。
* 为通讯作者。
毛金竹鞭系结构调查
孟 勇1,艾文胜1* ,杨 明1,兰才文2
(1. 湖南省林业科学院,湖南 长沙 410004; 2. 炎陵县楠竹专业合作社,湖南 炎陵 412500)
摘 要:采用分层挖掘法对炎陵县毛金竹鞭系结构进行调查,结果表明:研究区样方内毛金竹林地下鞭段条数
为 80. 7 条 /m2,总鞭长 2 271. 2 cm /m2,鞭质量为 4 502. 0 g /m2,平均鞭径为 1. 27 cm。0 ~ 10 cm 土层的鞭段
数、鞭长、鞭质量分别占整个竹鞭系统的 77. 3%、73. 5%和 73. 0%。样方内总鞭芽数为 1 028. 7 个 /m2,其中
弱芽、壮芽、笋芽、空芽、岔鞭分别占 14. 7%、25. 9%、1. 5%、53. 6%和 4. 3%。2 ~ 3 龄竹鞭上壮芽数量为
210. 3 个 /m2,占总壮芽数量的 79. 1%。毛金竹竹鞭无分岔鞭段数量占总鞭段数量的 59. 1%,一侧单岔鞭段数
量占总鞭段数量的 28. 5%。
关键词:毛金竹;鞭系结构;鞭芽;岔鞭
中图分类号:S 792. 9. 01 文献标识码:A 文章编号:1003 —5710 (2015)06 —0126 —03
doi:10. 3969 / j. issn. 1003 —5710. 2015. 06. 025
Investigation on the bamboo rhizome system structure
of Phyllostachys nigra var. henonis
MENG Yong1,AI Wensheng1* ,YANG Ming1,LAN Caiwen2
(1. Hunan Academy of Forestry,Changsha 410004,China;
2. Bamboo cooperatives of Yanling County,Yanling County 412500,China)
Abstract:By the method of hierarchical mining,the bamboo rhizome system structure of Phyllostachys nigra var. henonis
was researched in Yanling County. The results showed that the number of rhizomes was 80. 7 per square meter,the length
of rhizomes was 2 271. 2 cm /m2,the weight of rhizomes was 4 502. 0 g /m2,the diameter of rhizomes was 1. 27 cm. The
number,length,weight of rhizomes in 0 ~ 10 cm soil layer were 77. 3%、73. 5% and 73. 0% of the total rhizome system
respectively. The number of buds in quadrat was 1 028. 7 per square meter,the weak buds,strong buds,shoot buds,
empty buds,branch whips were14. 7%、25. 9%、1. 5%、53. 6% and 4. 3% of the total buds respectively. The number
of strong buds in rhizome of 2 ~ 3 a were 210. 3 per square meter,79. 1% of total number of strong buds. The number of
non - bifurcation rhizomes was 59. 1% of the total rhizomes and the number of single side single rhizomes was 28. 5% of
the total rhizomes.
Key words:Phyllostachys nigra var. henonis;rhizome system structure;rhizome bud;bifurcation rhizomes
毛金竹 (Phyllostachys nigra var. henonis)又名
金毛竹、金竹,属禾本科竹亚科刚竹属植物,是以
产笋为主的笋、竹两用中小型竹种,广泛分布于长
江流域以南各省区[1 - 3],竹笋含有丰富的粗蛋白、
矿质元素和 17 种氨基酸,营养价值较高[4]。湖南
省炎陵县境内毛金竹多生长于海拔 1 000 m 以上的
高山地区,其竹笋因鲜美可口、营养丰富、绿色无
污染而受到消费者的青睐,竹笋产品的销量和价格
逐年提高。但长期以来,当地毛金竹的经营处于粗
放状态,竹笋产量较低。由于竹笋的形成和生长与
竹鞭关系非常密切[5],因此本文通过对毛金竹竹
鞭结构的研究,以期为毛金竹生产中实施土壤管理
第 6 期 孟 勇,等:毛金竹鞭系结构调查
提供科学依据。
1 试验区概况
试验标准地设置在湖南省炎陵县策源乡梨树洲
村,位于炎陵县东部,湘赣边界,地理位置为 26°
29—26°37 N,113°96—114°03 E,平均海拔为
1 500 m,属中亚热带季风湿润气候区,常年平均
气温 10 ~ 15 ℃,1 月份平均气温为 0. 8 ℃,7 月份
平均气温为 21 ℃。试验地为毛金竹纯林,土壤为
砂质壤土,厚度大于 80 cm,竹林立竹度为 7. 0 万
株 /hm2 左右,平均地径 2. 5 cm。
2 调查方法
于 2014 年 6 月,在毛金竹林中选择具有代表
性的位置,设置 1 m × 1 m 的小样方 3 个,以
10 cm为 1 个土层,深度至无竹鞭分布为止。按土
层挖出样方内的土壤,然后逐条挖出竹鞭,按鞭龄
(2 年、3 年、4 年、5 年、6 年及以上)记录各段
竹鞭长度、直径、节数、节间长、鞭质量、鞭深、
分岔类型,以及各鞭段上的笋芽、壮芽、弱芽、空
芽、岔鞭数量[6 - 8]。
3 结果与分析
3. 1 竹鞭的数量特征与分布
地下竹鞭数量特征由鞭段数、鞭段长、鞭径大
小、鞭质量等来决定[6]。由表 1 可知,样方内鞭
段条数为 80. 7 条 /m2,总鞭长 2 271. 2 cm /m2,鞭
质量为 4 502. 0 g / m2,平均鞭径为 1. 27 cm。整个
鞭根系统分布于 0 ~ 20 cm 土层,主要分布于 0 ~
10 cm土层。0 ~ 10 cm土层的鞭段数、鞭长、鞭质
量分别占整个竹鞭系统的 77. 3%、73. 5% 和
73. 0%。样方内 0 ~ 10 cm土层中 2 ~ 5 龄鞭段数量
为 50. 7 条 /m2,占该层鞭段数量的 81. 3%,其中 2
~ 3 龄鞭段占 36. 4%。10 ~ 20 cm 土层中 2 ~ 5 龄
鞭段数量为 9. 0 条 /m2,占该层鞭段数量的 49. 1%,
其中 2 ~ 3 龄鞭段占 10. 9%。大部分鞭段长度很
小,据调查:样方内长度在 0 ~ 20 cm 之间的鞭段数
为 44. 7 条 /m2,长度在 21 ~ 40 cm 之间的鞭段数为
17. 7 条 /m2,长度在 41 ~ 60 cm 之间的鞭段数为
11. 7 条 /m2,长度在 61 ~ 80 cm之间的鞭段数为 3. 3
条 /m2,长度在 81 ~ 100 cm之间的鞭段数为 1. 0 条 /
m2,长度在 100 cm以上的鞭段数为 2. 3 条 /m2。
表 1 毛金竹地下鞭数量特征
Tab. 1 The bamboo rhizomes characteristics of Phyllostachys nigra var. henonis
土层(cm) 鞭龄(年) 鞭段数段(m2) 鞭长(cm /m2) 平均节间长(cm) 平均鞭径(cm) 鞭质量(g /m2)
2 8. 67 217. 50 1. 86 1. 26 392. 00
3 14. 00 324. 67 1. 95 1. 35 695. 00
0 ~ 10 4 18. 33 403. 57 1. 81 1. 28 840. 00
5 9. 67 282. 00 1. 76 1. 20 545. 00
6 及以上 11. 67 442. 67 2. 26 1. 26 813. 33
2 0. 33 18. 00 2. 7 1. 60 43. 33
3 1. 67 33. 00 1. 41 1. 18 53. 33
10 ~ 20 4 3. 33 62. 00 1. 84 1. 20 126. 67
5 3. 67 105. 67 2. 17 1. 24 194. 00
6 及以上 9. 33 382. 17 2. 89 1. 23 799. 33
3. 2 竹鞭侧芽的数量与分布
竹鞭各鞭节处均着生一个侧芽,根据它们的形
态特征可分为壮芽、弱芽、空芽、笋芽和岔鞭五
类。壮芽:发育良好,肥壮饱满,芽体膨大;弱
芽:紧贴竹鞭鞭节未发育的潜伏芽以及生长瘦小,
芽苞黄白色或褐色、高而不壮的芽;笋芽:已经萌
发膨大可以发育成笋的芽[9 - 10];空芽:出笋被收
获、休眠后腐烂脱落以及失去活力但未脱落的芽。
由表 2 可知,样方内总芽数为 1 028. 7 个 /m2,其
中弱芽、壮芽、笋芽、空芽、岔鞭分别占 14. 7%、
25. 9%、1. 5%、53. 6% 和 4. 3%。随着竹鞭年龄
的增加,壮芽所占的比例逐渐降低,弱芽和空芽所
占比例逐渐增加,笋芽数量由于太少而未表现出一
定的规律。0 ~ 10 cm 土层壮芽数量为 247. 0 个 /
m2,10 ~ 20 cm土层壮芽数量为 19. 0 个 /m2。2 ~ 3
龄竹鞭上壮芽数量为 210. 3 个 /m2,占总壮芽数量
721
湖 南 林 业 科 技 42 卷
的 79. 1%。岔鞭数在 0 ~ 10 cm 土层表现为先上升
后下降的趋势,且 4 龄鞭岔鞭数量最多,在 10 ~
20 cm土层则表现为随着年龄增加岔鞭数量逐渐增
加的趋势。
表 2 不同类型鞭侧芽及其在竹鞭上分布
Tab. 2 The different type buds and their distribution in the rhizomes
土层
(cm)
鞭龄
(年)
弱芽数 壮芽数 笋芽 空芽数 岔鞭数 总芽数
(个 /m2) (%) (个 /m2) (%) (个 /m2) (%) (个 /m2 (%) (个 /m2) (%) (个 /m2) (%)
2 0. 67 0. 66 93. 33 92. 72 4. 00 3. 97 2. 67 2. 65 0. 00 0. 00 100. 67 100. 00
3 28. 67 17. 37 100. 33 60. 81 1. 00 0. 61 29. 33 17. 78 5. 67 3. 43 165. 00 100. 00
0 ~ 10 4 53. 67 25. 84 44. 00 21. 19 5. 33 2. 57 92. 67 44. 62 12. 00 5. 78 207. 67 100. 00
5 40. 00 27. 46 8. 67 5. 95 2. 00 1. 37 88. 00 60. 41 7. 00 4. 81 145. 67 100. 00
6 及以上 13. 00 7. 36 0. 67 0. 38 0. 33 0. 19 153. 67 86. 98 9. 00 5. 09 176. 67 100. 00
2 0. 67 10. 00 5. 67 85. 00 0. 00 0. 00 0. 33 5. 00 0. 00 0. 00 6. 67 100. 00
3 1. 33 5. 97 11. 00 49. 25 1. 67 7. 46 7. 33 32. 84 1. 00 4. 48 22. 33 100. 00
10 ~ 20 4 5. 33 17. 39 2. 33 7. 61 0. 67 2. 17 21. 00 68. 48 1. 33 4. 35 30. 67 100. 00
5 7. 67 15. 97 0. 00 0. 00 0. 00 0. 00 37. 33 77. 78 3. 00 6. 25 48. 00 100. 00
6 及以上 0. 33 0. 27 0. 00 0. 00 0. 00 0. 00 119. 00 94. 95 6. 00 4. 79 125. 33 100. 00
3. 3 竹鞭分岔特点
鞭梢的顶端优势对侧芽的生长有抑制作用,当
鞭梢腐烂或折断后,附近的侧芽就会萌发长成岔
鞭[9]。由表 3 可知,毛金竹竹鞭无分岔鞭段数量
最多,占总鞭段数量的 59. 1%,一侧单岔鞭段数
量次之,占总鞭段数量的 28. 5%,两侧单岔鞭段
数量占总鞭段数量的 7. 0%,一侧多岔和两侧多岔
鞭段数量分别占总鞭段数量的 2. 9%和 2. 5%。在
0 ~ 10 cm土层中,无分叉鞭段数量随年龄增加呈下
降趋势,一侧单岔鞭段数量随年龄增加呈增加趋势。
表 3 竹鞭分岔类型
Tab. 3 The type of bifurcation of rhizome
土层
(cm)
鞭龄
(年)
无分岔鞭段 一侧单岔鞭段 一侧多岔鞭段 两侧单岔鞭段 两侧多岔鞭段 鞭段总数
(段 /m2) (%) (段 /m2) (%) (段 /m2) (%) (段 /m2) (%) (段 /m2) (%) (段 /m2) (%)
2 8. 67 100. 00 0. 00 0. 00 0. 00 0. 00 0. 00 0. 00 0. 00 0. 00 8. 67 100. 00
3 9. 67 69. 05 3. 00 21. 43 0. 00 0. 00 1. 33 9. 52 0. 00 0. 00 14. 00 100. 00
0 ~ 10 4 9. 33 50. 91 6. 67 36. 36 0. 33 1. 82 1. 33 7. 27 0. 67 3. 64 18. 33 100. 00
5 4. 67 48. 28 3. 67 37. 93 0. 00 0. 00 0. 67 6. 90 0. 67 6. 90 9. 67 100. 00
6 及以上 4. 67 40. 00 5. 00 42. 86 0. 67 5. 71 1. 33 11. 43 0. 00 0. 00 11. 67 100. 00
2 0. 33 100. 00 0. 00 0. 00 0. 00 0. 00 0. 00 0. 00 0. 00 0. 00 0. 33 100. 00
3 1. 00 60. 00 0. 33 20. 00 0. 33 20. 00 0. 00 0. 00 0. 00 0. 00 1. 67 100. 00
10 ~ 20 4 2. 33 70. 00 0. 67 20. 00 0. 33 10. 00 0. 00 0. 00 0. 00 0. 00 3. 33 100. 00
5 1. 33 36. 36 1. 67 45. 45 0. 67 18. 18 0. 00 0. 00 0. 00 0. 00 3. 67 100. 00
6 及以上 5. 67 60. 71 2. 00 21. 43 0. 00 0. 00 1. 00 10. 71 0. 67 7. 14 9. 33 100. 00
4 结论与讨论
研究区毛金竹地下竹鞭平均鞭段条数为 80. 7
条 /m2,总 鞭 长 2 271. 2 cm /m2, 鞭 质 量 为
4 502. 0 g / m2,平均鞭径为 1. 27 cm,分布于 0 ~
20 cm土层。在 0 ~ 10 cm 土层中,鞭段数量占总
鞭段数量的 77. 3%,表明毛金竹地下竹鞭系统分
布于浅层土壤中,且盘根错节,非常紧密。在 0 ~
10 cm土层中,随竹鞭年龄增加,鞭段数量呈先上
升后下降趋势,壮龄鞭数量最多;在 10 ~ 20 cm土
层中,随年龄增加,鞭段数量逐渐增加,2 ~ 3 龄
鞭段数量仅占 10. 9%。以此趋势推断,在 10 ~
20 cm土层中分布的毛金竹鞭段数量将逐渐减少。
毛金竹地下鞭芽数量为 1 028. 7 个 /m2,其中弱芽、
壮芽、笋芽、空芽、岔鞭分别占 14. 7%、25. 9%、
1. 5%、53. 6%和 4. 3%。0 ~ 10 cm 土层壮芽数量
为 247 个 /m2,10 ~ 20 cm 土层壮芽数量为 19 个 /
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(文字编校:杨 骏
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m2,2 ~ 3 龄竹鞭上壮芽数量为 210. 3 个 /m2,占总
壮芽数量的 79. 1%。因此,在经营过程中应适时
进行垦覆、松土,清除老鞭、死鞭,保护壮鞭,有
条件的可进行客土埋鞭。
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(文字编校:杨 骏)
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