全 文 ：哈尔滨市主栽花楸生物学特性研究
张妍妍，白 卉，卢慧颖，曹 炎，王艳敏* (黑龙江省林业科学研究所速生林木培育重点实验室，黑龙江哈尔滨 150081)
摘要 以哈尔滨市随机选择的 5个品系的花楸树为供试材料，研究了它们的物候情况、生长状况、经济性状等指标，结果表明:5个不同
品系的花楸均适宜在哈尔滨地区栽植，但在物候期、生长节律与生长量、果实性状及坐果率等方面存在一定差异。
关键词 花楸;物候期;生长节律;坐果率
中图分类号 S792． 25 文献标识码 A 文章编号 0517 －6611(2014)36 －12951 －02
Study on Biological Characteristics of the Main Planting Sorbus pohuashanesis in Harbin
ZHANG Yan-yan，BAI Hui，LU Hui-ying，WANG Yan-min* et al (Forestry Science Ｒesearch Institute of Heilongjiang Province，Har-
bin，Heilongjiang 150081)
Abstract Choosing randomly five lines of Sorbus pohuashanesis as material，which were planted in Harbin，the phenological phase，growth，
economic traits were studied，the results showed that:five different lines of Sorbus pohuashanesis are suitable for planting in Harbin region，but
there are some differences of the phenological phase，growth rhythm，growth，fruit traits，fruit-bearing rate and other traits index．
Key words Sorbus pohuashanesis;Phenological phase;Growth rhythm;Fruit-bearing rate
基金项目 黑龙江省财政厅自拟项目(2010-01);黑龙江省科研机构创
新能力提升专项计划项目(YC2014D005);黑龙江省林业科
学院青年基金项目(201405)。
作者简介 张妍妍(1981 － )，女，黑龙江黑河人，助理研究员，硕士，从
事森林培育研究。
收稿日期 2014-11-21
花楸(Sorbus pohuashanensis)为蔷薇科花楸属落叶小乔
木，是一个集食用、药用、绿化、园林观赏等价值于一身的珍
贵灌木浆果树种。鲜果中总黄酮含量在 2． 5% ～ 3． 0%，同时
含有多种维生素和矿物质。该树种具有结果早、产量高、适
应性强等特点。花楸主要分布于北温带，即我国的东北、华
北及甘肃等地，在朝鲜北部和俄罗斯西伯利亚东部也有分
布，是寒温性针叶林特有的伴生阔叶树种［1］。
该研究随机选择哈尔滨市主栽的 5个品系花楸，通过对
它们物候情况、生长状况、经济性状等方面的调查，总结分析
其在哈尔滨市适应性及生长发育情况。
1 试验地概况
试验地位于哈尔滨市市区内，地理坐标为 125°42 ～
130°10 E、44°04 ～ 46°40 N，海拔 146 m。该地区地势平坦，
土层深厚，富含丰富的有机质及矿质元素，土壤为黑钙土，
pH6． 6，属温带半湿润季风性气候，夏季炎热多雨，冬季严寒
漫长，结冰期达 5个月，年平均气温 3． 6 ℃，最低月平均气温
－19． 4 ℃(1月)，最高月平均气温 22． 9 ℃(7月) ，年平均降
雨量 523 mm，相对湿度 78%，≥10 ℃年积温 2 700 ℃，无霜
期 135 d，最深冻土层 1． 8 m。
2 材料与方法
2． 1 供试材料 供试材料为随机挑选的 5 个花楸品系，分
别简称 OZ、HLS、XCH、SSH、HGD，均为 3 年生树木。采集点
有:哈尔滨市林科院试验地、哈尔滨市香坊区长江路、哈尔滨
市松北区松北大道、黑龙江省植物园试验地、哈尔滨工业
大学。
2． 2 研究方法
2． 2． 1 形态特征及物候期调查。选取供试品系各 20 株苗
木，分别进行形态特征及物候期调查。
物候期观测标准如下:萌动期(树液开始流动);叶芽膨
大期(叶芽开始膨大、鳞片错开，以全树有 25%左右时为标
准);叶芽开绽期(鳞片裂开，露出绿色叶尖);展叶期(全树
萌发的叶芽中有25%第1片叶展开);新梢生长期(从叶芽开
放长出 1 cm新梢时算起);叶片变色期(秋季正常生长的植
株叶片变黄或变红);落叶期(全树有 5%的叶片脱落为落叶
始期，25%叶片脱落为落叶盛期，95%叶片脱落为落叶终
期);休眠期(落叶后至树叶活动前)［2］。
2． 2． 2 生长节律及生长量。选取 2年生、3年生和 4年生的
欧洲花楸及其他 4个品系的 3年生百花花楸各 5株，自抽梢
生长开始观测，以生长点为基数测量高生长量，观测时间为
08:00 ～08:30。在顶芽封顶后对各样株进行整株高及地径
的测量，详细记载、整理后进行统计分析［3］。
2． 2． 3 果实形态特征及坐果率。
2． 2． 3． 1 果实表型性状。首先记录果实的颜色特征，然后
从 5个花楸品系的样本中随机选取 50 粒完整果实，用游标
卡尺测量果长、果径，计算长 /径比，用 1 /10 000 天平称单果
重和果的总重量。
2． 2． 3． 2 坐果率。选取供试品系各 50 个花序，在开花期调
查每簇开花数量，果实成熟前调查每簇坐果数，最后根据调
查的 2个数值计算出每个花序的坐果率［4］。
3 结果与分析
3． 1 形态特征及物候期
3． 1． 1 形态特征。哈尔滨市林科院 2009 年从俄罗斯引进
的欧洲花楸，经过连续 2年观察，树木生长发育良好，没有冻
害，3年生树高 1． 55 m，地径 26． 04 mm，树冠呈球形，透光、稀
疏、分枝少。羽状复叶，复叶奇数，为互生，呈长椭圆形，叶缘
锯齿，叶面比较光滑，叶背面长有绒毛，每个叶轴大部分生有
11 ～15片叶片，每个叶片 4 ～7 cm，春夏季节叶片多为深绿色，
秋季则变为橙黄色。花序为复伞房，花药呈淡粉红色。花瓣为
白色，花瓣与花萼均为 5 片，雄蕊一般在 15 ～ 18 个，叶柄 0． 6
cm。果实为鲜红色浆果，果顶呈五角星状，冬季不落果，非常具
有观赏价值。
安徽农业科学，Journal of Anhui Agri． Sci． 2014，42(36):12951 － 12952，12959 责任编辑 高菲 责任校对 李岩
百花花楸，落叶乔木或灌木，小枝及芽均具绒毛，托叶
大，形状近卵形，有齿缺;羽状复叶，复叶奇数，每个叶轴大部
分生有 11 ～15片叶片，叶片长椭圆形或长椭圆状披针形，长
3 ～8 cm，叶缘有锯齿，背面呈灰绿色，常有绒毛。花序为伞
房状，也具绒毛;花为白色，径 6 ～ 8 mm。果红色或橙黄色，
近球形，径 6 ～ 8 mm。花期通常为 5 ～ 6 月，果熟期为 9 ～
10月。
3． 1． 2 物候期。5个花楸品系物候期调查结果见表 1、2。
表 1 2011年物候期调查 月 －日
品系 萌芽期 展叶期 开花期 果熟期 转色期 落叶期
OZ 04 －28 ～05 －05 05 －06 ～05 －16 06 －02 ～06 －18 08 －29 ～09 －02 09 －10 ～10 －17 10 －10 ～10 －25
HLS 04 －20 ～04 －30 04 －30 ～05 －10 05 －20 ～05 －31 09 －15 ～09 －24 09 －18 ～10 －15 10 －15 ～11 －04
XCH 04 －23 ～05 －04 05 －05 ～05 －18 05 －22 ～06 －07 09 －20 ～09 －27 09 －15 ～10 －12 10 －09 ～11 －02
SSH 04 －25 ～05 －08 05 －06 ～05 －20 05 －25 ～06 －10 09 －22 ～09 －26 09 －13 ～10 －10 10 －07 ～11 －01
HGD 04 －28 ～05 －07 05 －08 ～05 －23 05 －29 ～06 －14 09 －25 ～10 －01 09 －13 ～10 －10 10 －10 ～11 －04
表 2 2012年物候期调查 月 －日
品系 萌芽期 展叶期 开花期 果熟期 转色期 落叶期
OZ 04 －22 ～04 －28 05 －01 ～05 －10 05 －25 ～06 －09 08 －24 ～08 －26 09 －10 ～09 －24 10 －09 ～10 －30
HLS 04 －14 ～04 －25 04 －25 ～05 －05 05 －20 ～05 －30 09 －15 ～09 －20 09 －20 ～10 －12 10 －15 ～11 －10
XCH 04 －20 ～04 －30 04 －28 ～05 －10 05 －18 ～05 －30 09 －20 ～09 －28 09 －18 ～10 －18 10 －12 ～11 －08
SSH 04 －18 ～04 －28 04 －28 ～05 －08 05 －25 ～06 －04 09 －18 ～09 －22 09 －17 ～10 －20 10 －10 ～11 －06
HGD 04 －22 ～05 －04 05 －04 ～05 －15 05 －22 ～06 －07 09 －15 ～09 －20 09 －15 ～10 －15 10 －14 ～11 －04
3． 2 生长节律与生长量
3． 2． 1 不同苗龄欧洲花楸生长情况。对 2 ～ 4 年生欧洲花
楸苗木生长量调查，结果表明欧洲花楸全年生长期在 120 d
左右，在每年的 4 月末到 5 月初开始生长，于当年的 8 月末
到 9月初停止生长。欧洲花楸在 4年生长过程中，在第 3 年
进入高速生长期，年平均高生长量达到最高，随着树龄的增
大，欧洲花楸高生长速度逐年缓慢。3 年生欧洲花楸共出现
2个生长高峰期，第 1个生长高峰期出现在 5月末 6月初，7
d平均高生长量为 9． 1 cm;第 2个生长高峰期出现在 7 月中
下旬，7 d平均高生长量达 16． 5 cm(表 3)。
表 3 不同苗龄欧洲花楸高生长情况 cm
苗龄
a
苗高
最高 最低 平均
年平均径
生长量
年平均高
生长量
2 99． 5 70． 6 83． 4 1． 24 24． 6
3 264． 1 138． 7 199． 8 2． 93 88． 8
4 343． 2 182． 9 249． 8 4． 14 52． 4
3． 2． 2 光照条件对欧洲花楸苗木高生长的影响。为了进一
步了解欧洲花楸幼苗的生长习性，对欧洲花楸 1年生幼苗进
行 50%遮阳和全光照 2个光照处理下高生长对比试验，结果
表明，2种处理下欧洲花楸幼苗均有 2个生长高峰期，第 1个
生长高峰期均出现在 7 月初，第 2 个生长高峰期均出现在 7
月中下旬。进入速生期后，全光照条件下，1年生欧洲花楸苗
木年平均高生长量为 67． 5 cm;50%遮阳条件下，1 年生欧洲
花楸苗木年平均高生长量为 42． 1 cm(表 4)，可见 1 年生欧
洲花楸幼苗在全光照条件下生长量明显优于遮阳条件，这也
表明欧洲花楸对光具有较强的需求。
表 4 不同光照条件下 1年生欧洲花楸高生长情况 cm
光照
条件
苗高
最高 最低 平均
年平均高
生长量
遮阳 50% 54． 3 29． 8 42． 1 42． 1
全光照 79． 6 58． 7 70． 1 67． 5
3． 2． 3 相同树龄不同品系花楸生长量比较。对供试花楸品
系 3年生苗木进行高生长测量，结果表明，欧洲花楸与百花
花楸生长过程均可分为生长初期、速生期、生长后期 3 个时
期，生长初期时苗木生长缓慢，然后逐渐加快，等生长达到最
高速度后，又渐渐趋向缓慢，最后停止生长，整个生长进程呈
现“S”形。欧洲花楸在每年的 4 月末到 5 月初开始生长，生
长周期为 40 d 左右，其生长量占全年总平均生长量的
25. 0%。欧洲花楸速生期出现在 6 月初至 7 月中下旬，速生
期内总生长量占全年总生长量的 65． 0%。欧洲花楸大部分
高生长都是在速生期内完成的。
4个品系的百花花楸均在 4月中上旬开始生长，7月末 8
月初停止生长，全年高生长期 90 d左右。3年生百花花楸生
长高峰期出现在 6 月中下旬，此时年平均高生长量在 50． 0
cm左右。
通过对 3年生不同品系花楸生长量的测定，可见欧洲花
楸生长量明显高于其他百花花楸。
表 5 相同树龄不同品系花楸生长量比较 cm
品系
苗高
最高 最低 平均
年平均径
生长量
年平均高
生长量
OZ 264． 1 138． 7 199． 8 2． 93 88． 8
HLS 102． 1 40． 3 73． 6 1． 24 51． 2
XCH 111． 3 43． 6 86． 3 1． 45 52． 9
SSH 99． 6 41． 8 71． 1 1． 08 48． 6
HGD 108． 4 45． 2 76． 2 1． 33 51． 8
3． 3 果实经济性状及坐果率 由表 6 可以看出，百花花楸
每簇开花数量较多，明显高于欧洲花楸，但欧洲花楸坐果率
最高，更具有观赏性。无论是果实的质量，还是果实的大小，
欧洲花楸均明显优于百花花楸。欧洲花楸果实为亮红色，而
其他 4种百花花楸表型呈多样性，有的为淡红色，而有的为
橙黄色。
(下转第 12959页)
25921 安徽农业科学 2014 年
好的乳化剂为单甘酯及十二烷基硫酸钠的质量混合物，乳化
剂用量占芯材量的 7． 64%时，微胶囊化包埋的效果是最好
的。通过相应面优化制得的微胶囊包埋率可达 93． 81%，包
埋率较好。经优化工艺制备的微胶囊在电镜下观察呈现以
球状为主的形态，平均粒径约为 4． 7 μm，表观形态均匀、少
凹陷、裂痕，这保证了微胶囊的机械强度及稳定性。下一步
将要对其稳定性、抗氧化活性等生理功能进行深入的研究，
该试验结果为松多酚进一步的利用提供了理论依据。
注:A、B为包埋后微胶囊，C为未包埋的多酚。
图 9 微胶囊及多酚的扫描电镜图
参考文献
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7869 －7872．
(上接第 12952页)
表 6 不同品系花楸果实性状调查结果
品系
平均每簇
开花数
平均每簇
坐果数
平均坐
果率∥%
最大果实
质量∥g
单果平均
质量∥g
单果平均
直径∥mm
OZ 154． 71 83． 67 54． 08 0． 565 6 0． 445 6 10． 14
HLS 441． 18 151． 50 34． 34 0． 346 3 0． 268 9 7． 89
XCH 429． 92 181． 21 42． 15 0． 399 7 0． 312 6 8． 17
SSH 214． 67 64． 40 30． 00 0． 402 0 0． 256 6 7． 74
HGD 178． 64 78． 60 44． 00 0． 422 6 0． 323 9 8． 20
4 结论与讨论
(1)供试的 5种花楸品系在哈尔滨地区栽植表现出良好
的适应性，生长势好，无病虫害发生，抗旱和抗寒能力均较好。
(2)花楸花朵为白色，淡雅夺目，花楸果实营养成分丰
富，具有很高的经济价值和药用价值，果实为红色或橙黄色，
亮丽持久，冬季不落果，叶片夏季为深绿色，秋季转变为深红
色，是庭院、街道、小区绿化树种的良好选择。
(3)欧洲花楸全年生长期在 120 d 左右，在每年的 4 月
末到5月初开始生长，于当年的8月末到9月初停止生长。3
年生欧洲花楸速生期出现在 6月初至 7月中下旬，速生期内
总生长量占全年总生长量的 65． 0%;百花花楸均在 4月中上
旬开始生长，7 月末 8 月初停止生长，全年高生长期 90 d左
右，3年生百花花楸生长高峰期出现在 6月中下旬。
(4)百花花楸每簇开花数量较多，明显高于欧洲花楸，但
欧洲花楸坐果率最高，更具有观赏性。无论是果实的质量还
是果实的大小，欧洲花楸果实均明显优于其他百花花楸。
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