全 文 ：0 5%可湿性退菌特或 0 5%多菌灵 0 10 0倍液 。
3
.灰色膏药病防治 。 在介壳虫发生期将树冠喷洒 0 % 4氧化乐果乳油 10 0 0一 2 0 0 0倍液防
治 , 有菌丝膜出现的要刮掉 , 并涂以 5度石硫合剂 。
4
. 主要虫害防治 。 危害山茱英的害虫有很多 , 不同的虫害应采用不同的防治措施 。 对
于蛀果蛾和大蓑蛾可在树冠上喷洒 20 %的杀灭菊醋 , 或 2 . 5%的嗅氰菊醋 25 0 0一5 0 0 0倍 液 。
每株平均 2 升 , 用淋洗式喷雾 。
咖啡豹蠢蛾可用棉球蘸 40 %氧化乐果乳油 50 倍液 ,或 50 %敌敌畏乳油 40 倍液塞入虫孔内 ,
也可将上述药液注入虫道内 , 孔外涂以黄粘泥 。
中国绿刺蛾可喷洒苏脉 1 号 2 0心0~ 8 0 0 0倍液 , 20 %杀灭菌醋 2 5 0 0一 5 0 0 0倍液 、 40 %氧化
乐果 2 00 0倍液 , 或者 90 % 的敌百虫1 5 QO倍液 。
五 、 山菜黄的应用价值
1
. 药用价值 。 药用部位以果核为主 , 根和皮为次 。 山茱黄入药 , 在我国秦朝 以前就开
始使用 。 其性味酸涩 , 入肝和肾经 。 酸涩收敛 , 有滋补肝肾 、 固肾涩精之功效 , 适用于肝肾
不足所致的腰膝酸软 、 遗精滑泄 、 眩晕耳鸣等症 ; 只可用于妇女月经过多 , 漏下不止 ; 大剂
量应用 , 可医治大汗亡阳欲脱之症 。
据化学分析 , 山茱黄有生理活性较高的山茱英试 、 皂贰 、 酒石酸 、 没食子酸 、 苹果酸 、
揉质和多种维生素等有效成分 。 对痢疾杆菌 、 葡萄球菌以及某些皮肤真菌都有抑制作用 ; 它
还有利尿 、 降压作用 , 对高血压有一定疗效 。 在中成药中它的配伍也很广 , ’凡是以六味地黄
汤为基础的各类成药 , 均以山茱英为主药 。
2
。 经济价值。 山茱英产量高 , 适应性强 , 除了花期怕寒流侵袭外 , 产量 一 般 比 较稳
定 , 平均亩产枣皮约 20 公斤 。 另外它的寿命也长 , 尽管栽植后 5 年左右能结果 , 但百年后仍
能硕果累累 。 可见山茱英一次栽植 , 多代受益 , 经济效益的确很高 。
3
. 食用价值 。 用山茱英制作食品饮料也是难得的佳品 。 日本人常用山茱英浸成药酒饮
用 ; 苏联则用来加工成副食品 ; 我国的西峡县向日本出口的中国养生酒 , 也是以山茱英为主
要原料制成的。 实践证明 : 常饮此酒能促进血液循环 , 调整全身机能 。
冷 杉 资 源 的 开 发 和 利 用
常有明 姜玉责
(浑江市科学技术研 究所 )
一 、 概 述
冷杉别名 : 臭松 、 东陵冷杉 、 白皮臭 。 学 _名: 臭 冷 杉A b i se ne p h r ol eP is ( rT a ut v . )
M ax i m
。 松科冷杉属 , 长绿乔木。
冷杉是长白山林区主要树种之一。 树干高大 , 木材白色或淡黄白;色 , 质 地 较 软 , 纹理
直 , 是较好的建筑 、 器具 、 造船等用材 ; 同时也是良好的造船原料 ; 树皮含单宁 8 . 6~ 10 % ,
一 2 6 一
是生产烤胶的原料 ;长白山区民间用树皮及枝叶的煎煮液来冲洗治疗腰腿痛 。 t` ’ 〔 2丁 〔 “ 3
除此之外 , 浑江市香料厂 (该厂与浑江市科学技术研究所联办 ) 在 “ 长白山芳香植物开
发利用研究 ” 中与东北师范大学化学系共同研究从采伐后的冷杉嫩枝针叶中 , 提取出独具芳
香的冷杉精油 。 经香料专家鉴定 , 该精油属国内香料新品种 。
本文着重对冷杉精油的提取工艺及其应用加以论述 。
二 、 生态特征
冷杉为松科冷杉属常绿乔木 , 高达 30 米 , 胸径 40 一 50 厘米 。 树冠狭圆 锥 形 , 老 时 圆柱
形 , 上部枝条斜上 , 中部平展 , 下部稍下垂 ; 树皮幼时灰白色平滑 , 老时暗灰 色 , 下部不规
则浅纵裂 , 全部散生树脂瘤 ; 一年生枝淡黄褐色 , 二年 、 三年生枝灰褐色 至 黑 褐 色 ; 叶条
形 , 扁平 , 长 1 . 5一 3 厘米 , 宽 1 . 5 ~ 2 毫米 , 营养枝先端凹或二叉 , 果枝先端尖锐 ; 雌雄同
株 , 果球圆柱形或卵状圆柱形 , 长 5一 7 . 5厘米 , 径 2 一 3 厘米 , 呈紫红色 , 无 柄 , 成熟时
果鳞与种子同时脱落 , 果轴残存在枝上 。 果鳞肾形 , 种子三角状 , 褐色 。 花期 4 一 5 月 , 果
直 9一 1 0月 。
冷杉为阴性树种 , 喜生于阴湿缓山坡及排水良好的平湿地 。 常与红松 、 鱼鳞松 、 红皮云
杉 、 桦树等针阔叶林中混生 , 有时形成纯林分布 。 在我国辽宁 、 吉林 、 黑龙江分布最多 , 国
外苏联 、 朝鲜亦有分布 。
三 、 ` 资源概况
冷杉在吉林分布很广 , 据林业部门提供的资料 , 蓄量达数千万立方米 , 分布集中。 浑江
市临江 、 三岔子 、 湾沟 、 松江河 、 白河等林业局冷杉的年采伐量达数十万立方米 , 资源可谓
丰富 。 采伐后回收冷杉针叶提取天然香料冷杉精油 , 不仅创造很大的经济效益 , 而且又为林
产品的深加工提供又一途径 。
四 、 冷杉精油的提取及其特征
采用水蒸汽蒸馏工艺 。 将冷杉嫩枝和针叶 , 用水蒸汽蒸馏 , 使物料中的挥发油被水蒸汽
载带 , 经冷凝 、 油水分离 , 便可得到冷杉粗精油 。 粗精油用干燥剂干燥过滤后便得到冷杉精
油产品 。 其工艺流程如图 :
像浓春,一升益一l!!ù?瓜
、 蒸馏釜
、 干燥器
、 冷凝器 3 、 油水分离器
、 精油产品
一 2 7 一
该工艺简单可行 , 投资少 , 见效快 。 所用主要设备是蒸汽锅炉 、 蒸馏釜 、 冷凝器 、 油水
分离器等 。 其设备大小可根据所需生产量的大小进行选择设计 。 如果在没有蒸汽锅炉的条件
下 , 也可采用直火加热 , 只要避免局部过热产生焦糊 , 亦可达到同样 的效果 。
蒸馏时间 , 可根据出油情况决定 , 一般 4 ~ 6小时 , 得油率1 . 0一1 . 5% 。
冷杉精油为无色或淡黄色油状液体 , 经沈阳新生香料厂 、 天津香精厂 、 北 京 丽 源 香精
厂 、 辽源油脂化工厂 、 上海制皂厂等厂评香专家评香鉴定 , 认为冷杉精油具有清香格调且带
有果香 、 鲜木香及药草香 。 香气馥郁 , 留香较持久 , 可广泛应用于日化产品香精的调配中 。
冷杉精油经香料香精厂实际应用 , 皆取得良好的效果 , 一致认为冷杉精油是一种很好的天然
香料 。
实际测得的冷杉精油的理化常数为:
比重 ( d受吕) : 0 . 8 7 7 0~ 0 . 5 9 3 5
折光率 ( n丢。 ) : 1 . 4 6 0 0 ~ i 。 4 7 9 0
比旋度 ( a易“ ) : 一 5 0~ 一 6 5
酸 值 ( K o H mg 殆 : 簇 1
酉旨 值 ( K O H姚 s/ ) : 3 5~ 6 0
东北师范大学化学系对冷杉精油的化学成份进行了研究测定 〔 ` 〕 , 共鉴定了 2 个组份 ,其
主要成份是檀烯 、 三环烯 、 a一派烯 、 莎烯 、 柠檬烯 、 龙脑及醋酸龙脑脂等 。其全部成份都是
有香的 , 这为调香评香提供了科学依据 。
冷杉精油中试 已通过吉林省轻工厅的技术鉴定 , 浑江市香料厂已建成年产 7吨冷杉精油
的车间 。
五 、 结果与讨论
1
. 冷杉精油具有天然冷杉的松针气息 , 香气浓郁 , 留香较持久 , 用途广 , 是一种很有
发展前途的天然香料 。
2
. 东北冷杉资源极为丰富 , 利用采伐后的冷杉嫩梢和针叶提取天然香料是林产品综合
利用和深加工 的又一途径 。
3
. 该产品适宜林区生产 , 接近原料地 , 减少运输 、 降低成本 , 大大提高经济效益 。 如
建成年产 1 0吨冷杉精油的小型车间 , 可创产值 56 万元 , 实现利税可达 1 1 . 2万元 (2 O%以上 ) 。
4
. 冷杉精油的生产亦可与词料添加剂— 松针粉的生产联合进行 , 可进一步降低原料成本 , 经济效益将更进一步提高。
酸枣资源的开发与利用
刘孟军 王水葱
( 河拓农业大学中国枣研 究中心 )
酸枣 ( Z i z y p h us s p i n仍us H u . ) 又名棘 、 棘子 、 野枣 、 山枣 、 葛针等 , 是我国原特产
野生果树 , 已有 1 20 。万年以上的历史 。 由于种种原因 , 酸枣一直未能受到应有重视 , 而酸枣