全 文 ：麻竹(Dendrocalamus latiflorus)属于禾本科竹
亚科牡竹属木本植物 ， 属大型丛生竹类 ， 杆高
20～25m， 直径 15～30cm， 梢头长下垂； 节间长
45～60cm； 幼时被白粉， 但无毛， 仅在节内具一
圈棕色绒毛环； 杆分枝习性高， 每节分多枝， 主枝
常单一。 主要分布在广东、 广西、 福建、 台港、 云
南、 贵州等地。 麻竹具有生长快、 笋期长、 产量高
的特点， 是一种经济价值高， 生态效益好的优良笋
材两用竹种[1-2]。 麻竹鲜笋或加工制成的干笋、 罐
头笋、 咸笋、 酸笋等具有肉质细嫩、 清脆、 爽口、
味道清甜等特点， 是风味独特的美味佳肴， 且富含
维生素、 纤维素及磷、 钙、 锌等多种人体所需的微量
元素， 属无公害绿色食品， 深受国内外消费者的青
睐和喜爱， 市场需求量大， 出口创汇率高[3]。
麻竹喜温暖湿润气候， 要求年降水量 1300mm
以上， 年均气温 17℃以上。 极端最高温度 42℃，
极端最低温度-1℃[4]。 海南地处热带北缘， 长夏无
冬， 年平均气温22～26℃， 全年无霜， 日照充足，
雨量充沛， 能为麻竹生长提供充足的光、 热、 水资
源， 是麻竹生长的理想之地。 种植麻竹具有投入
麻竹组培苗二级苗栽培管理技术①
覃和业 1)① 陈 媚 1) 彭素娜 1)刘以道 1)郭庆辉 1) 傅 生 3) 马蔚红 2)③
(1 热作两院种苗组培中心 海南儋州 571737；
2 中国热带农业科学院海口实验站 海南海口 570102；
3 海南鑫雨科技投资有限公司 海南儋州 572818)
摘 要 麻竹是一种经济价值高， 生态效益好的优良笋材两用竹种。 介绍麻竹组培苗二级苗栽培时苗圃的选址
和搭建， 苗床的准备和处理以及组培苗的移栽育苗技术， 为海南麻竹二级苗的生产管理和技术推广提供参考。
关键词 麻竹 ； 组培苗 ； 二级苗 ； 育苗技术
分类号 S795.9
Cultivation and Management Techniques for Secondary Seedlings of
Dendrocalamus latiflorus Tissue Culture Plantlets
QIN Heye1) CHEN Mei1) PENG Suna1)
LIU Yidao1) GUO Qinghui1) FU Sheng3) MA Weihong2)
(1 Tissue Culture Centre, CATAS, Danzhou, Hainan 571737；
2 Haikou Experimental Station, CATAS, Haikou, Hainan 570102;
3 Hainan Xinyu technology investmend Company Limited, Danzhou, Hainan 572818)
Abstract Dendrocalamus latiflorus is a kind of high economical value and ecological benefits species,
and also is the good source of bamboo shoots and materials for weaving and building. To provide the
reference for the production management of secondary seedlings and its technology extension of
Dendrocalamus latiflorus tissue culture plantlets in Hainan, this paper introduces the locations of the
nursery and the building, nursery bed preparation and processing as well as the seedling cultivation
techniques.
Keywords Dendrocalamus latiflorus ; tissue culture plantlets ; secondary seedlings ; seedling cultivation
techniques
① 收稿日期： 2013-12-28； 责任编辑/兰 莹； 编辑部 E-mail:rdnk@163.com。
② 覃和业(1976～)， 男， 广西柳州人， 硕士， 主要从事热带作物组织培养及其栽培工作； E-mail:lyzpqinheye@163.com。
③ 通讯作者。 E-mail:zjwhma@163.com。
Vol．34, No．3
2014年3月 热 带 农 业 科 学
CHINESE JOURNAL OF TROPICAL AGRICULTURE
第34卷第3期
Mar． 2014
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2014年3月 第34卷第3期热带农业科学
低、 产出高、 见效快、 风险小的特点， 是绿化环境、
保持水土、 调整农村产业结构、 农民脱贫致富的一
个好项目[1]。
麻竹组培苗假植于装有营养土的特定规格塑料
杯中， 达到一定标准可出圃供大田定植的， 称之为
麻竹组培苗二级苗。 目前， 国内外对麻竹研究已具
有一定的水平， 但主要集中在麻竹的生物系统进
化、 生态适应性、 苗木培育技术、 麻竹林的定向经
营管理技术、 麻竹的营养规律等方面[5-9]， 麻竹组
培苗二级苗的栽培管理技术至今未见报道。 本文介
绍了麻竹组培苗二级苗苗圃的选址和搭建， 苗床的
准备和处理以及组培苗的移栽育苗技术， 以期为海
南麻竹组培苗二级苗的管理和技术推广提供参考。
1 苗圃的选址和荫棚的搭建
苗圃宜选择开阔向阳的平地， 要求交通便利，
水源充足、 干净， 供电方便， 远离疫区。
育苗大棚要求平整、 无杂草， 荫棚采用高约2m
的平顶式大棚， 长期育苗可用镀锌管做骨架， 临时
棚可用竹木材料， 棚架上盖上遮荫度为75%的遮荫
网， 并将其固定好即可。 棚的走向以东西走向最
好， 以便采光、 保温、 防风。 荫棚搭建好后将水电
安装到位即可投入使用。
2 基质的选择
麻竹育苗宜湿润但又忌积水[10]， 传统的土壤培
育既容易板结造成积水， 又容易携带病虫害[11]。 椰
糠是一种纯天然的有机质， 作为营养袋基质， 其优
点是不带病原， 省工(3～5 d淋水 1次 ， 且移动轻便)，
具有保温保湿、 疏松、 透气等特性， 可使植株根系
发达、 长势旺盛[11-12]。 因此， 使用腐熟的椰糠进行
麻竹组培苗育苗， 既安全又轻便， 同时也能满足其
前期对有机质的需求， 是一种理想的栽培基质。
3 苗床的准备和处理
苗床床面要求平整， 床宽1～1.2m， 苗床间距
50～60cm以便行走、 管理。 将腐熟的椰糠装入规
格为12cm×10cm的营养杯至约九成满， 装好的营
养杯竖直、 整齐摆放， 每行杯数一致， 便于统计数
量。 营养杯基质装好后在移栽前一个星期用 500～
800倍多菌灵溶液浇湿， 用薄膜盖上3～5d后揭开
薄膜， 清水浇透后即可种苗。
4 组培苗的移栽育苗步骤
4.1炼苗
将麻竹组培苗从培养室中移至种植大棚中， 放
置7～10d进行炼苗， 以增强小苗对外界温度、 光
照的适应性， 提高其对外界不良环境的抵抗能力，
提高成活率。
4.2移栽
将经过炼苗后的组培苗取出， 用清水将其根部
的培养基冲洗干净， 再用 800～1000倍多菌灵和
生根粉两者混合溶液浸泡1min左右进行消毒。 消
毒处理后的小苗要随洗随种， 不能及时种植的幼
苗， 必须放在阴凉的地方， 在其表面洒少量水并用
湿报纸遮盖以保持湿润。 麻竹组培苗经过消毒后进
行分级， 大苗、 小苗分开移植到装好基质的营养杯
中。 移栽好的幼苗淋透水， 条件允许的话可再用多
菌灵 800～1000倍溶液对幼苗及周边环境进行喷
雾杀菌。
4.3覆盖薄膜
已移栽好幼苗的苗床要设置小拱棚进行覆盖。
刚移栽的组培苗叶片比较幼嫩， 需要搭建小拱棚用
塑料薄膜进行覆盖以提高幼苗叶片周围的空气湿
度， 防止叶片失水焦枯， 依湿度大小适当打开小拱
棚两端薄膜。 夏天气温较高可在薄膜上方加盖一层
遮荫网， 以降低温度。
5 育苗的管理措施
5.1温度的调节与控制
苗床覆盖塑料薄膜时间一般为7天， 这期间夜
间温度一般能达到 15℃以上， 白天的温度如果高
于 30℃， 需揭开拱棚的薄膜保留遮荫网并喷洒叶
面水， 以起到通风、 透气和降温的作用。 7天后可
将薄膜揭除， 幼苗的叶片嫩且薄， 如果遇到夏季日
照较强、 温度较高应在苗床上面继续以拱棚的形式
保留一到两层遮荫网至幼苗完全成活， 以防因日照
太强灼伤叶片。
5.2肥水的管理
麻竹既喜欢湿润但又怕涝， 刚移栽的组培苗覆
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覃和业 等 麻竹组培苗二级苗栽培管理技术
盖塑料薄膜的7天内除遇高温需喷叶面水降温外一
般不需浇水。 7天后揭除塑料薄膜同时浇透水 1
次， 以后以见干就浇的原则 3～5d浇 1次， 每次
浇水都需浇透。
刚移栽的麻竹组培苗根系生长较为缓慢， 一般
需1个月左右才能长出较多的新根， 所以施肥不宜
过早。 等到幼苗完全成活， 抽出 1～2片新叶后方
可进行施肥。 施肥以薄施勤施为原则， 前期主要施
尿素， 浓度以 0.1%即可， 后期可适当提高到 0.2%
～0.3%浓度， 配合施少量复合肥。
5.3病虫害防治
麻竹苗期常见病虫害主要有煤烟病、 锈病、 蚜
虫、 螨类等， 常发生在高温、 高湿的天气。 防治麻
竹幼苗病虫害首先要以防为主， 改善幼苗生长环境
的通风透光性尤为重要， 除了要合理密植外还应当
及时除去幼苗周围的杂草。 病害的防治可用 1000
倍多菌灵或代森锰锌溶液高压喷雾； 20%甲氰菊酯
1000倍液与48%毒死蜱1000倍液交替使用可有效
控制蚜虫、 螨类危害。 杀菌剂与杀虫剂可配合使
用， 一般1个星期喷洒1次。
6 分株育苗
分株育苗具有速度快， 劳动强度低， 出苗整
齐， 苗期管理方便的特点， 是竹类育苗中较好的一
种方法[13]。 根据我们的经验， 当麻竹组培幼苗生长
到 5～6株/丛， 10～15cm高的时候(见图 1)可以
结合换盆进行分株(见图2)， 这样可大大增加种植
株数， 从而有效降低生产成本。 一般情况下分株以
尽量不伤及根部为原则， 分株定植后一周内基本能
成活并抽出新叶。 .
7 注意事项
(1)麻竹组培苗移栽前必须洗净其基部的培养
基并对其进行消毒处理， 苗床也需提前一个星期进
行消毒灭菌处理， 这样可有效防止在洗苗或移栽时
机械损伤造成细菌感染， 可有效提高幼苗的成活
率， 减少烂根烂苗的情况。
(2)刚定植的麻竹组培苗根系生长较为缓慢，
因此施肥不宜过早， 幼苗完全成活走新后才可施
肥， 未成活或半成活时不宜施肥， 否则会造成肥害
从而影响幼苗的成活率以及壮苗的培育。
(3)麻竹组培苗定植 2个月后陆续会出现零星
开花的现象， 表现为从植株顶端抽出花蕾以后相继
在枝条上也抽出了花蕾(见图 3)。 黄龙标等[14]认
为， 恶劣的生长条件会促进竹子性成熟， 所以一旦
发现有开花现象应马上将开花株与未开花株分离，
并加强对未开花株的肥水管理， 以防因生长环境的
不适宜造成更多植株开花， 影响生产。
图1 麻竹组培苗达到分株标准
图2 麻竹组培苗分株后进行换盆
图3 麻竹组培苗开花现象
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2014年3月 第34卷第3期热带农业科学
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