作 者 ：张林和
期 刊 ：南京工业大学 2004年 01期 页码：70
关键词：槟榔；生物碱；槟榔碱；黄樟素；致癌；提取；GC/MS；薄层层析；同时蒸 馏萃取(SDE)；
摘 要 ：槟榔是常用中药,实际中分食用和药用槟榔。作为食用的槟榔,槟榔与香烟、 口香糖已并列成为世界许多国家现今最流行的比较昂贵的口腔嗜好品,它在全世 界许多国家的销售量越来越大。尽管槟榔具有很多药用价值,但各种研究表明, 常嚼槟榔会导致口腔癌,还会诱发其它多种疾病。世界卫生组织的国际癌症研究 中心在 2003 年 8 月 7 日认定槟榔为一级致癌物。因此本文针对六种槟榔样品中 致癌物质槟榔碱及我国内陆主要两个省份的食用槟榔内可能存在的致癌物质黄 樟素进行研究分析。 先从影响提取...