作 者 ：汤浩澜
期 刊 ：四川农业大学 2015年 07期 页码：50
关键词：氧化魔芋葡甘露聚糖；齐口裂腹鱼；肌肉品质；免疫功能；
摘 要 ：目的：本研究的主要目的在于探讨氧化魔芋葡甘露聚糖(Oxidized Konjac Glucomannan, OKGM)和部分降解的氧化魔芋葡甘露聚糖对齐口裂腹鱼生长性能、肌肉品质及免疫功能的影响,为减少齐口裂腹鱼养殖过程中抗生素的使用提供依据,从源头上提升齐口裂腹鱼品质及食用安全性,同时为研究OKGM的生物活性提供一定的理论依据。方法：选择体质健壮,规格基本一致,平均体重约(84.79±2.94)g/尾的齐口裂腹鱼630尾作为实验样本。随机分为7各组,每个组3个重复,每个重复30尾鱼。设1个对照组(C),不添加OKGM;3个OKGM处理组,分别添加0.8%(H-OKGM0.8)、1.6%(H-...