全 文 ：西 南 东 业
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大 学 学 报
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干旱对魔芋蛋白质含量和
几种酶活性的影响
张兴国 苏承刚 陈劲枫 张盛林 刘佩瑛
(园艺系 )
【摘要】干早引起魔羊籽苗叶片叶绿素和蛋白质含童逐 日下降 , 干早初期超
氧物竣化酶 ( S 口D ) 和过氧化氮酶 ( C月 )T 活性增强 , 后期 则呈下降趋势 .
S 口D 和 C月 T 活性与脂质过氧化产物丙二醛 (M D A ) 含 t 变化存在相关性 .
主 题 场 : 魔羊 ; 于早 ` 蛋白质 ` 叶绿素` 超氧化物攻化酶 ; 过氧化 氮酶
/ 五了刀 A
中图分类号 : 脚 ZJ
干早影响植物体内活性氧化谢 , 并引起生物氧毒害 ` 2) . 据报道 , 在干旱条件下 , 植
物体内超氧物歧化酶 ( SO D ) 和过氧化氢酶活性变化与脂质过氧化产物丙二醛 ( M D A )
含量变化之间具有相关性 〔二 , 而且 s o D 和 c A T 与植物抗旱性有一定联系 〔 . ,9) . 本文对魔芋在 干旱条件下 叶片内活性氧清除剂 S O D 、 C A T 的活性和类胡萝 卜素含量
(C A R ) 以及由活性氧引的脂质过氧化产物 M D A 含量变化作了研究 , 以探讨魔芋对干旱
的生理反应 .
1 材料与方法
将花魔芋 (A m or 助 a lu : r iv ie ir D ur ieu ) 种子在沙基上发芽培育 . 取叶片展开 25 天左右
的植株 , 洗净并吸干根部余水后 , 栽植于沙土 (含水量 ’ 2一 ’ 3% ) 中 , 在光照培神内
25 ℃ 、 40 0
.
xL 光照连续干旱处理 4 天 。 取 30 株魔芋叶片按 (苏 ) x 旧 .波钦诺克方法测
定叶绿素 a 、 b 和类胡萝 卜素含量 , 按 L o w砂 等的方法分析蛋白质含量 , 酶活性和 M D A
含量用李柏林等的方法侧定 〔” , 超氧物歧化酶和过氧化氢酶活性分别按王爱国和
C h a n c e 的方法测定 ( , · 7〕 。
2 结果与分析
.2 1 千早对魔芋叶片叶绿素和蛋白质含量的影响
图 1表明 , 干早引起魔芋叶片叶绿素 a 、 b 和总叶绿素含量降低 . 处理 3 天时 , 叶绿
素含量为处理前的 93 . 6% , 处理 4 天时 , 叶绿素直降了 14 % .
本研究为国家自然科学基金资助项目 .
一99 1年 4 月 15 日收到 .
DOI : 10. 13718 /j . cnki . xdzk. 1992. 02. 004
第 1 2 卷第 2 期 张兴国等 干旱对魔芋蛋白质含量和几种酶活性的影响 1 0 7
干早也导致魔芋叶片蛋白质
含量的下降 , 处理 4 天下降了
1 2
.
3% (图 2 ) .
.2 2 千早对魔芋叶片 ’M D A 含
且的影晌
图 3 表明 , 干旱处理 2 天 ,
魔芋幼苗叶片脂质过氧化产物含
量下降 , 但干旱 3 天以后则
开始积累 M D A , 4 天时 M D A
含量比处理前增加了 28 . 57 % .
.2 3 干早对魔芋叶片超权物歧
化酶和过权化氮酶活性及类胡萝
卜素含 l 的影响
或肠侧刀`饭茸古霍头,、.旦咖翻长姗古
1 2 3 4 (日 )
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祠 1 千早对魔芋叶片叶姆素含 . 的影晌
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魔芋叶片 S O D 活性地干早处理 2 天
时略有增加 , 但 3 天后 略有下降 , c A T
活性在处理 3 天时呈上升趋势 , 3 天后则
略有下降 , 叶片类胡萝 卜素含量在干早处
理前 3 天几乎没有变化 , 3 天后 开始下
降 .
3 讨 论
蛋白质含量因干旱而下降已有许多报
道 〔’ 3) . 其原因之一是由于缺水而导致蛋
白质分解 〔 `3〕 . 本研究结果与 s h ad 和
L o o m is 对甜菜叶蛋 白质含量变化的研究
结果一致 〔 ’ 2) . 即表现为逐 日减少 .
2 3 叹日)
圈 2 千早对魔芋叶片班白质含 , 的影晌
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图 3 千旱对魔竿叶片 M D[ A含盆的影响 图 4 千早魔芋 SO D、 C A T洲断口 C AR含里的影晌
飞 0 6 西 南 农 业 大 学 学 报 1 8 92年 4月
Db in d sa 和 Ma to 份 e研究了干旱条件下膜伤害与脂质过氧化的关系 c,2 , 表明 s 0 D
和 C A T 活性变化与 M D A 代谢负相关 . 干早引起植物伤害的原因之一是由于细几内活性
氧自由基的产生与清除的平衡遭到玻坏 . 因而导致膜脂质发生过氧化 , 细饱膜受扳
伤 c期 . 许多研究表明 , 在植物缺水过程中 , 植物会表现适应性反应 低.l2 , 抗早与不抗早品种间存在 s 0 D 、 c AT 活性差异 帅 , . 本研究的结果也表明魔芋叶片在干早处理中
活性氧自由基清除荆 SO D 和 C A T 活性与活性氧氧化脂质的产物 M D A 含量变化之间存
在相关性 , 且在干早早期表现适应性反应 (图 3 、 4) .
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第 1 4卷第 2期 张兴国等 干早对魔芋蛋 白质含量和几种醉活性的影响 1 0 9
E F F E C T S OFD R O UG H T S T RE S S O N P R O TE I N C O N TE N T
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a e t i v i t y m a s fo u n d t o i n e r e a s e a t t h e o n se t o f d r o u g h t
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fo l l o w e d b y a d c er a se in ht e
。 n z y m e ac t iv i t y a t l a et r s t昭 e s . T h e if u e t u a it o n s in S O D a n d C A T a e it v i t y a P P e a r ed t o b e
as s o e i a ted w iht t h o se o f M D A e
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S u b加tC w o r ds : A m o r助 a l u ` r i v ic r i D u r i e u ; d r o u g h t ; P or et tn ; e h l o r o P h y l l; s u P e or x id e
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u t a se ; a t a l a se / M D A
桃佛氏刺瘦蟠空间分布和聚集动态研究 (简报 )
黄治远 刘 晓 (执笔 ) 李隆华 漆巨贤 梁安国
(四川省农科院果树研究所 )
佛氏刺痰蜡 (A ` 。扭 , 户c ke iu N al e p a & T or u se sa rt )是四川桃产区新发现的害蜡 . 本文探讨了该蜡的种
群消长和聚集动态 .
1 分布型 将调查的 7 组密度资料作分布型的理论配合 , 经卡方 (x Z) 检查均不符合波构及奈曼 A 型
分布 . 其中有 6 组资料符合负二项分布 , 故判定该蜡的空间分布基本呈负二项分布型 .
2 聚集强度 计算结果表明 : 该蜡的聚集度指标 I > 0 , 点指标 > 0 , lL oy d 指标 m ’ / m > 1 , 扩散指
标 I 。 > 1 . 从而证实该蜻的分布呈聚集态分布 .
T a y lo : 幕法则的回归式为 t g v Z二 0 . 35 75+ 一 s一74 t g双 r二 0 . 97 20 ) , 由 a > l 、 b > 一说明该蜡在 7 种密度
下均为聚集型分布 , 并具密度依赖性 ; m ’ 一m 回归式为 m一 2 . 66 89 杨 . 14 0 lm ( r = .0 89 9 5) . 由 : > 0 .
刀> 1可知该蜡在桃树上的分布为普通聚集型 .
3 田间种群消长及聚集动态 种群密度(m )和聚集强度 (m ’ / m )呈负相关 ,这可能是前期 (4 ~ 6 月 )树体叶
片幼嫩多汁 , 营养条件良好 , 对取食场所的选择性较弱 , 故种叶片幼嫩多汁 , 营养条件良好 , 对取食场
所的选择性较弱 , 故种群密度虽高 , 但其聚集的内在动力并不大 , 聚集度较低 ; 7 月以后 , 特别是 8 ~ 10
月间 , 树体叶片老化以及前期各种害蜡的危害 , 营养状况已大为降低 , 对取食场所及栖境的选择性增
大 , 从而群居在营养相对良好的梢尖片及小生境上 , 此时密度虽不高 . 但其聚集度却大幅度增强 .
承蒙周忠同志的支持与协助 , 谨此致谢 .