作 者 ：王舒
期 刊 ：吉林大学 2013年 08期 页码：114
关键词：玉米；淀粉；AGPase基因；农杆菌介导法；花粉管通道法；
摘 要 ：玉米营养丰富，堪称“五谷之王”，是食品、饲料和工业原料兼用作物，在世界农业生产中占重要位置。玉米淀粉作为玉米胚乳中的主要营养物质,它不仅是人类食物的主要组成成分，还是一种被广泛应用于医药、造纸、粘合剂、纺织、酿酒及生物降解塑料等行业的重要工业原料。在普通玉米中，粗淀粉含量只占玉米籽粒干重的68%左右，其淀粉含量已经不能满足日益增长的需求。因此，应用基因工程技术对普通玉米进行品质改良，提高淀粉含量尤为重要。 在淀粉的生物合成过程中，AGPase是整个过程的限速酶，它所催化的反应是淀粉积累过程中的一个重要的调节位点。本实验克隆了编码拟南芥AGPase小亚基基因AtAGPS，并利用实验室保存的...