全 文 ：砂仁米与草豆蔻的比较鉴别
孙莉华　庄文选　蒋晓琴
泰山医学院附属医院 ,山东泰安　 271000
　　砂仁米和草豆蔻均为姜科植物 ,形态相似 ,不易区分。 由于两
者价格差异悬殊 ,且不易辨别 ,所以在调配处方时经常发现砂仁米
中混有草豆蔻种子。鉴于二者功效不同 ,所以在使用过程中要认真
鉴别 ,确保临床用药安全有效。 现将两者主要鉴别特征分述如下。
1　来源产地
砂仁米为姜科植物阳春砂 Amom um v illosum Lour.及绿壳砂
A. villo sum Lour. v a r. x anthioides T. L. Wu et senjen等的除果
皮的干燥种子团 ,主产于广东省 ,广西多为栽培。
草豆蔻为姜科植物草豆蔻 Alpinia ka tsumadai Hayata的近成
熟种子 ,主产于广东广西。
2　性状鉴别
砂仁种子团圆形或长圆形 ,分为 3瓣 ,中有白色隔膜 ,每瓣有
种子 6～ 15粒 ,紧密排列成 2～ 4行 ,互相粘结成团块。种子呈不规
则多面体 ,长约 2. 5～ 4mm,宽约 2～ 3mm,深棕色或黑褐色 ,有细
皱纹 ,外具膜质而粗糙的假种皮。 背面平坦 ,在较小的一端侧面或
斜面有明显凹陷 (种脐 ) ,合点在较大的一端 ,种脊沿腹面而上成一
纵沟 ,种子质坚硬 ,种仁黄白色 ,胚乳灰白色 ,气芳香而浓烈 ,味辛
凉而微苦。
草豆蔻形状呈扁球形或椭圆形 ,种子团略呈钝三棱形 ,长 1. 5
～ 3cm , 1. 5～ 2. 7cm ,表面灰褐色或灰黄色 ,中间有黄白色隔膜。
种子密集成团 ,略光滑不易散落。每瓣 22～ 100粒。种子呈卵圆状
多面体长 3～ 5mm ,表面灰褐色 ,外被一层淡棕色膜质透明的假种
皮 ,背面稍隆起 ,合点约在中央 ,种脐为一凹点 ,在背侧面种脊为一
纵沟 ,经腹面而至合点 ,质坚硬 ,破开后可见灰白色种仁 (胚乳 )。气
香味辛辣。
3　显微鉴别
见表 1。
表 1　草豆蔻与砂仁种子显微鉴别特征表
项　目 草豆蔻 砂仁种子
假种皮 有时残存为多角形薄壁细胞 有时残存 ,狭长薄壁细胞 ,有的含方晶及簇晶
种子表皮细胞
近无色或淡黄色细胞 ,类圆形 ,壁较厚 ;下皮为 1～ 3列薄壁细胞略切向延长 ,胞腔内不含棕色物
种皮细胞 1列 ,经向延长 ,淡黄或鲜黄 ,壁稍厚 ;下皮细胞鲜黄 ,壁稍厚 ,下皮细胞 1列含棕色或红棕色物 ;油细胞层为 1列 ,油细胞无色 ,长 76～ 106μm,宽 16～ 25μm,含黄色油滴。
色素层 数列红棕色细胞 ,其中央有油细胞 1～ 2列 ,呈类圆形或长圆形含黄色分泌物 ,直径约 50μm
数列棕色细胞 ,细胞多角形排列不规则 ,偶见方晶或簇晶　
内种皮 为 1列栅状石细胞 ,黄棕色或红棕色 ,内壁与侧壁极厚 ,胞腔小 ,内含硅质块
为 1列栅状厚壁细胞黄棕色 ,表面观呈多角形 ,壁厚非木化 ,胞腔内含硅质块
胚乳细胞
外胚乳呈长方形或规则延长 ,壁稍厚 ,细胞内含淀粉及草酸钙方晶和少数细小簇晶 ,内胚乳细胞含糊粉粒　
外胚乳细胞类长方形 ,充满由众多细小淀粉粒集结成的淀粉团 ,并有少数细小草酸钙方晶 ,内胚乳细胞含细小糊粉粒及脂肪油滴
4　讨论
砂仁中易掺入草豆蔻的原因在于 ,植物分类学上亲缘较近 ,且
外观非常相似 ,经炮制加工后均为种子团 ,所以容易混淆 ,两者性
味相近 ,不仔细品尝不易鉴别 ,两者价格差异较大 ,经济上有利可
图。但从性味、显微鉴别看 ,两者也较易区别。只要略加重视 ,抓住
特性 ,是能够进行正确运用的。
参考文献
1　邬家林 ,刘晓春 .中药材 , 1989, 12( 3)∶ 19
2　周海燕 ,朱筱芬 ,廖杭莹 ,等 .中药材 , 1996, 19( 1)∶ 17
3　徐国钧主编 .中药材粉末显微鉴定 .北京:人民卫生出版社 , 1986∶ 546
( 1998- 03- 05收稿 )
虫白蜡及其伪品石蜡的鉴别
许　华
云南省大理白族自治州药品检验所　 671000
　　虫白蜡为少常用中药 ,中国药典 1995年版 ( 1部 )收载为介壳
虫科昆虫白蜡虫 Ericerus pela ( Chavannes) Guerin的雄虫群栖于
木犀科植物白蜡科 Fraxinus chinensis Roxb.女贞 Ligustr um lu-
cidum Ait.或女贞属他种植物枝干上分泌的蜡 ,经精制而成。作为
赋形剂和制丸、片剂的润滑剂 [1]。近来我们在检验中发现一种其外
形与虫白蜡相似。 经检验鉴别结果系提炼石油的产物之一的石蜡
冒充。它主用于工业。由于功效主治不同 ,不宜代用 ,应予区别。现
将 2种区别概述于下。
1　性状　性状比较鉴别结果见表 1。
2　理化鉴别　按文献 [1]方法进行理化鉴别 ,结果见表 2。
参考文献
1　国家卫生部药典委员会 .中国药典 1部 ,北京:人民卫生出版社 , 1995∶
109
表 1　虫白蜡与伪品石蜡比较鉴别
项　目 　　虫白蜡 　　石　蜡
形状 呈块状 ,表面平滑或稍有皱纹 块状 ,表面微平滑 ,有皱纹
色泽 具光泽 ,白色或淡白色 ,有的微带黄色 ,不透明或微透明 雪白色 ,半透明 ,有的带绿色　
质地 质硬而稍脆 ,搓则粉碎 ,有滑腻感 体重、质硬、有滑腻感 ,手捻成团　
断面 不平 ,呈针状或小颗粒状结晶 ,具有玻璃样光泽 坚实 ,不成针状或颗粒状 ,呈条块状 ,无亮星
气味 气微无味 ,嚼之细砂样 无臭
表 2　虫白蜡与伪品石蜡理化鉴别
项　目 　　虫白蜡 　　石　蜡
熔　点 应为 81～ 85℃ 52～ 55℃
酸　值 应不大于 1 168
皂化值 应为 70～ 92 35～ 51
碘化值 应不大于 9 3. 9～ 7. 6
( 1998- 02- 25收稿 )
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LISHIZHEN M EDICIN E ANDM A TERIA M EDICA RESEARCH1998 V OL. 9 N O. 5 时珍国医国药 1998年第 9卷第 5期