全 文 ：中国农学通报 2015,31(13):150-154
Chinese Agricultural Science Bulletin
不同沼肥配比对切花百合产量和质量的影响
朱建军 1，陈家龙 1，蒋加勇 2，王令俐 1，章春宝 3
（1温州市农科院，浙江温州 325006；2浙江省文成县农业局，浙江文成 325300；
3温州逢左花卉园艺有限公司，浙江文成 325307）
摘 要：沼肥是一种优质、全效的有机肥料。为了解不同沼肥配比对切花百合的生长发育、质量和产量
的影响，笔者进行了试验。试验为等N施肥量设计，基肥B设置2个水平、追肥A设置3个水平，共设6
个处理，3次重复，随机区组排列，供试切花百合品种为‘索蚌’，沼肥为充分腐熟的沼渣和沼液。结果表
明，处理B1A1与处理B2A3(CK)切花产量差异达极显著水平(P＜0.01)，以基施沼渣 1.06 kg/m2，追施沼
液2.7 kg/m2的处理B1A1切花百合产量最高，切花16枝/m2；施用沼肥对切花百合地上部分干重、株高、
旗叶宽、花苞数量、花苞大小、切花率等方面作用效应明显，能改善和优化植株性状，提高切花品质，以处
理B1A1切花百合生物产量、株高、单株花苞数和切花率最优；不同沼渣配比基肥水平下的百合生物量
和切花产量为B1＞B2，施用沼渣处理的百合生物和切花产量最高；不同沼液配比追肥水平下的切花百
合株高和第一朵花苞长度为A1＞A2＞A3，随着施用沼液量的增加，切花百合株高和第一朵花苞长度随
之增大趋势；此结果可为山区切花百合高效栽培提供参考依据。
关键词：沼肥；切花百合；栽培；产量；质量
中图分类号：S682 文献标志码：A 论文编号：casb14120080
Effect of Different Ratios Biogas Fertilizer on Yield and Quality of Cut Lily
Zhu Jianjun1, Chen Jialong1, Jiang Jiayong2, Wang Lingli1, Zhang Chunbao3
(1Wenzhou Academy of Agricultural Sciences, Wenzhou Zhejiang 325006;
2County Bureau of Agriculture of Wencheng in Zhejiang Province, Wenchen Zhejiang 325300;
3Fengzuo Horticulture Co. Ltd of Wenzhou, Wencheng Zhejiang 325307)
Abstract: Biogas fertilizer is a kind of high-quality and total effects organic fertilizer. In order to understand
the effect of different ratios of biogas fertilizer on cut lily growth, quality and yield, the author conducted
experiments. The experiments were designed with same amount of nitrogen fertilizer, 2 levels of basic fertilizer
and 3 levels of additional fertilizer, total 6 treatments with 3 replicates, all treatments followed randomized
block arrangement. The variety of cut lily was‘Sorbonne’and biogas fertilizer was biogas residue and biogas
slurry after fully rotten. The results showed that the cut lily’s yield of B1A1 and B2A3 (CK) reached extremely
significant level, B1A1 had the highest yield of 16 branches per m2 the application of 1.06 kg/m2 biogas residue
as basic fertilizer and 2.7 kg/m2 biogas slurry as additional fertilizer. Biogas fertilizer had obvious effects on
aboveground part dry weight, plant height, flag leaf width, flower number, flower size, the rate of cut flower and
so on, and it could improve plant characteristics and quality of cut lily. B1A1 had the best biological yield,
plant height, flower number of per plant and the rate of cut flower. Biological yield and cut lily yield were B1＞
基金项目：浙江省公益性技术应用研究项目“切花百合低碳生产关键技术集成与示范应用”(2012C22002)；浙江省农业综合开发项目“山区鲜切花生
态高效生产技术集成示范与推广”（浙农综201326）。
第一作者简介：朱建军，男，1970年出生，浙江文成人，高级农艺师，在读硕士，主要从事花卉栽培技术研究和推广。通信地址：325006浙江省温州市
六虹桥路1000号温州市农科院，Tel：0577-88418216，E-mail：376528577@qq.com。
通讯作者：陈家龙，男，1981年出生，安徽铜陵人，讲师，硕士研究生，主要从事花卉栽培技术研究和推广。通信地址：325006浙江省温州市六虹桥路
1000号温州市农科院，Tel：0577-88412661，E-mail：564482215@qq.com。
收稿日期：2014-12-11，修回日期：2015-02-12。
朱建军等：不同沼肥配比对切花百合产量和质量的影响
B2 under different ratios of biogas residue as basic fertilizer, and biological yield and cut lily yield had the
highest amount under biogas residue treatment. The cut lily plant height and the length of the first bud were
A1＞A2＞A3. With the application amount of biogas slurry increased, the cut lily plant height and the length
of the first bud increased. The results could provide technical guidance for efficient production of cut lily.
Key words: biogas fertilizer; cut lily; cultivate; yield; quality
0 引言
近年来，浙江省各地区大力发展鲜切花，切花百
合成为人们消费主流。在切花百合栽培中，传统施肥
方法以化肥为主，基本不施有机肥，对切花百合的产
量和质量影响很大，而且对农田环境也造成一定的影
响[1-5]。沼肥是猪粪尿等有机物在沼气池内经过厌氧
发酵的所得到的产物，主要指沼渣和沼液，含有丰富
的有机质、腐殖质、N、P、K及微量元素，并且含有一
些生长调节剂和抗生素等农作物生长发育需要的物
质成分，并在其厌氧发酵过程中杀灭了发酵物中的病
菌[6-7]。因此，沼肥是一种优质、全效有机肥料。杨波
等[8]利用沼肥种稻，提高秧苗素质和单位面积产量的
效果；沼肥在蔬菜、草莓等作物上应用提高植株抗病
性，增产增收显著，而且改善土壤理化性状 [9-11]；陈科
远 [12]通过梨树施用沼肥 100 kg/株，比施用化肥增产
9.6%；刘芳等[13]沼液配施不同量比的化肥较常规施肥
均能提高葡萄的个体经济性状、产量和品质；蔡景行
等[14]在切花非洲菊设施栽培上的施用沼肥，增产和提
高品质效果好。为了探索不同沼肥配比对切花百合
生长发育的影响，笔者特开展切花百合施用沼肥效果
试验研究。
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试百合品种为西诺花卉有限公司（北京）提供索
蚌种苗，种球周径14~16 cm，花色为粉色，在冷藏库中
催根促芽后播种。
供试沼肥为文成县黄坦镇占里生猪养殖专业合作
社沼池经充分腐熟的沼渣和沼液。沼渣pH 7.0，速效N
为1296 mg/kg，速效P为147 g/kg，速效K为699 mg/kg，
有机质物质总量 81.4%。沼液 pH 7.2，速效 N 为
810 mg/kg，速效 P为 0.3 mg/kg，速效 K为 72 mg/kg。
供试化肥为俄罗斯产复合肥(16-16-16)、北京农科院生
化研究所产硝酸钙(N≥11.8%，Ca≥23.4%)、四川美丰
化工股份有限公司产尿素(N≥46%)和智利农业化学钾
矿有限公司产硝酸钾(N≥13.5%，KO≥46.5%)。
1.2 试验方法
1.2.1 试验地点和时间 试验地块为浙南山区文成县黄
坦镇后巷逢左鲜切花基地连栋大棚内，土壤为黄泥土，
pH 4.3，速效N为 195 mg/kg，速效 P为 49 mg/kg，速效
K为 149 mg/kg，有机质为 19.6 mg/kg。试验时间为
2013年8月—2013年12月。
1.2.2 试验设计 试验为等Ｎ施肥量设计，共设有 6个
处理（见表1）。
1.2.3 施肥方法 基肥全部在种球定植前施入；追肥 3
次，第1次追肥为苗高20 cm，占追肥量35%；第2次追
肥为第1次追肥后10天，占追肥量45%；第3次追肥为
第1次追肥后20天，占追肥量20%，化肥兑水或沼液追
施，本试验除施肥方法不同外，其他田间管理（如浇水、
喷药、下肥时间等）方式和常规一致。
1.2.4 植物性状指标测定 各区 S型取样 3点，每点固
定 5株测定株高（每 15~16天测量 1次）、有效叶片数、
旗叶宽（花序下第一片叶的宽度）、胸径（旗叶下1cm处
的茎粗）、单株花苞数、第一朵花苞长度、第一朵花苞直
径、切花率（能切花植株占田间植株总数比例）、单株地
上部分鲜重与干重、病虫害情况调查。土壤、沼液、沼
渣样品分析用常规农化分析方法。
1.3 数据分析
数据分析采用Excel和DPS数据系统处理。
处理
B1A1
B1A2
B1A3
B2A1
B2A2
B2A3(CK)
追肥A
沼液1800
沼液900、化肥尿素3.75、硝酸钾4.4、复合肥5、硝酸钙2.5
化肥尿素7.5、硝酸钾8.8、复合肥10、硝酸钙5
沼液1800
沼液900、化肥尿素3.75、硝酸钾4.4、复合肥5、硝酸钙2.5
化肥尿素7.5、硝酸钾8.8、复合肥10、硝酸钙5
基肥B
沼渣705
沼渣705
沼渣705
复合肥32
复合肥32
复合肥32
表1 不同沼肥配比试验处理 kg/666.7 m2
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2 结果与分析
2.1 不同沼肥配比对切花百合产量的影响
2.1.1 不同沼肥配比对百合切花产量的影响 从表2可
知，处理B1A1与处理B2A3(CK)产量差异达极显著水
平(P＜0.01)，说明切花百合栽培中沼渣作基肥，全量
沼液作追肥增产效果最显著，以B1A1百合切花产量
最高，每 666.7 m2产量为 10770枝。A影响因子中，处
理 B1A1 与处理 B1A2、B1A3，处理 B2A1 与处理
B2A2、B2A3产量差异不显著；B影响因子中，处理
B1A2与处理B2A2、处理B1A3与处理B2A3产量差异
显著，处理B1A1与处理B2A1产量差异不显著，但增
产作用明显，说明切花百合栽培中沼渣作基肥增产效
果显著，沼渣养分更全面，更有利于提高百合切花产
量。据 18260 m2沼渣作基肥、沼液作追肥百合种植调
查，使用沼肥运输和人工成本为 0.85元/m2，比传统施
化肥增加 0.72元；产量为 15枝/m2，比传统施肥增产
8.3%，增加收入为4.47元/m2，虽生产成本上升，但增收
显著。建议在切花百合生产中推广应用沼渣作基肥、
沼液作追肥的施肥方式。
2.1.2 不同沼肥配比对切花百合生物产量的影响 从表
2可知，处理B1A1单株地上部分干重与处理B1A2、
B2A1、B2A2、CK差异达显著水平，与B1A3差异不显
著，以B1A1切花百合的单株地上部分干重最重；A影
响因子中，各处理无明显规律。B影响因子中，处理
B1A2与处理 B2A2、处理 B1A3与处理 B2A3、处理
B1A1与处理B2A1产量差异显著，说明切花百合栽培
中沼渣作基肥单株地上部分干重增加效果显著，地上
部分生物产量高。
2.2 不同沼肥配比对切花百合植株性状的影响
2.2.1 不同沼肥配比对切花百合株高的影响 从图1可
知，株高处理 B1A1>处理 B1A2>处理 B1A3>处理
B2A1>处理B2A2>处理B2A3，处理B1A1株高最高为
56.4 cm，最低为处理B2A3株高48.9 cm。在A影响因
子中，不同沼液配比追肥水平下的切花百合株高（11
月 17日测定）为A1＞A2＞A3，随着追肥沼液用量增
加，切花百合株高随之增高，未发生倒伏。据9月7日
—11月17日调查，不同沼肥配比处理前中期（10月11
日前）株高增幅比B2A3高，后期（10月11日之后）株高
增幅比B2A3低，说明不同沼肥配比处理促进百合前
中期生长，效果显著。
2.2.2 不同沼肥配比对切花百合叶片的影响 从图2、3
可知，不同沼肥配比对切花百合有效叶片数无明显影
响规律，但对切花百合旗叶宽有较大影响，不同沼肥配
比处理旗叶宽平均为 3.28 cm，比B2A3增宽 0.32 cm，
说明施用沼肥能促进蛋白质和叶绿素的形成，使切花
百合旗叶宽增大，促进碳的同化，有利于提高切花
品质。
2.3 不同沼肥配比对百合切花质量的影响
2.3.1 不同沼肥配比对切花百合花苞数量和质量的影
响 从图 4、5可知，切花百合施用沼肥对单株花苞数
量、第一朵花苞长度和第一朵花苞直径影响大。施用
处理
B1A1
B1A2
B1A3
B2A1
B2A2
B2A3(CK)
单株地上部分干重/g
32.9a
28.9b
30.6ab
22.5cd
23.6c
20.4d
小区产量/枝
147aA
146aAB
144abAB
143abcAB
139bcAB
138cB
56.4 54.8 50.5 51.9 49.1 48.9
0
10
20
30
40
50
60
B1A1 B1A2 B1A3 B2A1 B2A2 B2A3
处理
株
高
/cm
9月7日 9月22日 10月11日 11月17日
37.5
36.1
36.8 36.5
35.1
37.2
33.534.0
34.535.0
35.536.0
36.537.0
37.538.0
B1A1 B1A2 B1A3 B2A1 B2A2 B2A3
处理
有
效
叶
片
数
/张
表2 不同沼肥配比对切花百合产量影响的显著性差异比较
图1 不同处理切花百合株高
图2 不同处理切花百合有效叶片数情况
注：不同大小写字母分别表示差异达0.01和0.05显著水平。
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朱建军等：不同沼肥配比对切花百合产量和质量的影响
沼肥切花百合平均单株花苞数为2.4个，比B2A3增加
0.6个；处理B1A1切花百合第一朵花苞长度为9.6 cm，
比B2A3增长0.6 cm；B1A1第一朵花苞直径为2.95 cm，
比B2A3增大0.15 cm。说明施用沼肥促进百合切花花
苞分化和发育，能增加花苞数量和品质，提高观赏价
值。在A影响因子中，从处理B1A3至处理B1A1，从
处理B2A3至处理B2A1，随着施用沼液量的增加，切
花百合第一朵花苞长度呈递增趋势。
2.3.2 不同沼肥配比对百合切花率的影响 从图 6可
知，施用沼肥对百合切花率影响大，处理B1A1切花率
为96.4%，比B2A3提高7.3%。在基肥相同的情况下，
即以 1.06 kg/m2沼渣或 0.05 kg/m2复合肥时，随着追施
沼液量的增加，百合切花率随之增大，且在追施沼液量
相同的情况下，以1.06 kg/m2沼渣为基肥处理的切花率
高于以 0.05 kg/m2复合肥为基肥的处理。同时，处理
B1A1和处理 B1A2着色好，处理 B1A3、B2A1、B2A2
与B2A3着色正常。说明施用沼肥，提供切花百合花
期时所需的氮、磷、钾、硼等养分含量全面，有利于提高
百合切花商品性。
3 结论与讨论
沼渣和沼液含有能促进切花百合生长发育需要的
有机质、N、P、K及微量元素、生长调节剂等，养分全
面、速效，对切花百合的产量有着很大的影响。在本试
验条件下，处理B1A1基施沼渣 1.06 kg/m2，追施沼液
2.70 kg/m2，切花百合产量 16枝/m2，应用效果最佳，建
议在切花百合生产中推广应用。
施用沼肥对切花百合株高、旗叶宽、地上部分干
重、花苞数量、花苞大小、切花率等方面作用效应明显，
能改善和优化植株性状，提高切花品质。在A影响因
子中，随着施用沼液量（一定范围）的增加，切花百合株
高和第一朵花苞长度随之增大趋势，要细化沼液用量
处理深入试验研究。在B影响因子中，施用沼渣，百合
切花产量增产作用显著。
黄勤楼等稻田施用沼肥研究表明，施用沼肥提高
土壤有机质和N、P、K等营养元素的含量和改善土壤
结构[15]。同样，百合施用沼肥能提高土壤肥力效果。
2.6
2.2 2.4 2.3 2 1.8
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
B1A1 B1A2 B1A3 B2A1 B2A2 B2A3
处理
单
株
花
苞
数
/个
9.6 9.4 9.0 9.2 9.0 9.0
2.95 2.86 2.86 2.84 2.84 2.80
0
2
4
6
8
10
12
B1A1 B1A2 B1A3 B2A1 B2A2 B2A3
处理
长
度
/cm
第一朵花苞长度 第一朵花苞直径
96.4 95.9 94.5 93.7
90.1 89.1
84
86
88
90
92
94
96
98
B1A1 B1A2 B1A3 B2A1 B2A2 B2A3
处理
切
花
率
/%
3.43
3.27
3.07
3.31 3.32
2.96
2.7
2.8
2.93.0
3.1
3.2
3.33.4
3.5
B1A1 B1A2 B1A3 B2A1 B2A2 B2A3
处理
旗
叶
宽
/cm
图3 不同处理切花百合旗叶宽
图4 不同处理切花百合单株花苞数
图5 不同处理切花百合第一朵花苞的长度和直径情况
图6 不同处理百合切花率情况
2.6
2.2 2.4 2.3 2 1.8
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
B1A1 B1A2 B1A3 B2A1 B2A2 B2A3
单株花苞数/个
处
理
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蔡景行等[14]在切花非洲菊栽培过程，也得出了沼
肥能够提高切花非洲菊的产量和品质。尤其是在大力
发展高效生态农业的形势下，应加大力度推广沼肥。
切花百合栽培施用农家肥与沼肥效果、沼肥最佳配比
有待进一步研究。
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