全 文 ：土。卷启 s何 北 农 学 报
向日葵瘦果灌浆速度观察
试验在沧州农研所试验 田进行 。 以 众少衬型况 ;种三道眉和油用型好 :种罗马尼亚 2 5为供
试材料 。
在管状花开放的当天 , 每个品种各选 同天开花 、 形状大小基本一致的五个标准花盘
做上标志 , 以 第三天开放的管状花 ( 四至 七轮 ) 为取样范围 , 于开花 授精后三天进行第
一次取样夕 以后每隔三天取样一次 , 直到 成熟 。 每次每个花盘各取 20 粒 , 每个品种共取
样工0 粒夕 立即带到室 内剥仁 , 分别称其皮壳 、 籽仁鲜重 , 然后置烘箱 内 , 在 40 一 60 ℃
范围内烘至恒重 。 冷却后 , 称皮壳 , 籽仁干重 。
结果如下 :
(一 ) 籽仁鲜 、 干霞及含水率的变化 :
1
、 食用和油用向 日葵的百粒籽仁鲜重从灌浆开始直到 24 天不断增加 , 前 9 天增长
速度最快 , 平均每日分别增长 0 . 57 克和 0 . 5 克 , 9一 24 天速度减慢 , 平均每日分别增长
。 . 16 克及。 . 15 克 夕 2 4一 27 夭鲜重下降 , 分别平均 日降低 0 . 3 3克和。 . 23 克 。 此时干物质积
累非常缓慢 , 含水率剧烈下降夕 超过了干物质积累的速度 。
2
、 百粒籽仁干重自灌浆开始一直持续增加 , 增长速度由慢到快又到慢 , 近似 “ S ”
里 曲线 , 到 27 天达最大值 。在灌浆初期 ( 即前 G 天 ) 两个品种分别平均 日增。 . 16 克和 0 . 13
克 。 灌浆高峰期 ( 6 一 18 天 ) 分别平均 日增 0 . 26 克及 0 . 28 克 , 占总天数的 4 4 . 4肠 , 干物
质灼积 累却分别达到 60 . 5 0/ 和 6 6 。 2呱 , 是决定粒重的关键时期。 灌浆后期 l( 8一27 天 ) 分
别 平均 日增 0 . 12 克和 0 。 10 克 。
3
、 籽仁含水率的变化是随时 间而递减 , 在灌浆的 3 一 6 天含水率下降速度较慢 ,
分别平均 日降低 1 . 43 肠和 。 . 4 肠 , 6 一 18 天下降速度明显加快 , 分别平均 日降低 3 . 13 肠
及 3 。 4 4帕 , 1,8一 24 天又减慢 , 分别平均 日降低 1 。 15 呱和 .1 04 肠 , 24 一 2 7天下降最快 , 分
别 平均 日.降低 3 . 9肠和 3 . 43 0/ 。
(二 ) 皮壳鲜、 干盘及含水率的变化 : .
食用和油用向日葵的百粒皮壳鲜重均随灌浆时 间的延长而逐渐降低 , 分别由灌浆后
3 天的 9 . 8克和 9 . 3克下降到灌浆结束时`的 4 . 4克及 3 . 8克 , 灌浆的 3 一12 天下降幅度小 ,
分别平均日降低。 . 17 克和 0 . 13 克 , 13 一 27 天 下降幅度较大 , 分别平均 日 降 低 0 . 26 克和
0
.
29 克 。 支壳干重从灌浆开始到第 15 天不断增加 , 每百粒分别 平 均 日 增 长 。 . 13 克 和
0
. 。 ,克 。 食用和油用品种分别 比灌浆前增长 2 克及 1 . 4 克 , 占皮 壳 总 重 的 5 . 8 物和
6 2
.
9 6舜 。 在灌浆的后昭天中食用型品种的皮壳干重不再增加 , 油用型品种的皮壳 干 重
则有所减轻 , 从 15 天后的 3 克下降到 27 天时的 2 . 7 克 , 皮壳干物质是否转移到籽仁中 ,
尚待迸一步研究 。 皮壳含水率的变化过程与籽仁含水率的变化相一致 。 同样表现在灌浆的
3 一 6 天下降速度慢 , 食用和油用品种分别平均 日降低 1 . 08 帕和。 . 97 肠 , 7 一 18 天下降速
度加快 , 分别平均 日降低 2 . 2 6铂及 2 . 2 9弘 夕 19 一 24 天下降速度又减缓 , 分别平均 日降低
飞 . 5 4呱和 0 . 0 0肠 , 25 一 2 7天 (灌浆最后三天 )下降最快 , 分别平均 日降低 5 . 76 肠和 4 . 93 肠 。
2 期 科 研 脚 报 69
( 三 )小结 :
1
、 向 日葵每个瘦果从开始灌浆到结束一般需要2 7天时间 。 从开花授精到灌寒是从
花盘边缘往里逐渐进行的 , 整个花盘需要 35 天左右 。
2
、 籽仁鲜重 自灌浆开始到 24 天不断增加 , 24 一 27 天有所降低 。 籽仁干重从灌浆开
始直到结束持续增 一长 , 至 27 天达高峰 , 整个 灌浆过程的速度是 由慢到快又到慢 , 呈 “ S ”
型生长曲线 。
3
、 皮壳鲜重逐渐降低 。 皮壳干重在灌浆 15 天后达最大值 。 含水率的变化是逐渐降
低的 。
在向 日葵生产上 , 灌浆期间 , 应根据植株的生长情况 , 加强田间管 理 , 定 时 供 水
施肥及防治病虫害等 , 力争延长叶片功能期和保持根系活力 , 防止早衰 , 以 延 长灌 浆
时间 , 提高灌浆强度 , 增加瘦果干物质的积累 , 达到高产 目的 。
(沧州农业研究所 侯凌生 刘维进 )
不同时期浇水对向日’葵产量的影响
试验于 19 8 3年在沧州农研所进行 。设五个处理 : 1 、 花芽分化期浇水 ; 2 、 现蕾期浇水 ;
3
, 开花期浇水 ; 4 、 花芽分化 、 现蕾 、 开花期各浇一水 , 5 、 全生育 期 不 浇 水 (对
照 ) 。 小区面积。 . 06 亩 , 两次重复 。 供试品种 : 派列多维克 。
试验结果如下 :
(一 ) 不 同处理对植株生长的影响见表 1 :
表 1 不同处理对各器官生长皿的影晌
…株 高 …茎 粗处 理
1
一 …。 1·
开花期单
株叶面积
C m .
确熟期单株顶部
5 个 叶 片 面 积
C m t
芽 分 化 期 16 0 。 3
16日。 2
1 4 3
。
5
3 6 4 9
3 9 8 6
3 1 3 1
2 7 5
3 8 3
3 2 1
尧, ,浇
蕾花
花现开
花芽分化 、
期 各 蓄
、 开 19 0 。 3
12 9
。
4
e 2 9 6 7 9 0
水花
期浇现
全生育期不浇水 ( C K ) 2 3 8 4 ` 5 0 { 15 · 7
(二 ) 不同处理对产量及产量构成因素的影 响
不 同生育阶段浇水对向日葵的产量有明显的影 响 , 其中以开花期浇水对产量影响最
大 , 可认为是向日葵的水分临界期 。 在向 日葵生育期间 , 若只能浇一水 , 应安排在开花
期 , 此时浇水有利于盘茎增长 , 籽粒发育 , 提高单盘粒重和百粒重而增产 。 若浇两水 ,
分别在花芽分化期和开花期浇较好 。 花芽分化 、 现蕾和开花期共浇三水处理 , 产量虽然