全 文 ：第 8卷第 1 8期
V O卜8 NQ 1 8
南方农业
Sajt h C hi an A g ir
c u ltu er
20 14年 6月
J u n
.
2 01 4
习水县高海拔地区种植雪莲果的气候条件研究
石 方
(贵州省习水县气象局 , 564 60 )
摘 要 分析雪莲果生长发育所需的气象要素与贵州省习水县的气候特点之间的关系 , 对提高雪莲果在习水的培育和种植进
行了论证 。
关键词 高海拔地区 ; 气候条件 ; 雪莲果 ; 生长 ; 贵州省习水县
中图分类号 : 5 6 6 8 . 9 文献标志码 : B 文章编号 : 1 6 7 3 一8 9 o x ( 2 0 1 4 ) 1 8 一0 3 8 一0 2
贵州省习水县回龙镇位于该省北部 , 属大娄山山脉向
四少1盆地过渡的延伸地带。 全镇地形北高南低 , 四季分明 ,
冬无严寒 , 夏无酷暑 , 日照充足 , 雨量充沛 , 年平均降雨量
1 1 0 0 m m左右 , 年平均气温 1 4 . 0 ℃ , 无霜期 2 8 o d左右。 境
内最高海拔 1 6 58 m , 最低海拔 5 0 m 。 是一个典型的山区农
业乡镇 , 全镇总面积 89 k耐 , 常用耕地 1 5 6 h m Z , 其中田 8
】l m 2 , 土6 8 6 h m 2 。
2 0 0 8年 12 月 30 日 , 习水县回龙镇成立了农民专业合作
社 , 合作社由 14 名成员组成 , 人社成员 1 18 人 , 并共同出资
87 2
.
78 万元 , 其中货币出资78 6 . 2万元 , 非货币出资 86 . 58 万
元 。 主要用于品种的引进和人员的培训 。
2 0 H 年底 , 合作社从云南 引进雪莲果技术和品种 ,
2 0 1 2年 , 在回龙镇的洞湾村进行试种获得成功 。 2 0 1 3年 , 合
作社大规模发展雪莲果的种植 , 采取公司 +农户的方式 , 在
半高山地区大力发展雪莲果 , 充分调动当地农民种植雪莲果
的积极性 , 实行定单式种植与收购 。
淹的缓坡地带 。
2 气象条件
2
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1 温度
初春 , 由于当地环境条件因素和气温较低 , 以块茎直
接种植难以出苗 , 因此选择育苗移栽的方式 。 在 3月下旬 ,
此时5 c m地温稳定通过 10 . 0 ℃时 , 选择平整地深耕细耙 , 施
足有机肥作底肥 , 再采用薄膜育苗 , 用以增加雪莲果块茎的
发芽率 。
到4月上 中旬后 , 气温已稳定通过 1 5 . 0 ℃时 , 雪莲果已
长到 10 一 15 c m高 , 此时进行移栽到大田中 , 而到5月上旬左
右 , 日平均气温达 18 ℃ , 雪莲果的生长逐渐进人旺盛期 。
雪莲果从移栽开始 , 随着时间的推移 , 温度逐渐升
高 , 而雪莲果的生长环境温度表明在 1 8 ~ 2 5 ℃时是它最佳生
长期 。
1 雪莲果的种植
1
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1 品种
雪莲果又名菊薯 , 属菊科葵花属多年生草本植物 , 原
产于南美洲安第斯山脉 。
雪莲果的果实极像红薯 , 但比红薯甜 , 因其肉质晶莹
雪白 , 口感无渣 , 故叫雪莲果 , 它有降压 、 降脂等神奇功
效 , 并含有 20 多种人体必需的氨基酸及镁 、 钙 、 锌 、 铁 、
钾等微量元素 , 营养价值极高 , 市场需求缺货 , 种植前景极
广 。
雪莲果的适应性较强 , 生长环境与红薯相似 , 但不耐
寒 。 雪莲果是热带山地植物 , 喜光向暖。 生长期6 一 7个月 ,
以块茎无性繁殖为主 , 一般春季栽植 , 晚秋收获 。
1
.
2 实验基地及品种的选择
由于 回龙镇特殊的地理环境条件 , 加之用水困难 ,
2 0 1 3年 , 与县农牧局和回龙镇农民专业合作社进行合作 , 共
同研究分析了雪莲果在习水县高海拔地区气候条件下的种植
研究 , 取得了一些科研成果 。
选择习水县 回龙镇的洞湾村作为实验基地 , 该基地
海拔高度在 1 3 0 m左右 , 在当地属半高山到高山地区 。
土壤条件 : 为保证雪莲果 良好的商品性 , 选择土壤肥沃
疏松的沙质壤土 , 要求灌水条件好的地方 , 又不会被水
收稿 日期 : 2 0 14一 06 一 1 0
作者简介 : 石 方 ( 1 9 6 5一 ) , 男 , 广西柳州人 , 工程师 , 研究方向为气
象基拙业务 。
.2 2 降水
雪莲果是一种喜温不耐早的作物 , 喜欢湿润土壤 , 从
育苗期到移栽期间 ( 3月下旬一 4月上中旬 ) 需水量较少 ; 雪
莲果苗从移栽到逐渐固根到长高约 3 0 ~ 40 c m左右时 , 这是
雪莲果的第一次大量需水期 , 根据土壤湿度及时浇水保墒。
5
一
6月是该地区降水偏多的时段 , 要防止雪莲果浸泡或
淹没于水中 , 应注意排水防涝 。
回龙镇是干旱天气多发区 , 特制是 7 、 8月份 , 天气酷
热 , 温度较高 , 降水偏少 , 此时应适量采取人工浇水的方
法 , 保持土壤湿度在 80 %以上 , 从而有效地降低地表温度。
在 9月份 , 整个习水多秋风和秋绵雨 , 因此雪莲果应
注意后期水分不要过大 , 以防裂果 。 并择时采挖后贮存或
销售 。
因此降水量 的多少对提高雪莲果 量亩产起关键作
用之一 。 而 回龙镇从 3月中下旬到 9月中旬累计降雨量为
石 方 :习水县高海拔地 区种植雪莲果的气候条件研究
但是 , 当地各季的降水量分布不均 , 每年总降水量变
化差异较大。 因而 , 在特定年份或者生育阶段 , 需水量与降
水量不均衡时 , 将会出现不可预测的阶段性干旱威胁 , 需要
适量补充灌溉 。
图 2 习水县3 一 9月降水量
50 5
.
7
~
。 这对于降水并不充足的半干旱地区种植雪莲果 ,
从水资源总量上来说 , 正常年份当地的降水是可以满足雪莲
果生长大部分所需水分。 2 0 1 3年 , 由于降水正常略偏多 , 基
地雪莲果生长较好并获得了较高的产量 。
3 小结
( l ) 根据习水县气候特点 , 应注意选择适宜的时间进
行薄膜育苗 , 防止 “ 倒春寒 ” 等带来的不良影响 。
( 2 ) 由于降水时空分布不均 , 容易造成雪莲果阶段性
干旱 , 应适时进行节水灌溉 。
( 3 ) 应增加人工增雨和加强山塘水库的蓄水能力 , 以
防万一 。
( 4 ) 要充分利用当地资源 , 合理密植 , 增加雪莲果的
产量 。
(责任编辑 : 刘旧匀 )
( 上接第37 页 )
高方面来看 , 植株最高的品系是滇黔芋6号 , 为97 . 5 c m , 最
矮的是鄂薯 5号 , 为5 2 . 5 c m 。
2
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3 参试品种的外观品质及经济性状表现
2
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3
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1 块茎性状
从表3可知 , 各参试品种在薯块的整齐度 、 块茎形状 、
皮色 、 肉色 、 表皮光滑度 、 芽眼深浅 、 商品薯率等方面差
异性明显 。 从单株结薯个数来看 , 云薯2 01 单株结薯个数最
多 , 达 10 . 5个 , 鄂薯 5号结薯个数最少 , 仅为 5 . 5个 , 但薯块
比较整齐 , 商品薯率最高 。
表3 参试品种外观品质及经济性状 (单位 : 个 、 克 、 % )
品 种 大小整齐度 块茎形状 块茎皮色 块茎肉色 表皮光滑程度 芽 眼 深 浅 单株结薯个数 最大 薯重 商品 薯率
鄂薯 5号 整齐 扁圆 白 白 光滑 浅 5 . 5 47 5 9 5
洋人洋 一均量 长圆 紫 黄 光滑 浅 7 . 5 3 5 0 8 5 . 7
威芋3号 一均量 长、 圆 白 淡黄 一均量 深 6 . 5 45 0 9 0
滇黔芋 6号 不整齐 圆 红 黄 光滑 浅 8 . 6 2 5 0 3 8 . 4
云薯 2 0 1 整齐 圆 黄 黄 光滑 浅 1 0 . 5 1 5 0 5 3 . 5
2
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3
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2 参试品种的缺陷
各参试品种中 , 滇黔芋6号有裂薯 ( 2% ) , 其余品种
表现良好 。
2
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3
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3 参试品种抗病性表现
2 0 1 2年 5月 10 日用 70 %安泰生可湿性粉剂 50 0倍液喷施
一次 , 参试品种在整个生育期没发现晚疫病 。
2
.
4 参试品种的产量表现
经过测产考种和相关计算 , 各品种的产量表现为 : 鄂
薯 5号产量最高 , 每 6 67 m Z产量为2 54 0 k g , 产量水平居第
l位 , 比洋人洋增产显著 , 但未达极显著水平 , 比滇黔 6号
增产达极显著水平 ; 云薯 2 01 产量居第 2位 , 每6 67 m Z产量 2
49 8 k g
, 其次为威芋 3号和洋人洋 , 滇黔 6号产量最低 , 仅为
1 3 18 kg
, 约为鄂薯 5号产量的一半 。 云薯 201 、 威芋 3号与滇
黔 6号相比也达到了极显著水平 , 滇黔 6号表现最差 , 产量远
低于其它品种 。
表4 参试品种参量和显著性统计分析
品 种 小区产量 ( kg ) 小区平均产量 ( kg ) 6 .6 7耐产量 kg 排名 差异显著性
I I m 5% 1%
鄂薯 5号 5 1 . 4 5 1 . 2 49 .8 5 0 . 8 2 54 0 1 日 A
云薯 2 0 1 4 9 . 8 5 1 .4 48 7 5 0 . 0 2 49 8 2 日 A
威芋 3号 45 48 .6 4Z .5 4 5 .4 2 26 8 3 日b A
洋人洋 3 8 . 9 3 9 . 3 4 1 . 2 3 9 . 8 1 99 0 4 b A
滇黔芋 6号 2 6 . 2 4Z 7 2 8 . 2 2 6 .4 1 3 18 5 C B
3 小结和讨论
( l ) 通过产量 、 生育期 、 出苗率 、 外观品质性状 、 单
株薯重等综合性状可以看出 , 鄂薯 5号 、 云薯 2 01 综合性状
好 , 产量高 , 可以在本地进一步推广 。
( 2 ) 威芋3号 、 洋人洋本年度产量虽不如鄂薯 5号和云
薯 20 1 , 但二者产量水平与上述 2品种并未达显著水平 , 又是
本地多年种植的当家品种 , 其制种产量低并不代表其二级
种 、 三级种单产水平低 , 可以进一步试种 。
( 3 ) 滇黔 6号产量在参试品种中最低 , 综合性状一
般 , 结合上年的试验结果来看 , 是不适合本地发展的品种 ,
可考虑淘汰 。
(责任编辑 : 刘旧匀 )