全 文 ：·林业科技·
水培，又称营养液栽培，是用营养液通过一定的
设施栽培作物，是最近几年发展起来的一种农业栽
培高新技术。水培的特点是以人工创造的优良环境
条件，最大限度地满足根系对水、肥、气等条件的要
求，发挥作物生长的最大潜力。
水培花卉是一种前卫、高雅、美观的室内绿化装
饰形式，它伴随着人们生活水平的提高而逐步成长
和流行。水培花卉较土培及其他介质栽培有其自身
的特点：一是清洁卫生、减少病虫害，二是可以观赏
花卉的根系，三是养护管理简便，四是具有更强的装
饰性。笔者自 2000年以来，一直从事培养水培花卉
的工作，下面简单介绍花烛的水培技术，供参考。
1 花烛介绍
花烛，别名红掌、安祖花、烛台花，属天南星科、
花烛属。形态特征：多年生附生常绿草本，茎甚短。株
高 30 cm ～ 50 cm。叶长圆披针形，革质，深绿色，长约
20 cm，宽约 8.0 cm。佛焰苞宽卵圆形，长约 10 cm，深
橙红色，革质，有光泽，肉穗花序淡黄色或粉红色，花
期甚长，可达数月。
园艺品种有：大叶花烛，原产于哥伦比亚。植株
较花烛大，高可达 50 cm ～ 60 cm。叶片和佛焰苞均较
大，佛焰苞的颜色艳丽光亮，有鲜红色、粉红色、橙
色、绿色、白色和复色等品种。
分布与习性：该花原产于美国、哥伦比亚。喜高
温、潮湿、半阴的环境。不耐寒，适宜生长温度需保持
在 20℃ ～ 30℃。空气相对湿度为 70 % ～ 80 %。湿度
过低容易产生叶畸形、佛焰苞不平整现象。
繁殖方法：用分株繁殖。
2 花烛水培步骤
1）选择生长健壮、具有观赏价值的成形植株，除
去根部的泥土，修剪掉枯萎根、烂根，将过长的根截
短（根系不发达的植株不作修剪），把修整过的根漂
洗干净。
2）将漂洗干净的植株放在 1 ∶ 1000倍的多菌灵
溶液中杀菌 15 min。
3）杀菌后的植株放入准备好的器皿里，注入没
过根系 2/3 ～ 1/2的自来水，使根系舒展，让根的上
端暴露在空气中。
4）第一周，每天换水 1次，摘除烂根，洗净根系。
换水是为了给根系提供足够的氧气，摘除腐烂根是
防止腐败物质对水产生污染，让花卉的根生长在洁
净的环境里。当花卉在水中长出新根，说明该花卉已
经适应了水培环境，此时改用水培营养液栽培。
3 花烛水培要点
1）栽培花烛的介质大多采用泥炭、椰糠、树蕨碎
渣等混合物，剔除方便。但是，附着在根毛上的黑褐
色絮状物一次很难清理干净，可结合日常养护管理
逐渐清洗，切不可强行刷洗而损伤根系，造成植株枯
萎。
2）清洗后对根系不作修剪，视植株在水培条件
下的长势，对过长的根系稍做短截。
3）花烛喜欢恒定的温度，昼夜温差大或者换液
时温度变化过大对其生长都不利。花烛佛焰苞奇丽，
璀璨热烈，富有激情，又耐荫蔽，是家庭水培花卉的
水培花烛技术
王明慧 1 孙汉君 2
【摘 要】水培花卉是一种前卫、高雅、美观的室内绿化装饰形式，它伴随着人们生活水平的提高而逐
步得到发展，并将成为新型的产业。介绍了花烛的水培技术和辨别真假水培花烛的方法。
【关键词】 水培； 花烛； 技术
【中图分类号】 S682.1+4 【文献标识码】 C 【文章编号】1005 - 4707（2011）03 - 039- 02
（1.山西省临汾市林业局，山西 临汾 041000；2.山西省临汾市尧都区国营林场，山西 临汾 041000）
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山西林业 1980年创刊 2011年第 3期 总第 212期
珍品。
4）最适合花烛开花的温度为 28℃。
4 花烛水培三要素
4.1水
河水、湖水、池塘水、井水不同程度地被污染，富
营养化，不宜用作水培花烛的水源。应该采用软水作
水源，一般可使用自来水。自来水经过了过滤、沉淀、
灭菌处理，清洁卫生、PH值 7以下，可以放心地用于
莳养花烛。
4.2 肥
应使用硝态氮肥为主的低浓度专用液体肥。水
培花卉营养液一般都含有花烛生长所必须的全部营
养元素，各种元素配比均衡、无机盐呈离子状态，适
合花烛各生长发育阶段对养分的需要，且无毒无害、
酸碱度适当，有利于营养吸收。
4.3氧
家养水培花烛，容器中的水或者营养液是在静
止状态下，溶解氧极低。花烛是在缺氧的环境下勉强
维持生命，所以提高溶解氧的含量对花烛的正常生
长是十分重要的。增加溶解氧可以采用以下方法：
1）增加换水次数。
2）振动增氧，一只手固定花烛植株，另一只手把
握容器轻轻摇动 10余次，可以提高溶解氧含量。
3）在水中加入适量的“固态氧”或添进 1 ％的过
氧化氢（3 ％双氧水）。
4）采用水族箱中经常使用的微型潜水泵或增氧
泵对水进行瀑气，花烛根系在这样的环境中可获得
充足的氧气，呼吸作用旺盛，可促使花烛健壮生长。
5 辨别真假水培花烛方法
5.1 看根系形态辨真假
经诱导的水培花烛，根系通常以须状不定根的
方式存在，不会像土壤中根系那样，有主根、侧根、毛
细根、根毛之分，也就是不会以多级分枝次生根状态
存在。即使有分级，也是基于须状不定根基础上的少
量分叉根，级数少、结构简单，是其最为明显的特征。
5.2 看根系的色泽辨真假
水培花烛形成的植物水生根具有洁白脆嫩之特
点，萌发初始呈纯白色，老结后极易附着藻类，呈现
出淡绿色至深绿色，似镶嵌在水中的枝枝翡翠。
5.3 从根的完整性辨真假
经水生诱导的花烛根系是从初生不定根开始进
行了重新的生长与分化，而且都是在水环境中完成，
具有根系的完整性，而一些土壤栽培的花烛，尽管小
心地进行了冲洗，但还存在着轻微损伤或严重残根。
真正的水培苗根系的完整性是土洗苗难以做到的。
5.4 从水的清澈度辨真假
土洗苗制作的假冒水培作品，因根系未能形成
对水的适应性，在厌氧环境下，会因无氧呼吸而外排
大量的有毒中间代谢产物，使容器中的水很快变浑
浊或变质，目视表现为水浑浊不清，进而水质恶化或
变臭，然后至根系腐烂直至死苗。
参考文献
［1］徐民生、方成主编.新编养花问答 1000例（第三版）［M］.
北京：中国林业出版社，2001年 5月第 3版．
［2］秋仙子编著．我爱养花．昆明：德宏民族出版社，2002年
9月第 1版．
［3］水培花卉专题．园林杂志社，2010年第 4期．
【作者简介】王明慧（1969-），男，1993年山西农业大
学毕业，现任山西省临汾市林业局工程师；孙汉君
（1975-），男，2005年山西农业大学毕业，现任山西省临汾
市尧都区国营林场助理工程师。
【收稿日期】2011-02-07；【修回日期】2011-05-09。
（上接第 36页）防止插条水分散失，然后插入垄中。
3.4.2 插根造林
这种造林方法和插条造林方法差不多，在春秋
季节均可进行，所不同的是插穗用的是粗 1.0 cm以
上的根，剪成 15 cm ～ 20 cm长的段，按照一定的株
行距，在提前整好的地上挖直径 20 cm、深 30 cm的
坑，将根按 45°角倾斜埋入。要注意插穗的方向是大
头向上，上部要埋入土中 2.0 cm ～ 3.0 cm。
3.4.3分蘖造林
分蘖造林就是直接利用分蘖苗进行造林的方
法。如沙棘根蘖能力很强，天然根蘖苗多，尤其在平
茬以后，每亩能产生根蘖苗 6 000株 ～ 12 000株以
上，可为分蘖造林提供大量能区分雌雄的苗木。可在
春季或秋季在沙棘林内连根掘出分蘖苗，直接运输到
造林地造林，栽植时要保证根系舒展，栽后覆土踏实。
【作者简介】邓丽芳（1976-），女，2009 年山西农业大
学毕业，现任山西省五台山国有林管理局助理工程师。
【收稿日期】2011-02-07；【修回日期】2011-05-25。
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