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China Tropical Agriculture
2008.2
中国热带农业
天然橡胶是重要战略物资之一，发展天然橡胶产业
对强国富民具有长远的意义。本文就延长橡胶树的有效
产胶期即经济寿命的意义和措施浅谈一些个人见解。
一、延长橡胶树有效产胶期的意义
海南农垦现有橡胶面积375万亩，年产干胶20万吨，
占全国干胶总量的40％。天然橡胶一直是“企业增效、
职工增收”的支柱产业，也是农垦职工赖以生存的主要
产业。天然橡胶具有生产周期性，一般的经济寿命为
25～30周年(不含8年非生产性抚管期)，每生长33周年就
要进行更新重种。如何提高天然橡胶的经济效率？笔者
认为应该在延长橡胶树的有效“服役期”上做文章：一
方面是延缓更新期，另一方面是提早投产期，即缩短抚
管期，延长生产期。其主要理由有三：首先，从经济效
益考虑。一株橡胶树平均每年的产胶量大约为3公斤，假
设干胶售价为1万元/吨，30年的效益便是0.09万元。倘
若橡胶树的“服役期”能延长到40年，无形中就增加了
10年效益。依此类推，延长年份越多，为企业创造的财
富和效益就更多。其次，从生产成本考虑。提早投产不
仅节约了抚管成本，也延长了橡胶树的“服役期”，增
加了产胶效益。一“节”一“延”，效益倍增。以龙江
农场承担的国家农业综合开发项目的橡胶基地为例，该
场通过加强管理，抚管期只要7年即可投产，有些甚至6
年即已投产，比一般的抚管期提早1～2年的时间。第
三，从胶工利益考虑。海南农垦自2003年实行开割胶园
职工家庭长期承包经营以来，职工生产积极性不断提
高，经济收入也大大增加。若延长了橡胶树的“服役
期”，可以为职工创造增加经济收入的机会。职工收入
增加了，队伍将更加稳定，有利于全面建设小康社会，
促进农场和谐发展。
二、制约橡胶树延长产胶期的几大因素
从海南农垦50多年的植胶历史看，制约橡胶树延长
产胶期的主要有三大因素：一是风害影响。据统计，海
南农垦从1952年至2005年底，遭受12级以上台风(风力达
32.7米/秒)正面袭击的共有35次，每次台风均对垦区的
天然橡胶产业造成不同程度的损失。仅2005年的强台风
“达维”，全垦区当年就损失干胶约5万吨，有938万株
胶树报废，开割树3级以上受害株树达488万株，受害率
占25.4％。由此可见，风害是影响橡胶树延长“服役
期”不可抗拒的重要因素；二是过度采胶。由于垦区干
部管理体制问题，有些领导快到任期届满时，往往急功
近利，过度采胶，重采胶、轻管理，片面追求所谓的经
济效益，造成橡胶树“有树没皮、有皮没胶”。据报
载，某农场曾因失管强割，违反割胶技术规程，采取掠
夺性生产措施，没过几年，全场几乎所有胶园不能正常
产胶，割面无皮可割，不得不提前更新；三是胶园管理
不到位。首先，胶园管理没有连续性。这届领导班子可
能重管理，下届领导班子可能重割胶，各行其是，不能
把重视胶园管理持续下去。其次，胶园管理缺乏科学
性。同样是施肥，有些农场盲目投入，不是造成氮肥过
多，就是磷、钾肥偏少，使消耗大量养分的橡胶树得不
到合理的营养补充。
三、延长橡胶树产胶期的主要措施
（一）选育抗风品系
选育抗风优良品系是发展植胶业之本。早在上世纪
60年代初期，我国曾经选用具有优良性状的国内外亲
本，杂交培育出了新一代的橡胶树优良品种。经全国橡
胶树选育种单位合作攻关，至90年代中期，我国自育推
广级品种已达29个。其中大规模推广级品种是热研7－33
－97、大丰95、海垦2和云研277－5。有关专家认为，热
研7－33－97和大丰95的综合技术指标达到世界先进水
平，抗风能力明显优于RRLM600。为此，我们可以在继承
前人科研成果的基础上，根据不同植胶区对环境条件的
要求，进一步选育抗风高产的优良品种，满足植胶要
求。例如，海南垦区的首要自然灾害是风害。在该地区
培育优良品种，应该把抗风和风后复生能力同时列入考
虑的主要条件，全面培育理想的抗风型橡胶树，即地上
“低、矮、壮、疏、匀、轻”，地下“深、多、长”。
（二）引入优良品种，提高产胶能力
引进橡胶优良品种，既是做大做强橡胶产业的有效
手段，也是延长橡胶树生产周期的好方法。目前，海南
垦区橡胶平均亩产只有75公斤，橡胶的产胶能力仍可挖
潜。优良品系的品种，产胶能力大为提高，亩产可达
150～200公斤，产胶潜力倍增。但由于橡胶树是高大经
济林木，其育种周期很长，通常选育一个规模推广级优
良品种约需30年。为使垦区植胶业实现良种化，上世纪
60年代中期，我国橡胶育种专家就开始从印尼、马来西
延长胶树产胶期的意义和措施
□ 海南龙江农场 刘旭斌 周垦荣 符芳学
调查研究
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亚等产胶大国引进多个橡胶品种，主要大规模推广级别
品种有RRM600、PR107、GT1、RRIM712，至今这些品种还
都在种植，PR107是目前典型的抗风、耐割、耐刺激的高
产品系。
（三）提高中小苗管理水平，缩短抚管期
首先要做好整体规划。从山、水、胶、林、路等多
方面进行整体规划，充分整合利用有限的土地资源，既
要有利于生产，又要有利于保护和建立良好的生态环
境，保持高效的土地生产力，使之成为持续高产高效的
橡胶园。其次要高标准搞好胶园创建工作。根据地势修
筑不同的梯田或环山行，真正起到保土、保水、保肥和
护根的作用。再次要建立岗位责任制，强化苗木管理。
橡胶小苗定植后，抚管水平不仅关系胶树生长的速度
（即非生产期的长短），而且还与橡胶树产胶能力有着
密切的关系。因此，必须落实岗位责任制，把小苗成活
率、年增粗量、均匀度等逐项落实到每个岗位。同时，
通过营养诊断、测土配方施肥、化学除草、修枝抹芽、
挖沟压青及维修梯田等，提高中小苗管理水平，使之成
为优质、速生、高产、稳产的新一代橡胶园，切实缩短
非生产期。龙江农场多年来坚持高起点、高标准、高质
量、高投入、高效益创建第二代胶园，按照“五化”
（良种化、梯田化、林网化、覆盖化、化学化）、“五
提前”（提前规划、提前育苗、提前造林、提前开荒和
世界油梨产销概况
及我国油梨发展前景
□ 广西职业技术学院 何国祥 陈海红
油梨又名酪梨、樟梨、牛油果、幸福果等，原产于
拉丁美洲，目前分布于地球南北纬30°间的广大热带、
亚热带地区，种植遍及美洲、非洲、亚洲和大洋洲，是
一种重要的热带、亚热带水果。
一、世界油梨产销概况
（一）生产概况
油梨的引种和栽培虽有悠久的历史，但对其商业化
大规模开发则是从20世纪初才开始，特别是近几十年，
推广了Fuerte、Hass等优良品种及有效地防治了根腐病
后，油梨生产才得到迅猛发展。以墨西哥为例，1973年
油梨种植面积仅2万公顷，年产量24万吨；2004年种植面
积增加到10.12万公顷，年产量猛增到104.4万吨，30年
时间，种植面积增加了4倍，产量增加了3倍多，增长速
度十分惊人。据联合国粮农组织统计，1999年，世界油
梨种植面积为33.10万公顷，产量达235.30万吨；2004年
世界上在地球南北纬30°范围内，约有37个国家大规模
生产油梨，油梨种植面积为41.63万公顷，产量达318.75
万吨。主要产区是美洲、菲律宾群岛、以色列、澳大利
亚及西班牙等。最大的油梨生产国依次是墨西哥、印度
尼西亚、美国、巴西、哥伦比亚、智利、南非、以色
列、喀麦隆、澳大利亚及菲律宾等。
（二）销售概况
世界各国生产的油梨多为国内自行消费，进行出口
贸易的仅占十分之一左右。如2003年世界油梨出口量为
41.49万吨，约占当年产量317.17万吨的13％。墨西哥是
世界油梨的最大生产国，也是最大出口国，2003年出口
油梨12.42万吨，占世界油梨出口量的29.93％；其次是
智利，为9.53万吨，占22.97％；南非出口量为3.90万
吨，占9.40％；西班牙出口量为3.48万吨，占8.39％；
以色列出口量为2.24万吨，占5.40％。美国是世界上最
大的油梨进口国，2003年进口14.11万吨，约占世界油梨
进口总量的三分之一，其次为法国、荷兰、英国、日本
等国，均为经济比较发达的国家。因为油梨价格较高，
进口价约在1500～1600美元/吨之间，超市的零售价每个
（约200克左右）高达1～2美元。
（三）加工概况
油梨脂肪中，80％以上属于不饱和脂肪酸。其中在
人体中无法合成的必需脂肪酸占27.5％。大量临床实践证
明，亚油酸及亚麻酸等不饱和脂肪酸对人类健康有重要
作用，尤其在降低血脂、降低血压及预防心脑血管疾病
等方面有明显效果，并且对人体发育也有重要影响，所
以亚麻酸产品被世界卫生组织和联合国粮农组织列入重
要的食品添加剂。油梨的脂肪酸极易被人体消化吸收，
消化吸收率在93％以上；且酸度小，对皮肤渗透性强，
可作多种物质的载体；具有表面活性，常用作乳化剂；
还具有良好的防晒性能。因而油梨油可作为优良的基础
油，广泛地应用于高级化妆品的制造。现在美国、南非
（转第29页）
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提前种覆盖）的要求，科学种胶和落实“六有制度”
（即月初有作业计划、月中有工作检查、月底有质量验
收、岗位有工作业报单、预发工资有作业依据、每月有
一次胶园管理现场会）管理，中小苗年平均增粗7～8厘
米，6～7年即可达到开割标准，大大缩短了非生产抚管
期，增加了有效生产期。
（四）坚持科学采胶
正确处理好“管、养、割”三者之间的关系。管，
即舍得投入，在肥管上使劲。对每一株橡胶树，既要保
证肥量又要保证质量，根据土壤结构，实行营养诊断、
测土配方施肥。例如，龙江农场第六作业区12000多亩老
龄胶园，数十年来通过加强胶园肥管，年株均施化肥2公
斤，有机肥不少于20公斤，盖草30公斤，创造了40年以
上老龄胶园高产稳产的奇迹，至今好多老龄胶园仍在超
龄“服役”。养，即降低割胶频率，在养树上尽力。采
用双短线阴阳刀割胶，减少切断养分输导系统，扩大排
胶影响面；采用低频率短、浅、阴阳刀割制，合理进行
割面规划设计，降低割胶频率，减少树皮消耗，始终保
持一幅S/4上下连接完整的原生皮或生长发育较好的植株
再生皮保护面，科学培育更多对橡胶正常生长和有利于
排胶的良好割面。同时还要对风害、病害树适当降低割
胶强度或休割。割，即应用新技术，在割胶上出力。要
严格贯彻落实部颁技术规程，不断深化、推广实行割制
改革，优化割胶劳动组织，不断提高胶工割胶和磨刀技
术，营造向技术要产量的割胶氛围，做到不随意加刀、
加药，不超深割胶，切实控制或防止胶树死皮，从而探
索出一套科学的采胶制度。
经验交流
（接第31页）
术人员深入登记果园检查指导，重点查农药、激素的使
用种类、时期和方法，发现有违规使用的立即纠正，并
采取相应的补救措施。
二是建立原产地标记体系。在西方发达国家，原产
地产品保护制度已有100多年历史。在WTO《与贸易有关
的知识产权协议》里，要求所有加入WTO的成员国，必须
对有地理标志产品即原产地域产品给予共同的保护和认
同，目的在于保证产品的质量、附加值及其在国内外市
场的竞争力。为了保护我市的水果资源，2004年，经向
国家有关部门提出申请，我市的白糖罂荔枝、储良龙
眼、高脚遁地蕾香蕉已获得国家原产地标记注册认证。
今后，我们一方面将利用我市水果栽培的悠久历史，申
请更多的水果原产地标记注册，使之成为一个系列；另
一方面，将加大对现有原产地标记注册水果的宣传力
度，提高我市原产地水果标记的知名度和在国际市场的
竞争力。
三是了解出口国的要求、贸易壁垒，制定应对措
施。在荔枝成熟前，市水果局与市出入境检验检疫局共
同在《茂名日报》和市水果局主办的《水果科技》刊登
各水果出口国的水果准入标准，定期发放到水果出口企
业和水果出口果园，并定期组织专家、技术人员对出口
企业、出口果园的技术骨干进行培训。同时召开水果出
口企业和水果出口果园座谈会，共同研究水果出口策
略，针对各水果出口国的要求，制定应对措施。
（八）着重创水果品牌
我市十分注重水果品牌的创建，采取了一系列的手
段，打造名牌，以名牌效应求发展。从1993年第一届中
国农业博览会起，我们就开始精选出一批优质水果及其
加工制品参加全国质量评比，目前已有6大类15个品种获
得“金、银、铜”牌奖和名牌产品称号。此外，1996年
我市荣获“中国最大的水果生产基地”称号；2004年白
糖罂荔枝、储良广眼、高脚遁地蕾香蕉获国家原产地标
记注册认证；2005年被农业部批准为全国农产品加工业
示范基地。
（九）着重发挥龙头企业和新型专业合作经济组织
的作用
推进水果产业化的关键是大力培育龙头企业和新型
专业合作经济组织。近年来，我市已培育了如电白县泽
丰园农产品有限公司等一批水果龙头企业，它们利用外
联国际、国内市场，内联农户和人才、技术、信息等方
面的优势，在水果出口的征途上起到先锋模范作用。同
时，我市还培育出如茂名市果业协会等一批新型水果专
业合作经济组织，它们实行统一品牌、统一技术标准、
统一管理、统一销售，是打造品牌的主体，是水果科技
的推广者、水果标准化生产的组织者和引导者。
三、进一步扩大水果出口的建议
茂名市水果出口量近年逐年增加，但与我市水果生
产总量相比，出口量仍很少。为扩大水果出口量，建议
今后进一步加强以下几个方面工作：
一是加大对水果标准化生产的推广普及力度，全面
实施水果标准化生产；二是规范化肥、农药的使用，强
化绿色环保观念，为水果出口提供保障；三是加大招商
引资力度，吸引更多的水果出口商来茂名；四是加大宣
传力度，提高我市水果在国内外的知名度；五是加大创
品牌的力度，提高我市水果的国际竞争力；六是充分发
挥龙头企业、新型专业合作经济组织的作用，扩大水果
出口。