全 文 ：吉林农业大学学报　2005 ,27(4):449 ～ 452
Journal of Jilin Agricultural University
利用 X射线测定活体鹿茸骨化程度
及其与生长速度的关系
高志光1 , 李　生2 , 由士江1
(1.北华大学林学院 , 吉林 132011;2.中国农业科学院特产所 , 吉林 132109)
搞　要:为阐明鹿茸骨化与生长的关系 , 以 5头雄性梅花鹿为试验材料 , 利用 X射线测定活体鹿茸相对骨质
密度(RBM)和鹿茸生长速度。结果表明:从脱盘到 75 d 鹿茸生长速度递增并达高峰;75 d 以后生长速度下降 ,
到120 d基本停止生长;RBM在 75 d前增长缓慢 , 75 d 以后快速增长 , 并与鹿茸生长速度呈明显负相关(r=
-0.9)。
关键词:X射线;活体鹿茸;骨化程度;生长速度
中图分类号:S865.42　　　文献标识码:A　　　文章编号:1000-5684(2005)04-0449-04
Study on the Correlation between Velvet Calcification Extent
and Growth Rate by the X-Ray
GAO Zhi-guang1 , LI Sheng2 , YOU Shi-jiang1
(1.Forestry College of Beihua University , Jilin 132011 , China;2.Institute of Special Economic Animal
and Plant Sciences , Chinese Academy of Agricultural Sciences , Jilin 132109 , China)
Abstract:RBM and growth rate of velvet of 5 male Cervus nipon were measured by the X-ray so as to re-
alize correlation between velvet calcification and growth.The result shows the growth rate of velvet goes
up to the peak from placenta to 75 d , and drops after 75d , stops growing after 120 d.RBM increases
slowly in 75 d , and increases quickly after 75 d.Negative correlation between RMB and growth rate of
velvet is obvious.The growth rates of velvet are divided into growing stage and calcification stage.
Key words:X-ray;alive velvet;calcification extent;growing rate
　　梅花鹿(Cervus nipon)鹿茸具有很高的药用价
值 ,主要有促进红细胞和血红蛋白的生成 、促进胃
肠蠕动及分泌 、降低血压 、振奋机体 、促进性机能
等功效[ 1-3] 。鹿茸药用价值的高低 ,直接受骨化程
度的影响 。骨化程度越高 ,有机活性成分越低 ,其
药用功效就越低[ 4] 。鹿茸的生长与骨化相伴进
行 ,但在不同生长阶段有各自的特点[ 5] 。鹿茸生
长的前期骨化程度较低 ,但鹿茸的生长速度也低;
当鹿茸生长速度较快时骨化程度又高。如果能抑
制或减弱鹿茸骨化程度而又不影响鹿茸的生长 ,
则可获得骨化程度低而又高产的鹿茸 ,使养鹿业
的效益大大提高。阐明生长与骨化的关系可为实
现这一目标提供理论依据 。以往对鹿茸骨化程度
的判断是通过外部形态观察(如骨痘的出现),主
要是观察锯口组织结构 ,或是测定离体鹿茸的钙
磷含量[ 1] 。这些方法均不能反应活体鹿茸生长速
度与骨化的进程及其相互关系 ,而测定活体鹿茸
骨化程度的研究尚未见报道。本试验在前人研
究[ 6-7]的基础上 ,通过定期测定活体鹿茸的生长速
度 ,并用 X射线同步测定鹿茸的相对骨质密度
(RBM),探讨鹿茸生长速度与骨化的进程及其相
互关系 ,旨在为进一步控制鹿茸骨化提供依据。
基金项目:吉林省科技厅资助项目(吉科合字 B970206-1)
作者简介:高志光(1960-),男 ,副教授 ,硕士 ,研究方向:野生经济动物饲养与繁殖。
收稿日期:2005-01-10
DOI :10.13327/j.j jlau.2005.04.023
1　材料与方法
1.1　试验动物
选择 5头 8周岁 ,且脱盘时间相近的健康雄
性梅花鹿 。供试鹿鹿茸生长情况正常 ,体况中等 ,
整个试验期的饲养管理与非试验鹿相同 。每头试
验鹿右侧茸按三杈茸收取 ,左侧茸保留到生长停
止。
1.2　试验时间
4月 22日至 8月 16日为整个试验期 ,每隔一
定日数测定 1次鹿茸 RBM 和生长速度。测定间
隔时间的确定主要考虑以下 3方面因素:①鹿茸
的生长发育规律 ,如 4月 22日到 5 月 12日鹿茸
处于脱盘后的封口阶段 ,生长量很小 ,没有足够的
高度测定 RBM;②考虑鹿的野性强 ,过频的捕捉
和麻醉处理会给鹿造成伤害;③尽量考虑梅花鹿
的生长发育特性和鹿茸的发育规律 。
1.3　保定
为了测定准确 ,测定前给每头鹿肌注静松灵
100 mg ,待鹿镇静后用保定器保定 。鹿茸 RBM 和
生长速度同时进行测定。
1.4　RBM的测定
RBM的测定参照骨密度测定法[ 6] ,采用 X射
线—标准楔测定法进行。
1.4.1　原理　用一铝制梯形标准楔与鹿茸同时
在同一底片上拍照 ,用光密度计测定标准楔底片
的光密度值 ,然后定点测定鹿茸底片的光密度值 ,
并与标准楔底片的光密度值相对照 ,从而计算出
鹿茸测定点的 RBM。
1.4.2　标准楔　将厚度 0.05 cm 的优质铝片用
704硅橡胶叠粘而成 ,并呈现出厚度梯度。标准
楔长 15 cm ,宽 2.5 cm , 梯宽 0.5 cm(图 1)。选用
铝片作为标准楔的材料是因为铝的原子序数及比
重与骨矿物质接近 ,并且阻止 X射线穿透的能力
也与骨质相近[ 8] 。
1.4.3　拍照　在鹿茸长到约 10 cm 时(5 月 12
日)开始拍照。每次均在鹿茸基部向上 3 cm 处拍
照。拍照时将底片盒平行贴于鹿茸后侧 ,标准楔
竖于鹿茸侧面并贴在底片盒上 ,使 X射线垂直于
底片盒并对准鹿茸基部向上 3 cm 处(图 2),用卡
尺测量该位部 X射线方向的鹿茸直径 。所用 X
射线机为上海产 10 mA携提式 X射线机组。
1.4.3　光密度测定及 RBM计算　光密度测定使
用仪器为日本岛津 UV-240紫外分光光度计 ,检
测波长630 nm 。
剪下标准楔显影底片(图 3),连续扫描每一
梯度的光密度值 X ,设相对应的梯度厚度为 Y ,可
得一直线方程 Y =a+bx 。
剪下鹿茸基部 3 cm 处的显影底片 ,测定中央
部位的光密度值 X1 ,再测定空白显影底片的光密
度值 X 2 , 则鹿茸单位厚度的光密度值为 x =
X 2-X 1
D
, 代入直线方程得:Y =a +b X2-X1
D
。Y
为鹿茸 RBM ,即单位厚度鹿茸相当于铝片的厚
度。
图 1　标准契模型
Fig.1.Standard contract model
1.X射线机 X-ray machine;2.X 射线方向 X-ray direction;
3.鹿茸 Velvet;4.标准契 Standard contract;5.底片盒 Nega-
tive box
图 2　X射线拍照模拟图
Fig.2.X-ray photograph simulate chart
1.5　骨角 RBM测定
对自然脱落的完全骨化的梅花鹿角 ,采用与
测定活体鹿茸 RBM相同的条件和方法进行测定 ,
将结果与活体鹿茸 RBM进行比较 。
1.6　鹿茸生长速度的测定
测定鹿茸主干实际长度 ,即用软尺从鹿茸基
部延顺测到主干顶端。根据相邻 2次测量值 h1
和 h2 及间隔日数 t ,求得各时间段内平均日增长
450 　吉　林　农　业　大　学　学　报　　　　　　　　　　　　　　　　　2005年
左:鹿茸 Left:velvet;右:标准楔 Right:standard contract
图 3　X-光显影底片
Fig.3.Scan chart of X-ray display film nagetive
速度:V=(h2-h1)/ t 。
1.7　统计分析
采用无重复双因素方差分析对测定结果进行
差异显著性检验 ,同时进行相关分析 ,确定生长速
度与 RBM的相关程度。
2　结果与分析
2.1　RBM测定结果
于鹿茸生长结束时测定每头鹿左侧自然脱落
完全骨化的茸骨密度值 RBM ,测定结果为 0.92。
生长期内活体鹿茸 RBM 测定结果表明:在整
个鹿茸生长期内 ,RBM变化显著。从脱盘到第 58
d(4月 22日至 6月 15 日),此时鹿茸经过二杠期
但还没有长成三杈 , RBM值较低(0.37 ～ 0.42),虽
有升高 ,但差异不显著(P >0.05),仅占骨角 RBM
的40%。到脱盘后 65 d(6月 24日),此时鹿茸处
于三杈收茸期 , RBM为 0.45 ,也仅为骨角的 49%。
到脱盘后 75 d(7月 5日),鹿茸进入生长高峰期 ,
RBM达 0.48 ,显著高于最低值 ,以后 RBM 迅速升
高 ,到鹿茸基本停止生长时(120 d , 8月 16日)达
0.86 ,相当于骨角 RBM 的 94%,这说明此时骨化
已基本完成(图 4)。相关分析显示 ,鹿茸生长75 d
以后 , RBM与鹿茸生长速度呈明显负相关(r=-
0.9)。
2.2　鹿茸生长速度测定结果
测定结果及统计分析结果表明 ,鹿茸从脱盘
(4月 22 日)到停止生长(8 月 6日)约为 120 d。
鹿茸萌发后 ,生长速度逐渐加快 ,到 75 d(7 月 5
日)达到高峰(1.14 cm/d),以后生长减慢 ,到 120
d(8月 16 日)降到 0.08 cm/d ,已基本停止生长。
其中二杠茸收获期(脱盘后 45 d 、5月 30日)生长
速度为0.63 cm/d ,显著低于峰值 ,三杈茸收获期
(脱盘后 65 d 、6月 24日)生长速度为 1.04 cm/d ,
与生长高峰值差异不显著 。鹿茸生长速度变化曲
线见图4 。
生长与骨化是鹿茸生长发育的 2个方面 。生
长是鹿茸的体积及重量的增加 ,骨化指鹿茸组织
向骨组织转化 ,主要是钙磷沉积和骨盐的形成。
若将鹿茸从脱盘到生长停止划分为生长期及骨化
期 ,本研究所得 RBM及生长速度变化曲线(图 4)
表明 ,脱盘 75 d是梅花鹿鹿茸生长期和骨化期的
分界线。在脱盘后 90 d(7月 24日), RBM与生长
速度 2曲线相交 ,此后 RBM 迅速升高 ,生长速度
急剧下降 ,此时 RBM 已高达 0.63 ,相当于骨角的
68%,说明钙磷沉积很高 ,且根据试验中观察(骨
痘 、茸皮及坚硬程度等),也证明骨化程度很高 ,不
适合作为药用鹿茸生产。
图 4　生长速度与骨密度变化曲线
Fig.4.Change curve of growth rate and RBM
3　讨　论
1)利用X射线测定鹿茸骨化程度 ,是基于物
质不同或者相同物质的密度不同 ,阻止 X射线穿
透的能力不同 ,使底片的感光程度不同 。鹿茸骨
化是由软组织向骨组织转化的过程 ,主要是矿物
质的增加和骨质密度的增大[ 8] 。因此 ,随着鹿茸
骨化程度的增强 ,阻止 X 射线穿透的能力就越
强。由此可见 ,本研究利用 X射线测定活体鹿茸
的骨化程度 ,其方法科学 ,结果可靠 。
2)鹿茸角是雄性鹿的第二性征 ,是其重要的
防卫器官。因此 ,骨化及最终成为骨角是其必然
的结果 。已有研究表明 ,鹿茸的生长发育受性激
素控制[ 9-10] 。本研究表明 ,鹿茸生长前期(65 d以
前)生长速度快 ,骨化程度较低 。若使用外源激素
促进鹿茸的生长 ,应在鹿茸生长前期进行 ,才能使
451第 27卷　第 4期　　　　　　　　高志光等:利用X射线测定活体鹿茸骨化程度及其与生长速度的关系
鹿茸在较低骨化程度下达到高产。从鹿茸生长与
骨化的进程上看 ,在一定程度上抑制或减缓骨化 ,
提高产量是可能的。
3)在生产中 ,主要收取二杠茸和三杈茸 。二
杠茸正是软组织快速生长时期 ,生长潜力很大 ,三
杈茸的骨化程度也不足骨角的 1/2。因此 ,有必
要进一步研究鹿茸矿物质含量与生长量的关系 ,
以确定最佳的收茸期 ,达到收取优质高产鹿茸的
目的。本研究表明 ,梅花鹿鹿茸生长到75 d应是
较合理的收茸期 ,因为此时鹿茸的生长速度高而
骨化程度却不高 ,可获取高产优质的鹿茸。
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(上接第 448页)
　　4)辽宁绒山羊出生重和抓绒后体重的遗传
力较高 ,而断奶重的遗传力较低 ,可能与这 3个指
标的度量准确性有关 。出生重是在出生后未吃初
乳前度量的 ,抓绒后体重是指抓绒后第 2 d早晨
的空腹体重。抓绒是在枯草期将结束时进行的 ,
抓绒后体重是一年中羊体重最小的 ,羊只抓绒以
后马上就进入青草期 ,体重逐渐开始恢复。因此 ,
出生重和抓绒后体重在度量时能够掌握准确的度
量时间。羊断奶时间的确定一般是指同一群的大
多数羊达到断奶日龄就开始断奶并称量断奶重 ,
出生早的羊哺乳期要比出生晚的羊哺乳期长 ,造
成断奶重度量的准确性较差。断奶重遗传力
0.337也属于中等遗传力 ,选择断奶重大的羔羊
可能与母羊泌乳力和母羊哺育能力有关 ,还可能
与哺乳期羔羊抗性强 、早期生长较快有关 ,中等遗
传力的性状坚持选择下去 ,也会对辽宁绒山羊优
良性状的提高有良好作用 。
致谢:本文数据处理承蒙中国农业科学院畜
牧研究所张志武博士的热情帮助 ,在此表示衷心
感谢 。
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