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作 者 ：杨文婷

期 刊 ：四川农业大学 2011年 05期 页码：61

关键词：甜叶菊；品系；GA；CCC；RA苷；ST苷；干叶产量；糖苷产量；生理指标；内源激素；

摘 要 ：甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoni)属菊科(Compositae)甜叶菊属(Stevia),又名甜菊、甜草、甜茶等。因植物全株富含甜菊糖苷类甜味物质,尤以叶片中含量最高而得名。甜叶菊原产南美洲亚热带地区,1977年我国引种成功,现在全国20多个省市均有栽培,近年来,四川省内甜叶菊种植面积日趋增大。采收的甜叶菊枝叶干燥后可供药用,气清香,味甘甜；或提取甜菊糖苷,作为甜味添加剂,其具有高甜低热的特点,被誉为继甘蔗、甜菜之后的世界第三大糖源植物,具有较大的经济价值。植物生长调节物质赤霉素(GA)和矮壮素(CCC)被广泛用来调节植物的产量和质量。赤霉素同甜叶菊中的主要有效成分甜...

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