全 文 ：草果与草豆蔻的鉴别
窦忠健
(河南省漯河市第三人民医院　 462000)
摘要:对草果及草豆蔻的来源 、性状、组织显微进行了鉴别。
关键词: 草果 ;　草豆蔻 ;　来源 ;　性状 ;　组织显微 ;　鉴别
中图分类号: R282. 5　　文献标识码: B　　文章编号: 1008-0805( 2004) 11-0769-01
　　草果始载于《本草纲目》 ,具有燥湿温中、除痰截疟之功。 《名
医别录》载有豆蔻 ,《天宝本草》中其别名草豆蔻 ,具有燥湿健脾、
温胃止呕之效。二者属于芳香化湿药 ,同出一科 ,临床上常混淆使
用。 为保证临床用药安全 ,现对草果与草豆蔻进行鉴别如下:
1　来源、产地
1. 1　草果 为姜科植物 草果 Amomum tsao-ko Crevo st et
Lemaire的干燥成熟果荚。 主产于云南、广西、贵州等省区。多为
栽培。
1. 2　草豆蔻 为姜科植物草豆蔻 Alpinia katsumadai Haya ta的
干燥成熟种子团。 主产于广东、广西等省区。
2　性状鉴别
2. 1　草果 形状呈椭圆形 ,长 2～ 4 cm,直径 1～ 2. 5 cm,具 3钝
棱。顶端有 1花柱残基 ,基部附有果柄或果柄痕。表面灰棕色至红
棕色 ,有显著纵沟及棱线。果皮质坚韧 ,可纵向撕裂 ,剥去外皮 ,中
间有黄棕色膈膜 ,子房 3室 ,中轴胎座 ,每室含种子 8～ 11枚。 种
子呈圆锥形多面体 ,直径 5～ 7 mm,表面红棕色 ,外被灰白色膜
质假种皮 ,种脊为 1条纵沟 ,在较狭的一端具凹窝 (种脐 )。种子破
碎后发出特异臭气 ,质硬、胚乳灰白色 ,味辛、辣。
2. 2　草豆蔻 形状呈类扁球形或椭圆形的种子团 ,略呈钝三棱
形 ,长 1. 5～ 3. 0 cm,直径 1. 5～ 2. 7 cm。表面灰褐色或灰黄色 ,内
有白色隔膜分成 3瓣 ,每瓣有种子 22～ 100粒 ,密集成团 ,略光
滑 ,不易散落。种子呈卵圆状多面体。长 3～ 5 mm。直径约 3 mm,
表面灰褐色 ,外被 1层淡棕色膜质透明的假种皮 ,背面稍隆起 ,合
点约在中央 ,种脐为 1凹点 ,在背侧面 ,种背为 1纵沟 ,经腹面而
至合点。质坚硬 ,将种子沿种脊纵剖两瓣纵断面观呈斜心形 ,种皮
收稿日期: 2004-05-19;　修订日期: 2004-08-21
作者简介:窦忠健 ( 1965-) ,男 (汉族 ) ,河南漯河人 ,现任河南省漯河市第
三人民医院副主任中药师 ,学士学位 ,主要从事中药的鉴定、制剂研究工
作 .
沿种脊向内伸入部分约占整个表面积的 1 /2。胚乳灰白色。气香 ,
味辛辣、微苦。
3　显微鉴别
见表 1。
表 1　草果与草豆蔻种子的主要显微特征
部位 草果 草豆蔻
假种皮 数列长条形的薄壁细胞切向排列 3～ 4列多边形薄壁细胞
表皮细胞 1列长圆形径向排列 ,壁较厚 ,长 36～ 40μm ,宽 20～ 30μm
1列长圆形切向排列 ,壁较厚 ,长 16～ 20μm ,宽约
12μm
色素层 1层 ,切向沿长 ,含黄色色素 数层 ,含棕色色素 ,其中央有油细胞
油细胞层 2列 ,方形、长方形 ,切向或径向沿长
2～ 3列 ,壁薄 ,圆形或类长方形 ,夹杂在色素细胞层中
石细胞层 1列 ,径向排列如栅栏状 ,胞腔呈 U字形 ,浅黄色 ,内含氧化硅团块
1列排列整齐 ,棕色 ,壁厚 ,外侧有圆形胞腔的石细胞 ,内含硅质块
外胚乳细胞 多角形 ,类圆形、长条形 ,内含少数细小草酸钙簇晶及方晶 长圆形 ,内含淀粉粒
4　讨论
草果与草豆蔻混淆的原因有四 ,即: 在植物分类上比较接近 ,
名称相近 ,容易混淆互用 ;在外观上草果与草豆蔻比较相似 ,经炮
制加工后用于临床的均为种子团 ;两者性味、归经相同 ,都是辛
温、归脾、胃经 ;两者功能作用比较相似 ,均可燥湿健脾 ,温中。 但
从性状、显微鉴别来看 ,两者区别比较明显 ,而且草果偏于燥湿祛
寒 ,除痰截疟 ,草豆蔻偏于祛寒燥湿 ,温胃止呕 ,所以临床上应区
别应用。
收稿日期: 2004-04-26;　修订日期: 2004-08-22
作者简介:李　文 ( 1974-) ,女 (汉族 ) ,江苏南京人 ,现任南京市中医医院
副主任中药师 ,学士学位 ,主要从事中药制剂及检验工作 .
天麻与其伪品紫茉莉的鉴别
李　文
(南京市中医医院 ,江苏 南京　 210001)
摘要:从性状、紫外和高效液相三方面对天麻及其伪品紫茉莉进行了比较鉴别。
关键词: 天麻 ;　紫茉莉 ;　性状 ;　紫外光谱 ;　高效液相色谱
中图分类号: R282. 5　　文献标识码: B　　文章编号: 1008-0805( 2004) 11-0769-01
　　天麻是常用中药 ,为兰科植物天麻 Gastrodia elata Bl.的干
燥块茎。性平 ,味甘。具有祛风定惊 ,平肝熄风的作用。市场上常
见的伪品有紫茉莉 ,是紫茉莉科植物紫茉莉 Mirabilis jalapa L.
的干燥根 ,其外形与天麻较为相似 ,容易混淆 ,尤其在去除外皮或
打成粉末后 ,较难辨别。现将两者的性状 、紫外及高效液相色谱特
征等方面作比较鉴别如下。
1　性状鉴别
1. 1　天麻 呈长椭圆形 ,常扁缩略弯曲 ,长 6～ 13 cm,直径 2～ 6
cm。表面黄白色或淡黄棕色 ,半透明 ,多有不规则皱纹 ,并可见由
潜伏芽组成的多轮断续点状环节。 冬麻常具有红棕色的短芽苞 ,
习称“鹦哥嘴” ,春麻顶端有残留中空的茎痕 ,另一端有圆脐状的
疤痕。质硬 ,不易折断 ,断面平滑 ,角质 ,黄白色或淡黄棕色。臭特
异 ,味甘。
1. 2　紫茉莉 呈长圆锥形 ,有的有分枝 ,多已压扁 ,长 6～ 12 cm,
直径 1. 5～ 4 cm。 表面淡黄白色 ,灰黄白色或灰棕黄色 ,半透明 ,
有纵皱纹及须根痕 ,有时扭曲。顶端有长短不等的茎痕。质硬 ,不
易折断 ,断面不平坦 ,角质 ,黄白色或淡黄棕色。角质样 ,有时可见
同心环纹。 味淡有刺辣味。
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LISHIZHEN MEDICIN E AND M ATERIA M EDICA RESEARCH 2004 V OL. 15 NO. 11 时珍国医国药 2004年第 15卷第 11
2　紫外光谱鉴别 [1]
将两者分别用蒸馏水和无水乙醇超声提取 15 min,其紫外
图谱的吸收峰数目、峰位置有较大差异。
2. 1　天麻 以水为溶剂 ,在 266, 220, 200 nm附近有吸收峰 ;以无
水乙醇为溶剂 ,在 273, 222, 205 nm附近有吸收峰。
2. 2　紫茉莉 以水为溶剂 ,在 280, 216 nm附近有吸收峰 ;以无水
乙醇为溶剂 ,在 206 nm附近有吸收峰。
3　高效液相色谱鉴别
3. 1　色谱条件 色谱柱为: Discovery C18柱 ( 150× 4. 6 mm, 5
μm) ;流动相为:甲醇∶水 ( 2→ 5, 5→ 10, 10→ 2;时间为 0→ 9 min,
9→ 12 min, 12→ 15 min);检测波长 270 nm;流速 1 ml /min;柱温
20℃。
3. 2　对照品溶液的制备 精密称取天麻素 ,用甲醇溶解即得。
3. 3　样品溶液的制备 分别称取等量的天麻和紫茉莉粉末 ,加甲
醇 ,超声提取 0. 5 h,过滤 ,即得。 图谱如图 1。
4　讨论
4. 1　 天麻与紫茉莉是不同科属的植物 ,两者在性状上的区别表
现在: 天麻有由潜伏芽组成的多轮断续点状环节 ,有红棕色的“鹦
哥嘴” ,另一端有圆脐状的疤痕 ;紫茉莉的断面不平坦 ,可见同心
环纹 ,味淡有刺辣味。
4. 2　 紫外光谱中 ,以水为溶剂 ,天麻在 266 nm和 220 nm处有
最大吸收峰 ,而紫茉莉在 280 nm和 216 nm处有最大吸收峰 ;以
无水乙醇为溶剂 ,天麻在 273 nm和 222 nm有吸收峰 ,而紫茉莉
则没有。
a天麻素对照品　 b天麻　 c紫茉莉
图 1　天麻与紫茉莉的 HPLC图谱
4. 3　 高效液相色谱图中 ,天麻含有对照品天麻素这一有效成
分 ,而紫茉莉则没有。
从性状、紫外、高效液相这三方面 ,我们可以将天麻和紫茉莉
简单、快速、方便的加以鉴别。
参考文献:
[ 1]　袁久荣 .中药鉴别紫外谱线组法及应用 ,第 1版 [M ] .北京:人民卫
生出版社 , 1999.
收稿日期: 2004-04-30;　修订日期: 2004-08-11
护理与食疗
中西医结合治疗重症急性胰腺炎 40例护理体会
王　晶
(武汉市第一医院 ,湖北 武汉　 430030)
关键词: 中西医结合疗法 ;　急性胰腺炎 ;　护理
中图分类号: R576　　文献标识码: C　　文章编号: 1008-0805( 2004) 11-0770-01
　　急性腺炎多因饮食不节、情志不畅和寒温不适所引起。 近年
来重症胰腺炎发病率有增高的趋势 ,对人体生理扰乱大 ,对各种
重要脏器损害明显 ,死亡率约 20% ,有合并症高达 50%。 我科从
2003-01～ 2003-06采用中西医结合的方法治疗 40例 ,取得了满
意效果。
1　资料与方法
1. 1　病例资料 本组 40例 ,男 23例 ,女 17例 ;年龄 26～ 54岁 ,
平均 37岁 ;病程 7～ 50 h ,体温≥ 38. 5℃ ,具有典型的腹膜炎体
征 ,伴有程度不一的休克。血清淀粉酶 80～ 1 000 u,尿淀粉酶 500
～ 9 650 u。
1. 2　治疗方法
1. 2. 1　常规治疗 禁食、胃肠减压 ,持续时间至少 3～ 4 d。行胃肠
减压者可将中药从胃管注入。 采用能通过血胰屏障的抗生素 ,抑
制或减少胰腺分泌。使用复方丹参改善微循环。解痉、止痛、纠正
酸中毒。 给予足够的能量合剂以碳水化合物为主。
1. 2. 2　中药治疗 中医治则通里攻下 ,清热降逆 ,活血化瘀 ,清热
解毒 ,健脾和胃。 方剂以生大黄 10 g ,厚朴 10 g ,木香 10 g,栀子
10 g ,芒硝 10 g煎制而成的通腑合剂 , 100 ml保留灌肠 , 2次 /d,
自胃管注入或口服 2次 /d, 100 ml /次。
2　治疗效果
良好 34例 ,治疗 1周主要症状、体征消失 ,血尿淀粉酶恢复
正常 ;有效 5例 ,治疗 2周主要症状、体征消失 ,血尿淀粉酶基本
恢复正常 ;无效 1例 ,治疗 1周症状、体征无明显好转 ,伴腹水 ,改
手术治疗。
3　讨论
急性重症胰腺炎 ( SAP) ,大量胰腺细胞坏死 ,胰腺蛋白水解
酶、脂肪酶被激活及大量坏死因子释放使机体处于严重应激状
态 ,在 SAP弥漫性腹膜炎时 ,大量体液淤滞或丢失。 因此血容量
急剧减少 ,微循环障碍 ,很快发生休克。治疗应及时纠正休克和酸
中毒。 SAP处于高代谢状态 ,高于正常水平 20% ～ 50% , SAP消
耗能量以碳水化合物为主 ,脂肪代谢无明显变化 ,故应补充足够
的能量合剂 ,同时胰岛素能抑制胰酶分泌。 丹参能改善胰腺的微
循环。
SAP多属脾胃实热型 ,部分为肝脾湿热型。我们采用通腑合
剂保留灌肠 ,能刺激直肠 ,软化粪便 ,促进结肠蠕动 ,缓解中毒性
肠麻痹 ,促进内毒素排泻。具有降温、镇静作用。同时中药灌肠起
到局部热敷理疗作用 ,使血管扩张 ,改善局部血液循环 ,增加药物
的吸收 ,从而加速炎症的吸收。
大黄在治疗本病中起到多方面的作用:抑制多种与本病有关
的酶 ;利胆 ;增加肠蠕动 ,缓解中毒性肠麻痹。厚朴味苦、辛、温 ,行
气消胀 ,温中燥湿 ,对各种细菌有抑制作用。 木香辛、苦、温 ,行气
止痛 ,作用于迷走神经 ,刺激肠蠕动 ,缓解胃肠胀气。 栀子对急性
胰腺炎时胰腺亚细胞器功能和结合有良好保护作用。
护理注意事项: 中药汤剂宜温服 ,行胃肠减压者将药物从胃
管注入 ,注入后夹管 1～ 2 h再行胃肠减压 ;灌肠液温度控制在 39
～ 40℃ ,插入肛管长度为 20 cm,灌肠液距肛门 30 cm;使用一次
性输液器灌肠 ,控制灌肠滴速。病人灌肠完毕取膝胸卧位 5 min,
以减轻药液对直肠壁刺激所产生的便意 ,延长药液在肠道内的时
间 ;加强与患者及家属的沟通 ,鼓励患者保持积极、稳定的情绪 ,
同时情绪激动、紧张均可使交感神经兴奋性增高 ,心率增快 ,血液
量增加 ,增加心脏负担 ,易诱发其他疾病。
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时珍国医国药 2004年第 15卷第 11期 LISHIZHEN M EDICIN E AND M ATERIA MEDICA RESEARCH 2004 V OL. 15 NO. 11