全 文 ：CHINA AGRICULTURAL INFORMATION
中国农业信息 / 2015.10
饲用紫云英菌核病发生与防治技术
詹 杨
（河南省信阳市植保植检站，河南信阳 464000）
科研·生产
技术速递
紫云英 （Astragalussinicus L.） 豆科黄芪属 ， 俗名花
草、 红花草、 草籽， 是我国水稻产区的主要冬季绿肥作
物， 同时， 又是一种优质的豆科牧草植物， 紫云英茎叶
不仅蛋白质和维生素含量高， 粗纤维少， 品质好， 而且
适口性好， 又易消化， 因此， 不管是鲜草、 干草、 青贮
料或叶蛋白饲喂畜禽的效果都较好。 紫云英作为奶牛饲
料利用时鲜草柔嫩多汁， 一般含水分达 90％左右， 其营
养成分在盛花期前， 干物质的粗蛋白含量达 20％以上 ，
高于紫花苜蓿 、 草木樨 、 箭舌豌豆和苕子等豆科牧草 ，
比黑麦草、 雀麦草、 苏丹草等禾本科牧草及玉米、 稻谷、
大麦、 小麦等谷类籽实高 1 倍左右。 它作为一种蛋白质
含量丰富的青饲料， 可满足家畜任何生理状态下对蛋白
质营养的需求。 发展好紫云英生产对发展畜牧业有着极
好条件， 因此， 做好紫云英病害防治技术研究也是发展
好紫云英生产关键性技术之一。
紫云英菌核病是一种真菌病害。 这种病害在紫云英
生产地区发生相当普遍， 对产草、 产种量都有不同程度
的影响。
1 紫云英菌核病的发生和危害
紫云英菌核病一般在秋末冬初 （11~12 月份） 和早春
（2~3 月份） 两个时期发生， 但以早春季节为重。 特别在
开春以后， 遇到天晴雪化， 气温升高， 或阴雨过后， 天
气转暖的适宜温湿条件， 病害将迅速蔓延， 危害加重。
病害首先在植株基部的茎叶上发生， 初呈水浸状斑
点， 随后迅速扩大， 波及整株， 凋萎枯死， 继而基部腐
烂 ， 上部呈灰白色。 同时病菌还向四周邻近健株蔓延 ，
使田间紫云英一团团得病致死， 形成一个个接近圆形的
窟窿。 但到 3 月中旬以后， 随着紫云英的旺盛生长， 抗
病性增强， 病害也就自然停止蔓延了。 因此， 发病窟窿
直径多为 10~20cm， 30cm 以上的就很少见。 单位面积上
的发病点数和减产程度， 不同田块差别很大。 病轻田块，
每 667m2发病点多在 500 个以下， 减产不到 1%； 病重田
块， 每 667m2发病点达 4 000 个以上， 减产将近两成； 最
重田块也有减产 3 成以上的。
在发病过程中， 病株基部逐渐形成蜘蛛网状的白色
菌丝； 待病株凋萎枯死后， 菌丝集结成大小不等的菌核；
初形成的幼嫩菌核为白色， 以后变为棕色， 最后变为黑
色， 呈鼠粪状， 剖开观察， 内为白色。 病害以菌核坠落
田间或混在种子里越夏和越冬。 到秋末冬初和早春季节，
温 、 湿条件适宜时 ， 菌核就萌发出子囊盘 ， 产生孢子 ，
随风飞散到紫云英茎叶上发芽侵入。
2 发病条件
2.1 湿度对病害的影响
高湿有利于发病。 一般受渍田块比干燥田块发病重；
生长茂密的田块易于形成高湿的田间小气候， 比生长稀
疏的田块发病重； 深秋冬春雨雪多的年份湿度大， 比雨
雪少的年份发病重。
2.2 施肥与发病的关系
施入磷、 钾肥对防治病害有一定作用， 而土壤有机
氮含量高的田块发病明显加重。 经调查 :水稻秧田种植紫
云英就比本田种植的发病重。 这就是因为农民在施肥习
惯上， 秧田多以人粪尿接芽追肥， 土壤有机氮含量高造
成的。
3 防治技术
3.1 农业防治
改进收获方法减少混杂在种子间的菌核。 紫云英收
获期间在信阳地区正赶春稻栽秧， 农活集中， 阴雨天又
多， 有些地方为了缓和劳力紧张 ， 采用 “堆籽 ” 方法 。
这种方法有一个堆叠发酵过程， 不仅有烂种， 种子色泽
暗黑， 发芽率低， 杂质混入多等缺点， 而且堆内温度高，
病菌仍可继续发展形成菌核， 使混入种子间的菌核数量
增加。 因此， 为了防治菌核病和提高种子收获质量， 应
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11 月天气转凉， 晴多雨少， 温度逐渐降低。 因常受
冷空气侵入 ， 温度变化大 ， 白天温度高 ， 夜间温度低 ，
有时会出现霜冻。 蔬菜农事应注意做好以下几项工作。
露地播种春菠、 迟青菜， 佛豆等抓紧抢晴播种。 适
时播种春豌豆， 最佳时间在 11 月下旬至 12 月上旬。 茄
子、 菜 （辣） 椒、 番茄等上中旬大棚播种定植。 春季平
包甘蓝在中下旬育苗， 出苗至大寒后 5 天限制肥水供应，
控制生长过快， 以防抽薹。 立春前 10 天猛施生长肥。 做
好开沟排渍， 以防积水， 造成烂苗、 死苗。 遇霜天傍晚
覆盖塑料膜， 白天高温时揭开。 加强大蒜田间管理， 盖
草提温、 防草。 施肥最好用农家肥， 施化肥要少施多次，
以免烧苗。 加强儿菜、 榨菜、 芥菜、 花松菜等田间的肥
水管理， 及时防治病虫害。
11 月份随着冷空气的不断入侵， 蔬菜浇水不宜采用
大田漫灌， 容易诱发霜霉病、 软腐病等， 造成烂根烂叶。
可以采用沟灌泼浇。 虫害主要有蚜虫、 菜青虫等。 病害
有霜霉病、 软腐病主要为害大白菜、 莴苣、 青菜等。 茎
基腐病茄果类、 瓜类蔬菜易发生。 斑点病茄果类蔬菜易
发生 。 霜霉病、 炭疽病危害秋种的黄瓜 、 丝瓜 、 芹菜 、
大白菜、 小白菜、 番茄等作物。
病虫防治、 霜霉病、 软腐病在发病初期， 选择 72%
农用链霉素 3 000 倍液防治， 连续 2~3 次。 蚜虫： 几乎为
害所有蔬菜 ， 除为害外 ， 还传染病毒病 ， 诱发软腐病 。
可选择 20%啶虫脒 1 500 倍液喷雾。 菜青虫 ： 为害叶菜
类， 选择 1.8%阿维菌素 1 500 倍液喷雾。 茎基腐病可用
72%克抗灵可湿性粉剂 600 倍液， 斑点病防治可用 75%达
科宁可湿性粉剂 600 倍液， 炭疽病以芹菜和番茄苗危害
较重， 防治方法： 应及时摘除病老叶， 可喷施阿维菌素
2 000 倍液等药剂。 此外， 十字花科蔬菜， 注意防治小菜
蛾、 蚜虫、 跳甲、 根肿病、 病毒病、 干烧心病等病虫害。
·每月农事·!!!!!!!!!!!!!!!!!
月 农 事11
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采用 “打籽” 的收获方法， 在收获的适期， 抢晴天收获，
当天翻晒， 打下果荚晒干， 然后等农活较闲时， 再碾荚
脱籽。
3.2 选用抗病品种
根据近年来的品种试验结果分析， 信阳种品种抗病
性较强， 丰产性状也较好， 可在生产上推广应用。
3.3 妥善选择留种田
要选择高燥田块作留种田， 不要连作留种， 施用人
粪尿较多的秧田种植紫云英不可作留种田。
3.4 播前进行种子处理， 淘汰菌核
用 10%的盐水或 30%左右的胶泥水选种， 将漂出的
菌核捞出烧掉。 种子捞出后用清水洗净， 晒干备播。 也
可将洗净的种子结合拌入根病菌剂和钙镁磷肥， 随即播
种。 紫云英新区， 进行种子处理尤为重要。 紫云英种子
中菌核的检验:它可以形成菌核混入种子中进行传播。 紫
云英菌核病不属检疫对象， 但能不同程度地降低鲜草和
种子产量。 紫云英菌核病属子囊菌亚门， 核盘菌属， 其
菌核呈鼠粪状 ， 表面黑色 ， 内部灰白色 ， 大小为 1~
20mm×0.2~30mm， 由菌丝扭结而成。 近年来我们采用的
检验方法有二 ： 一是用肉眼或用 5~10 倍放大镜进行检
验， 将样品放在白纸上检出菌核， 求得百分比。 二是比
重检验法， 利用菌核与种子比重不同， 加水漂洗分离出
菌核进行检验。 检验结果表明， 初收种子 100 万粒中含
菌核 12~62 粒， 经过精选加工的种子下降到 0~16 粒。 根
据我们的经验， 检验紫云英种子内混菌核， 取样数量应
为 1~2kg。
3.5 加强田间管理
及早开沟排渍， 降低田间湿度。 增施磷、 钾肥， 促
使紫云英生长健壮， 增强抗病性； 少施或不施人粪尿等
有机氮含量高的肥料。 秋末冬初和早春季节， 经常进行
田间检查， 发现中心病株要及时挖除烧掉， 并用波美 0.4
度的石硫合剂喷雾防治。
3.6 合理轮作， 减轻病害的土壤感染
可实行两年三熟 ， 紫云英和小麦轮种的轮作方式 ，
即水稻—紫云英—水稻—小麦。 这样不仅有利于防治绿
肥病害， 而且也有利于紫云英高产。
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