全 文 ：药用海漆 鹤鸽菜和海人草
陆 超 华
( 南海水产研究所 )
鹤鸽菜和海人草是我国劳动人民自古以来用以驱除蛔虫的药用海藻 , 早在 1 530 年出
版的福建 《漳浦县志 》 上就记载有 : “ 鹤鸽菜生海石中 , 散碎 , 色微黑 , 小儿食之能下腹
中虫 ” 。 清代赵学敏编的 《本草纲目拾遗》 中写道 : “ 鹤鸽菜可疗小儿腹中虫积 , 食之即
下 ” 。 浙江 、 福建 、 广东沿海的居民在春夏盛产季节常在海边采集鹤鸽菜 , 加工晒干后储
存起来 , 作为驱蛔虫的主要中草药使用 。 近因驱蛔新药如山道年 ( sa nt on iun m ) 和唾啥
陡 (P yr an et lu m ) 等制剂使用方便 , 而鹤鸽菜和海人草的旧式煎剂不便 , 且具有特有的气
味 , 应用渐衰 , 几乎为人淡忘 。 然而 , 根据现代药理研究和临床观察 , 日本学者认为鹤
鸽菜和海人草提取物的驱蛔药效较一般驱蛔药优 , 其排蛔率高达 90 %左右 , 而且没有一
般驱蛔药那种头晕 、 呕吐 、 心跳加快的副作用 , 服用期间不必忌口 , 即使长期服用也不
易产生抗药性 。 因此 , 鹤鸽菜和海人草不愧为安全有效的驱蛔良药 , 是海藻类良好的药
物资源 。 由于近年来对于鹤鸽菜和海人草驱蛔有效成份提取成功 , 其与山道年的配合制
剂 , 不论日本或台湾均有生产 , 市售种类很多 。
近数十年来 , 日本和台湾颇多学者 , 不绝致力于探究各种民间所用驱蛔海藻的驱蛔
有效成份及其结构 、 驱蛔机理和有效成份的提取方法 , 同时还进行系统的药理研究 。 现
将鹤鸽菜和海人草的生物学特性和分布 , 驱蛔有效成份 、 药理作用和药效 、 开发利用现
状分述如下 , 为开发利用海藻资源提供借鉴 。
一 、 鹤鸽菜和海人草的生物学特性和分布
(一 ) 鹤鸽菜
鹤鸽菜 , 别名蛔虫菜 (福建漳浦 ) 、 乌菜 (广东汕头 、 潮阳 ) 、 石疤 (广东台山 ) 、 美
舌藻 ( (抱子植物名称 ) ) , 学名 c 。 20 , 20翻 z即 , 葱e : ,示z ( M o n t . ) J . A g · , 属红藻门 R h o d o p h y -
t a , 真红藻纲 F l o r i d e a e , 仙菜目 e e r a m ia l e s , 红叶藻科 n e l e s s e r ia e e a e , 鹤鸽菜属 e a l o g l o s -
S a o
1
. 形态 : 藻体暗紫色 , 干燥后变黑 ; 丛生 , 高 1一 4 厘米 , 叶状 , 扁平而窄细 , 宽在
1 毫米左右 , 不很规则的叉状 , 分枝节间为狭长的椭圆形 , 节部收缩 ; 叶片的中央部分有
连绵的长轴细胞延伸至顶端 , 形成明显的中肋 , 中肋的分枝点常生出一些次生副枝 , 有
时也能长出毛状根 。 四分抱子囊集生于枝的上部 , 囊果球状 , 生于枝的分枝点的上部或
枝的中肋的内面 。
2
. 生态和分布 : 鹤鸽菜繁生在温暖地区河口附近的中 、 高潮带的岩石上 、 防波堤以
及红树皮的阴面 , 其周围有小石花菜等藻类生长 , 一般成熟于春夏之间 。 鹤鸽菜为泛亚
热带性海藻 , 在我国东南沿海均有分布 , 广东沿海特别是粤东沿海和东沙群岛的资源量
较大 。 除我国外 , 还分布于 日本 (本州中、 南部至九州间的太平洋岸 , 九州西岸及北岸 ,
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琉球群岛 )、 马来群岛 、 太平洋东岸 (哥斯达黎加至秘鲁 )、 波里尼西亚 、 澳大利亚 、 新
西兰 、 大西洋西岸的温暖地区 、 印度洋 。
(二 )海人草
海人草 , 别名鹤鸽菜 ( 日本人将我国古代药物文献上所载的 “ 鹤鸽菜 ” 一名误用在
海人草上 , 我国过去的书刊上也都有错误的引用 ) 、 海仁草 ( 日本名 , 我国过去的书刊上
也曾使用过的名称 ) , 学名刀 `g e n e a 蕊m尹z e x (w u i r . ) e . A g . , 属红藻门 R h o d 。 p h y t a , 真
红藻纲 F一o r i d e a e , 仙菜目 e e r a m i a一e s , 松节藻科 R h o d o m e l a e e a e , 海人草属 n i g e n e a 。
1
. 形态 : 藻体丛生 , 高 5一 25 厘米 , 暗紫红色 , 干燥后变绿或灰色 , 软骨质 , 不规
则的叉状分枝。 固着器为盘状构造 。 枝呈圆柱状 , 直径 3~ 7 毫米 , 顶端似狐尾 , 全体密
被毛状小枝 , 但茎部因小枝早期脱落而裸露 , 小枝的围轴细胞 8一 10 个 。 四分抱子囊位
于小枝的顶端膨大部分 , 螺旋状排列 , 囊果卵圆形 , 无柄 , 生于小枝的上部或中央部分
的侧面 。
2
. 生态和分布 : 海人草为泛热带性海藻 , 生长在 2一 7 米水深处的海底或珊瑚礁上 。
据日本藻类学家田中刚的研究 , 海人草系多年生 , 成熟于 8 月 (日本九州南部 ) 。 海人草
在我国台湾省的兰屿和广东省的东沙群岛有分布 。 除我国外 , 还分布于日本 (九州南部 、
琉球群岛) 、 太平洋东岸 (加利福尼亚湾至哥斯达黎加 ) 、 澳大利亚 、 新喀里多尼亚岛 、 大
西洋 (热带地区 ) 以及印度洋 、 红海 、 地中海的热带海岸 。
二 、 鹤鸽菜和海人草的药理作用和药效
鹤鸽菜和海人草的驱蛔有效成份是海人酸 。 数十年来 , 日本学者致力于探究鹤鸽菜
和海人草的驱蛔有效成份 。 1 95 3年 1 月 , 由大阪大学教授村上等抽出结晶状的有效成份
定名为海人酸 。
海人酸的驱蛔机理 , 有人认为是由于抑制了蛔虫肌肉的脱氢酶 , 或是由于蛔虫消化
道上皮细胞里的含铁呼吸脱氢酶被还原 , 而失去活性 。 也有人推测其驱蛔机理是扰乱蛔
虫的糖代谢 , 使蛔虫发生运动兴奋 、 神经和肌肉发生痉挛 、 麻痹 、 丧失运动能力 、 不能
附着于肠壁 , 而被排出体外 。 另据武田报告 , 海人草的粘质物和无机盐类能防止驱蛔成
份被肠壁吸收 , 并有促进通便的性质 , 所以有持续毒蛔作用和能较易排除蛔虫 。
据现代药理研究和临床观察 , 鹤鸽菜和海人草的驱蛔效果好 , 驱蛔完全 , 没有副作
用 。 鹤鸽菜和海人草可以水煎服 , 成人服用相当生药 20 一 40 克 、 儿童 8一20 克 , 分别在
睡前和次晨各服一次 , 驱虫效率达 80 写以上 。 用鹤鸽菜或海人草提取物制成的药片和糖
浆制剂 , 其驱蛔率高达 90 环。 海人草的提取物与山道年并用 , 驱蛔率几乎达 1 0 % 。 服
用这些藻类不仅可以驱蛔虫 , 对烧虫 、 绦虫也有驱除作用 。 鹤鸽菜和海人草的驱蛔有效
成份海人酸对人体的毒性很弱 , 与使蛔虫麻痹的量比较 , 其间安全带极大 , 不但无一般
驱蛔药的副作用 , 并无一些驱蛔药的禁忌 , 即使长期服用也不易产生抗药性 , 最适于幼
儿驱蛔之用 。
三 、 鹤鸽菜和海人草的开发利用现状
鹤鸽菜的经济价值较高 , 它不仅可供食用 , 而且可治疗小孩消化不良 , 特别是能驱
蛔虫 。 在 70 年代 , 我国曾有制药部门利用鹤鸽菜制成糖浆和片剂的驱蛔虫药 , 但现今在
市面上已见不到 。 据了解 , 目前我国各地还未很好地开发利用鹤鸽菜 , 也未很好地开展
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人工繁殖和养殖 。
在日本和我国台湾省 , 海人草被利用于作为驱蛔药物的一种原材料 , 提取驱蛔有效
成份海人酸制成驱蛔药 。 70 年代以前 , 台湾制药所需海人酸由日本输入 。 70 年代后 , 台
湾景德制药厂由海人草原料提取纯粹海人酸成功 , 制品除内销外 , 反能向日本输出。 近
年在 日本 , 虽然人工合成海人酸已成功 , 但其制品成本尚不能与天然原料提取者抗衡 。
第二次世界大战期间 , 日本人在我国东沙群岛窃取的海人草的年产量估计为 25 万公
斤 。 目前 , 台湾人在东沙群岛采集的海人草年产量为 巧 万公斤 。 生产者多潜水采样 , 采
集期为 6~ 10 月 。
鉴于鹤鸽菜和海人草为安全有效的驱蛔良药 , 鹤鸽菜在我国东南沿海均有分布 , 广
东沿海特别是粤东沿海和东沙群岛的资源量较大 ; 东沙群岛的海人草资源丰富 , 且品质
优良。 因此 , 合理开发利用我国丰富的鹤鸽菜和海人草的海藻资源 , 对国民保健和发展
沿海经济实为迫切需要 。
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