全 文 ：湖南农业科学 （ HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES） 2015 年 5 月
湖南桃根域限制栽培的可行性分析
黄 佳 1，徐 丰 2，徐 海 1，罗赛男 1，卜范文 1
（ 1. 湖南省农业科学院园艺研究所， 湖南 长沙 410125； 2. 湖南农业大学园艺园林学院， 湖南
省葡萄工程技术研究中心， 湖南 长沙 410128）
摘 要：根域限制栽培是一种有别于传统栽培的新型栽培技术，在果树种植业中具有良好的应用前景。总结了近10年来果树根域限制栽培方
面的主要研究成果，介绍了根域限制栽培的主要方式及优势，并就湖南省桃树栽培现状提出了湖南丘陵地区进行桃根域限制栽培的可行性新模
式，以期为湖南省桃生产中应用根域限制栽培新技术提供参考。
关键词：桃；根域限制栽培；可行性
中图分类号：S66 文献标识码：A 文章编号：1006-060X（2015） 05-0098-02
当前，湖南省桃种植面积约 18 890 hm2，产量 10.8
万 t，在湖南省水果产业中居第 3位，产值超过 2.5亿
元。桃主栽品种有：（1）早熟品种：四月红、雨花露、石
门香桃、白云 2号、砂子早生。（2）中熟品种：森松、新
川中岛。（3）晚熟品种：脆蜜桃、锦绣黄桃。（4）冬桃：中
华圣桃、冬丰、冬雪。（5）油桃类：中油 5号、中油 4号、
金山早红等。
湖南省桃平均单价为 2.2~2.5元 /kg，平均价格
低，品质差。近年来，消费者对水果品质要求越来越
高，更加注重果品安全、风味浓郁、农业休闲等方面新
的消费需求，而湖南省桃的栽培管理技术依旧停留在
20世纪 80年代的水平，果实品质低，产量波动大，流
胶病爆发成灾，严重影响了果实的商品性能。根域限
制栽培技术的出现和日渐成熟，为湖南解决桃的栽培
困境提供了一条新的路径。
1 桃树根域限制栽培的提出
20世纪 90年代，Costa等[1]选择不同大小的塑料
桶栽种桃树，结果显示，桃树地上部分的生长量与根
域容积的大小成正相关，但果实产量最高的是根域容
积为 20 L的处理。Boland等[2]通过多年的研究认为，
根域容积减小，植物的地上部营养生长量也相应减
少，但是新梢的数量和节数没有减少，坐果率也不受
根域限制的影响。所以，他们认为将根系限制在较小
的容积内更有利于提高果树坐果率，并有利于超密度
栽培。
2 根域限制栽培在果树上的应用
近 10年来，根域限制栽培技术已在柑橘、葡萄、
桃和樱桃等近 10种果树上开展了试验研究，几乎所
有的试验都证明了该技术能抑制幼树的营养生长、促
进花芽形成和提高果实品质。王世平等[3]认为葡萄根
域限制技术基本成熟，适宜的根域容积是每平方米树
冠投影体积 50 L，并确立了适宜的土壤水分管理和营
养液供给技术，为我国根域限制技术在果树上的应用
打下了基础。其他人在苹果、柑橘、无花果、柿、樱桃等
果树上也进行了根域限制栽培的研究，结果都显示根
域限制栽培能控制植物的营养生长、提高结果量和果
实品质。
根域限制栽培被喻为果树栽培技术的最新研究
成果开始受到广泛的重视。Sawano等[4]人的研究认
为，根域限制栽培提高了柑橘的成花量，第一年结果
量大幅提高；Myers等[5]用苹果作为实验材料进行研
究，结果表明一定根域容积范围内，较小的容积更有
利于苹果花芽的形成和果实糖度的提高，但是根域容
积过小将会导致果实体积变小；Webster等[6]用甜樱桃
作为实验材料，栽种到用无纺布铺垫成的坑穴内，试
验显示通过根域限制栽培，甜樱桃新梢生长大幅下
降，但每米新梢的花芽数和坐果率增加了一倍。
总结相关研究，根域限制栽培可以定义为：是一
种利用外部条件、人为地将果树的根系控制在一定的
范围内，通过对植株根部的控制来调节地上部分生长
的栽培技术。限制根域的方式可分为以下几种。
2.1 起垄栽培
在地表铺设鹅卵石、塑料膜、无纺布或地布后，在
其上堆积营养土成垄或堆成土堆来栽植果树。该方法
的缺点是土壤不利于保水、土温变化大。
2.2 箱筐栽培
用装满营养土的箱筐或盆桶来栽种果树。因为筐
或桶可以四处移动，所以适合配合设施栽培使用。此
栽培的缺点是土壤水分、温度变幅大，不耐低温。
收稿日期：2015-05-21
作者简介：黄 佳（1984-），女，湖南浏阳市人，助理研究员，主要
从事桃等果树的栽培技术研究。
2015， （ 5） ： 98-99
园艺园林花卉
DOI:10.16498/j.cnki.hnnykx.2015.05.036
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2.3 坑穴栽培
从地表向下挖坑，然后在坑内铺上微孔无纺布等
隔离材料，再填满营养土，栽种果树，这样即可以透
水，根系又不能穿透。王世平等[7-8]通过巨峰葡萄在不
同栽培条件下的研究表明，相比起垄栽培、箱筐栽培，
坑穴栽培更适合在冬季寒冷的北方地区应用。坑穴式
限根栽培的根域土壤水分和温度变化小，果实品质得
到提高，并且能节约灌溉用水。近年来，在澳大利亚、
美国等地发展的部分根域干燥技术也是根域限制栽
培的一种简易形式[9]。
3 根域限制栽培的优势
果树根域限制栽培成本低、效果长、节水、便于自
动化、省力，将对我国果树的种植产生越来越大的影
响，其主要优点有：
（1）由于根系分布在可控制的范围内，可以提高
施肥的目的性和使用效率，能做到在果树生长发育需
养期及时补给。
（2）限根栽培下的果树因为根系生长范围的限
制，导致树体变得较为矮小，从而可以提高单位面积
的种植数量，同时还进行了光合产物的重新分配。
（3）根域栽培的容积小，可对土壤进行有效的控
制，能实现真正的有机栽培。
（4）根域因生长范围受到抑制，反而提高了植物
根系密度，植物通过叶片的蒸腾作用使根系部分的土
壤含水量快速降低，能够有效抑制植株因土壤湿度过
重而弧线贪青和旺长引起的果实成熟不够、品质低的
现象。同时使得植株一直在经历水分胁迫，因水分胁
迫将明显减少新梢、枝叶的生长量，达到控制营养生
长、促进生殖生长的目的，将更多的光合产物提供给
生殖器官，提高果实的含糖量，并能有效提高果实着
色度。
（5）因栽培的容积小，有利于进行基质栽培，可以
不受土壤条件限制，在某些金属污染区域、地下水位
高的区域、盐碱地等都可以运用。因此，通过根域限制
能够实现这些地块的复耕，提高经济效益。
4 湖南桃根域限制栽培的选择
湖南省种植桃的地区以丘陵地带为主，湖南地区
雨热同期，同时，花期易遇阴雨天气，能够降低土温，
延后花期将有利于桃树的坐果，丘陵地排水快而灌溉
难。因此，湖南桃根域限制栽培模式的选择，需要进行
适当调整。
（1）根域容积要适当偏大，有利于储存水分。
（2）丘陵地地表径流、洗淋较重，根域要有一定的
深度。
（3）基础施工要便捷。
综上所述，认为湖南丘陵地区进行桃根域限制栽
培可考虑用挖掘机开挖 100 cm宽、30 cm深（见图 1）
的根域限制槽，铺设好地膜后，回填基质超过地平线
30~35 cm。株距 250 cm，行距 300 cm，种 88 株
/667m2。园区最高点修建蓄水池，经过过滤器后，加装
文丘里施肥器 +过滤器，全园铺设滴灌带（利用文丘
里水压变化原理可实现节水灌溉 +水溶肥施肥），并
按等高线进行分区管理，每小区高度差控制在 3 m。
图 1
参考文献：
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（责任编辑：李 丹）
园艺园林花卉
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