作 者 :李波Organ-单位: 福建农林大学
期 刊 :福建农林大学 2016年 10期 页码:69
关键词:镉;姬松茸;显微结构;酶活;
摘 要 :据福建省食用菌办统计,2003-2007年福建省姬松茸鲜菇产量达2.5-3.68万吨。近几年随着育种技术及栽培模式的探索与发展,姬松茸产业更有很大的提高,姬松茸具有极好的市场前景。极易富集镉的特性成为姬松茸产业发展前进的重要屏障,严重危害食品安全。因此,探索镉对姬松茸生理生化的影响,研究姬松茸对镉的耐受性及反应机制,为姬松茸富镉机理研究和低镉姬松茸选育提供科学依据,对姬松茸产业的发展具有重要的意义。本文以福建省农科院提供的姬松茸85号与诱变品种77号为实验对象,通过外源添加的方式研究两种姬松茸品种对镉的富集差异性,同时研究不同镉处理对两种姬松茸品种生理生化的影响。主要结论如下:1.镉胁迫下两种...