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作 者 ：程显好Organ-单位: 中国协和医科大学

期 刊 ：中国协和医科大学 2006年 11期 页码：181

关键词：猪苓；蜜环菌；伴生菌；菌核；子实体；菌索；菌丝体；固体培养；液体培养；次生代谢；猪苓酮；多糖；黑色素；甘油；甘露醇；

摘 要 ：本文系统地研究了猪苓、伴生菌和蜜环菌的固体培养特性和液体培养条件，以及影响猪苓菌核和蜜环菌子实体发生的因素，并对影响猪苓酮类成分、多糖和黑色素产生的因素进行了研究。 猪苓菌的营养需求比较简单，在只有碳源和氮源的简单培养基上就能够生长。麦芽汁培养基、GPY培养基和GPC培养基比较适合于猪苓菌固体培养。除了尿素，猪苓对碳源和有机氮源的适应性很强，但在不同的碳源条件下，其菌丝生长速度和气生菌丝形态会有较大差别。玉米浆、酵母膏、奶粉、硫胺素、伴生菌提取物、蜜环菌提取物、活性白土、硅藻土、高岭土都对猪苓固体培养的生长显示出不同程度的促进作用。猪苓的适宜生长温度是25℃。...

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