作 者 ：吕聪Organ-单位: 中南林业科技大学
期 刊 ：中南林业科技大学 2008年 02期 页码：66
关键词：茯苓；锰过氧化物酶；培养；分离纯化；酶学性质；脱色降解；
摘 要 ：锰过氧化物酶是一种最常见的降解木质素的过氧化物酶,主要存在于各种担子菌中。茯苓[Poria cocos (Schw.) Wolf]为担子菌纲多孔菌科真菌,主要以药用,它是一种兼性寄生菌,腐生则是重要的木材腐朽菌。前人很少对茯苓的木质素降解酶进行研究。 本文以锰过氧化物酶为对象,选择茯苓(P. cocos)为产酶菌种,对其培养条件进行优化；然后利用盐析、层析等技术将锰过氧化物酶分离纯化；并研究了解该酶的酶学性质,同时测试了该酶对染料和造纸黑液的脱色降解能力。 大多数真菌在限氮条件下产锰过氧化物酶能力较强。所以,以高碳低氮培养基为茯苓发酵产锰过氧化物酶的基础培养基。茯苓(P.cocos...