全 文 ：北方园艺２０１３（１４）：４９～５１ ·研究简报·
第一作者简介：马恒（１９８７－），女，硕士，研究方向为植物化学分析。
Ｅ－ｍａｉｌ：ｍａｈｅｎｇ００１＠１２６．ｃｏｍ．
基金项目：国家林业局林业公益性行业科研专项资助项目
（２０１１０４０７４）。
收稿日期：２０１３－０３－０４
不同种源地长柄扁桃脂肪酸气相色谱分析
马 恒１，樊 金 栓１，郭 春 会１，杨 柳２，封 斌３
（１．西北农林科技大学 林学院，陕西 杨凌７１２１００；２．浙江省林业科学研究院，浙江 杭州３１００２３；３．陕西省治沙研究所，陕西 榆林７１９０００）
摘 要：选取陕西神木、陕西榆阳、内蒙固阳、内蒙乌审旗、河北丰宁５个不同种源地的长柄扁
桃种籽为试材，采用索式提取法对不同种源地长柄扁桃种仁的含油量进行了分析，并用气相色谱
技术分析了其脂肪酸成分。结果表明：种仁的含油量除河北丰宁的低于５０．００％以外，其余的均
高于５０．００％，含量范围在４９．８５％～５４．８９％；脂肪酸主要是油酸、亚油酸、少量的软脂酸、硬脂酸、
棕榈油酸，个别品种还有微量的亚麻酸、顺－１１－二十碳烯酸、花生酸；不饱和脂肪酸含量达９０．００％
以上，饱和脂肪酸含量较低，可以开发成健康的食用油产品，具有较高的开发前景。
关键词：长柄扁桃；索式提取法；气相色谱；脂肪酸；不饱和脂肪酸
中图分类号：Ｓ ６８５．９９ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００１－０００９（２０１３）１４－００４９－０３
我国是一个油脂缺乏的大国，每年需要进口大量的
油脂以满足人们对油脂的需求，但为了减少油脂进口成
本，需要增加油料作物的生产面积，但这又会出现与粮
争地的局面。因此，寻找含油量高、富含有益人体健康
的脂肪酸组分而又不占据粮食生产面积的木本油料作
物，具有重要的现实意义。长柄扁桃为中旱生灌木，根
系发达，适应范围广，具备极强的耐寒、耐旱、耐瘠薄能
力，是防沙治沙、水土保持的优势树种，在内蒙古、陕西、
河北、甘肃、宁夏等省均有分布。在内蒙古阴山浅山区
和陕西西北部定边，横山，榆林等地有原始纯林分布。
申烨华等［１］对长柄扁桃进行研究分析表明，长柄扁桃含
有较高含量的油脂，其耐寒耐瘠薄的特性，使其既
可以治沙绿化，又可以衍生工业价值。目前对长柄扁桃
不同种源的研究还是空百。筛选种籽质量更为优良的
种源地品种，将具有重要的经济意义。该试验选取产自
河北丰宁，内蒙古固阳，内蒙古乌审旗，陕西神木，陕西
榆阳５个不同产地的长柄扁桃样品为试材，对其种仁含
油量及油脂脂肪酸种类和含量进行了分析，以期为筛选
油脂含量更高、脂肪酸组分更丰富的产地种子提供依
据，并为长柄扁桃营养价值的评价及油脂保健产品的开
发提供参考依据。
１ 材料与方法
１．１ 试验材料
选取陕西神木、陕西榆阳、内蒙固阳、内蒙乌审旗、
河北丰宁５个不同种源地的长柄扁桃种籽。种籽破壳
取种仁，５５℃烘箱烘至恒重。
１．２ 试验方法
１．２．１ 各个种源地长柄扁桃含油量的测定 将各种源
地的种仁粉碎、过筛，以石油醚为溶剂用索式提取法提
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｕｓｉｎｇ Ｚ．ｐｉｐｅｒｉｔｕｍｆ．ｉｎｅｒｍｅ ｍａｋｉｎｏ，Ｚ．ｐｉｐｅｒｉｔｕｍＤＣ ｖａｒ．ｉｎｅｒｍｅ Ｍａｋｉｎｏ ａｎｄ Ｚ．ｐｉｐｅｒｉｔｕｍ ‘ｌｉｕｊｉｎ’ａｓ ｓｃｉｏｎ，
ａｎｄ ｔａｋｉｎｇ ｏｎｅ－ｙｅａｒ－ｏｌｄ，ｔｗｏ－ｙｅａｒ－ｏｌｄ，ｔｈｒｅｅ－ｙｅａｒ－ｏｌｄ ｄｏｍｅｓｔｉｃ ｐｅｐｐｅｒ Ｚ．ｐｉｐｅｒｉｔｕｍａｓ ｒｏｏｔｓｔｏｃｋｓ，ｓｅｌｅｃｔｉｎｇ ５－ｙｅａｒ－ｏｌｄ
ｄｏｍｅｓｔｉｃ ｐｅｐｐｅｒ Ｚ．ｐｉｐｅｒｉｔｕｍａｓ ｔｏｐ ｇｒａｆｔｉｎｇ，ｔｈｅ ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ ｏｆ ｇｒａｆｔｉｎｇ ｔｉｍｅ，ｒｏｏｔｓｔｏｃｋ ａｇｅ，ｒｏｏｔｓｔｏｃｋ ｓｐｒｏｕｔ ｏｎ ｓｕｒｖｉｖａｌ
ａｎｄ ｇｒｏｗｔｈ ｏｆ ｇｒａｆｔ ｗａｓ ｓｔｕｄｉｅｄ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｇｒａｆｔｉｎｇ ｔｉｍｅ ｈａｄ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｉｍｐａｃｔ ｏｎ ｔｈｅ ｓｕｒｖｉｖａｌ ｒａｔｅ ａｎｄ
ｇｒｏｗｔｈ ｏｆ Ｚ．ｐｉｐｅｒｉｔｕｍ，ｉｎ Ａｐｒｉｌ ９ｔｈ ｂｅｆｏｒｅ ａｎｄ ａｆｔｅｒ ｔｈｅ ｇｒａｆｔｉｎｇ ｍｏｕｎｔａｉｎ ｐｅｐｐｅｒ ｗａｓ ａｐｐｒｏｐｒｉａｔｅ．Ｇｒａｆｔ ｓｕｒｖｉｖａｌ ｒａｔｅ
ａｎｄ ｇｒｏｗｔｈ ｈａｄ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｄｉｆｅｒｅｎｃｅｓ ｂｅｔｗｅｅｎ ｖａｒｉｅｔｉｅｓ，Ｚ．ｐｉｐｅｒｉｔｕｍＤＣ ｖａｒ．ｉｎｅｒｍｅ Ｍａｋｉｎｏ ｈａｄ ｔｈｅ ｈｉｇｈｅｓｔ ｓｕｒｖｉｖａｌ
ｒａｔｅ，ｔｈｅ ｌａｒｇｅｓｔ ｇｒｏｗｔｈ，Ｚ．ｐｉｐｅｒｉｔｕｍ‘ｌｉｕｊｉｎ’ｗａｓ ｔｈｅ ｆｏｌｏｗｉｎｇ，Ｚ．ｐｉｐｅｒｉｔｕｍｆ．ｉｎｅｒｍｅ ｍａｋｉｎｏ ｗａｓ ｔｈｅ ｍｉｎｉｍｕｍ．Ａｇｅ ｏｆ
ｒｏｏｔｓｔｏｃｋ ｈａｄ ｈｉｇｈｌｙ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ ｏｎ ｇｒａｆｔ ｓｕｒｖｉｖａｌ ｒａｔｅ，ｏｎｅ－ｙｅａｒ－ｏｌｄ ｄｏｍｅｓｔｉｃ ｐｅｐｐｅｒ ｒｏｏｔｓｔｏｃｋｓ ｏｆ Ｚ．ｐｉｐｅｒｉｔｕｍ
ｈａｄ ｔｈｅ ｈｉｇｈｅｓｔ ｓｕｒｖｉｖａｌ ｒａｔｅ．Ｔｉｍｅｌｙ ｒｅｍｏｖａｌ ｏｆ ｒｏｏｔｓｔｏｃｋｓ ｏｎ ｔｈｅ ｂｕｄ ｃｏｕｌｄ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｉｍｐｒｏｖｅ ｔｈｅ ｓａｌａｍａｎｄｅｒｓ ｇｒａｆｔ
ｓｕｒｖｉｖａｌ ａｎｄ ｇｒｏｗｔｈ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｚａｎｔｈｏｘｙｌｕｍ ｐｉｐｅｒｉｔｕｍ；ｇｒａｆｔｉｎｇ；ｓｕｒｖｉｖａｌ ｒａｔｅ；ｇｒｏｗｔｈ
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·研究简报· 北方园艺２０１３（１４）：４９～５１
取油脂，料液比１∶９，直至取１滴放在培养皿上无油滴
为止，然后放在真空旋转蒸发仪上蒸去石油醚，残余的
油液以及去油的残渣放在１０５℃的烘箱中烘干２ｈ，取出
放在干燥器中，至恒重。含油量＝（提取前种仁粉重量
－提取油烘干后种仁粉重量）／所称取种仁粉重量。
１．２．２ 各个种源地长柄扁桃脂肪酸的测定 取油样５０ｍｇ
于１０ｍＬ试管中，异辛烷４ｍＬ溶解，加入０．２ｍＬ氢氧化
钾－甲醇（０．１ｍｏｌ／Ｌ）溶液充分甲酯化后加入１ｇ硫氰酸钾中
和，取１ｍＬ上清液异辛烷稀释１０倍，进气相色谱仪检测。
１．２．３ 仪器条件 气相色谱仪安捷伦Ａｇｉｌｅｎｔ７８９０Ａ，色
谱柱为 ＨＰ－５（５％ ｐｈｅｎｙｌ ｍｅｔｈｙｌ ｓｉｌｏｘａｎｅ，３０ ｍ×
０．２５ｍｍ×０．２５μｍ）弹性石英毛细管柱，进样量１μＬ，
进样口温度２２０℃，程序升温：５０℃（１ｍｉｎ）－５℃／ｍｉｎ
－２５０℃（１０ｍｉｎ），ＦＩＤ检测器温度２５０℃。
１．３ 项目测定
定性分析方法：混合脂肪酸标样峰对照；定量分析
方法：面积归一化法。
２ 结果与分析
２．１ 不同种源地长柄扁桃种仁含油量比较
由图１可知，５个种源地的长柄扁桃，含油量从高到
低依次是神木长柄扁桃＞固阳长柄扁桃＞内蒙乌审旗长
柄扁桃＞榆阳长柄扁桃＞丰宁长柄扁桃。除了河北丰宁
产地的含油量低于５０．００％以外，其余品种含油量均在
５０．００％以上，陕西神木产长柄扁桃含油量高达５４．８９％，
高于含油量较高的木本油料植物橄榄和油茶等［２－３］。
图１ 不同种源地长柄扁桃种仁含油量比较
Ｆｉｇ．１ Ｃｏｍｐａｒｉｓｏｎ ｏｎ ｔｈｅ ｏｉｌ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ
ｓｅｅｄ ｋｅｒｎｅｌ ｆｒｏｍ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｐｒｏｖｉｎｃｅｓ
图２ 混合脂肪酸甲酯标准品总离子流图
Ｆｉｇ．２ Ｔｏｔａｌ ｉｏｎ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｍ ｏｆ ｆｉｘｅｄ ｆａｔｔｙ ａｃｉｄ ｍｅｔｈｙｌ ｅｓｔｅｒ ｓｔａｎｄａｒｄ
注：１５．５３１ｍｉｎ－辛酸甲酯；２０．５２８ｍｉｎ－癸酸甲酯；２５．１３２ｍｉｎ－月桂酸甲酯；２７．２７９
ｍｉｎ－十三烷酸甲酯；２９．３３６ｍｉｎ－十四烷酸甲酯；３０．１２８ｍｉｎ－肉豆蔻酸甲酯；３０．３９７ｍｉｎ－
未测出；３１．３０６ｍｉｎ－十五烷酸甲酯；３３．１９７ｍｉｎ－软脂酸甲酯；３３．７３１ｍｉｎ－棕榈油酸甲
酯；３５．００６ｍｉｎ－十七烷酸甲酯；３６．７５２ｍｉｎ－硬脂酸甲酯；３７．１５８ｍｉｎ－油酸甲酯；３７．９７１
ｍｉｎ－亚油酸甲酯；３９．０７５ｍｉｎ－亚麻酸甲酯（ＰＵＦＡ）；４０．０４０ｍｉｎ－花生酸甲酯；４０．４２５
ｍｉｎ－顺－１１－二十碳烯酸甲酯；４３．５９０ｍｉｎ－榆树酸甲酯；４４．１４３ｍｉｎ－顺芥子酸甲酯。
２．２ 不同种源地长柄扁桃种仁脂肪酸成分比较
由表１可知，不同种源地的脂肪酸组成有着较大差
距，但是主要由油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸、棕榈油酸
构成。其中内蒙乌审旗长柄扁桃检测到的脂肪酸种类最
多有８种，而最少的是河北丰宁，只检测到５种脂肪酸成
分。在内蒙乌审旗中检测到了花生酸，在神木、固阳、榆
阳、乌审旗４个产地的长柄扁桃种油脂中分析到了人类
必须的少量的亚麻酸以及微量的顺－１１－二十碳烯酸。
样品的脂肪酸组分中主要是不饱和脂肪酸，含量均
高于９０．００％，由高到低依次是：乌审旗长柄扁桃＞榆阳长
柄扁桃＞神木长柄扁桃＞丰宁长柄扁桃＞固阳长柄扁桃。
不饱和脂肪酸中油酸的含量最高，其次是亚油酸。
油酸属单不饱和脂肪酸是高血脂症患者降低血脂
水平和预防心血管疾病的推荐脂肪酸之一，是其中最有
代表性的脂肪酸，可降低血清总胆固醇、血压、低密度脂
蛋白胆固醇（ＬＤＬ－Ｃ），并保持高密度脂蛋白胆固醇
（ＨＤＬ－Ｃ）不降低。亚油酸属多不饱和脂肪酸（ＰＵＦＡ），
具有降低血清ＬＤＬ－Ｃ水平的作用，是脂类和胆固醇代谢
中的重要因素，是人和哺乳动物生长所必需的的脂肪
酸［２］。其中河北丰宁长柄扁桃油酸含量高达７７．７９％，
陕西榆阳的达７１．５７％，亚油酸含量内蒙乌审旗含量高
达２７．１９％，陕西神木的达２６．５０％。
饱和脂肪酸主要是少量的软脂酸、硬脂酸和花生
酸。所有的样品油脂中均未检测到月桂酸、肉豆蔻酸以
及对人体无益的芥子酸。饱和脂肪酸中月桂酸、肉豆蔻
酸、软脂酸增加，血浆总脂蛋白、ＬＤＬ和 ＨＤＬ，肉豆蔻
酸，软脂酸血浆中ＬＤＬ比 ＨＤＬ增加明显，使血浆中
ＬＤＬ／ＨＤＬ的比值增大［４］。此外，软脂酸可抑制胰岛细
胞的分泌功能，促进胰岛细胞凋亡，其凋亡程度与软脂
酸的浓度有关，可以促使Ⅱ型糖尿病的发生［５］。而长柄
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北方园艺２０１３（１４）：４９～５１ ·研究简报·
表１ 样品油脂脂肪酸种类及含量
Ｔａｂｌｅ １ Ｓｐｅｃｉｅｓ ａｎｄ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｆａｔｔｙ ａｃｉｄｓ ｉｎ ｓａｍｐｌｅｓ ％
产地 软脂酸 硬脂酸 花生酸 油酸 亚油酸 亚麻酸 棕榈油酸 顺－１１－二十碳烯酸 不饱和脂肪酸
河北丰宁 １．９０ ０．６２ － ７７．７９ １８．３５ － ０．６２ － ９６．７６
内蒙固阳 ２．５６ ０．２５ － ７３．７４ ２２．３１ ０．０４ ０．２５ ０．１７ ９６．５１
内蒙乌审旗 ２．１４ ０．２６ ０．０６ ６９．２８ ２７．１９ ０．１６ ０．２６ ０．１５ ９７．０４
陕西榆阳 １．５８ ０．１９ － ７１．５７ ２４．８３ ０．１２ ０．１９ ０．１８ ９６．８８
陕西神木 １．５５ ０．２１ － ６９．８７ ２６．５０ ０．１１ ０．２１ ０．１９ ９６．８８
扁桃中软脂酸含量较低，在１．５５％～２．５６％，其中神木
种源的含量最低。
３ 讨论与结论
饱和脂肪酸和反式脂肪酸能升高血清总胆固醇和
低密度脂蛋白水平，而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪
酸则能降低二者的水平［６］。单不饱和脂肪酸能减少机
体内自由基脂质超氧化物，预防动脉粥样硬化，降低患
冠心病的危险性［７－８］。多不饱和脂肪酸还能降低血液黏
稠度，改善血液微循环，提高脑细胞的活性［９］。
过量的摄入饱和脂肪酸除了会造成脂肪堆积，造成
动脉硬化和高血压外，对糖代谢也产生不利影响，增加Ⅱ
型糖尿病的发病危险性；而单不饱和脂肪酸和多不饱和
脂肪酸对糖代谢有利，可提高胰岛素敏感性、降低糖尿
病发病危险性［１０］。
长柄扁桃油脂中，饱和脂肪酸含量低，不含反式脂
肪酸，不饱和脂肪酸含量高达９６．５１％～９７．０４％，主要
成分油酸含量高达６９．２８％～７７．７９％，亚油酸的含量达
１８．３５％～２７．１９％，油酸、亚油酸的含量和比例与液体黄
金“橄榄油”相近，高于棕榈油，并且除河北丰宁的长柄
扁桃油脂中还含有少量的亚麻酸及顺二十一碳烯酸，可
开发为有利于预防心脑血管疾病的保健油。内蒙乌审
旗，陕西神木长柄扁桃油脂不饱和脂肪酸的含量和种类
相对较高，软脂酸的含量相对较低，单不饱和肪酸与多
不饱和脂肪酸的配比更为均衡，具有更优良的性质。
１９９３在罗马召开的第２次有关人类营养中膳食脂
肪的研讨会中指出膳食中ｎ－６／ｎ－３多不饱和脂肪酸的比
例应为之（５～１０）∶１之间。中国营养协学会２０００年提
出（４～６）∶１［１１］。所测油脂中亚麻酸含量较低或是不
含，均不能达到这一推荐值。因此，可将含油酸和亚油
酸含量较高的长柄扁桃油与其它富含亚麻酸的油例如
紫苏油，红花籽油开发制备调和油，以满足人体对亚油
酸和亚麻酸等必需脂肪酸的需要。
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Ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ Ｆａｔｙ Ａｃｉｄ ｏｆ Ａｍｙｇｄａｌｕｓ ｐｅｄｕｎｃｕｌａｔａ Ｐａｌ．ｆｒｏｍ
Ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ Ｐｒｏｖｉｎｃｅｓ ｂｙ Ｇａｓ Ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ
ＭＡ Ｈｅｎｇ１，ＦＡＮ Ｊｉｎ－ｓｈｕａｎｇ１，ＧＵＯ Ｃｈｕｎ－ｈｕｉ １，ＹＡＮＧ Ｌｉｕ２，ＦＥＮＧ Ｂｉｎ３
（１．Ｎｏｒｔｈｗｅｓｔ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ａｎｄ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ，Ｙａｎｇｌｉｎｇ，Ｓｈａａｎｘｉ ７１２１００；２．Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｚｈｅｊｉａｎｇ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ，
Ｈａｎｇｚｈｏｕ，Ｚｈｅｊｉａｎｇ ３１００２３；３．Ｄｅｓｅｒｔ Ｃｏｎｔｒｏｌ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｓｈａａｎｘｉ Ｐｒｏｖｉｎｃｅ，Ｙｕｌｉｎ，Ｓｈａａｎｘｉ ７１９０００）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｓｅｌｅｃｔｉｎｇ ｆｉｖｅ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｓｅｅｄｓ ｏｆ Ａｍｙｇｄａｌｕｓ ｐｅｄｕｎｃｕｌａｔａ Ｐａｌ．ｆｒｏｍ Ｓｈａａｎｘｉ Ｓｈｅｎｍｕ，Ｓｈａａｎｘｉ Ｙｕｙａｎｇ，Ｉｎｎｅｒ
Ｍｏｎｇｏｌｉａ Ｇｕｙａｎａｇ，Ｉｎｎｅｒ Ｍｏｎｇｏｌｉａ Ｗｕｓｈｅｎｑｉ，Ｈｅｂｅｉ Ｆｅｎｇｎｉｎｇ ａｓ ｍａｔｅｒｉａｌｓ，ｏｉｌ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ Ａｍｙｇｄａｌｕｓ ｐｅｄｕｎｃｕｌａｔａ Ｐａｌ．
ｆｒｏｍ ｄｉｆｅｒｅｎｔ ｐｒｏｖｉｎｃｅｓ ｗｅｒｅ ａｎａｌｙｚｅｄ ｕｓｉｎｇ ｓｏｘｈｌｅｔ ｅｘｔｒａｃｔｏｒ ａｎｄ ａｌｓｏ ｆａｔｔｙ ａｃｉｄ ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ ｏｉｌ ｗｅｒｅ ａｎａｌｙｚｅｄ ｂｙ
ｇａｓ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｏｉｌ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｍｏｓｔ ｓｐｅｃｉｅｓ ｅｘｔｒａｃｔｅｄ ｆｒｏｍ ｓｅｅｄ ｋｅｒｎｅｌｓ ｗｅｒｅ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ
５０．００％，ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｏｉｌ ｃｏｎｔｅｎｔ ｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ ｒａｎｇｅｄ ｆｒｏｍ ４９．８５％ｔｏ ５４．８９％，ｅｘｃｅｐｔ ｆｒｏｍ Ｈｅｂｅｉ Ｆｅｎｇｎｉｎｇ ｌｅｓｓ ｔｈａｎ
５０．００％．Ｔｈｅ ｆａｔｔｙ ａｃｉｄ ｗｅｒｅ ｍａｉｎｌｙ ｃｏｍｐｏｓｅｄ ｏｆ ｏｌｅｉｃ ａｃｉｄ，ｌｉｎｏｌｅｉｃ ａｃｉｄ，ｐａｌｍｉｔｉｃ ａｃｉｄ，ｓｔｅａｒｉｃ ａｃｉｄ，ａｎｄ ｐａｌｍｉｔｏｌｅｉｃ ａｃｉｄ．Ｉｎ
ｓｏｍｅ ｉｎｄｉｖｉｄｕａｌ ｓｐｅｃｉｅｓ，ｔｈｅｒｅ ｗｅｒｅ ａ ｓｍａｌ ａｍｏｕｎｔ ｏｆ ｌｉｎｏｌｅｎｉｃ ａｃｉｄ，ｃｉｓ－１１－ｅｉｃｏｓｅｎｏｉｃ ａｃｉｄ，ａｎｄ ｅｉｃｏｓａｎｏｉｃ ａｃｉｄ．Ｍｏｒｅ ｔｈａｎ
９０．００％ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｆａｔｔｙ ａｃｉｄ ｗｅｒｅ ｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄ ｆａｔｔｙ ａｃｉｄｓ，ｗｉｔｈ ｌｏｗ ｓａｔｕｒａｔｅｄ ｆａｔｔｙ ａｃｉｄ ｃｏｎｔｅｎｔｓ．Ｏｉｌ ｅｘｔｒａｃｔｅｄ ｆｒｏｍ
ｔｈｅｓｅ ｓｐｅｃｉｅｓ ｃａｎ ｂｅ ｄｅｖｅｌｏｐ ｉｎｔｏ ｈｅａｌｔｈｙ ｅｄｉｂｌｅ ｏｉｌ ｐｒｏｄｕｃｔｓ，ｗｉｔｈ ｈｉｇｈｅｒ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｐｒｏｓｐｅｃｔｓ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ａｍｙｇｄａｌｕｓ ｐｅｄｕｎｃｕｌａｔａ Ｐａｌ．；ｓｏｘｈｌｅｔ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄ；ｇａｓ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ；ｆａｔｙ ａｃｉｄｓ；ｕｎｓａｔｕｒａｔｅｄ ｆａｔｙ ａｃｉｄｓ
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