全 文 ：　２０１６年５月 Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｇｒｅｅｎ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　ａｎｄ　Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ 第９期
收稿日期：２０１６－０４－１２
作者简介：吴以专（１９７０—），男，工程师，主要从事森林培育与利用方面的研究工作。
黄甜竹不同方法施肥的效果研究
吴以专
（福建省尤溪县林业局，福建 尤溪３６５１００）
摘要：为探索提高黄甜竹经济效益的施肥模式，采用了随机区组设计，设施用尿素５ｋｇ／亩、１０ｋｇ／亩、复合
肥１５ｋｇ／亩、２２．５ｋｇ／亩、３０ｋｇ／亩五个处理，分两次施肥：第１次施肥在出笋前一年１１月施孕笋肥，第２次
在出笋当年施催笋肥。结果表明：黄甜竹笋产量高，达１１２２９～１７２６３ｋｇ／ｈｍ２，具有较高的经济效益，不同
施肥方法的效果明显，达到极显著水平，出笋数量和笋产量依次为施用复合肥３０ｋｇ／亩＞尿素１０ｋｇ／亩＞
复合肥２２．５ｋｇ／亩＞尿素５ｋｇ／亩＞复合肥１５ｋｇ／亩。新竹生长无明显差异。
关键词：黄甜竹；施肥模式；研究
中图分类号：Ｓ７９５　　　　　　文献标识码：Ａ　 文章编号：１６７４－９９４４（２０１６）０９－００３４－０２
１　引言
黄甜竹（Ａｃｉｄｏｓａｓａ　ｅｄｕｌｉｓ）为禾本科竹亚科酸竹属，
复轴型地下茎，竹杆直、节间长、竹壁厚，是良好的竿用
材料［１］。其发笋率高，笋期３月中旬至５月上旬，笋质
鲜嫩甘甜，可加工笋干，是夏季优良笋用竹种。黄甜竹
产笋量大，消耗大量的营养物质，需要进行施肥来补充
营养成分［２］。尤溪县汤川乡分布有较多的黄甜竹林，其
生长在海拔３００～６００ｍ之间，长期以来由于粗放经营，
立地条件差别较大，各地块的土壤肥力不同，现有的黄
甜竹生长参差不齐，本人通过对黄甜竹进行施肥试验，
总结施肥对黄甜竹生长的影响，为今后生产提供指导。
２　试验地概况
试验地设立在尤溪县汤川乡溪滨村下村山场，地理
座标为东经１１８°２９′２０″～１１８°２９′５０″，北纬２６°０９′２０″～
２６°０９′４５″。面积３ｈｍ２，海拔４５０～４７０ｍ，坡向东南，坡
度１０～１８°。位于亚热带季风气候区，年平均气温
１７．９℃，１月份平均气温７．９℃，７月份平均气温２６．５℃，
≥１０℃的积温３６８０℃，年均降水量１３００～１６００ｍｍ，
年日照时数平均２０００ｈ左右，年蒸发量１３００ｍｍ左右，
年无霜期约３００ｄ，相对湿度８１％左右，土壤为黄红壤，
土层深厚，立地条件Ⅰ类。试验地设在地势平缓黄甜竹
生长均匀的坡面上，黄甜竹立竹度为２４００株／ｈｍ２ 左
右，平均胸径为５ｃｍ，竹龄组成为１、２度竹各占３５％，３
度竹占３０％。试验前对土壤进行本底调查，其养分状
况为：有机质含量３８．２ｇ／ｋｇ、全氮２·１５ｇ／ｋｇ、全磷
０．６３ｇ／ｋｇ、全钾２６．１ｇ／ｋｇ、水解氮１６３ｍｇ／ｋｇ、速效磷
３．８ｍｇ／ｋｇ、速效钾１１８．６ｍｇ／ｋｇ，ｐＨ值为５．２。
３　试验方法
３．１　试验设计
试验肥料为俄罗斯进口的阿康牌复合肥Ｎ∶Ｐ∶Ｋ
为１６∶１６∶１６和国产的尿素含 Ｎ　４６％。试验实施采
用随机区组设计，每个区组设在竹林密度相近的同一坡
位上，实验设５个处理，分别为施用尿素５ｋｇ／亩、１０
ｋｇ／亩、复合肥１５ｋｇ／亩、２２．５ｋｇ／亩、３０ｋｇ／亩，每处理
重复３次［３］。每个小区面积６６７ｍ２，试验时间为第１次
施肥时间２０１２年１１月，第２次施肥时间为２０１３年２
月。各处理小区之间设１５ｍ宽的隔离带。
３．２　作业方法
第１次施肥２０１２年１１月开始，先对试验地进行全
面锄草，再对需要施肥的试验地块进行开沟施肥，沿等
高线方向每隔２ｍ开一条水平沟，沟深１５ｃｍ，施肥后
覆土。第２次施肥于２０１３年２月对试验地进行穴状施
肥，在距离每株黄甜竹２０ｃｍ处挖一个月牙形小沟，沟
深约１５ｃｍ，施肥后覆土［４］。
３．３　调查方法
于２０１３年３月１０日对试验地开始出笋调查，每５
ｄ调查１次，一直调查至出笋结束。调查时在每个样地
中心区域随机取样１５ｍ×１５ｍ样方进行调查，每个样
方除在４月上、中旬出笋盛期留３０个健壮笋外，其余笋
全部挖出称重，每次调查样方的出笋个数和出笋的重
量，分别统计每个样方的总出笋量［５］。２０１３年１０月２０
日对试验地进行成竹调查，调查新竹数量和胸径［６］。
４　结果分析
４．１　不同施肥方法的鲜笋数量和产量调查
在样地中施肥尿素５ｋｇ／亩、尿素１０ｋｇ／亩、复合肥
１５ｋｇ／亩、复合肥２２．５ｋｇ／亩、复合肥３０ｋｇ／亩，不同施
肥方法生长的鲜笋数量和产量调查结果见表１。
４．２　不同施肥方法对出笋数量的影响分析
由表１可知：样地施复合肥３０ｋｇ／亩的出笋数量最
多，样方出笋８２０个，折３６４３０个／ｈｍ２，施复合肥１５ｋｇ／
亩的出笋数量最少，样方出笋６５８个，折２９２４４个／ｈｍ２，
不同施肥方法的出笋数量依次为复合肥３０ｋｇ／亩＞尿
素１０ｋｇ／亩＞复合肥２２．５ｋｇ／亩＞尿素５ｋｇ／亩＞复合
４３
DOI:10.16663/j.cnki.lskj.2016.09.016
　吴以专：黄甜竹不同方法施肥的效果研究 植物与植被
表１　不同施肥方法的样方鲜笋数量和产量调查结果
处理
１
出笋数／个 笋重量／ｋｇ
２
出笋数／个 笋重量／ｋｇ
３
出笋数／个 笋重量／ｋｇ
平均
出笋数／个 笋重量／ｋｇ
尿素５ｋｇ／亩 ６６９　 ２４６．４　 ７０５　 ２８３．８　 ６８９　 ２１０．１　 ６８８　 ２８０．１
尿素１０ｋｇ／亩 ７８４　 ３６４．２　 ７４１　 ３１８．２　 ８４７　 ３９０．８　 ７９１　 ３５７．７
复合肥１５ｋｇ／亩 ６６３　 ２６６．９　 ６３０　 ２３８．７　 ６８１　 ２５３．０　 ６５８　 ２５２．９
复合肥２２．５ｋｇ／亩 ７３４　 ３０８．５　 ８２１　 ３４０．４　 ７４７　 ３９１．９　 ７６７　 ３１３．６
复合肥３０ｋｇ／亩 ７８０　 ３６７．５　 ８１６　 ３８６．６　 ８６３　 ４１２．３　 ８２０　 ３８８．８
肥１５ｋｇ／亩。经方差分析Ｆ＝９．８１＊＊ ＞Ｆ０．０１（４，８）＝
７．０１，５种施肥方法对黄甜竹施肥后的出笋数量的差异
达到差异极显著水平［７］，详见表２。
表２　五种施肥方法出笋数量方差分析
变差
来源
离差
平方和
自由度 均方 Ｆ　 Ｆа
处理 ５７０４５　 ４　 １４２６１　９．８１＊＊ Ｆ０．０１（４，８）＝７．０１
区组 ３９１３　 ２　 １９５６　 １．３４　 Ｆ０．０５（２，８）＝４．４６
误差 １１６２９　 ８　 １４５４
总和 ７２５８７
　　施肥量为尿素５ｋｇ／亩与复合肥１５ｋｇ／亩的含 Ｎ
量相近，尿素１０ｋｇ／亩与复合肥３０ｋｇ／亩的含 Ｎ量相
近，经初步分析可见，施用肥料的含 Ｎ量较少时，施用
尿素的出笋量较多，施用肥料的含Ｎ量充足时，施用复
合肥的出笋量较多。
４．３　不同施肥方法对笋产量的影响分析
由表１可知：样地施复合肥３０ｋｇ／亩的笋产量最
大，样方笋产量３８８．８ｋｇ，折１７２６３ｋｇ／ｈｍ２，施复合肥
１５ｋｇ／亩的笋产量最大，样方笋产量２５２．９ｋｇ，折１１２２９
ｋｇ／ｈｍ２，不同施肥方法的笋产量依次为复合肥３０ｋｇ／
亩＞尿素１０ｋｇ／亩＞复合肥２２．５ｋｇ／亩＞尿素５ｋｇ／亩
＞复合肥１５ｋｇ／亩。经方差分析Ｆ＝１２．１２＊＊＞Ｆ０．０１（４，
８）＝７．０１，五种施肥方法对黄甜竹施肥后的笋数量的差
异达到差异极显著水平，详见表３。
表３　五种施肥方法笋产量方差分析
变差
来源
离差
平方和
自由度 均方 Ｆ　 Ｆа
处理 ３６８６２．７　 ４　 ９２１５．７　１２．１２＊＊ Ｆ０．０１（４，８）＝７．０１
区组 １２８７．６　 ２　 ６４３．８　 ０．８５　 Ｆ０．０５（２，８）＝４．４６
误差 ６０８３．５　 ８　 ７６０．４
总和 ４４２３３．８
　　由于施肥量为尿素５ｋｇ／亩与复合肥１５ｋｇ／亩的含
Ｎ量相近，尿素１０ｋｇ／亩与复合肥３０ｋｇ／亩的含 Ｎ量
相近。施用肥料的含 Ｎ量较少时，施用尿素的笋产量
较高，随着施肥的含 Ｎ量增加，笋产量也提高，施用肥
料的含Ｎ量充足时，施用复合肥的笋产量较高。
４．４　不同施肥方法的新竹数量和胸径调查
在样地中施肥尿素５ｋｇ／亩、尿素１０ｋｇ／亩、复合肥
１５ｋｇ／亩、复合肥２２．５ｋｇ／亩、复合肥３０ｋｇ／亩，不同施
肥方法生长的新竹数量和胸径调查结果见表４。
表４　不同施肥方法的样方鲜笋数量和产量调查结果
处理
１
出笋数／个 笋重量／ｋｇ
２
出笋数／个 笋重量／ｋｇ
３
出笋数／个 笋重量／ｋｇ
平均
出笋数／个 笋重量／ｋｇ
尿素５ｋｇ／亩 ３０　 ５．２　 ３０　 ４．５　 ２９　 ４．８　 ２９．７　 ４．８３
尿素１０ｋｇ／亩 ３０　 ５．３　 ２９　 ４．９　 ３０　 ４．７　 ２９．７　 ４．９７
复合肥１５ｋｇ／亩 ３０　 ４．９　 ３０　 ４．６　 ２９　 ５．２　 ２９．７　 ４．９
复合肥２２．５ｋｇ／亩 ３０　 ５．４　 ３０　 ４．８　 ３０　 ４．９　 ３０　 ５．０３
复合肥３０ｋｇ／亩 ３０　 ４．８　 ３０　 ５．０　 ３０　 ５．５　 ３０　 ５．１
　　由表４可知，由于每个样方中的留笋数量较少，统
一为３０个，除个别遭虫害外，均能生长成竹，而且竹林
施肥后，肥力充足，新笋生长正常，新竹的胸径也基本一
致，无明显差异。
５　结论与讨论
（１）黄甜竹是优良的笋竹两用竹种，竹材是良好的
竿用材料，笋味甘甜，笋质脆嫩，笋产量高，达１１２２９～
１７２６３ｋｇ／ｈｍ２，具有较高的经济效益。
（２）不同施肥方法的出笋数量和笋产量依次为复合
肥３０ｋｇ／亩＞尿素１０ｋｇ／亩＞复合肥２２．５ｋｇ／亩＞尿
素５ｋｇ／亩＞复合肥１５ｋｇ／亩。五种施肥方法对黄甜竹
的出笋数量和笋产量的影响效果明显，达到极显著
水平。
（３）不同施肥方法的新竹生长无明显差异，原因是
每个样方中的留笋数量统一为３０个，除个别遭虫害外，
均能生长成竹，而且竹林施肥后，肥力充足，新笋生长正
常，新竹的胸径也基本一致。
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