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铁锌硒含量奇高的野韭菜



全 文 :!!##年第 !# 期 中国种业
在今后的作物育种和生产中发挥作用。初步统
计,三个五年计划仅由图 !中保存体系中各单位
提供育种生产利用的种质资源达 !###份次。
种质资源保护与利用,不但产生了巨大的经
济效益和社会效益,生态效益也十分明显。这些
资源一旦丢失,任何高新技术也无法创造出来。
随着育种水平的不断提高,特别是优异种质和野
生种质的广泛利用,新育成的作物品种,往往具有
高产、优质、抗病虫和适应不良环境条件的特性,
从而大大减少农药、化肥和灌溉用水量,这不仅可
以降低成本,减少对土壤、大气和地下水的污染,
进而有利于保护生态环境,维护生态平衡,以及降
低遗留在作物产品中的残毒,有利于人体健康,其
生态社会效益不可估量。
!世纪我国面临着人口、资源和环境问题多
重挑战,粮食仍然是关系国家安全和社会稳定的
关键因素。随着人口的增加和人民生活水平的改
善,对作物种质资源的要求越来越高,而培育优良
品种,特别是产量高、品质好、抗性强的品种,需要
及时发现和提供新的基因。据粗略统计,我国已
得到利用的种质资源仅占全部资源的 $% & ’%,
绝大多数还没有得到有效利用。随着现代生物技
术在种质资源研究中的进一步运用,具有巨大增
产潜力和经济利用价值的种质资源将会得到开发
利用。近十几年来,我国已开始利用分子标记技
术与转基因技术,建立分子标记辅助育种体系,使
育种周期缩短,选择效率提高 ’ & (倍。可以预计,
在一个不太长的时间内,会发掘出一批各具特色
的新基因,并利用这些基因育成一批新品种,势必
产生新的更大经济和社会效益,为我国农业的可
持续发展提供强大的技术支撑。
! “种子法”实施以来取得的新进展
自 ###年“种子法”实施以来,国家加大了对
种质资源保护和研究利用的支持力度,取得的进
展也是十分显著的。
!农业部通过“种子工程”项目,建设国家农
作物种质资源保存中心,该中心低温种质库包括
) !*+、) ,+、,+库房共 !# 间,库存容量达
,# & (#万份,加上原国家种质库,使我国长期库
保存种质资源的能力达 !##万份,赶上美国和印
度的水平。该中心已基本竣工,并开始投入使用。
农业部通过保种专项,对中期库 !#- (万份
种质资源进行了繁殖更新,并开始广泛提供育种
和生产利用;确保了国家长期库、复份库、中期库
和 $个资源圃的正常管理和运转。
#开始加大利用分子标记技术鉴定种质资源
的力度,特别是对野生大豆、野生稻、小麦野生近
缘植物的研究利用,力争短期内获得一批具有自
主知识产权的种质或基因。
$已建立 !个野生大豆、个野生稻原生境
保护示范点,##年还将完成 ’个原生境保护点
建设。
“十五”期间新发展
!通过“十五”种子工程项目,建设“国家农作
物种质资源保存中心”二期工程,主要建设内容是
种质资源离体保存库和 ./0库。
通过种子工程项目,在我国七大生态区建
设农作物种质资源繁殖更新和引进种质试种基地
建设。
#对 !#个国家种质资源中期库和 $个种质
圃进行设备更新和保存条件完善。
$继续执行保种专项,完成另外 !’万份中期
库种质资源的繁殖更新,并广泛提供利用。
%继续进行野生种质资源原位保护点建设,
“十五”期间,完成 #个原位保护点建设。
&拟建立国家植物遗传资源委员会。
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简讯
富含铁、锌、硒等微量元素的野生韭菜 1俗称毛苔菜 2
由江西省宜黄县兴华种业发展有限公司发掘并开发成
功。当他们在海拔 !3’#4 的军峰山脚下发现天然野韭菜
后,当即组织技术人员采挖了 !5 万株,在科技园内无公
害种植了 亩,并积极开展相关研究。
这种天然野韭菜,叶片宽厚,鲜茎较发达,茎叶均可食
用,喜荫凉湿润环境,食之清香可口,极具营养和药用价
值。经农业部蔬菜品质监督检测中心 1广州 2检验,铁、锌、
硒的含量分别为 !#647 8 97、(5 ,,47 8 97、#- #!#47 8 97: 分
别比菠菜高出 ,#倍、3’倍、!!倍,比栽培韭菜高出 (* 倍、
!’倍、35 倍,比胡萝卜高出 !$5 , 倍、65 (倍、!!5 倍。野
韭菜产量高,每 ((34一般 $###97以上,种植成本与栽培
韭菜相当,且种植管理粗放,因此,其市场价值和开发前景
广阔。
铁锌硒含量
奇高的野韭菜
朱建宜
1江西省宜黄县文化广播电视局,$,,,## 2
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