全 文 ：气叭之沙弓色. 惫卜`多赴`孚矛月如阳. 心. 心. 翻. 内为`肠心. `肠内如耐。成口. 心刁内为御之由翁南 ;彻. 内为`幼心. `愉曲心 ;心. `帕 ;`的 翻`公之心. `饰`. 如翻. 汹 ;均出确南内卜月如心. 落落 优 质 块 根 饲 料一芜 祷 甘 蓝
江西省 畜牡技术推广站 沈子仪
份哪卿卿卿卿卿卿卿卿卿卿卿卿钾卿卿峨产自 ,卿卿卿卿二卿卿卿卿卿卿卿 , 护翎护翎即哪翎护 , 甲
~
夕
芜背甘蓝又名灰萝 卜、 凤尾萝 卜、 大头
菜等。 原产于欧洲及亚洲西部 , 我国云南 、
贵州 、 河北 、 山东等省栽培较多 , 现已推广
扩大到湖南 、 江西 、 江苏 、 广西 等 省 区 种
植 , 深受群众欢迎 , 被誉为一种具有广泛推
广发展前途的优质高产块根饲料作物 。 我站
于1 9 7 4年开始引进栽培 , 通过 10 多年来的实
践证明 , 这种块根饲料有以下突出优点 :
( 1 ) 产量高 : 块根肥大 , 一般一个重
1
.
5~ 2
.
s k g
, 较大的 3 . 5 ~ 4 . s k g , 最大的可
达 5 k g以上 。亩产块根一般有 6 0 0 0~ 7 5 0 0 k ` ,
高产的可达 l 0 0 0 k0 g 以上 。 还有地上茎叶 , 亩
产约 1 5 0 0~ 2 5 0 0 k g 。
( 2 ) 营养好 : 块根青绿多汁 , 味鲜可
口 , 喂猪 、 喂牛适口性佳 , 还可作蔬菜。 其
营养成分据湖南农学院化验分析 , 全干样内
含粗蛋白质 1 3 . 57 % 、 粗脂肪 2 . 35 % , 无 氮
浸出物 70 . 91 % , 还含有比较丰富的钙磷 。
( 3 ) 适应广 : 对气候土壤条件适应较
广 , 北方 、 南方大多数地区都可种植 , 且易
种易管 。
( 4 ) 可接荒 : 块根一 、 二月份就可收
获 , 这时正是青饲料青黄不接的淡季 , 恰好
可以接荒 , 使牲畜仍能吃到青绿多汁的青饲
料 。
( 5 ) 耐贮藏 : 芜著甘蓝收获后 , 如短
期内用不完 , 可 以贮存起来 , 摊放在通风千
操的室内 , 存放较长时间 , 不会霉烂变质 。
综上所述 , 芜著甘蓝确有大力推广种植
的价值 , 现将它的特征特性和主要栽培技术
简介如下 。
一 、 植物学特征
芜普甘蓝是十字花科芸谷属二年生草本
植物 。 根部肥大 , 球形或纺锤形 。 根外皮出
土部分成绿色 , 或稍带紫红色 , 入土部分为
白色 , 根肉白色 , 也有黄色的 。 植株较高 ,
生长势旺 , 一般株高 5 ~ 60 c m , 着生叶30 多
片 , 叶倒卵形 , 每片叶有羽 状 裂 片 6 ~ 7
对 , 叶 色蓝绿 , 叶面有白粉 , 叶肉厚 , 似甘
蓝 。 花序和花的构造与萝 卜相同 , 花瓣呈黄
色 , 果实为长角果 , 每果有种子 5 ~ 15 粒 ,
种子细小 , 圆形 , 深褐色 , 成熟时易开裂 ,
仲子干粒重 3 . 7~ 3 . 9 9 。
二 、 生物学特性
芜着甘蓝喜冷凉气候 。 抗寒性较强 , 种
子能在 2 ~ 3 O C时发芽 , 幼苗可耐 一 2 . C的
低温 , 成年植株能忍 受 短 期 一 7 ~ 一 8 O C
的严寒 。 耐热 、 耐早性也较强 , 对土坡选择
不严 , 以土层深厚 、 肥沃疏松富含有机质的
壤土为最适宜 。 在新开垦的红城土或轻盐碱
地可正常生长 。 生育期间要求土 坡 保 持 湿
润 , 尤在肉质根膨大时 , 要保证充足水分 ,
否则遇干旱 , 水分不足 , 不仅影响产里 , 而
且肉质根质地干硬苦辣 , 饲用价值降低 。
三 、 主要毅培技术
(一 ) 轮作与整地 。芜普甘蓝不宜连作 ,
在同一块土地上以每隔 2一 3 年种植一次为
好 。 由于它块根肥大 , 需肥较多 , 要求土层
深厚疏松并富含有机质 。 因此 , 必须在施足
底肥的基础上 , 深耕细耙 , 作畦开沟 , 进行
种植 。
(二 ) 播种方法有直播和育 苗 移 栽 两
种 。
1
、 直播法 : 于 了~ 8 月间 , 最迟到 9
月上 、 中旬 , 在整好的地里 , 采用条播或点
播的方法 , 按条播行距 3肠、 峨 oc . 开好抽 种
,
;场
DOI : 10. 13557 /j . cnki . i ssn1002 -2813. 1986. 10. 009
气飞峨 r
沟 , 点抽行株距 3 3~ 40 e二 x 2 5~ 3 3 e m ,每亩
用种盆 , 条播。 . 4~ 。 . s k幻 点播每穴播种子
8 ~ 10 拉 , 每亩播种 t o . 3~ o . 4k `
2
、 育苗移栽 :一般多用这种方法。 即在
7月中、 下旬至 8 月上 、 中旬 ,选好苗床地 ,
施足底肥 , 精细整地 , 作畦播种 , 将种子均
匀撒播在苗床上 , 播后玻土 , 并加盖一层干
稻草。 幼苗出土后 , 及时揭去筱盖物 , 视生
长情况 , 做好润苗 、 防早 、 防虫等工作。 待
幼苗长出 5 ~ 6 片叶子时 , 即可按 株 行 距
2 5 x 3 5 c ln 进行移栽。 移裁时间最好掌握 在
雨前、 阴夭或晴夭的傍晚 , 裁后随即浇水 ,
以保证成活 。
(三 ) 田间管理
1
、 间苗 : 用直播法播种的芜警甘蓝 ,
当幼苗出土后 , 要及时间去瘦弱拥挤的苗 , 直
至长有 4 ~ 5 片真叶时就可定苗。
2 、 浇水追肥 : 芜霄甘蓝在生长期间喜
湿润环境 , 如土壤过于干操 , 会使肉质根粗
糙 , 影响产里和品质 , 因此 , 遇干旱要及时
灌溉浇水 , 但要注意幼苗期少浇 , 以促进肉
质根向下生长 , 在肉质根生长最快时期 , 应
保证水肥充足 , 结合浇水追施肥料 , 并着重
磷 、 钾肥配合施用 , 后期以施用速效肥料为
主 , 如草木灰 , 腐熟粪尿等 , 以促进肉质很
生长肥大。
3
、 中耕培土 : 幼苗期间 , 要防止杂草丛
生 , 及时中耕除草 。 当地下块根迅速肥大 ,
开始露出地面时 , 要及早培土 , 以防止肉质
根裸露遭受 日晒 , 使表皮变粗 , 颜色变绿 ,
影响品质 , 降低营养价值 。
(四 ) 收获留种 。 7 、 8 月播种育苗的
芜普甘蓝 , 到次年 1 一 2 月份就 可 收 获块
根 , 摊放在通风干燥的室内 , 随喂随取。 若
块根较多 , 需要存放更长时 间 , 可 挖窖贮
藏 。 选择避风高燥的地方 , 挖成 宽 1 . 5~ 2
m
, 深 1 . 5m 的沟 , 将块根层放在沟内 , 盖一
层细土 , 直到离沟口 5 c0 m 左右为 止 , 以 后
随着夭气变冷而逐渐加土 , 不受冻害。
芜著甘蓝容易相互杂交变种 , 为保持种
性的纯洁 , 作留种用的要严格与同种的作物
隔离 , 并采用切根的方法进行 留 种 。 方 法
是 : 选用无病虫害 , 主茎分枝少 、 肥大块根
切除 l / 2~ l / 3 , 保留地上茎 叶 3 ~ 4 c m 左
右 , 按行株距 40 x 3 c m 挖穴移植 , 并 随 即
浇水 , 返青后结合松土追肥 , 加 强 田 间 管
理 。
必今 . 今 . 今今今今今今今今心 今 O 今碱, 今 0 . 今 . 心今O 令 O今心奋夺 , 啼寸心今心寸今令今今心今心右峨 ,今寸份今 今O 月 H , 心嘴 ,今心 今心奋心今今 今 O令夺 令今 仲心今今今 O今今
鸭 子 人 工 换 羽 的 有 效 方 法
利用 “ M e de o ” 杂种母鸭 做 实 验 (每
组75 只 ) 。 处理方法如下 : 停止喂食 , 但给
水 1 2 h , 接着停止饮水给料 2天 ( 1 组 ) ,
停止喂食 6 0、 1 0 8、 1 2 0和 13 2 h , 停止 饮 水
24 h (分别为 2 ~ 5 组 ) , 停止喂食 , 给 水
1 3 2 h ( 6 组 ) 。 所有参试鸭子在实验 开 始
后的头两夭 , 保持黑暗环境 , 第三天开始逐
渐增加光照时间。 到第50 天时达到每天光照
1 6 h
。 第 7 组的处理方法与第 6组相同 , 但
不停止光照。 实验结果表明 : 在 4 5天完成换
羽 (由换完尾羽判断 ) 的鸭子、 1 ~ 7 组分
别为 6 5 . 8 、 8 8 . 1 、 8 3 . 9 、 7 8 . 3 、 9 1 . 5 、 8 1 . 7
和21 . 6% , 八个半月的产蛋量分别 为 1 24 ,
1 2 5 、 1 1 8
、
1 4 0
、
12 4
、
1 1 6和 8 9枚 , 蛋受精率
分别为 9 4 . 3、 9 2 . 0、 9 7 . 7 、 9 4 . 5 、 5 4 . 7 、 9 6 . 2
和 9 1 . 9% , 孵化率分别为 6 3 . 9 、 6了 . 9 、 7 0 . 6 、
ir
.
6
、
5 2
.
2
、
7 8
.
1和 6 0 . 5% ,可出售小鸭分别
为 6 0 . 2、 6 2 . 5 、 6 8 . 9 、 6 7 . 7、 4 4 . 2 、 7 5 . 1和
5 5
.
6%
。
李书林 译 自 《 P o u l t r y 一 a b、 t r a o t s 》
1 9 8 5V o l
。
ZN o
。
1 0
.
1 6