全 文 ：吉首大学学报 ( 自然科学版 ) 1 9 8 5年第一 期 ( 总第四期 >
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湘西磨芋资源分布与生境调研
生物化学系 王昌祥
磨芋 ( A m 。 r p h 。 p h a l l 。 : B l t m e 2 5 5 2 ) 是一项用途广、 销路好 、 受益 快 、 产 值
高而有待开发的野生植物资源 。 为 了配合开发磨芋资源 , 建设商品基地 , 增辟生财之道 ,
振兴湘西山区少数民族的特产经济和便于外地引种 , 本卒将笔者 19 8 1一 1 9 8 4年对湘西磨
芋资源分布 与生境调研概述于后 , 并兼谈今后开发的一些看法 。
一 、 湘西磨芋的垂直分布及其生境特点
磨芋 , 属天南星科磨芋族磨芋属的多年生草本块茎植物 , 具有典型的阴性植物特性 。
就气候而言 , 喜好四季温暖 、 雨量丰沛、 冬无严寒 、 夏无酷暑的气候 , 适生温度为年平
均 17 ℃ , 最低温度为 一 5 ℃ , 最高温度为 3 8℃ , 要求环境比较阴蔽 , 空气湿度大 , 日照
时间短 , 无暴晒 , 可透漫射光 ; 就土壤而言 , 要求土层深厚、 肥水充足 、 有机质多 、 水
肥气热比较协调 、 既不易受早也不易受渍的近中性的沙壤土 。
湘西 自治州 , 位于湖南西北部 , 地处云贵高原边睡 。 地理座 标为 东径 10 9 0 14 ’ ~
1 1 0
0
4 5 ’ , 北纬 2 7 “ 4 4 ’ ~ 2。 “ 4 7 ’ 。 总面积为 3 2 4 7万亩 。 武陇山脉由西南向东北斜贯全
境 。 西北高 , 东南低 , 南北长 , 东西短 。 海拔 1 14 、 1 8 9 0米 。 境内群山起伏 , 峰谷交错 、
盆地星点分布 , 成土母岩以石灰岩为主 , 沙页岩次之 , 一 岩溶地貌广机 天然岩洞和阴河
甚多 。 土类有潮沙泥 、 黄泥 、 大眼泥 、 紫色土 、 草甸土 (山地黄棕壤 ) 等种 , 属亚热带
湿润季风气候 , 系山地黄壤— 黄泥田农业区 。 全州年平均温度为 15 。 8、 1 6 . 9℃ , 积温为 4 9 8 0 、 乓3 5 0℃ , 日照为 1 2 0 0 ~ 1 5 0 0小时 , 无霜期为 2 4 0一 2 7 0天 , 总雨量为 1 2 9 0、 1 6 00
毫米 。 其中春雨和夏雨占75 、 80 % , 秋雨占 15 ~ 2 0% 。 春雨南多北少 , 夏雨南少北多 ,
总雨量北多南少 。 这样的天时地利能与磨芋对环境条件的要求相吻合 , 因而境内各地素
有野生磨芋生长 , 多数村寨也有零星家栽的习惯 , 但其自然分布与家栽数量则是差异较
大的 (见图 1 ) 。
声图 1可知 , 磨芋在湘西山区的垂直分布 , 层次甚为鲜明 。 即在海拔 50 。~ 8 0 0米内
的低山丘陵区分布最多 ; 在海拔 8“ ”米以上的中山台地区分布拜多 , ,在海拔“ “ “米以下的
平坝河谷 区则数量略少。这种现象的形成 , 看来与湘西山区 “ 一山有四季 、 十里不同天 ”
的立体气候和不同海拔地域的特定土类相关 。
1
、 数量略少区的生境特点 : 该区海拔低于 50 0米 , 包括澄 、 酉 、 武水流域的广大平
坝河谷地带 。 境内四季分明 , 春多寒潮 , 冬多霜雪一 , 冰冻不常见 , 夏季易早 , 讯期多暴
雨 , 春夏之交个别地区经常发生雷暴和山洪 , 年平均温度为 16 、 17 ℃ , 高于 10 ℃的积温
大于 5 0 0 0℃ 夕 最低气温为 一 1 5 . 5℃ , 最高气温为 4 0 . 7℃ , 年雨量为 1 3 0 0、 1 4 0 0毫米 , 无
霜期约 2 70 天 。 该区土类甚多 , 潮沙泥分布较广 。 潮沙泥由河流冲击物发育而成 , 土层深
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图。. 斓确泊瞻挂直分布块柑币区(低山丘政 ,冷找 5。。、 s0昧 )裁受找乡区 (中归么池 ,庸试高才即。术)数量打区 (千埃可告区,海建了志矛和味 )
皿目川口
厚 , 疏松肥沃 , 有机质较多 ,
发育的要求 , 故野生资源丰富
通透性 良好 。 由于大部分地区的夭时地利能满足磨芋生长
, 家栽村寨较多
。 如桑植廖家村盆地 , ` 龙山召市盆地少永
顺万坪盆地
热的地区 。
, 大庸西溪坪 , 阳湖坪 、 厚坪等平坝河谷地带
。 但该区也存在一些暴晒和酷
热的地区 。 这些地 ,区由于天时或地力不适 , 所 以数量软少 。
等少数农村有家栽外 , 其余地方几乎看不到自然生长的磨芋
牙 - 如南部的沪溪县
, 除白羊溪
家栽就更罕见了 。
2、 集中分布区的生境特点 : 该区海拔为 6 0 、 80 米 , 系广大低山丘陵地带 , 四季
分明 , 春季多寒潮和阴雨 , 冬季多霜雪 , 冻雹较为常见 , 年平均温度为 14 ~ 15 ℃ , 高于
10 ℃ 的积温为 4 0 0 0 、 5 0 0 0℃ , 最高气温为 36 ℃ , 年雨索为 1 4 0 0~ 1 6 0 0毫米 ,无霜期约 2 50
, 26 0天 , 夏秋易早 , 汛期多暴雨 , 春 、 秋 、 冬三季多雾 ,春夏之交个别地区多冰雹和山
洪 。 该 区土类复杂 , 有大眼泥 、 黄泥 、 紫色土等 , 大 眼泥由紫色沙 页岩 、 石灰岩和黄色
板页岩发育而成 , 结构粗糙 , 土粒分散 , 胶结物少 、 矿物质多 , 土壤热力较差 , 磨芋可
在其上生 长 , 但一般不易高产 。 黄泥以龙 山 、 花垣 、 凤凰较多 , 由石灰岩和板页岩风化
而成 , 土层深厚 , 肥力中等 , 质地较粘 , 酸性较大 , 有机质较少 , 在效磷 、 钾甚缺 , 一
般也能适于磨芋生长 , 但并非是最为理想的土类 。 紫色土呈插花性分布 , 由紫色母岩风
化而成 , 矿 质丰富 , 较易开垦 , 比大眼泥 和黄泥栽种磨芋易获高产 。 该 区由于天时地利
等生境条件优于其他两区 , 所 以野生种类和家栽面积均最集中 。
3
、 分布较多区的生境特点 : 该区为海拔 8 0 米以上 的中山台地和高寒山区 ,年平均温
度为 10 ~ 13 ℃ , 高于 10 ℃的积温为 2乞0 0 ~ 3三0 0℃ , 式、仁温度为 一 1 6 . 5℃ , 最高温度为 35 ℃ ’
相对湿度约 85 写 , 年雨量为 1 5 0 0 ~ 1 8 0 0毫米 。 共中 , 高寒山区经常是 “ 清明 ” 断雪 , “谷
雨 ” 断霜 , 终年多雾 , 日照更少 , 风力甚大 , 无霜期约 艺40 ~ 2功天 。 该区除有大眼泥 、
黄泥 、 紫色土外 , 海拔千米以上地带常有山地黄棕壤 。 这类 土壤主要由石灰岩 、 板页岩凤
化而成 。 土质肥沃 , 植被繁茂 夕 属磨芋生长发育较为理想的土类之一 。 该区个别高寒山
区温热不足 , 生长期过短 , 当年不易高产 , 其余大部分 她方的资源种类与家栽面积仅次
于低山丘陵区 。
据上述情况可知 , 磨芋在湘西山区的各类梅扳高度均有自戴分布 , 只是 5 0 ~ 8 0 米
的低山丘陵的生境最适其生长发育 。 因此 夕 湘西山区开发磨芋资源可 以不受海拔高低的
限制 , 只要在低海拔区注意预防暴晒 、 辅 以遮队 , 在高沟拔区注意选用阳坡并将其他栽
培技术进行配套 , 要使各类海拔地带高产都是不太困难的 。
二 、 湘西磨芋的平面分布与主要产区
二 、 湘西 自治州共辖十个县 (市 ) 。 从磨芋总产看 , 北部的永顺 、 龙山 、 桑植 、 大庸
四县约 占70 % , 中部 的保靖 、 花垣 、 古丈三县约 占 2 0% ; 南部的吉首、 凤凰 与沪溪三县
(市 ) 约 占 10 % 。 这三大区内的主产区可连接成八个小区 (见 表 1及图 2 ) 。
表 1 湘西 自治州各县 (市 ) 磨芋主产区
县 (市 )
永 顺
龙 山
桑 植
大 庸
区数
!
乡数
} 磨芋主产 区
保 靖
羊峰 、 车坪 、 永茂 、 润雅 、 石堤 、 高坪 、 毛坝 、 首车 、 两岔 、 万坪
火岩 、 茅坪 、茨岩 、 塔泥 、 农车 、 红岩 、 洗车 、 洛塔 、 辽叶 、 猛西
廖家村 、 竹叶坪 、 官地坪 、 苦竹坪 、 凉水 -1[ 、 淋溪河 、 西莲
青安坪 、 沉溪 、 四都 、 红土坪 、 罗塔坪 、 罗水 、 谢家娅
董马库 、 排碧 、 排料 、 吉卫 、 茶洞 、 长乐
拔茅 、 仙仁 、 普戎
9 7
46一3
1
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高峰 、 野竹 、 茄通-三三二 1 2凤 凰 一 3 0
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吉 首 1 4 } }一 }…二纽二! 、6
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从图 2可知 , 由湘西 自治州各县 (市 ) 磨芋主产区所连成的八个小区分别为 :
1
、 芙竹温莲区 。 该 区东起竹叶坪 , 南到温塘 , 酉 至笑蓉桥 , 北达西莲 。 包括大庸
西北部与桑植酉北角 。 其中以桑植竹叶坪 、 官地坪 、 芙蓉桥和大庸青安坪 、 罗塔坪等地
致量最多 , 生境最适 。
2
、 芭樵猛石区 。 该区东起樵子湾 , 南到猛必 , 西至不;牌 , 北达芭茅溪 。 包括桑植
西北角和龙山北部 。 该区地势较高 、 气温较低 , 虽家栽数量较少 , 但境内土地肥沃 , 种
类资源甚多 , 今后的发展替力甚大 。
3
、 润谢长麻区 。 该区东起谢家娅 , 南到长官 , 西至麻岔 夕 北达润雅 , 包括大庸东
南部和永顺东南部 。 该区 自然条件优越 , 野生种类多 , 家栽面积大 , 单产也较高 , 还可
继续扩大商品基地 。
4
、 新砂颗毛区 。 该区北起新街 , 西达毛坝 , 东 自砂坝 , 南到颗砂 , 包括永顺北部
和桑植南部的一些地带 。 主产区有廖家村 、 车坪 、 塔卧 、 杉木 、 毛坝 、 万坪等 。 该区气
候适宜 , 种类较多 , 近年还在继续扩大家栽 , 今后需认真采取综合防治措施 , 切实预防
白绢病发生 。
5
、 茨首坡干区 。 该 区北起茨岩塘 , 东经首车 , 南至坡脚 , 西达干溪 , 地跨永顺与
龙山两县 , 南北长 , 东西短 , 多为低山丘陵 , 少为中山台地 , 气候温和 , 土类多样 , 野
生和家栽的较多 , 但潜力仍大 , 今后应加速扩大商品生产 。
6
、 洛岩火元 区。该 区位于龙 山境内 , 东起洛塔 , 南至岩冲 , 西到火岩 , 北达三元 。
该区南北长 , 东西短 , 地形复杂 , 气候多样 , 种类资源丰富 , 野生与家栽均多 , 也是今
后扩大家栽的重点地区 。
了 、 普野夯黄区 。 该 区包括保靖 、 古丈两县 的全境与花垣西北角 、 吉首东北角和沪
溪八什坪 。 该区面积大 , 东西长 , 南北短 , 中间溢缩 , 地形复杂 , 气候多样 , 磨芋种类
较多 , 但家栽面积不大 , 总产量只 占全州的 20 %左右 , 今后可大力组织商品生产 , 尽快
扩大家栽面积 。
8
、 董寨腊阿区 。 该区包括花垣东南角 、 吉首西北角与凤凰西北部 。 地势较高 , 山
多山大 , 气候适宜 , 土壤肥沃 , 野生种类甚多 , 但家栽较少 , 也是今后开发扩种的重点
地区之一 。
三 、 湘西磨芋各类分布区的开发现状 、 初步效益和今后开发的一些看法
随着多种经营的蓬勃发展 , 湘西磨芋各类分布区均陆续把磨芋资源 的开发列为了自
己的骨干项 目 , 仅两三年时间便初步发挥了当地的自然优势 , 显示出初步的经济效益 。 `
部分地区 已涌现 出一批磨芋专业户和大种磨芋的万元户 ; 乡镇机关与供铭 、 科.技部门也
开始把开发磨芋资源当着振兴本地经济的一项具体事业来抓 , 筹集种芋 、 普及技术 、 组
织加工 , 扶植资金等环节都进行得较为扎实 , 来势喜人 。
芙竹温莲区内的竹叶坪乡茶坯村村长杜家耀 , 1 9 8 3年实收鲜芋 1 . 2万斤 ,人平产值3 0
多元 , 1 9 8嫂年他家种植 5 亩 , 总产 3 . 弓万斤 。 其中最大的一个重 40 斤 。 同村杜家湾的专业
户杜慎齐 , 19 8 2年开始磨芋家栽 , 1 9 8 4年总产 6 . 5万斤 , 收入一万六千多元 。 在润谢长麻
区内 , 羊峰乡 1 9 8 1年仅有个别农户零星家栽 , 到 1 9 8 3年已发展到 70 %农户户平种了二十
株 , 乡政府还派员 与丁多福 、 全心国 、 麻尚和 、 方林海 、 蒋朝凤等专业户开展育苗和丰
产栽培试验 。 该区西米乡董坪村农 民向盛泉 1 9 8 3年 n 月种的一个 2 . 5斤 的磨芋到 1 9 8 4 年
10 月 2 4 日收挖时重达 9 . 5斤 , 平均每 月长了半斤多 。 在新砂颗毛区内 , 1 9 8 4年冬曾收购到
单个重达 70多斤的块茎 。 在茨首坡干区内夕 农车乡郑河村专业户彭尚友 , 1 9 8 4年种植磨
芋 l 亩 , 收入 3 0 0 0多元 ; 该区坡脚乡多谷村农民孙珍玉 , 1 9 8 2年宅旁零星家栽的一个大
磨芋 , 收挖时有 37 斤重 。 在洛岩火元区内 , 茅坪乡龙冠村专业户向世柱 19 8 2年家栽 3亩 ,
19 8 4年片种 3 亩 , 套种 2 亩 , 获得了好收成 , 并受到了政府的奖励 。 该区家栽面积扩大
较快 , 产品加工发展也快 。 1 9 8选年冬 , 瓦房乡神州寨村的两位农民除自己收购磨芋加工
外 , 还为 当地供销社加工磨芋干 , 每人盈利三千元 。
湘西磨芋资源的开发趋势 , 预计是新区扩大家栽 与老区注重单产并驾齐驱 , 老区中
的白绢病防治已日益受到重视 , 全州 的磨芋深度加工 和市场开发正待摆上 议程 。 从垂直
分布 与水平分布的生境特点分析 , 商品基地的摆设应重点放在低山丘陵与中山台地 , 最好
沿 山脉走向或围绕某一个山头 , 设置在山腰 、 山脚与阴坡较为合理 , 要选择海拔较高、 山丘
水 凉 、 树木较多 、 阳光不足 、 云雾或河罩缭绕 、 空气湿度大 、 冬少严寒 、 夏少酷暑 、 既
少暴晒也少烈风 、 而且土层深厚 、 有机质丰富 、 疏松通透 的近中性 的沙壤土 。 应从现有
的中心地带因地制宜地向外扩展 。 如在低海拔区建园 , 应尽量选择合适的生境条件 , 特
别要强调辅以遮阴的措施 。 (收稿 日期 : 1 9 8 5年 1月 15 日 )
主要参考文献
( 1 ) 王昌洋 、 王国华 , 湖南农业件学 ( 4 ) 3 9一4 4 ( 19 8 4 )
( 2 ) 李恒 , 中国植物志第十三卷第二分册 , 科学出版社 ( 19 7的
七`之`之二二二泛二 之多屯丁之`七 , 乏` 卜` 赶理乏二 飞丁 , 了匕飞` 、 刃泛二赶 , 七 二:二竺二念 , 决少 坦` 七 , 七` 之 ` 七二尧二盗 , 之多匕女` 之二尧或二` 牡` 忿 ;之: 二飞 ,匕 ; 沈` 七二 一二二牡 , 七` 二二
(紧接 101 页 )有关报道 ( 1 一 5 ) 。 其原因考虑 与本地学龄儿童的生活环境 、 卫生条件较
差和不 良的卫生习惯 (喜饮生水和生食瓜果等 ) 有关 。 另外 , 粪检时采取饱和盐水浮聚
法 一与自然沉淀集卵法 (一粪三检 ) 并用 , 也显著提高了鞭虫卵阳性检出率 。
表 1 一 3 表明 , 鞭虫感染无民族 、 年龄差异 ( P > 。 . 05 ) 。 其原因考虑与各民族学
龄儿童的生活条件 、 经济状况和卫 了上习惯大致相 似 , 又在同一环境生活 、 学习有关 。 鞭虫
感染在性别之间差异显著 ( F < 0 . 0 5 ) , 男性鞭虫卵阳性率显著高于女性 , 分别为 7 2 . 3 9 %
( 1 39 l/ 92 ) 与 5 9 . 8 6% ( 8 8l/ 4 7) 。 其 原因可能由于男性学龄儿童卫生习惯较女性学龄
儿童差 , 活动量也较大有关 。 (收稿 日期 : 1 9 8 4年 1 1 月 17 日 )
主要参考 文献
( 1 ) 刘怡谦等1 9了8湛江医学院寄生虫学研究资料汇编 2 : 35
( 2 ) 吴胜春等 1 9 8 2寄生虫病防治研究简报 1 : 31
( 3 ) 陈绪谓等 1 9 8 1武汉医学院荆州分院医学资料 1— 2 : 12
( 4 ) 陈德义等 1 9 8 2寄生虫病防治研究简报 5 : 28
( 5 ) 米金炎等 1 9 8 2寄生虫病防冶研究简报 2 : 3 4
( 本文承本站 吴清洁 医生协助 , 特此致谢 )
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