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野生毛葡萄扦插与嫁接试验



全 文 :书北方园艺2012(10):1~4 ·试验研究·
第一作者简介:薛进军(1956-),男,博士,教授,研究方向为果树栽
培生理与果树营养,现从事果树研究与教学工作。E-mail:xuejin-
jun@163.com。
基金项目:国家自然科学基金资助项目(31071766)。
收稿日期:2012-02-24
野生毛葡萄扦插与嫁接试验
薛 进 军1,2,赵   明2
(1.河北工程大学,河北 邯郸056006;2.广西大学 科技处,广西 南宁530004)
  摘 要:以难生根的野生毛葡萄插条为试材,研究基质配比、不同植物生长调节剂配比对其
扦插生根率的影响。结果表明:经过吲哚丁酸(IBA)150mg/L处理后扦插在河沙∶珍珠岩∶泥
炭体积比(1∶1∶1)的混合基质上,同时经过根部加温,插条缠膜,基质覆膜等综合技术措施,生根
率可以达到67.5%;用50mg/L维生素C处理葡萄接穗后嫁接在野生毛葡萄砧木上,显著提高了
嫁接成活率。
关键词:野生毛葡萄;扦插;嫁接
中图分类号:S 663.104+.3 文献标识码:A 文章编号:1001-0009(2012)10-0001-04
  野生毛葡萄(Vitis quinquangularis)在广西有5 800hm2
左右,由于毛葡萄耐瘠薄,适于石山区生长,对于遏止具
有大量喀斯特地貌的广西石漠化进程具有重要的生态
作用[1]。利用毛葡萄浆果为原料,酿造加工出的野生山
葡萄酒,以其纯天然、无污染的特点,深受消费者青睐[2]。
野生毛葡萄是典型的雌雄异株,雄株不结果,雌株不经
授粉或授粉不好坐果率也很低。因此野生山葡萄产量
低,甚至根本就没有产量。毛葡萄用硬枝扦插繁殖生根
困难,极难成活[3-4],大大限制了毛葡萄的发展。利用野
生毛葡萄做砧木资源,嫁接优良品种,成活率也很低[5],
该试验研究了不同植物生长调节剂配比、不同基质配比
对毛葡萄扦插生根的影响,以期为更好的利用毛葡萄这
一优良的野生资源提供参考依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
试验于2007~2008年在广西大学农学院进行,插条
采自广西石山区都安县。生长调节剂为:ABT生根粉、
萘乙酸(NAA),吲哚丁酸(IBA)。
1.2 试验方法
1.2.1 扦插试验 插条剪成长15~20cm、带1~2个
芽。扦插所用基质为珍珠岩、泥炭、河沙,插条根部用控
温电热毯加温。基质的相对湿度为60%~80%,厚度
10~15cm,基质畦面用塑料膜先覆盖后再扦插,插条露
出地面的部分用塑料薄膜缠严保湿,并起到物理延阻萌
芽的作用;缠膜时注意露出芽。
1.2.2 基质试验 共设4个处理:(1)河沙∶泥炭(1∶1)
混合;(2)珍珠岩∶泥炭(1∶1)混合;(3)珍珠岩∶河沙
(1∶1)混合;(4)河沙∶珍珠岩∶泥炭(1∶1∶1)混合(混
合比例均为体积比)。扦插前先用IBA 150mg/L浸泡插
条基部5cm处24h,进行催根处理,每处理扦插100个
插条,3次重复。扦插后每天观察各处理插条萌芽和生
根时间。于60d后统计成活率,并取样调查扦插苗的生
长状况,每处理随机取样100株,洗净后调查根长和
根数。
1.2.3 调节剂试验 设NAA、IBA、ABT(生根粉),清水
(对照)4个处理。浓度分别为100、150、200mg/L。药液
浸泡插条基部5cm处24h,每处理扦插100个插条,3
次重复。扦插后每天观察各处理插条萌芽和生根时间。
60d后统计成活率,调查不同药剂的生根百分率、根长
和根数。
1.2.4 嫁接试验 嫁接于2008年7月20日在广西大
学果树标本园进行,供试砧木为用扦插方法培育的毛葡
萄,粗度0.5cm以上,2种接穗材料分别为”北字号酒葡
萄”(A品种)和“巨峰葡萄”,接穗均为生长健壮、无病虫
害的1a生枝。接穗嫁接前进行以下处理:(1)维生素C
(VC)处理:接穗采集后立即浸泡于事先配置好的浓度
50mg/L VC溶液中,浸泡接穗深度为6cm,时间为
24h。后将浸泡好的接穗截成长5~10cm,带有2~3个
芽的接穗进行切接;(2)生长素(IAA)+细胞激动素
(CTK)处理:浓度分别为2、50mg/L,其它同处理(1);
(3)清水处理:接穗用清水处理,其它同处理(1);(4)对
照:采集接穗后不做任何处理立即嫁接。4个处理,每处

·试验研究· 北方园艺2012(10):1~4
理50个芽,3次重复。嫁接后30、60d分别统计1次萌
芽、成活情况。
1.3 项目测定
基质的物理性状指标分别测定容重、总孔隙度、通
气孔隙、持水孔隙、大小孔隙比和含水量,测定方法参照
连兆煌等[6]方法。pH、电导率(EC)化学性状的测定参
照荆延德等[7]“一条龙”测定法。在容器中装入一定体
积的基质,然后再缓慢加入去离子水,直至饱和,浸泡2
h后用pHS-2TC酸度计测定浸提液pH,用DDS-C电导
仪测定浸提液的EC值,3次重复。
2 结果与分析
2.1 基质筛选
马力等[8]研究表明,基质的材料总孔隙度在54%~
96%范围内有利于生根。由表1可知,珍珠岩∶泥炭
(1∶1)混合、珍珠岩∶河沙(1∶1)混合和河沙∶珍珠
岩∶泥炭(1∶1∶1)混合,这3种基质的总孔隙度均在适
当范围内,说明这3种基质的通透性都比较好,而河
沙∶泥炭(1∶1)混合基质的总孔隙度为42.3%,小于适
当范围的最小值,说明其通透性不是很好。
  表1 不同基质组合物理及化学性状
  Table 1 The physical and chemical properties of medium
处理
Treatments
总孔隙度
TP/%
通气孔隙
AFP/%
持水孔隙
Pore water/%
大小孔隙比
Pore ratio
饱和含水量
Saturated with water/%
容重
BD/g·mL-1
酸碱度
pH
电导率
EC/mS·cm-1
(1) 42.3b 33.6b 8.7c 3.86a 49.4d 0.98a 7.89a 6.1b
(2) 98.6a 76.3a 22.3b 3.42a 103.2c 0.59b 7.74a 4.7c
(3) 55.1b 32.5b 22.6b 1.44b 150.0b 0.62b 7.90a 3.4c
(4) 82.1a 30.3b 51.3a 0.59c 200.3a 0.44c 7.03b 11.2a
  注:同列不同字母表示处理间存在显著性差异(P<0.05),下同。
Note:Values folowed by diferent letters in the column are significantly diferent at P<0.05,the same as folowes.
  持水孔隙和最大(饱和)含水量是表示基质保水能力
的一个重要指标,河沙∶珍珠岩∶泥炭(1∶1∶1)混合基
质持水孔隙和最大含水量均显著高于其它3种处理,说
明其保水能力最强。大、小孔隙比表示基质中空气与水
分所占空间的比值,固体基质的大小孔隙比在
0.25~0.67较为合适[9],试验所用4种基质中仅河沙∶
珍珠岩∶泥炭(1∶1∶1)混合基质的大小孔隙比在适宜
的范围内,其它3种处理大小孔隙比均大于适宜范围的
最大值,说明基质中空气所占的空间较大,而水分所占
的空间较小,即持水能力相对较弱。
容重是反映基质的疏松、紧实程度的重要指标,即
单位容积内物体的重量,基质的容重在0.1~0.8g/mL
的范围内有利于生根[9]。试验用4种基质除河沙∶泥
炭(1∶1)混合基质外,另外3种混合基质容重都在合理
范围之内,说明疏松、紧实程度适中。
基质pH 6.0~7.5有利于生根[10],该试验4种基质
中只有河沙∶珍珠岩∶泥炭(1∶1∶1)混合基质pH值
在适当的范围内,符合理想基质条件,其它3种混合基
质pH均偏高,不利于葡萄扦插苗生长。基质电导率用
EC值表示,反映了基质中活跃离子的数量。通常基质
的EC与其养分供应的潜力成正比。试验4种基质中,
珍珠岩、河沙和泥炭混合基质的EC值显著高于其它处
理,说明其养分吸附和供应能力最好。
综合以上分析发现,河沙∶珍珠岩∶泥炭(1∶1∶1)
混合基质所有测定指标均优于其它3种基质,通透性适
宜、保水能力强、容重适中,酸碱度接近中性,养分供应
潜力大,适合于葡萄扦插。
基质对插条生根率有显著的影响,以河沙∶珍珠
岩∶泥炭(1∶1∶1)的混合物做基质的插条生根率最高,
比河沙∶珍珠岩(1∶1)混合处理生根率高55.4%,比河
沙∶泥炭(1∶1)混合及珍珠岩∶泥炭(1∶1)混合处理高
22.1%和22.5%。而且其不定根生长健壮,生根数和根
长均显著高于另外3种处理,有利于毛葡萄扦插成活。
河沙∶珍珠岩(1∶1)混合基质处理扦插生根率显著低
于其它处理,不适合做毛葡萄扦插育苗的基质。河
沙∶泥炭(1∶1)混合基质和珍珠岩∶泥炭(1∶1)混合基
质2种处理之间差异不显著(表2)。
表2 不同基质对葡萄扦插萌芽和生根的影响
  Table 2 The efect of diferent medium on budding and rooting of cutings
处理
Treatments
发芽率
Budding rate/%
生根率
Rooting rate/%
单株生根数
Root numbers/条
单株根长
Root length/cm
(1) 77.9a 45.4b 3.2b 3.8b
(2) 75.0a 42.0b 3.7b 3.5b
(3) 79.6a 12.1c 3.1b 3.7b
(4) 75.3a 67.5a 4.3a 4.9a
2.2 生长调节剂促进插条生根的效果
用清水浸泡插条基部再扦插,生根率仅为12.5%,
扦插生根数量仅为3.2个,且新根细长瘦弱,园地移栽成
活率也极低,达不到生产要求。这与石雪晖等[4]对野生
葡萄插扦生根特性的研究结果相似。IBA(150mg/L)、
NAA(100mg/L)和ABT(200mg/L)可显著提高插条生
根率,分别比对照提高55.0%、29.5%和22.9%,其中
IBA(150mg/L)比NAA(100mg/L)和ABT(200mg/L)

北方园艺2012(10):1~4 ·试验研究·
分别提高25.5%和32.1%。3种药剂处理单株生根数
均高于对照,分别比对照多1.1、1.5和0.9条。IBA
(150mg/L)处理插条的生根幼苗移栽成活率达87.9%,
而对照仅为15.3%;NAA和ABT处理的成活率分别为
75.0%和79.6%;结果表明,IBA、NAA和ABT均有促
进生根的作用,IBA(150mg/L)处理生根率最高,且园地
移栽成活率也为最高(表3)。
表3 不同药剂插条生根的影响
  Table 3 The efect of growth regulators on the rooting and
survival of the cuttings
处理
Treatments
生根率
Rooting
rate/%
单株生根数
Rooting
number/条
单株根长
Root length
/cm
移栽成活率
Traveling survival
rate/%
IBA 150mg/L  67.5a 4.3a 4.7a 87.9a
NAA 100mg/L  42.0b 4.7a 4.3a 75.0a
ABT 200mg/L  35.4b 4.1a 3.4b 79.6a
H2O(CK) 12.5c 3.2b 4.9a 15.3b
2.3 嫁接试验
药剂处理显著提高了“北字号酒葡萄”做接穗的嫁
接成活率,其中维生素C处理效果最好,处理的150个
芽中有95个萌发,成活率达到63.3%,分别比对照高出
46和30.6个百分点;IAA+CTK处理萌芽数量和成活
率低于维生素C处理,但与清水和对照处理相比达到显
著水平,处理150个芽中有83个萌发,成活率达到
55.3%,分别比清水高出25和16.7个百分点,比对照高
出34和22.6个百分点;清水和对照处理萌芽数量和成
活率间差异不显著。
接穗为“巨峰葡萄”的4种处理结果为,维生素C处
理萌芽数量和成活率显著高于其它处理,处理150个芽
中有80个萌发,成活率达到57.3%,分别比对照高出40
和35.1个百分点;IAA+CTK处理萌芽数量和成活率
低于VC(50mg/L)处理,但与清水和对照处理相比达到
显著水平,处理150个芽中有64个萌发,成活率达到
42.7%,分别比清水高出22和14.7个百分点,比对照高
出24和20.5个百分点;清水和对照处理萌芽数量和成
活率间差异不显著。
“北字号酒葡萄”为接穗比用“巨峰”葡萄为接穗嫁
接在毛葡萄上更容易成活。VC、IAA+CTK、清水以及
对照4种处理中,萌芽数量和嫁接成活率2个指标,“北
字号酒葡萄”为接穗均比以“巨峰”葡萄为接穗要高,萌
芽数量分别高15、19、16和9个,嫁接成活率分别高5、
12.6、9.6和10.5个百分点(表4)。
  表4 药剂处理对嫁接成活率影响
  Table 4  The treatment of agents on the survival rate of grafting
处理
Treatments
“北字号”‘Beizihao’ “巨峰”‘Kyoho’
嫁接数量
Number of grafting/个
萌芽数量
Number of budding/个
成活率
Survival rate/%
萌芽数量
Budding number/个
成活率
Survival rate/%
VC(50mg/L) 150  95a 63.3a 80a 57.3a
IAA(2mg/L)+CTK(50mg/L) 150  83a 55.3a 64b 42.7b
H2O  150  58b 38.6b 42c 28.0c
CK  150  49b 32.7b 40c 22.2c
3 结论与讨论
葡萄扦插成活的关键是先生根,后发芽。该试验采
取了最佳基质、根部加温、调节剂处理、插条地上部缠膜
等综合技术措施,解决了长期没有解决的毛葡萄扦插生
根难问题,使毛葡萄在没有大棚等设施条件下生根率达
到67.5%,为大量繁殖野生毛葡萄雌株,充分发挥野生
毛葡萄的经济效益和生态效益奠定了坚实的基础。为
此申请了国家发明专利:“广西野生毛葡萄扦插繁殖育
苗的方法”,专利号:200810073585.4。
河沙∶珍珠岩∶泥炭(1∶1∶1)的复合基质扦插成
活率最高,新根生长长度和数量都最多,与文颖强等[11]
试验结果相同。理化性质的测定从机理上弄清了珍珠
岩、河沙和泥炭混合基质有类似于土壤的团聚体结构,
通透性适宜,经过葡萄根系的生长穿插,基质结构仍然
保持相对稳定,可以重复再利用,保水能力强,水分有效
性高,对提高水分和养分利用率减少灌溉十分有益,且
容重适中,酸碱度接近中性,养分供应潜力和吸附量大,
从而有效的提高了毛葡萄扦插成活率。
该试验结果表明,用清水处理的毛葡萄插条,在相
同的催根管理条件下,扦插苗生根及成活率极低,仅为
12.5%,进行移栽起苗时发现,插条生出的幼根数目少,
长并且粗大、白嫩不健壮,其中多数的幼根没有形成侧
根,移栽后成活率很低。而用药剂处理的插条,移栽时
发现其幼苗生成的幼根老化程度很高,呈黑褐色,并且
多数都能形成2~3次侧根,移栽成活率比较高。该试
验对NAA、IBA、ABT 3种植物生长调节剂进行对比分
析,发现山葡萄硬枝扦插应使用浓度为150mg/L的
IBA作为生根激素处理,生根效果最好,移栽成苗率也
最高。
野生毛葡萄虽然可以酿酒,但是存在产量低、含糖
量低、不能酿成干红等高档葡萄酒等问题。利用野生毛
葡萄做砧木,嫁接优良葡萄品种,也是充分利用野生毛
葡萄的一条重要途径。过去用毛葡萄做砧木嫁接都没
有成功,用药剂处理接穗显著提高了嫁接成活率。维生
   

·试验研究· 北方园艺2012(10):1~4
素C、IAA+CTK 2种药剂处理均显著提高了毛葡萄嫁
接成活率,以VC处理效果最好。
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根的影响[J].中外葡萄与葡萄酒,2007(3):9-11.
Study on Cutings and Grafting of Vitis quinquangularis
XUE Jin-jun1,2,ZHAO Ming2
(1.Hebei University of Engineering,Handan,Hebei 056006;2.Science and Technology Department,Guangxi University,Nanning,Guangxi
530004)
Abstract:With dificult rooting of wild grape as materials,diferent propotion of root matrix,diferent propotion of growth
regulator that influenced on rooting rate of the cuttings of wild grape were studied.The results showed that through
mixing matrix(sand∶perlite∶peat volume ratio(1∶1∶1),treated by IBA 150mg/L,the root part of cuttings of
heating,wrapping,matrix film and other integrated technical measures,rooting rate reached 67.5%.Using 50mg/L
vitamin C processing grape scion grafted on wild grape rootstock after,significantly increased the survival rate of grafting.
Key words:Vitis quinquangularis;cutting;graftin


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