全 文 ：JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES长江蔬菜
紫光大圆茄春露地配套栽培技术
刘合民 武志锋
紫光大圆茄是河北工程大学蔬菜专家主持育成
的茄子新品种,生长势强,中熟,9～10叶坐果。商品果
0.6～lkg,最大2kg,果实近圆形,果面光洁,紫黑闪光,
无白顶,果肉细嫩,乳白略带浅绿,籽极少;高抗褐变,
剖开后24h不变色。多年来,我们课题组对该品种进
行了露地、温室、大棚等不同方式的栽培试验和研究,
其中春露地栽培较设施栽培技术简单、风险小、投资
少,每667m2产量可达7500kg以上,产值 3200～
4200元,除去成本320元,收入3500元左右。该品种
及其春露地栽培方式近年来已被广大茄农接受和认
可,在全国各地均有种植,华北、东北地区已得到大面
积推广应用。
1 育苗
①育苗设施 阳畦或日光温室作苗床。
②培养土 用 60%未种过茄科蔬菜的肥沃土和
40%腐熟的有机肥混匀作培养土,每1m3培养土中再
加入磷肥 5kg、磷酸二铵 1kg、膨化鸡粪 10kg、草木
灰4kg(或磷酸二氢钾0.5kg)。过筛、掺匀后在苗床上
铺8cm厚。
③浸种催芽 先用温水(25～30℃)浸种 15min,
再加入55℃热水烫种 (水体积为种子的8～10倍),不
停搅拌,降温到30℃停止,在水中浸泡8h。捞出后再
用清水洗几遍,搓洗干净,晾干。把干净的布用热水烫
一下,拧去水分,把种子包好,催芽。催芽温度为30℃。
有条件的可变温催芽:30℃下16h,20℃下8h,效果更
好。50%出芽即可播种。
④播种 华北地区一般在 1月中旬至 2月上中
旬选晴天上午播种,一般提早4～5天催芽。播种前几
小时要用井水将苗床浇透,水下渗后撒薄层细土,喷
50%多菌灵500倍液。播种前7天阳畦夜间盖草苫,白
天拉草帘晒地。种芽均匀撒播(每10g种子经催芽的
种芽播种面积1.5～2m2),播后盖细潮土1cm。全播完
以后,把阳畦薄膜扣好,傍晚盖草苫,日出后拉开草
苫。
⑤苗期管理 每天及时揭、盖草苫,清除膜上尘
土。50%～60%出苗后及时去掉地膜。子叶展开后喷甲
基托布津800倍液。子叶展开至2片真叶,白天高于
28℃要放风,白天保持25～26℃,夜间10～14℃。第一片
真叶展平后,适当间苗。拔出的苗子可在缺苗处补栽。
2叶时喷磷酸二氢钾液(50g磷酸二氢钾对15kg水)
或喷云大120和迦母丰收。3～4叶时,外界气温己高,
逐渐加大放风量,防止白天高温烧苗,夜间防止冻害。
春季风大,要把膜压紧,防大风吹掉。苗期一般不浇
水,但若发现苗子色浓,生长慢,土壤干旱,要在晴天
上午浇水,不准大水漫灌。2～3叶时分苗(移植到阳畦,
即分苗床)。每栽667m2茄子需要分苗床面积20m2。
床土如籽苗床。分苗行株距10cm×10cm。分苗后及时
浇水、盖膜,夜盖草帘。缓苗后白天逐渐加大放风量。
3～4叶时喷3‰磷酸二氢钾液。定植前7天加大通风
炼苗,定植前 4天根据天气,可去膜炼苗,叶面喷水。
5～6叶,清明过后,可栽到大田,地膜覆盖。小拱棚可提
早7天栽。
2 定植
①整地施肥 冬季耕翻土地,春季翻地深 25～
30cm。定植前结合整地每 667m2施腐熟有机肥 4～
5m3、过磷酸钙50kg、尿素25kg、硫酸钾20kg。有条
件的每667m2施200～300kg饼肥更好。施肥耕翻后
耙细整平,然后起垄,按小行距80cm、大行距100cm
作高畦,垄高12～14cm。
②移栽定植 按株距40cm栽苗,栽苗时保持土
坨根系完整,封土至坨上面10cm,栽苗后及时浇透定
植水。
3 田间管理
①中耕 定植后 3天进行 1次中耕,以提高地
温,促缓苗。缓苗后再进行1次中耕,结合中耕要对植
株茎基部进行培土,以利根系生长,防止倒伏。
刘合民,河北工程大学,河北省邯郸市光明南大街199
号,056038,电话:0310-7429234,13930068439,
E-mail:lhmgzs@126.com
武志锋,河北工程大学
收稿日期:2006-04-19
2006.08栽培与植保
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JOURNALOFCHANGJIANGVEGETABLES 长江蔬菜
西宁地区胡萝卜无公害丰产栽培技术
胡小朋
西宁市地处青海省东部,黄河支流湟水河上游,
冬长寒冷,夏短凉爽,春秋相连,属内陆高原气候,昼
夜温差大,日照充足,年平均气温3~6℃,平均年日照
2793h,无霜期180天,年降水量450~820mm。冷凉
的气候条件适宜胡萝卜种植,2005年全市播种面积
达2500hm2,667m2产量 5500kg,产值 2000元。
经检测当地胡萝卜含糖量达6.96%,含有丰富的胡萝
卜素及其他微量元素,是国内同类胡萝卜的佼佼者,
由于市场潜力大、销路广,西宁胡萝卜深受国内外消
费者的青睐,出口韩国、日本,远销西安、郑州、广州
等大中城市。现将西宁地区胡萝卜无公害露地丰产
栽培技术简介如下。
1 选地
选择符合NY5010无公害蔬菜生产基地对空气、
灌溉水、土壤环境质量标准要求,土层深厚、土质疏
松、排水良好的壤土和沙壤土。
2 品种选择
选用耐低温、优质高产、抗病虫、商品性好的品
种。适宜本地区栽培的品种有新黑田五寸、一品蜡、
大红顶、全胜等。
3 整地作畦、施肥
3.1 整地、作畦
胡萝卜直根入土深、直根上着生四纵列侧根,比
萝卜根多二行,所以易发生歧根。诱发歧根的因素很
多,如栽培在排水不良的低洼地;施用未腐熟的有机
肥及栽培土壤氮素浓度高;耕层浅、犁底层土质坚
硬、板结等。因此要提高胡萝卜的商品性,在整地阶
段应注意以下几点:①选择排水良好的沙壤土或壤
土。②耕地要深,整地要细,一般要求耕深20~30cm。
耕翻后耙2遍,使田地土壤疏松细碎,以保证出苗和
根系发育良好。③最好选择高垄栽培,垄距为40~50
cm,垄高15~20cm。平畦栽培一般宽90~100cm,长
度因地而定。经过比较试验其高垄栽培比平畦栽培
产量高,分杈、裂根率低。
3.2 施肥
胡萝卜对氮磷钾的需要量,以钾为主,氮磷次
之,充足的钾肥有利于肉质根的发育和着色,充足的
磷肥有利于增加胡萝卜的含糖量,氮肥施用量不宜
过多。中等肥力地块结合深翻,每667m2施入腐熟有
机肥3000~5000kg、三元复合肥 25kg、辛硫磷 2kg
胡小朋,青海西宁市农业技术推广站,810008,
电话:0971-3890580
收稿日期:2006-05-31
②整枝 门茄花开后,留第 1,2侧枝,门茄以下
的其他侧枝摘除,门茄以上的侧枝不进行整枝。要采
收的茄子挂果位置以下的老叶应及时摘除。
③浇水施肥 缓苗后至开花前一般不浇水,但到
开花坐果和膨大期对肥水的需求量较大,要根据土壤
墒情、植株长势、降水情况及时灌水,使土壤湿度保持
田间持水量的80%左右。一般是在门茄坐住如鸡蛋大
时追肥,667m2追尿素10kg、硫酸钾10kg。对茄坐住
后再追一次肥,肥量同上。
④防治病虫害 病虫害发生较轻,主要是褐纹病
和茶黄螨。褐纹病:早期及时去除病叶、拔除病株远处
深埋或烧毁。严重时在结果后开始喷洒75%百菌清可
湿性粉剂 600倍液,40%甲霜铜可湿性粉剂 600～700
倍液,64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或1∶1∶200波尔
多液,一般 10天防 1次,轮换使用,连喷 3次。茶黄
螨:用1.8%阿维菌素乳油3000倍液或15%哒螨酮乳
油1500倍液喷雾。为害幼果,注意早期防治。并及时
清除受螨虫危害的果实。
⑤采收 采收太早影响产量,过晚品质下降,还
会影响后面茄果的生长发育,同样降低产量。适宜的
采收期要看“茄眼”(萼片与果实相接处的有色环带),
环带呈白色或淡绿色。环带明显,则表明茄果还正在
生长中,环带狭窄或已不明显,说明茄果生长已转慢,
应及时采摘。采摘时还要参考市场价格,价格好可适
当早采。门茄应适当早采,有利于植株发棵和结果。采
收时最好在早晨,因为此时果实饱满,光泽鲜艳,商品
性好。一般是在门茄500g,对茄750～1000g及时采
收。
栽培与植保 2006.08
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