全 文 ：蜜蜂杂志 19 8 8年 5 期
鹅掌柴开花泌蜜习性及泌蜜量观测
吉林省养蜂研究所 王勋彪 杭州牛奶公司 楼其能
鹅掌 柴是我国南方热带 、 亚热带山区冬季主要
蜜源植物之 一 。 为 了进一步了解其开花泌蜜习性 、
泌蜜量 以及外界环境因素对它的影响 , 掌握该种蜜
源的贮蜜量 , 为今后科学地利用这种蜜源 , 有计划
地发展养蜂生产奠定基础 , 我们于 1 9 8 4~ 1 9 8 5年在
福建省南靖县对鹅掌柴开花泌蜜习性进行了系统的
观察 , 现将结果报告如下 。
一 、 形态特征
鹅掌柴 , 学名 S c h e f f l e r a o e t o 户h少 I l a ( L . )
H ar 。 : . 五加科 , 鹅掌柴属 , 别名八叶五加 、 鸭脚
木等 。 为常绿乔木或灌木 , 茎枝具发达髓部 。 掌状
复叶 , 叶基部膨大和托叶合生成抱茎 。 复伞形花序
聚生成大的圆锥花序排列 , 每个伞形花序由 6 一 15
朵花组成 , 两性花 ; 花瓣 5 离生 , 镊合状排列 , 雄
蕊与花瓣同数互生 , 子房下位 5 室 , 花柱 1 ; 花盘
蜜腺淡黄色 、 发达 , 覆盖子房顶端 , 中心与花柱汇
合呈 圆锥状 。
二 、 开花习性
闽南山区鹅掌柴花期在 n 月上旬至次年 1月上
旬 , 盛花期在冬至前后 20 天 。 天气正常时 , 花蕾在
早晨随气温的升高陆续绽开 。在盛花期 , 我们随机选
取即将开放的花蕾 30 朵 , 采用挂牌定期定时观察的
方法 , 统计出每朵花 的花期为 8 . 2 士 1 . 2 天 , S畜为
。 . 23 天 。 植株开花分 三期 , 第一二期多是复伞形花
序边缘的小伞形花序开放 , 数量少 , 花朵密度小 ,
分散开放 , 持续时间较长 。 第三期开花 则 为盛 花
期 , 数量多 , 花朵密度大 , 集中开放 , 持续时间 也
较长。
珠 , 以后每天泌蜜逐渐增多 。 据观察 , 在花朵萎谢
前的儿天里 泌蜜量最大 。 通过对 5 4 0 0朵花的统计 ,
每朵花每天 平均泌蜜为 0 . 1 1 7 8 士 o . o 6 4 7 m g , S x 为
o
.
o o 9 7 m g
, 花 蜜 浓 度 为 4 9 . 0 1% 士 7 . 6 % , S云为
1
.
4%
。 一般在上午 10 时 至 1 0时 30 分 前 后 开 始 泌
蜜 , 随着气 温的进一步升高 , 泌蜜渐渐增多 , 中午
1 时前后 , 达到高峰 , 下午 3 时至 3 时 30 分前后泌
蜜渐渐停止 。 采集蜂 12 时以后开始大量上花采蜜 ,
3 时 3 0分至 4 时左右渐渐稀少 。
鹅掌柴花朵萎谢结成幼果以后 , 花盘蜜腺仍能
继续分泌花蜜。 通过对 30 朵花的统计 , 幼果的泌蜜
天数为 6 . 0 士 0 . 8 7 5 0天 、 S汤为 0 . 1 6天 。
鹅掌柴开花 、 泌蜜受光照 、 温度 、 湿度 、 风向、 风
速等气候因子的影响较大。 如阴雨 、 低温 、 相对湿度
在65 一 85 %之 间 , 北风或五级以上大风时 , 泌蜜机
能便受到抑制 , 使泌蜜量减少 , 泌蜜过程甚 至骤然
停止 。 在观察中还发现某一天的泌蜜情况在很大程
度上受当天和前一天天气情况的双重影响 。 对于上
述情况 , 笔者认为在不利的天气情况 下 , 植物出于 自
身保护的需要 , 蜜腺细胞中的糖代谢酶 、 氧化酶等
处于低活性状态 , 代谢水平也降到相应状态 , 因而
导致细胞不能制造花蜜 。
四 、 利用鹅掌柴蜜源应注意的事项
三 、 泌蜜习性
鹅掌柴开花期 , 只要天气正常 , 泌 蜜 就 不 中
断 , 开花的天数即为泌蜜天数 。 一般在花蕾绽开的
当天 , 在花盘上就可见到花盘蜜腺分泌 的 微 小 蜜
鹅掌柴蜜源 自始花到终花均有泌蜜 , 并且结成
幼果后仍能泌蜜 , 泌蜜量大 , 无 明显大小年 , 蜜质优
良 , 比较高产 、 稳产 。 在花期阶段 , 尤其是盛花期
的气候好坏 , 对鹅掌柴的开花泌蜜和当年的蜂蜜产
量有较大的影响 。 因此对当地冬季的天气情况做中
长期的准确预报预测 , 可使养蜂者有的放矢地安排
生产 。
由于低温寒潮加上胡蜂危害 , 西蜂基本不利用
这一蜜源 ; 如要利用 , 前期也应及时退场。 中蜂则
利用较充分 , 单产可达 1 . s k g上下 。