全 文 ：眼肌面积较大(7 3 . 2 2与8 2.7 4) , 但屠宰率 ( 4 6 . 5 7 % , 4 5 . 吐7 % ) , 净肉率 ( 3 3 . 5 1% 、
3 4
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6 4 % ) 略低 , 而骨重 ( 1 5 . 2 5 、 1理. 7 8公斤 )和骨肉比 ( 1 : 2 . 9 , 1 : 2 . 96 ) 亦较大 ,
说明杂种牛前期生长发育快 , 饲养水平较低 ,膘度差 , 肉用生产潜力未得到充分的发挥 。
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、 结语
3
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1 通过对西本 F ,代幼牛和本地牛在农村饲养条件下的生产发育观察研究 结 果
表明 : 用西门塔尔牛改 良本地黄牛 , 其后代生长发育各阶段的体重 , 体尺 比本地牛有较
明显增长 , 具有休型大 , 四肢粗壮 , 结构匀称 , 眼肌面积大 , 后躯丰满 , 生活力强 , 适
应性较好的优点 。 改良效果明显 。
3
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2 家畜经济性状是遗传加环境共同作用所致 。 犊牛在生长阶段 , 影响生长的主
要因素是营养条件 。 4 ;一 1 月 , 饲草丰富 , 营养价值较高 , 生长速度较快 , 日增 重 亦
高 , 杂交优势发挥明显 。 冬春季节 , 饲草缺乏而质量较差 , 生长缓慢或停滞 , 限制了杂
交优势的发挥 , 影响了幼牛生长发育 。
3
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3 西杂一代牛在农村粗放饲养条件下 ,十八龄平均体重比本地牛提高 37 . 19 % ,
屠宰后的净肉重比本地牛多 10 . 5公斤 , 月同体产肉率略高 。 但是 , 西杂一代牛 , 体重仍偏
低 , 屠宰率 、 净肉率不 高 。 为充分发挥养牛的生产潜力 , 培育好幼牛 , 提高养牛的经济
效益 , 应注重科学养牛知识的普及 , 改善粗放饲养管理方式 , 种植 、 贮备优 质 饲 草饲
料 , 供给幼牛在越冬期食用 。
黄鳝藤幼叶所致山羊中毒的报告 ·
会理县畜牧局 姚梓才 党联银 刘 荣 四川省畜牧兽医研究所 米 鸽
会理县是海拔 1 8 0 0一 2 5 0 0米左右的山杂林地区 , 丛生一种野生攀沿植物 , 当地俗称
黄荆条或黄鳝藤 。 山羊黄鳝藤幼叶中毒症是该县春夏季节导致山羊死亡和发生疾病的主
要原因 。 相邻地 区也有该植物分布 , 会理县 51 个乡就有 2 4个乡有区域性成片或散在性分
布 , 生长较多的地方可茂密成荫 。 春夏季节 , 因黄荆条的幼枝嫩叶早于一般牧草萌发 ,
山羊喜食或偏食过量而引起中毒死亡 。
过去 , 会理县畜牧局 (农业局 ) 和西昌农专 (原五七农大 ) 师生 曾进行过调查和防
治试验 , 试用食醋预防和治疗耕牛黄鳝藤中毒收到了一定效果 。
为了确定黄鳝藤幼叶与山羊中毒的关系 , 探索防治新路子 , 1 9 8 5年省畜牧兽医研究
所和会理县畜收局共同合作进行了幼叶饲喂的中毒复制试验和流行病学 调查 , 现将其资
料整理报告如下 :
1
、 方法与步骤
1
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1 流行病学调查 : 在会理县黄鳝藤分布密集的 10 个乡2 1个村 , 对放牧羊群进行
了典型调查 , 并结合疾病流行资料 、 了解自然现状和发病规律 。
本试验承蒙省 畜牡兽医研究所刘万钓 、 周学万主任 的指导 、 审阅 。 特此致谢 。
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1
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2 中毒复制试验 : 在黄荆条生长地区的鹿厂乡五星村兽医员家租用圈舍 两 间 ,
进行消毒后供 实验 羊 用 。 在无黄荆条生长地区选购健康黑山羊 21 只 , 试验前体况检查
和测定三大生理指标 . 观察词养 3天后进行试验 。 并根据年龄 、 性另!J将 21 只试验羊分为
3 组 , 每组 7只 。 控制喂乔组 每 天 上 午将采集的黄嗒藤幼枝叶存放荫凉处 , 用绳扎在
圈栏上使试验羊饥饿后被迫采食 , 下午在无黄荆条地方放牧 1 一 2小时 , 供饮水和采食
青草, 每日称量舍邮勺残枝 , 记录采食量 , 逐 日观察发病情况 。 自由采食组放牧于有黄
鳝藤牧地 , 使羊只自由采食 。 对照组不让食入黄鳝藤 。
二 、 结果
2
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1 植物形态观察 : 该植物为落叶藤本 。 枝红褐色 , 有 4一 6棱 , 密生锈色短毛及小
瘤状凸起 , 叶面绿色 . 叶背有白粉呈粉绿 色 (与雷公藤区别 ) , 果成串 ,为葫果有翅 , 种
子多数为一粒 , 根据植物形态 , 初步确认为卫茅科 ,雷公藤属的昆明山海棠 T ir et r y ig u m
h y p og la
u c u m
。 经测定 , 黄鳝藤幼叶内含有生物碱 。
2
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2 流行病学调查 :
2
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2
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1 历史情况 : 六十年代 , 群众就有对黄鳝藤引起牲畜中毒的认识 , 在当 时 的
管理条件下 ,春 初至夏末干旱缺草 ,牛羊 又长期放收于黄鳝藤分布地区 , 多因采 食幼叶而
引起发病和死亡 。 由于分布区域的限制 , 形成明显的地方性流行 。 据不完全的历史资料
统计 , 会理县 51 个乡就有24 个乡有该病的发生 , 每年约有 2 一 3万只羊 , 1 . 2一 2 . 5千头
牛中毒发病 , 羊死亡数约占发病数的 2一 5 %左右 ; 牛也有人为的造成误食死亡者 。 中
毒后易引起生产力繁殖力下降 , 给畜牧业带来损失 。
2
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2
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2 笔点调查结果 : 根据该病所致全身皮下水肿 、 腹胀 、 拉稀 、 脱 毛 、 生脓 性
眼屎 , 消瘦等综 合症状 , 逐月进行发病和死亡情况记录 , 据不完全统计 , 从 3 月至 7 月
鹿厂等1 0个乡发病1 3 4 8只 , 死亡 3 0只 , 发病数占总羊数的50 % , 死亡占发病数的 4 . 4 9% 。
均是三月开始出现零星病例 , 四月逐渐 增加 , 五 、 六 、 七月价为发病高峰 。 死亡高峰为
五月份 , 七月份死亡下降 , 八月份症状减轻 , 逐渐康复 。
2
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3 人工复 ’钊试验
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3
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1 控制饲喂试验 。 羊对黄鳝藤幼叶具有一定的选食性 , 迫使采食 , 开始 食 量
少 , 由于讥峨而食量逐渐增加 , 出现中毒症状后 , 表现厌食 、 食量减少 。 最高食入量 日
平均为。 . 5 7公斤 , 最少为 0 . 1 25 公斤 , 食欲好和食量大的羊早出现症状 。
试验羊 7 只 , 采食黄荆条 3天后 , 急性中毒发病死亡 1只 , 到第 9 天共中毒发病 6
只 , 剩下 7 号羊也出现中毒症状 , 因无法单独饲喂而加入 自由组 。 形成典型的慢性中毒
症状而幸存 。
控制组多为急性中毒过程 , 短期净摄取量为 1 . 2公斤以 上即可出现中毒症 状 , 脓 性
眼屎 , 头面 、 肉垂 、 吻腹部水肿 , 食欲反色减弱至废绝 , 肛门松弛 , 大便频 , 稀粪或带
脓血便 。 精神不振 , 头低耳垂 , 耳角发凉 , 行走不稳 , 呛咳 , 流脓涕 , 被毛脱落 。 继而
肌肉振颤 , 连声鸣叫 。 个别羊出现症状时 体 温 上 升到 3 9 . 5℃左右 , 呼吸心跳增数 , 第
一心音增强 , 第二心音减弱 。 但在濒死期 , 体温逐渐下降到 35 ℃ , 心跳 , 呼吸减少 , 憧
孔 散大 , 倒地死亡 。
急性中毒濒死期放血 , 剖解变化为 : 血液稀薄 , 肠系膜 、 胃网膜变性水肿呈透明胶
冻状或絮状 , 淋巴结水肿 , 切面多汁色淡 。 肺轻度萎缩 , 表面有点状 出血斑 , 肺小叶水
肿 , 胸腹腔积液呈淡黄色 , 心腔脂肪变性 , 心肌萎缩 , 心包内积液 , 心耳质软水肿 , 心
血 色淡稀薄 , 心室有出血 .斑点 ,尤 以左心室为甚 , 脾脏外观无明显变化但有轻度萎缩 , 肝
脏肿大或呈兰灰色 , 质脆 , 胆囊肿大 , 胆汁充盈稀 薄 , 五号羊胆囊壁增厚 ,粘膜增生 , 胆
汁黑色如墨 。 肾脏表皮呈灰黄色 , 肾孟水肿呈胶样 , 皮质与髓质交界处充血 。 脑髓轻度
水肿 、 鼻甲和咽充血 , 瘤胃积水 , 粘膜脱落 , 网胃、 瓣 胃无明显变化 , 真胃底壁和贡门
部呈弥漫性 出血 , 小肠内容物为淡绿色水样液体 , 十二指肠严 重出血 , 整个小肠呈现针
尖点状出血 。 回盲瓣有散在性出血点或出血斑 。
2
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3
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2 自由采食 试验
羊采食黄鳝藤枝叶的多少与机遇相关 , 羊一般不表现对其幼 “ I的厌食 , 气候炎热时
采食量就有一定增加 。 由于采食的情况不同 , 2 号羊出现急性中毒 , 于第 8天 死 亡 , 其
余为慢性中毒 。 表现为 : 腹胀 , 拉稀 , 精神不好 , 消瘦 , 个别衰竭死亡 。 水 肿 尤 以颈
下 , 胸前 , 肉垂 , 腹下 , 会阴四肢最明显 , 七月下旬全身被毛基本脱光 , 皮 肤 苍 白发
亮 , 无体热表现 , 肿部无热 , 无痛 , 手触有波动感 , 压之凹陷 , 针刺有清 朗无色液体流
出 。 ’可视粘膜苍白 。 剖检变化为皮下严重水肿 , 脂肪变性呈透明胶冻状 , 胃粘膜易于剥
离 , 重瓣 胃阻塞 , 内容物干结 , 真胃及大小肠内容物稀少 , 内有大量粘浪 。
2
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3
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3 对照组 : 试验期间对照羊无异常表现 , 全部健在 。
3
、 讨论与结语
3
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1 本病的发生与黄鳝藤的分布 , 生长季节 , · 采 一食的机遇明显相关 。 根据其分布
区域的不同 , 本病呈典型的地方性流行 。 3月份黄鳝藤开始萌发 ,枝叶幼嫩 ,而其它牧草
尚未丰盛 , 羊只采食较多 , 开始有病例出现 。 在放牧情况下多为慢性蓄积 中毒 , 因而在 4一
6 月份才大批发病 , 死亡高峰集中在 5月份 。 6 月份后 , 黄鳝藤枝叶变老 , 羊只不喜采
食 , 加之其它收草渐多 , 采食机会减少 , 至 7 月份死亡数即下降 , 症状减轻 , 逐渐康复 。
3
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2 人工复制试验进一步证明了黄荆条幼叶与山羊中毒 的关系 。 利用饥饿强 迫山
羊采 食表现为急性中毒 。 采食后 3一 9天内 7 只试验羊发病死亡 6 只 。 余一只也出现中
毒症状 , 后加入 自由采食组 , 表现慢性中毒而幸存 。 自由采食试验与 自然情况下的放牧
羊条件基本一致 , 试验羊即主要表现为慢性中毒过程 。 除一只羊急性中毒死亡外 , 其余
皆为慢性中毒 。
3
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3 黄荆条中毒自然发病率可达 1 0 % , 死亡幅度 因气候环境影响一般为 2 一 5 %
左右 。 自然病例以腹胀 、 水肿 、 脱毛 , 泄泻为主要特征 。 急性中毒以腹胀 , 泄泻 , 头面
部水肿为主要症状 。 慢性中毒以全身广泛性皮下水肿 , 严重脱毛 , 贫血 , 消瘦为主要症
状 。
3
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4 本病预防措施首先是不在有黄鳝藤生长的地区放牧 。 再就是保护改良 草 场 ,
严禁毁林开荒 , 使有足够的优良牧草供羊只放牧 。 群众使用食醋给羊灌服可减少发病 ,
达到预防目的 。 在治疗上 ,用 食醋和稀盐酸灌服可获一定效果 。 用量为每只羊食醋一两加
常水适量 , 一次喂服 。 用 O。 5一 1 %稀盐酸加水 20 倍 , 一次喂服 3一 5 毫升 , 每天一次 ,
连服数次 。 出现腹胀腹痛的可皮下注射 0 . 05 %硫酸阿托品 1毫升 , 同时喂食醋 。 发 病 严
重的用 10 %葡萄糖溶浓 20 毫升加 10 %抗坏血酸 2毫升静 注可获良效 。 民间采用喂绿豆甘
·
10
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草水 , 淘米水或米浆 , 生鸡蛋亦有较好的效果 。
3
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5 黄鳝藤幼叶对山羊的致病机理 . 病理 , 有毒成分和防治措施等还 育待进 一 步
研究 。 仇叶对其它家畜的中毒 一也应进行研究 。
根 据 词 料 盈 亏 潜 值
选 购 廉 价 饲 料 的 方 法
四川省畜牧兽医研究所 谢选式 轰 健
选购廉价词料生产配 ( 混 ) 合饲料 , 或直接词养畜禽 , 是提高经济效益的重要途径
之一 。 现代营养学研究表明 , 所谓词料的配合 , 实质上是各种营养索的科学而经济的配
合 。 而各种饲料的价格 ( 以下简称重量单价 ) , 并非完全按营养素的多少来确定 , 而受
更多的因索所制约 。 因此 , 从筛选饲料配方和饲养角度来看 , 影啊经济效益最重要的因
素并不在于重量单价的高低 , 而在于各种营养素的每单位含量价格的高低 (以下简称营
养单价 ) 。 为此 , 当前国内外均普遍应用营养单价来指导饲料采购和手算配方 , 以达到
增加盈利的目的 。
应用营养单价虽然能比较方便地有针对性地选购某种营养素廉价的饲料 , 并可收到
很大的经济效益 。 但因其是单项的 , 各营养素之间没有一个综合性的统一指标 , 且 又忽略
了饲料中营养索含量高低对购 买该种词料盈亏的影响 , 不但对词料间的廉价程度难 于进
行综合比较 , 其准确程度也不十分高 , 而应用饲料盈亏潜值 , 可 ’以较好的解 决 这 个 问
题 , 从而 叮采购 ljJ 更廉价的饲料 。 用它指导配方计算 , 其所选配方 比用营养单价筛选更
廉价 。
饲料盈亏潜馗定义为该种饲料的营养索含量 、 当地常用各种饲料的平均营养单价 ,
该种饲件的营养单价和所用营养素种类数的函数。 其计算公式为 :
】n
f ( x
。
y
。 2 . n ) = 乙 〔x i -
i
、
l
( y
; 一 2 1 ) 〕/ n 其中
f ( x
.
y
. z . n ) 为该词料 盈亏潜 值 。 x i 为该种饲料的某种营养素含量 。 y 、为当地常
用 各种饲料的某种营养的平均营养素单价 。 z j 为该种饲料某种营养素的营养单价 。 i =
1 , 2 … … , m 。 为营养素种类代号 , 例如可用 i = 1代表能量 , i 二 2代表蛋白 · · … 等为 n
计算中所用营养素种类数 , 例如只用能量 、 蛋白两种 , 则 n = 2 , … …如此类推 。
此函数值愈大 , 贝! J说明该种饲料愈价廉 。 由于能量和蛋白是影响饲料增产效果和经
济效益的主要两项 因索 , 一般只用饲料的能量蛋白盈亏潜值即可 。 但用于指 导 配 方 筛
选 , 最好应很据配方规定营养素种类数计算盈亏潜值 , 其准确度更高 。 v i值实为参照 比
较值 , 既可用该地各种伺料某种营 养价格的均值 , 也可用某一饲料某种营养的单价 。 由
于所用营养素种 类数不同 , 参照对象 也不同 , 盈亏潜值的具体含义略有区别 , 应在使用
中具体加以说明 。 另外 , 它不但可用于饲料间的比较 , 也可用于配方间的比较 , 只要将
上述汁算中的饲料改为配 (混 ) 合饲料 ( 即配方 ) 加以计算即可 。 以上改变 , 除营养冰