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无公害大棚红茄生产技术
林义钱 蒋普定
金清镇是浙江台州市大棚红茄专业生产区!大
棚红茄种植面积 ! #$%以上! 总产值 ! & 万元
产品主要销往温州#宁波#杭州#上海等大中城市 冬
春大棚红茄 ’’( $%产 ) !! *+! 扣除物化成
本!’’( $%收益 ! 元左右 为了进一步推进大棚
红茄规模化#专业化生产!现将无公害大棚红茄生产
技术要点简介如下
, 培育壮苗
!选择苗地 选择地势高燥#排水良好#肥沃疏
松的壤土!最好是未种过茄科作物的田块
选择良种 选用抗性好# 高产优质的杭茄 ,
号和引茄 ,号等杂交紫茄品种
#种子和苗床消毒 先用凉水浸种!然后在 --!
’温水中浸泡 ,- $./!要不断搅拌!继续浸泡 ’ #
左右!捞出洗净后催芽 可用 0-1绿亨一号可湿性粉
剂 ) 倍液进行苗床消毒
$适时播种 &月下旬至 0 月上旬播种!将营养
钵或肥土塑料袋排成畦作苗床$钵#袋土用每 , $)加
三元复合肥 %- +# 过磷酸钙 %- + 和腐熟人粪尿堆
制而成%!每钵#袋 ,株!,, 月上中旬选择冷空气过后
的晴天定植
% 合理密植
一般在宽 ’ $ 的大棚内整地! 作成 ! 畦! 畦宽
,2% $!沟宽 %-3) 4$!沟深 ) 4$ 株距 !3- 4$!
每畦栽 % 行!每 ’’( $%栽 , &!% 株 定植后!
用毛竹片搭架!地膜覆盖!然后压紧四周地膜!最后
大棚内套小拱棚
) 肥水管理
基肥以农家肥为主!畦中央开沟深施!每 ’’( $%
施腐熟栏肥 ) *+# 尿素 ,3,- *+# 钙镁磷肥 -
*+# 硼锌复合肥 5-3,5 *+#氯化钾 ,-3%- *+追肥以
速效化肥为主!门茄肥&结果膨大期结合浇水 ’’( $%
施三元复合肥$,-#,-$,-%,-3% *+’对茄肥&对茄长
&%, 4$ 时!’’( $% 用尿素 ,-!% *+6钾肥 -!, *+
对水施用’ 四门斗茄肥&’’( $%施三元复合肥 %!%-
*+’后期肥&选晴天傍晚用 5%7尿素65)1磷酸二氢
钾稀释液 -3’ *+进行根外追肥苗期要干湿交替!
缓苗期要浇水 % 次!中后期结合追肥浇水!采收期要
充分供给水分!但做好开沟排水!防止积水
! 控温换气
大棚红茄生长在冬春!对温度要求较高!幼苗期
白天适温 %%3%-!夜间 ,-3,&’开花结果期白天适
温 %-3)!夜间 ,’3% 根据天气变化!及时进行
通风换气! 特别是 % 月上旬至 ! 月中旬由于气温不
稳定!既要防止连续低温引起的败苗#僵苗!又要防
止棚内高温烧苗#徒长
- 整枝和保花
采用二杈整枝法&第一分杈后!只留主枝和每一
花下第一叶腋的一个较大的侧枝! 此分枝下发生的
其他侧枝全部抹除’也可采用(对茄)坐果后!把(门
茄)以下分枝除去!门茄以上侧枝一般不进行整枝
同时采用激素保花! 从茄子初花期至 - 月中旬!用
%!!89 %3%- $+:; 或红茄灵 - 倍液涂花柄及花萼
处!可明显提高座果率!并加速果实膨大
’ 病虫害防治
!农业防治 采用茄*稻的水旱轮作模式对防
治红茄青枯病效果明显 结合农事操作!及时摘除病
枝#病叶#病果!带出田外深埋或烧毁 在田间悬挂黄
色粘虫胶板$纸%!诱杀蚜虫#粉虱#斑潜蝇
化学防治 用杀毒矾防治猝倒病!用锐扑#百
菌清防治立枯病#绵疫病#褐纹病!用万霉灵#扑海
因#易保#一熏灵烟雾剂防治灰霉病!用吡虫啉#锐
丹#虫螨杀星#绿颖防治红蜘蛛!用灭虫灵防治蓟马
( 及时采收
一般在开花后 %3%- 天!果实红色且富光泽#手
握柔软有粘着感时为采收适期!宜早晨或傍晚采摘
林义钱!浙江台州市路桥区金清镇农办!),(!
电话&-(’8%&(&,,!,)0-(’!’,)
蒋普定!台州市路桥区金清镇农办
收稿日期&%-8)8,(
&’’-(’栽培与植保
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