全 文 ：7 12008年第2期 初春版
花卉文化 FLOWER CULTURE
个故事。相传春秋时，鄢国国君爱
冬之黄梅，但此花虽艳丽清雅，却
无香味。鄢国国君便下了一道旨意，
强令花匠让黄梅吐香，不然全部问
斩。花匠们正在走投无路之际，突
然来了一个乞丐，手执几枝臭梅送
给了一个姓姚的花匠，说：“别嫌此
梅奇臭，与你们御花园里的黄梅，还
有不解之缘呢！”姓姚的花匠把臭
梅与黄梅嫁接，几天以后，黄梅果
然吐出沁人心肺的幽香。这就是“姚
家黄梅冠天下”的传说。这个故事
在宋朝已广泛流传。宋人王十朋在
《蜡梅》诗中咏道：“臭味相同林下
友，从今花木亦通家”。即指黄梅与
臭梅嫁接之事。今天，河南鄢陵县
的蜡梅特别可观，据说该地就是姚
姓花匠的故乡。
蜡梅别名寒客、久客与素儿。
素儿之名，源于《宾朋宴语》一书。
宋代诗人晁无咎在蜡梅盛开时，去
王直方家作客，王送晁一枝蜡梅。
晁见蜡梅，想起去年在王家见过一
个妍丽的侍女素儿，于是吟诗答
谢：“芳菲意浅姿容淡，忆得素儿如
此梅”。于是，蜡梅又名“素儿”。
在朔风凛冽、雪花飘飘的季
节，秋花已谢，春花未发，“风雪催
残腊，南枝一夜空”。此时，蜡梅“破
腊惊春意，凌寒试晓妆”，确可擅胜
花坛。因而有人爱它“满面宫妆淡
淡黄”；有人爱它“冻蕊含春娇可
怜”；也有人赞它“江南雪里花如
玉，风流越样新装束”。但更多的诗
人陶醉于蜡梅的清香之中，宋人王
十朋说：“一味真香清且绝”；苏轼
说：“夜闻梅香失醉眠”；刘铣说：
“暗香著人欲袭骨”；陈与义说：“熏
我欲醉须人扶”。这些诗都道出了
蜡梅香味之妙，但明人王象晋却在
《群芳谱》中指出，“蜡梅，人多爱
其香，但可远闻不可近嗅，嗅之头
痛，屡试不爽。”
蜡梅分素心蜡梅与荤心蜡梅两
种。素心蜡梅花瓣、花蕊皆黄色，盛
开时幽香彻骨，韵胜格高，其品种
有‘磬口蜡梅’、‘檀香蜡梅’、‘荷
花蜡梅’。荤心蜡梅外瓣黄色，内瓣
紫色，颜色与香味略次，但生命力
甚强，不畏风寒，尤抗干旱，但怕
水淹。蜡梅是庭园花卉，也宜于室
内瓶插，香可盈室。蜡梅可取芳香
油，功效解暑生津。其花蕾浸麻油，
可治火烫外伤。其茎有平喘止咳的
作用。蜡梅种子有毒，可作泻药，与
巴豆相似。蜡梅树皮浸水磨墨，其
汁乌黑油亮，为字增色。N
文·图◎叶剑秋
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3.倒提壶
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