全 文 ：　　收稿日期: 2001-07-10
广宁县青皮竹的培育与加工利用
郑莲生
(广东省广宁县林业局 ,广宁 , 526300)
摘　要　广宁县栽培青皮竹历史悠久 ,是我国青皮竹中心产区 ,也是“中国竹子之乡”之一 ,现有竹
林面积 5. 57万 hm2。本文总结了我县种植、抚育、砍伐、害虫防治等青皮竹栽培管理经验。 “单株全
埋法”种植成活率高 ;“定向归丛促壮”改造残老竹林产量成倍增长 ;昆虫病原线虫 (格氏线虫中国品
系 )防治竹象虫 ,昆虫生长调节剂 (灭幼脲等 )防治黄脊竹蝗等科研成果达国内领先水平 ,应用“多因
子相关回归分析”方法预测竹蝗孵化期 ,简便、准确。此外 ,还讨论了青皮竹的加工利用现状 ,并提出
在编织、制胶合板、营造生态公益林等方面的利用前景。
关键词　青皮竹 ; 培育 ; 加工利用
　　青皮竹 (Bambusa tex til is )是合轴型丛生竹 ,竹丛密集 ,青翠优雅 ,成材早 ,产量高 ,是我国
珠江流域主要的绿化、用材竹种。广宁县地处广东省的西北部 ,北回归线的北缘 ,年平均温度
20. 7℃ ,年平均降雨量 1 732mm ,成土母岩为花岗岩和页岩 ,土层肥厚 ,适宜竹子生产 ,是青皮
竹的中心产区 ,也是“中国竹子之乡”之一。特别是境内绥江沿岸冲积土地带 2 000多 hm2的青
皮竹生产茂盛 ,郁郁葱葱 ,遮天蔽日 ,被誉为“百里竹园不见天”的“竹子走廊” ,蔚为壮观。
1　资源培育
广宁县栽培青皮竹已有 2千多年的历史 ,全县现有竹林 6. 93万 hm2 ,占有林地面积的
36. 1% ,其中青皮竹 5. 57万 hm2 ,占竹林面积的 80. 3% ,年产竹材 25万 t。广宁人民在生产实
践中积累了丰富的青皮竹栽培管理经验 ,概括起来主要抓好 5个环节:
( 1)选好林地。选择土壤肥沃湿润的河边冲积地、缓坡台地、丘陵下部坡地造林最为适宜。
( 2)适时种植。农谚有“一月松、二月杉、三月竹” ,“雨种松、晴种竹”之说。青皮竹宜在 3月
中、下旬的阴、晴天种植。种植方法: 选择竿粗 1. 2～ 1. 5cm的 1年生竹条 ,连蔸挖出 ,削去根系
和近竹蔸 2个节以上的竹竿 ,留长约 50cm的带蔸竹株作母竹。若不能当天种植 ,需将竹头放
置流水中浸渍或用湿沙假植。远途运输每 100株扎成一把 ,竹头用尼龙薄膜包裹保湿。种植时
削平竹蔸切口 ,挖一浅沟 ,母竹平放沟内 ,蔸头压入实地 ,再复土全埋。此叫“单株全埋”种植法 ,
成本低 ,成活率高 ,现广泛应用。过去常用的“多株头移棵”和“高射炮式”种植法 ,因运输成本高
或成活率低 ,均已很少应用。
( 3)加强抚育。林地每年铲草 1次 ,隔年松土 1次。对失于管理、生产杂乱的低产竹林采用
第 20卷　第 3期
2 0 0 1年 7月　　　　　　 竹　子　研　究　汇　刊JO U RNAL O F BAMBOO RESEARCH　　　　　　　 Vol. 20, No. 3Ju ly. 2 0 0 1
“定向归丛促壮法”进行改培。方法是全面铲草、除杂 ,保留健壮竹丛 ,砍除散生竹、老弱竹、下位
竹 ,然后在竹丛上位翻土、盖草 ,以诱导竹丛向上位方向出笋 ,竹林将很快恢复生机 ,产量成倍
增长。
( 4)合理砍伐。砍伐要做到适时 (冬春砍伐 ,笋期禁刀 )、适量 (只砍 3年生老竹 ,不能砍 1、 2
年生的嫩竹 )、适法 (贴地斜砍、斩烂竹蔸 ,促其腐烂 )。
( 5)防治害虫。青皮竹的害虫主要有蛀笋的竹直锥大象虫 ( Cy rto t rachelus longimanus
Fabricius )和竹横锥大象虫 ( Cy rto t rachelus bugucti Guer ) ,以及食叶的黄脊竹蝗 ( Ceracris
kiang su Tsai)。 竹象虫一般为害率 30% ～ 40% ,严重之地高达 90%以上。 防治方法采用人工
捉成虫 ,用刀削除笋内卵和幼虫 ,尼龙袋或竹笠套笋保护等 ,虽有一定效果 ,但工效低 ,成本高。
笔者根据竹象虫土栖时间长的特点 ,提出利用昆虫病原线虫防治的设想 ,并与广东省昆虫研究
所合作研究 ,获得格氏线虫 ( Steinernema glasheri )中国品系 ( 85011)涂抹蛀口防治竹象虫杀虫
率达 80%～ 98%的好效果 ,为利用我国生物资源防治森林害虫 (特别是难于防治的钻蛀性害
虫 )提供了成功的事例。此成果于 1990年由广东省科学院组织技术鉴定 ,达国内先进水平。
黄脊竹蝗是我国南方竹区的主要害虫 ,常造成大面积灾害性危害。对黄脊竹蝗的防治关键
是准确测报孵化期 ,抓住初孵幼蝻群集阶段喷药 ,将大量虫口扑灭在虫源地 ,从而确保有虫不
成灾。 经多年研究 ,笔者发现竹蝗胚胎发育后期其发育速度受气温的影响最大 , 3月 21日至 4
月 5日 16天内日平均气温与上年同期比较 ,升高或降低 1℃ ,孵化期将比上年提前或推迟
2. 6± 2天。 1991～ 1999年实际应用 ,误差在 2天以下。此外 ,笔者与广东省林科院黄焕华等又
根据广宁 1986～ 1997年竹蝗孵化期及相关气象因子进行回归分析 ,得出用当年 1～ 3月月平
均气温和月平均降雨量预测竹蝗孵化期的回归方程式:
y= 113. 03- 6. 41x 1- 0. 039x 2= ? (天 )
式中 x 1为 1～ 3月月平均气温 (℃ )
　　 x2为 1～ 3月月平均降雨量 ( mm )
以这 12年中孵化最早的 3月 29日为 0,加上求得的天数 ,所对应的日期即为预测孵化
期。经 1998～ 2001年实际应用 ,误差在 3天以内 ,方法简便准确。
为克服化学农药防治竹蝗严重污染环境的弊端 ,笔者于 1990年在肇庆市森防会上提出试
用无公害昆虫生长调节剂灭幼脲防治竹蝗的设想 ,并于 1991年与中山大学昆虫学研究所贾凤
龙等组成竹蝗防治研究小组 ,笔者任课题技术负责人。研究小组根据笔者提出重点试验灭幼脲
防治竹蝗的方案 ,分别在广州和广宁进行室内和野外试验 ,取得初步效果。为进行深入系统地
研究和生产应用 ,笔者又建议与省、市森防部门和林科院合作。经多年试验研究 ,获得灭幼脲Ⅲ
号等昆虫生长调节剂防治黄脊竹蝗 1～ 3龄跳蝻致死率达 98%以上的好效果。 1996～ 2001年
全省推广防治 2. 5万 hm2 ,控制了竹蝗的灾害性危害。 此成果于 1997年经广东省科学技术委
员会组织技术鉴定 ,达国内领先水平。 1998年国家林业局将此成果列为全国重点林业科技推
广项目。此外 ,竹蝗幼蝻孵化盛期林地喷撒低毒的 3%敌百虫粉剂或跳蝻上竹后尚未扩散前施
放林丹烟剂防治效果亦佳。
青皮竹生物量大 ,若进行集约经营 ,在山地种植的 ,每 1 /15hm2年产量可达 1 000多 kg;
在平地或河岸冲积地种植的 , 1 /15hm2年产量达 3 000kg以上。
56　　　 竹 子 研 究 汇 刊 20卷　
2　加工利用
　　广宁人民加工利用青皮竹有悠久历史 ,传统的产品如息竹、会纸等历久不衰 ,远销欧、美、
东南亚等 20多个国家和地区。 近年由于科技的发展 ,竹子的加工利用更向省料、艺精、值高的
方向发展 ,产品的升级增值更加明显。目前广宁县对青皮竹的加工利用主要在 6个方面:
( 1)厘竹。将竹杆截成等长做成厘竹 ,用作瓜果支架、藩篱等 ,是出口英、荷、日、朝、东南亚
等国的传统产品 ,每年出口约 3万 t ,创汇 200多万元。
( 2)竹篾。青皮竹纤维柔韧 ,拉力强 ,有“一篾坠千斤”之说 ,在东南亚国家 ,港、台地区享有
盛誉 ,客商称作“正江竹篾”。正常年产量 6 000t左右 ,产值约 1 000万元。 近年由于塑料篾的
出现 ,竹篾已逐年滞销 ,目前年产量不足 400t ,产值锐减至 80万元以下。
( 3)息竹。息竹又叫香骨 ,是做柱香的原料。广宁青皮竹的息竹做成柱香 ,燃烧后其灰色白
而不黑 ,深受东南亚各国及港、澳、台地区用户欢迎。 息竹历来是我县最大宗的出口产品 ,年产
量约 1. 1万 t ,产值 6 800万元 ,出口约 7 500t ,创汇 4 500多万元。加工息竹以手工为主 ,竹区
群众利用闲暇时间破息竹 ,一天破得一、两 kg已够一家几口日常开支 ,对稳定山区人民生活
起了很大作用。近年已有多家机械加工息竹的私营企业 ,产量大增。
( 4)编织。青皮竹杆直节疏 ,竹节平滑 ,竹蔑柔韧 ,编织制作家具、农具、工艺品美观耐用 ,销
路看好。 1999年全县编织制作家具、工艺品等产值 2 100万元 ,出口创汇 1 200万元。
( 5)加工花签、筷子等。除了传统的加工花签、牙签外 ,近年流行一次性卫生筷子 ,筷子的销
量大增 ,竹制筷子比木制筷子成本低、销路广 ,年产值约 800多万元。
( 6)造纸。 青皮竹纤维长约 2mm ,比针叶树稍短而比阔叶树、蔗渣、草类要长 ,制浆得率
45%左右 ,而且色淡 ,易于漂白 ,是制造中、高档纸较好的原料。过去我县只能生产低档的会纸、
土纸 , 70年代末建成人民纸厂后开始用现代技术生产双面胶版纸、铜版纸等中、高档纸。纸厂
直接向农户收购竹材 ,并不定期贷款给农户培育竹子 ,数年后农户按市价用竹偿还。 1999年纸
厂收购竹材 5. 6万 t ,进口木浆 0. 4万 t ,生产双面胶版纸、书写纸、胶印书刊纸 1. 8万 t ,铜版纸
1. 0万 t ,产值 1. 5亿元 ,税利 935万元。我县又扩建 1个 5. 1万 t的纸浆厂 ,年需竹材 18万 t ,
造纸业将成为我县经济的支柱产业。
全县现有竹器工艺厂 59间、编织厂 7间、造纸厂 2间、会纸、土纸、纸米厂 72间、花签、牙
签、筷子厂 18间、息竹厂 5间 ,还有群众性的竹篾、息竹加工 , 1998年竹业产值 3. 5亿元 ,占全
县林业总产值的 48. 6% ,年出口创汇 0. 95亿元。
3　利用前景
　　扬长避短 ,充分发挥青皮竹的优良特性进行开发利用 ,其前景是可观的。
3. 1　营造生态公益林
青皮竹以其成林早、适应性强、蓄水保土、美化环境、永续利用的优点 ,可成为我国南方营
造生态公益林的主要树种。 1999年冬我县遭受严寒侵袭 ,最低气温达 - 3℃ ,县内大多数阔叶
树、竹类受冻害而叶落枝枯 ,而青皮竹却一片青绿 ,耐寒力强。
57　 3期 郑莲生　广宁县青皮竹的培育与加工利用 　 　
3. 2　编织制作日用工艺品
随着人口增加和工业的发展 ,资源紧缺和环境污染日显突出 ,消耗大量贵重金属的铝合金
建材、不锈钢家具、日用品等将受到制约 ,而竹制家具、日用工艺品因其原料充足、价廉物美、无
污染等的优点将越来越受人们的青睐。青皮竹蔑平滑柔韧、拉力强 ,在编织方面有其独特的优
势 ,开发前景广阔。我县长荣竹木制品有限公司生产的一些青皮竹编织产品在湖南省益阳市举
办的“ 99′中国竹文化节”上获得《国际竹业博览会》金奖就是一个例子。
3. 3　制胶合板
利用青皮竹纤维较长、产量高的特点制作胶合板 ,以替代木材作家具、建材原料亦是开发
利用的一个方向。 据试验 1. 5t竹材 (包括杆材、枝桠 )可制 1m3胶合板 ,升值数倍。
3. 4　培植竹荪、竹黄等保健食品、药品
将青皮竹杆打烂埋入竹林土中 ,接入竹荪菌种 ,可培殖营养价值很高的保健食品竹荪 ,亦
可繁殖蚯蚓等高蛋白动物、昆虫食品和药材。
4　讨　论
　　 ( 1)造纸原料基地规划。我国是一个少林国家 ,人均活立木仅为世界平均水平的 13% ,以
竹代木、以竹造纸是发展方向。 印度竹材造纸的比例超过 60% ,而我国还不到 2% 。但由于竹
腔空虚 ,单位体积纤维量少 ,使得运输成本高。 据广宁人民造纸厂的经验 ,造 1t书刊纸用竹材
做原料则需 4. 5t ,而用松材只需 1. 5～ 1. 8t。 故纸厂不能完全依靠竹材做原料 ,还必须有一定
的木材原料 ,因而在原料基地规划上竹、木应有适当比例。一般年产 1万 t纸需规划 0. 5～ 0. 6
万 hm2原料基地 ,其中竹占 60%为宜。
( 2)纸厂规划。广宁原有 1间年产 1万 t的纸厂 , 80年代后期计划投资 3亿元扩建 1个 3. 4
万 t的纸浆厂。建设中期改变计划 ,扩大到 5. 1万 t ,投资额大增。结果因资金不足 ,工期拖长 ,
贷款利息额越滚越大 ,时间超过 10年 ,资金膨胀到 12亿 ,仍不能投产 ,成了本县经济发展的累
赘。2000年不得不以 3亿元贱卖 ,才使纸厂起死回生。因此规划纸厂必须结合实际 ,量力而行。
Cultivation and Utilization of Bambusa
Text ilis in Guangning County
Zheng Liangsheng
( Forest ry Bureau of Guang ning County, 526300)
Abstract　 The cul tiva tion o f Bambusa Tex tiles in Guangning County has a long history.
Guangning county is the center g rowing a rea of Bambusa Tex tiles and one of “ Ten Bamboo
Counties in China” , there are 55. 7 thousand hecta re bamboo in the county. This paper
summarizes the management experience o f Bambusa Tex tiles such as planting , cut ting ,
58　　　 竹 子 研 究 汇 刊 20卷　
diseases and pest cont rolling in Guangning county. There is a high surviv al rate in a plant
Bambusa Tex tiles w ith “ Complete Bury” . There is double yield in refo rming low yield
Bambusa Tex t iles “ with direction a clump bamboo rejuvenation” . The achiev ements in
scientific research a re in the lead which the application o f entomogenous enmatodes
( Steinernema glaser Chinese) against bamboo weevi ls, and using of insect g row th regula to r
( Dimilin- 3) to control yellow-spined bamboo locust. Prediction of the incuba tion period of
the year of the yellow-spined bamboo locust is simple and practicable w ith “multiple factors
cor relation reg ression analysis” . In addi tion, autho r discusses the situation o f Bambusa
Tex t iles exploi t, and advance of Bambusa Tex tiles exploi t in w eaving , making plyw ood and
creating ecological public forestry , and so on.
Key words　Bambusa Tex tiles; Cul tiv ation; Utili za tion
(上接第 47页 )
Prel iminary Research on the Relationship between Burning
Technology and Physical Property of Bamboo Charcoal
Ye Liangming　 Zhang Wenbiao　 Li Wenzhu
( Zhejiang Forest ry College, Linan Zh ejiang, 311300)
Abstract　 In the lab, resea rch on the relationship betw een burning technolog y and physica l
property of bamboo charcoal, using SX2-5-12 elect rical stov e, w ith three di fferent
technolog y and four dif ferent carbonized final tempera ture. The result show s ( 1) Bamboo
cha rcoal s burning technolog y; especially the final temperature influences i ts property
obviously. So in the real production, i t i s necessa ry to adjust the shape of kiln. ( 2) The
higher the final temperature is, the smaller the volati li ty vo lume and refining deg ree a re. If
the content o f the ash and fix ed charcoal is increased, the conductivi ty rate rises too. At the
same time, the densi ty o f bamboo cha rcoal will be raised. And the calo ri fic v alue tends to be
stable.
Key words　 Bamboo charcoal; Burning technolog y; Physical property
59　 3期 郑莲生　广宁县青皮竹的培育与加工利用