全 文 ：　
1998. 2
北　方　园　艺
NORTHERN HORTICU LTU RE
　
花　卉
晚 香 玉 鲜 切 花 染 色 技 术 研 究
袁 成芳　　　　　　张 传林
(山东省日照开发区市政工程管理处 )　　 (山东省枣庄市农业科学研究所 )
第一作者简介　袁成
芳助理工程师 , 1969
年生 ,山东省沂水县
人。 1993年西南农业
大学园艺系毕业后 ,
一直从事园林规划设
计、花卉栽培管理 ,以
及工程的预、结算等
工作。
摘要　本文通过
对 16种染料的比较 ,筛选出偶氮洋红 G、甲基蓝、红墨
水、亮绿、天青Ⅱ 、百里香酚蓝等 6种染料可用于晚香玉
切花的染色 ,其中又以偶氮洋红 G、甲基蓝、亮绿、红墨
水四种染料比较经济适用 ,其染色的适合浓度分别为
0. 4% 、 0. 4% 、 0. 7% 、 25%。
关键词　晚香玉　染色染料
晚香玉 ( Po lianthes tuber osa L. )是中国传统的鲜
切花。目前只有白色品种 ,但遗传改良在短时间内尚无
法增加花色品种 ,因此对切花进行人工染色是改变其
花色的唯一途径。本研究旨在寻找适于晚香玉染色的
染料及浓度 ,以提高晚香玉切花的观赏价值 ,促进其生
产和销售。
1　材料与方法
1. 1　材料　供试品种为单瓣晚香玉 ( Po lianthes
tubero sa L. )。1996年 4月种植于苗圃中 ,于 1996年 8月
24日至 10月 1日剪下花序最下一对花盛开的花枝备用 ;
使用的染料有偶氮洋红 G、亮绿、甲基蓝、百里香酚蓝、
溴百里香酚蓝、天青Ⅱ 、地衣红、茚三酮、甲基红、甲基
橙、溴甲酚绿、番红、苏木精、靛蓝 (以上化学纯 )及红岩
牌红墨水、蓝墨水原液等 16种。
1. 2　染料的筛选　除墨水配成 25%的浓度外 ,其它染
料均配成 1%的溶液 ,将备好的花枝剪成长 35cm、切口
45°斜面 ,立即浸入盛有 5ml溶液的试管内 , 12小时后
选出能使花被裂片着色的染料进一步试验。
1. 3　染色的方法　偶氮洋红 G、甲基蓝、亮绿、天青
Ⅱ 、百里香酚蓝分别用 0. 00% ( CK )、 0. 01% 、 0. 10% 、
0. 40% 、 0. 70% 、 1. 00% 6种浓度进行染色 ,每处理 3枝 ;
红墨水则设 10% 、 15% 、 20% 、 25% 、 30% 、 40% 6个处
理 ,每处理亦 3枝。
1. 4　染色程度的鉴别标准 (见表 1)
表 1　晚香玉切花染色标准 (自定 )
级数 标　准　说　明
1 1～ 2朵花的花筒着色 ,花被裂片未着色。
2 所有花筒着色 ,花被裂片开始着色。
3 花被裂片只中间导管着色 ,但浅于花筒。
4 花被裂片中所有导管着色 ,花朵颜色深浅不一
5 花被裂片着色均匀 ,颜色与花筒相近。
6 花被裂片边缘染料积累 ,颜色深于花筒。
2　结果与分析
2. 1　晚香玉对染料的选择性　通过对 16种染料的筛
选证明 ,晚香玉鲜切花染色对染料有一定的选择性:溴
百里香酚蓝、地衣红、茚三酮、甲基红、甲基橙、溴甲酚
绿、番红、苏木精、靛蓝、蓝墨水等 10种染料不能使晚香
玉花被着色 ,甚至花葶距液面 1cm横切面亦无染料溶
液颜色 ;而偶氮洋红 G、甲基蓝、红墨水、亮绿、天青Ⅱ 、
百里香酚蓝 6种染料能使晚香玉花被裂片着色 ,且着色
与试剂溶液颜色无差别 ,其中前四种染色能达到 6级 ,
后两种染色能达到 3～ 4级。
2. 2　染色液浓度及染色时间　试验结果表明 :染液浓
度影响染色所需时间和染色效果 ,浓度越高 ,染色时间
越短 ,染色越深。以偶氮洋红 G为例 (见表 2) ,在 0. 4%
以上的浓度均能使晚香玉染色达到 6级 ,仅是染色时间
不同 ;而 0. 1%以下的浓度则不能达到 6级。因此使用偶
氮洋红 G的适宜浓度应为 0. 4% ;染色时间以 80～ 100
分钟为宜。同时 ,对甲基蓝、亮绿、红墨水也用相
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同的方法做了观察 ,发现其适宜染色浓度分别
表 2　偶氮洋红 G染色达到不同程度所需时间
单位:分
浓度
时间
级数
1 2 3 4 5 6
1. 0 9. 00 15. 67 29. 33 48. 33 63. 47 71. 65
0. 7 12. 00 19. 67 31. 67 55. 36 69. 56 76. 67
0. 4 18. 33 27. 33 37. 00 67. 64 73. 66 81. 33
0. 1 24. 67 39. 00 45. 33 112. 0 168. 0 —
0. 01 150. 0 — — — — —
　　注“— ”表示不能达到该级
图 1　染色晚香玉的瓶插寿命
为 0. 4% 、 0. 7% 、 25% ;适合染色时间分别为 75～ 85分
钟、 90～ 100分钟、 90～ 100分钟。
2. 3　染色对切花质量的影响
2. 3. 1　染色对瓶插寿命的影响　染色影响晚香玉的
瓶插寿命 ,且染液浓度越高 ,瓶插寿命越短 (见图 1)。插
花寿命沿清水 ( CK)、染色 100分钟后换为清水、持续插
在染液中的顺序依次缩短 ,这可能与染液的渗入影响
了鲜切花的正常生理代谢有关。
2. 3. 2　染色对插花观赏价值的影响　染色的切花换
到清水中后颜色不褪 ,对用偶氮洋红 G、亮绿、红墨水
染色后的花被裂片进行横切 ,镜检发现: 裂片的导管、
胞间质及导管附近的薄壁细胞被染上了颜色 ,在盖片
一侧加清水 ,在另一侧用滤纸吸后不褪色 ;但用甲基蓝
染色的切花 ,在清水中表现为花被裂片颜色边缘深于
中部 ,这可能由于甲基蓝对纤维的染色牢度较小 ,染料
在蒸腾作用下移动的结果。
染料在使切花花被裂片着色的过程中同时也使花
朵出现不同程度的脱水现象 ,表现为如下三种情况:第
一 ,甲基蓝、红墨水使花序出现不正常弯曲或下垂 ;第
二 ,红墨水使顶端未开放的花朵不再开放。偶氮洋红
G、亮绿、甲基蓝染色的切花虽然能再开放但颜色明显
变浅 ;第三 ,大于 24小时的红墨水染色使浸在染液中的
茎有水浸现象 ,且随时间的推移有向上移动的趋势。
3　结论与讨论
3. 1　晚香玉切花染色在生产上的应用　试验结果表
明 ,晚香玉切花染色虽然影响瓶插寿命 ,但能达到切花
所要求的 7天左右的观赏期 ,故在生产中使用偶氮洋红
G、甲基蓝、亮绿、红墨水分别以 0. 4% 、 0. 4% 、 0. 7% 、
2. 5%的浓度对晚香玉切花染色 75～ 100分钟以增加其
花色品种是可行的。考虑到染料对切花的影响 ,应在花
序下有两对花开放后进行染色 ,然后将溶液换为清水。
3. 2　染色染料的选择　根据蒸腾作用原理 ,溶解于水
中的染料可沿导管向上运输 ,从而使花朵染色。但据试
验结果 ,仅偶氮洋红 G、亮绿、红墨水、甲基蓝、百里香
酚蓝五种染料能使晚香玉染色 ,这可能与染料的结构、
分子量及细胞膜透性有关 ,其机理需进一步研究。至于
染色造成的萎蔫有待选用新的天然染料去解决。
3. 3　复合颜色的形成　根据市场的需求 ,采用红、黄、
蓝染料的不同配比即可得到复色 ,弥补染料少的不足。
但具体采用的染料及配比有待进一步研究。
3. 4　影响染色的因素　影响染色的因素是多方面的 ,
如湿度、温度、采前土壤含水量、染料性质、植物组织的
PH值及所采花枝的开放程度等 ,其相关机理有待进
一步研究。
参考文献
周忠武　《生活插花》　上海科技出版社　 1991　 P113
杨其加　日本培育花卉新方法　《园林》　 1991. 6　 P39
姬君兆　黄燕玲　《花卉栽培学》　中国林业出版社　 1985　
P260
定稿时间 1997年 4月 26日
(袁成芳　邮编 276826　张传林　 277300)
火
炬
树
育
苗
技
术
　　火炬树是北方干旱地区绿化的好树种 ,每年秋季种子成熟。由于外种皮有一层坚硬的蜡质 ,必须
于播种前一周 ,将种子放入 80℃热水中浸泡 ,待水温降至能放手时用手揉搓 ,去掉蜡质 ,再用 45℃温水
浸泡两昼夜 ,捞出后混沙催芽。种沙比为 1 2,上面盖塑料膜。以后每天翻动 1～ 2次 ,待 2～ 3天 ,种子有
一半裂嘴时即可播种。
北方一般在 4月中、下旬播种 ,采用条播 ,行距 25～ 30厘米。播前圃地灌足底水 ,每公顷播种 15公斤
左右 ,覆土 1厘米 ,稍镇压。经常保持土壤湿润 , 15天左右可出齐苗。
幼苗出土后 ,要及时除草 ,控制浇水 ,苗高 10～ 15厘米时间苗、株距 15厘米。至 7月份施肥 ,每公顷
施尿素 300～ 370公斤 ,施后立即灌水。8月中旬、下旬停止追肥 ,少浇水 ,当年苗高达 1米 ,地径 1～ 1. 5厘
米。10月份以后截干 ,留茬 5厘米 ,上冻前起苗 ,假植 ,待春季栽植。
由于火炬树具根蘖性特点 ,可于秋季起苗后 ,将圃地整平 ,修好苗床 ,浇足冬水 ,等翌春土壤解冻
后 ,用铁锹每隔 20～ 30厘米将秋季起苗时留在土中的根系切断 ,并浇水。于 4月末 5月初根开始萌生小
苗 ,及时除草松土 ,到秋季苗高可达 1. 5～ 2米 ,地径 1. 5～ 2厘米。每公顷可产苗 10. 5～ 12万株。　　　　地址: 辽宁省辽中县南门街 6号　薛志成　邮编: 110200
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