全 文 ：第1念卷 第 3 期
1 9 9 4 年 7月
竹 子 研 究 汇 刊
J O U RNA L OF BA M B 0 0 R E S EA R CH
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1 9 9 4
早竹高产笋用林及其土壤理化性质分析研究
刘 力
(浙江林学院
潘锡东
临安一 3 1 15 0吞)
摘 要 ’
时临安县一专业户的小面积早竹 高产笋用竹林及其土攘进行分
析研究表明 , 早竹高产笋用竹林需要有一个宾竹度为 13 0 0 林 /玩m Z 、
留枝盘数为10 、 叶 面积系数10 、 3 a 内新竹数应占 80 % 以 上 、 无 4
a 以上老竹的竹林结构 , 具有疏松的 、 透 气透水性良好的土攘 , 对
土攘养分元素特别是 N 素一般每公项 需 7 50 k g , N 、 P 、 K 三要素
控制在尔 :2 4 , 同时还须通过施肥 、 渡盖竹叶等一系列集约管理措施 。
关键词 早竹 r 高产笋用林 ; 土攘理化性质
早竹 ( P hy ll o s t ac h y 3 p r a e c a x C . D C hu e t C二 S ` C ha o )出笋早 、 品
质好 、 产量与经济效益高 , 是优良的笋用竹种 , 深受广大竹农的喜爱 。早竹近
几年来发展很快 , 、仅杭州市郊县就有6 O0 h m “左右早竹笋用林 。早竹笋产量
一般 4 5 0 0~ 6 0 0 0 k g / hm 么, 收益为9 0 0 0~ 1 2 0 0 0元瓜 m Z。 高产早竹笋产量可
达 5 0 0 0 0多k g /h n护, 产值为 6 0 0 0 0~ 7 5 0 0 0元 / hm Z 。但目前对早竹高产笋用林
土壤的理化性质以及在改善其物理性质等方面的研究还很少 , 要获得早竹高
产 , 必须对土壤中 N 、 P 、 K 、 Z n 、 C u 等营养元素的含量进行测定和研 究 ,才能
进行科学合理施肥 , 这样既可降低生产成本 、 又能提高效益。基于以上 目的 ,
我们对临安三口乡鲍子潮家的小面积庭园高产竹林 (合每公顷产笋56 . 16 t 、
产值 26 . 18 万元 )及对照竹林的竹林结构进行了调查 , 并对它们的土壤理化性
质进行分析 , 为科学培育竹林提供依据 。
1 调查方法与内容
1
。
1 立地条件
高产早竹园位于 120 O N 、 3 0 O E 、海拔200 m的缓坡 。 坡度约 4 0 。 ,坡向为西
向。 母岩为千枚岩 , 土壤为酸性红黄壤。 该地年平均气温 15 ℃ , 极端最低气
本文于 1 9 04年 i 月收到。
急期 刘 力等 : 早竹高产笋用林及其土壤理化性质分析研究 3彝
温为 一 41 ℃ , 年平均降雨量为 1 450 r a n以 , 适宜早竹生长 。
1
。
2 土滚理化性质的侧定
在高产竹园中设置土壤剖面 , 在毗邻竹园设“ 对照 , 剖面 , 进行土壤物理
化学性质测定 。
用环刀法测定土壤容重 、 自然含水量 、 毛管持水量、 饱和持水量 、 毛管
孔度 、 非毛管孔度 , 用电位计测定土壤 p H 值 , 用重铬酸钾容量法测定土壤
有机质 , 凯氏法测定全氮 , 扩散法测定水解性氮 , 氢氧化钠碱熔— 钥锑抗比色法测定全磷 , 盐酸— 氟化钱法测定速效磷 , 原子吸收光谱法测定速效钾 , 有效钙 、 镁 、 锌 、 铜 。
1
.
3 地上部分调奋
为了解土壤理化性质与竹林结构以及对产量的关系 , 开展了立竹密度 、
竹龄结构、 胸径 、 全高 、 枝下高、 留枝盘数、 叶面积等项目的调查 。
2 结果与讨论
2
。
1 高产竹园物理性状的改普
从测定结果 (表 1 )看 , 高产地物理性状明显优予对照 , 土壤毛管孔度 、
裹 1 土 滚 柳 理 性 质 对 照
T a b le 1 P h y s ic a l P r o P e r t y o f 50 11
毛管孔度 非 毛 管度
总 孔 度
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幼 竹 子 研 究 汇 刊 13 卷
. . . . . . . . . . . . . . . .
非毛管孔度 、 毛管含水量 、 饱和持水量、 自然持水量均高于对照 , 分别比对
照高8 . 。% 、 1 . 1% , 14 . 6% , 13 . 1%和 15 . 。% 。 (耕作层 ) 。 说明了土壤透气
透水性能 , 保水保肥能力较对照好 。 毛管孔度及透水透气性能好 , 则有利于
竹笋生长发育 , 同时对竹鞭生长发育也有好处 。 鲜笋中约含 90 % 的水份 , 笋
生长需要大量的水份供应 , 采用竹叶覆盖可提高土壤温湿度 , 减少了土壤水
份蒸发 。 高产地土壤容重下降 , 比对照低。 . 2 36 9 /cm , , 即土质较对照地疏松 ,
这样有利于根鞭生长 、 繁殖 , 为高产创造了有利条件。
2
。
2 土滚养分状况变化
分析结果 , 高产笋用竹园土壤中的养分均高于对照 (表 2 ) 。
表 2 土 雄 养 分 状 况 对 照
T a b le 2 N u t r ie n t o f 5 0 11
部 面 有 效 抵
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速效养 分
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从表 2 可知 , 高产早竹园各土层中全氮、 水解性氮含量均高于对照 。 耕
作层全氮含量达 0 . 46 4% , 高于对照 2 . 5倍 , 而竹鞭密布的亚表层全氮含量为
。 · 37 1% , 高于对照 6 倍多。 说明充足的氮素营养 , 为早笋高产打下了 坚 实
的基础 。
另外 , 高产地耕作层和亚表层全磷含量均高于对照 2 倍左右 , 速效磷含
量特别是亚表层速效磷含量高于对照 15 倍多 , 亚表层丰富的 速 效 磷 ( l o s x
10
. 。
)无疑给竹鞭伸长、 笋芽分化创造了有利条件。
3 期 刘 力等 : 早竹高产笋用林及其土壤理化性质分析研究 打
速效钾在高产地的耕作层和亚表层分别为 0 . 0 9 96 %和。 . 0 5 0 3% , 均高于
对照 2 倍多。 钾是生命细胞的必要成分 , 是促进多种代谢反应的活化剂。 钾
能大大提高作物对氮的吸收和利用 , 并很快转化成蛋白质 。 因此具有提高竹
笋品质的作用。
有效钙和有效镁的含量高产地也都高于对照地 1 ~ 2 倍 。 钙是顶端分生
组织生长所必需的 , 缺钙植物顶芽生长受阻 。 镁是叶绿素分子合成时所必需
的一种矿质元素 , 也是许多酶的活化剂 , 对维持核糖蛋自的结构是不可缺少
的。
微量元素锌 、 铜含量在高产地也较丰富 。 锌含量在高产地耕作层为对照
的 2 . 4倍 , 而亚表层为对照的 12 . 4倍。 铜含量在高产地耕作层高于对照地 , 亚
表层略低于对照 , 但不低于一般植物的临界值 10 . 2 x 10 一。 。 锌能促进色氨酸
的合成 , 而色氨酸是叫噪乙酸的前身 , 所以缺锌时叫噪乙酸合成受阻 , 影响
作物正席的生长发育 , 特别在苗期反应更明显 。 锌也是许多酶的组成成份 ,
这些酶对体内物质的水解 , 氧化还原及蛋白质的合成起着重要作用。 高产地
有丰富的锌含量 , 无疑对高产起促进作用 。
2
.
3 竹林结构
由表 3可见 , 高产地立竹密度略高于对照 ( 8 7 2 : 8 6 7 ) , 胸径和全高 略 低
于对照 。 枝下高低于对照地 , 留枝盘数、 叶面积指数高于对照地 。 竹龄结构
也略有不同 , 高产早竹园的 1 ~ 3 年生幼壮竹占 83 . 5 % , 一般对 照竹 园 占
76
.
9%
, 高产地幼壮竹占有比例高出对照 6 . 6% 。
表 3
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竹 林 结 构 调 查 对 照
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琴ó项 目 立竹密度D e n s i t y 脚径D . B .
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竹林母竹是提供竹笋营养物质的主体 , 竹林结构影响竹笋产量 。 高产地
与对照地的其它竹林结构相差不大 , 主要是竹龄分布差别较大 。 高产竹园 1
~ 3 年生幼壮竹比对照高6 . 6% 。 竹龄对竹笋产量的影响较大 。 这主要是竹
龄与竹株的生理机能、 代谢水平及更新能力密切相关 ,
竹4念 子 拼 究 汇 刊 13 卷
3 小 结
3
.
1 高产地通过一系列管理措施 , 改善了土壤物理性质 。在所测的几项物理
指标中 , 高产地的均优于对照地 。 说明高产地土壤透水性 、 透气性以及土壤
疏松程度均得到了提高。
3
.
2 高产地的养分状况也明显高于对照地 。 氮、 磷 、 钾和锌等养分含量均高
于对照 , 其养分含量均分 lZJ 为 0 . ` 6 4% 、 0 . 15 0 % 、 1 6 5 x 1 0 一。 、 1 8 . 4 x 1 0 一。
(耕作层 ) 。 早竹笋高产需较高的养分水平 , 特别对氮的需求较高 , 一般每公
顷需 N 7 5 0 k g , N : P : K 一般可控制在 9 : 2 : 4 。
3
.
3 早竹高产需要有合理的竹林结构 , :一般立竹密度为 13 0 。株h/ m , 左右 ,
留枝盘数 10 左右 。 特别要注意留足新竹 。 3 年以内的新竹应占80 % 以上 。 4
年以上的老竹应伐除 。
3
.
4 高产地获得高产需通过一系列管理措施 : 6 月中旬施氮 、 磷 、 钾肥 , 施
肥后马上进行深翻 , 9 月中旬施氮肥 , 施肥后进行浅翻 , 10 月下旬施有机肥 ,
12 月中下旬施氮、 磷 、 钾肥 , 施肥后覆盖 30 c m 厚竹叶 。 表层覆盖竹叶 , 既
能提高竹笋产量又能提高经济效益 。 因竹叶覆盖能提高地表温度 、 减少水份
蒸发 , 促使早出笋 , 而竹叶腐烂为土壤提供了大量的有机质 , 改良了土壤 ,
竹叶中含有丰富的早竹笋生长所需的营养元素 , 为早竹高产提供了丰富的养
分 。 因而大大提高经济效益 。
今 考 文 献
口 1 中科院南京土城研究所主偏
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`幻 王裸法等 浙江林学晓学报
土城理化分析 上海科技出版社 1 0 . 3
北京 . 农业出版社 1 , 盆.
1.扭6 3 ( 2 ) , 1 1 1~ 1 1 6
3期 刘 力等: 早竹高产笋用林及其土壤理化性质分析研究 始
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