全 文 ：藤捻葡萄优质丰产栽培技术
浙江 省农业科学院园艺所 丁长奎
藤捻是由日本引进的巨峰系特
大粒鲜食葡萄新品种 , 果粒紫黑色 ,
平均粒重 15 一 20 克。 该品种在管理
水平较好的葡萄园表现出早果 、 早
熟 、 丰产 、 优质等特点 。 在管理粗
放的果园 , 产量 、 品质 、 果重均不
如同条件栽培的巨峰 。 藤捻葡萄对
栽培水平的要求特高 , 只有通过科
学的管理才能发挥其优良特性。
一 、 施足基肥与适当密植
藤捻葡萄对土壤的适应性很强 ,
近几年的试验表明 , 无论低丘红壤 、
溪滩涂地都可种植 , 只要施足基肥 ,
加强肥培 , 均表现良好。 一般每亩
需施有机肥5 00 公斤 、 过磷酸钙 50
公斤 , 红黄壤丘陵最好增施一些石
灰 , 以中和土壤中的游离酸 。 藤捻
葡萄的主 、 侧根短 , 细根多 , 根的
生长不如巨峰 , 因此最好采用高畦
种植 , 以利于排灌和保持土壤通透
性。 畦高 1 5一 2 5厘米 , 宽 100厘米为
好。
藤捻葡萄长势中庸 , 宜密植。
采用篱架栽植 , 以行距 2 . 25 一 2 . 5米、
株距 1 , 5米为宜 , 亩栽 180 株左右 。
如采用棚架栽培 , 行距 4 一 5 米 、
株距 1 . 5米 , 亩栽 12 0株左右。
二 、 及时施肥和排灌水
为了达到生长健壮 、 早结果早
丰产的目的 , 必须重视施肥 , 特别
是新建园地和有机质含量低的果园 ,
施肥更为重要。 在施足基肥的基础
上 , 掌握薄肥勤施的原则 , 全年多
次追肥。 定植当年的幼树 , 在新梢
长至 8 一 9片叶后进行第一次追肥 ,
以后每隔 10 天一次 。 结果树每年施
肥 6 次 : ( 1 )芽前肥 : 早春萌芽前 ,
结合松土追施一次速效肥 , 以氮肥
为主 , 亩施尿素 15 公斤 。 ( 2 )花前
肥: 萌芽后 25 一 3 0天 , 亩施复合肥
1 5公斤 , 以满足开花座果的需要 。
( 3 ) 壮果肥 : 在座果稳定后 , 每
亩施尿素 10 公斤 、 复合肥 10 公斤 ,
以促使幼果迅速膨大 。 ( 4 ) 催熟
肥 : 为了满足果实第二次膨大的需
要 , 保证果实熟期一致 , 提高含糖
量 , 在施壮果肥后 10 一 15 天 , 亩施
氯化钾或硫酸钾 20 公斤 、 过磷酸钙
2 0公斤 、 尿素 5 公斤。 ( 5 ) 采后
肥 : 葡萄采收后 , 树势明显衰弱 ,
必须及时追施速效氮肥 , 配以少量
磷钾肥。 ( 6 ) 重施基肥 : 为了保
证第二年丰产稳产 , 在 9 月底至 10
月初施基肥 , 株施 2 5一 50 公斤腐熟
有机肥 , 同时加入适量的速效氮肥 。
南方雨水多 , 且大多集中在春
季及梅雨季节 , 必须作好排涝工作 ,
) 喊泞州成: ) 相经三时( ) 摊 :如 ( 三洲 < ) 咸笼峙 ( 》 冲芝三冲芝) 妇芝 ) 味 ) 娜三〕喇芝〕 * 〔 :洲 ( ) “ : ) 喊 ) 帐三于冲
我县地处祖国北部边疆 , 近几
年来 , 与俄罗斯的边贸活动发展很
快。 为提高商事活动效益 , 我们引
进栽培醉蝶花获得成功 , 通过采取
有效措施 , 还使花期延长到 70 多天 ,
成为花期最长的理想花卉品种。
一 、 特征特性
醉蝶花是一年生草本花卉 , 掌
状复叶互生 , 总叶柄长 10 一 20 厘米 ,
椭圆形小叶 5 至 7 枚 , 总状花序 ,
每朵小花有 4 枚倒卵形花瓣 , 粉 、
紫、 白各色相间 。 株高 80 ~ 1 0 厘
米 , 色艳姿美 、 潇洒秀丽 , 单株挺
拔迎风摇曳 , 可招来无数彩蝶 、 蜜
蜂采访 , 故称醉蝶花 。 花开时 , 6
枚兰紫色的雄蕊伸出花冠之外 , 姿
容奇特 , 状如蜘蛛 , 故又称蜘蛛花。
线形圆柱状的果实成熟后有两道紫
色纵纹 , 犹龙吐须 , 故又有紫龙须
的美名 。
醉蝶花是优良的抗污染花卉 ,
醉蝶花 及其栽培技术
黑龙江省逊克县 农业技术推广 中心
刘淑荣 王洪忠 杨士英
对二氧化硫和氯气有很强的抗性和
吸收力。 它耐寒易移栽 , 根略伤亦
无妨 。 春天解冻后虽几经轻霜侵袭 ,
生长安然无恙 , 晚秋经轻霜而花叶
不凋 。 若生长期间控制施肥 , 偶逢
大风 , 露地生长的单株亦不倒伏。
醉蝶花在通风透气富含腐殖质 , 排
水 良好的砂质土壤中花繁叶茂 , 而
且在干早 、 半阴的环境 中也生长 良
好。 醉蝶花的主要优点是病虫害少 ,
适应性较强 , 形色奇丽 , 抗污染 ,
其种子可入药。
二 、 栽培技术
(一 ) 温 室育苗 用无滴抗老
化塑料薄膜扣棚 , 这种膜透光性强 ,
保温效果良好。
1
. 培养土的配制与消毒 : 一般
选用60 %的肥沃园田土 (最好是葱
蒜地 、 黄烟地土 ) 、 3 0%腐熟的猪粪
或厩肥 、 10 %过 1厘米孔筛的砂子 。
混拌均匀后再过 1厘米孔径筛备用 。
每立方米培养土均匀撒入70 %敌克
松或 50 %多菌灵可湿性粉剂 1 0 一
15 0克进行消毒 。 混拌均匀再过 1厘
一 16 一
防止园内积水。 进入夏季 , 雨量偏
少 , 此时葡萄浆果正处于膨大成熟
阶段 , 如果水分供应不足 , 易造成
果粒小 , 早期落叶 , 影响第二年产
量。 一般伏早期连续 5 一 7天不下
雨时 , 必须灌水抗旱。 抗旱应注意
在晚上或清晨进行, 不宜在 白天灌
水 , 注意灌足水量 , 如伏早时间较
长 , 必须连续多次灌水。
三 、 精心修剪 , 控制树势
定植当年萌芽期 , 双生 、 三生
芽较多 , 留其中 1个健壮芽 , 其余
副芽均抹除 。 当新梢长到 8 一 10 片
叶时进行第一次摘心 。 对摘心后萌
发的副梢只留顶端的 1个让其延长
生长 , 将其培养成主蔓 , 其余副梢
全部抹除。 当所留的副梢长出 10 一
12片叶时进行第二次摘心。 对二次
摘心后萌发的副梢仍留顶端的一个
让其延长生长 , 对其余的副梢留 1
一 2 叶反复摘心 2 一 3次 。冬剪时 ,
将副梢一律剪除 , 次年利用主蔓冬
芽结果。 主蔓长度根据其粗度而定 ,
一般离地面20 厘米处直径达 1 . 8一 2
厘米的主蔓留 15 个左右的饱满芽如
结果树的夏季修剪主要是抹芽
抹梢、 花前摘心 、 疏花穗等 , 以集中
养分 , 改善通风透光条件 , 保证大
果高产稳产。 同时 , 要选择一个较
好的基芽枝 , 将其培养成预备枝 ,
当年不结果 , 冬剪时对其进行短 、
中梢修剪 , 作下年的结果母枝 , 当
年的结果枝要全部剪除。 每年如此
修剪 , 以控制结果部位上移 , 保证
园内通风透光。
四 、 科学估产 、 疏抽疏果
藤捻葡萄极易丰产 , 要控制产
量 , 如果结果过多 , 不仅影响果实
的品质 , 果粒小 、 着色不良 , 树势严
重衰弱 , 影响翌年产量 , 而且抗病
力也大大下降。 留果量的多少 , 可
参考主蔓的粗度来确定 , 一般依主
蔓离地 2 0厘米处的横切面计算单株
产量 , 每平方厘米可结 2 . 5公斤果。
例如 , 主蔓直径为 2 厘米 , 横切面
为 3 . 14 平方厘米 , 则最多留 8公斤
果 , 以每穗 0 . 5公斤计 , 则最多留16
穗果。
估产后要疏花序 , 一般在开花
前一周进行 , 首先除去过多的花穗 ,
然后除去副穗和主穗基部 3 一 8 个
支轴。 花穗小时 , 少除一些 ; 花穗
大时多除一些 , 在座果稳定后立即
疏果 , 每穗留25 一 30 粒。 疏去受精
不良 (果柄细 、 扁圆形 ) 、 向外突出、
夹在果柄中间 、 果顶朝里长 、 圆形
及果柄特长的果粒 , 使留下的果粒
呈椭圆形 、 大小均匀一致 。
五、 搞好冬季清园 , 加强病虫容防治
藤捻葡萄抗病性比巨峰强 , 但
如管理不善 , 同样会病虫成灾。 尤
其在南方多雨条件 , 更要加强病虫
防治工作。 防治方法主要是 : ( 1 )
加强田间管理 , 增施磷钾肥 , 控制
负载量 , 科学留果 , 保持良好的树
势 , 增强抗病力。 ( 2 )加强冬季清
园工作 , 扫清枯枝落叶 , 剥去多年
生枝蔓上的老皮 , 并集中烧毁 , 降
低越冬病原基数 , 同时用波美 5度
石硫合剂加 1%五氯酚钠喷布枝干 ,
对棚架和地面 , 进行全面消毒。 (3)
生长季节及时药剂防治 , 每隔巧一
2 0天喷等量式 2 0 倍液波尔多液。 发
病时 , 根据主要病害选择如下药剂
交替喷布效果较好 : 50 %多菌灵或
甲基托布津 8 0 一 10 0 倍液 (黑痘病
等 ) 、 粉锈宁 2 00 0倍液 (白粉病等 ) 、
退菌特5 0 ~ 8 0 倍液 (白腐病等 ) ,
甲霜灵 50 0一 7 00 倍液 (霜霉病 ) 、
7 5%百菌清 5 0 一 8 0 倍液 (炭疽病
等 )。
米孔径筛一遍 , 筛去杂质并使肥药
均匀 , 最好上年夏至秋备好培养土 ,
使其 p H 值达 6 一 7 为宜。
2
. 播种时间与方法 : 4 月初进
行播种 , 播前用 40 ℃温水浸种 24 小
时。 采用点播方法 , 播深 1厘米 ,
播后对苗床进行镇压 , 使种子与土
壤紧密结合 , 然后覆盖膜薄 , 以
保持土壤水分利于发芽。 当幼苗出
土 , 在午后 4 时或假阴天条件下立
即清除覆盖物 , 使之通风透光 , 以
利幼苗生长。
(二 ) 温 床移植 (分 苗 ) ( 1)
苗床准备: 移栽的苗床应设在背风
向阳处 , 苗床底铺 5 一 8 厘米腐熟
马粪或煤灰渣 , 之上填20 厘米厚营
养土 , 营养土的配比可与育苗床土
相同 。 ( 2 )移栽时间与浇水 : 5 月
初 , 幼苗达 10 一 30 厘米时随时可移
植 , 株行距为 10 厘米 , 移植时用喷
壶一次浇足水 , 在新根系未长出前
的缓苗期保持土壤湿润即可 。 移栽
一周内应遮荫 , 定植前温室要停止
加温 , 加强通风与光照 , 减少浇水 ,
使花苗经低温锻炼 , 使之定植时适
应露地环境 , 以保苗壮。
(三 ) 花坛 (露地 ) 定植 定
植时间为 6月初 , 定植前花坛需施
些腐熟有机肥作底肥 , 施无机肥时
应避免于根系接触 , 使土壤保持既
能捏成团又松散 。 株距为 30 一 40 厘
米 , 定植后浇透水 , 水温应与土温
一致 , 第二天再浇一遍缓苗水 , 水
渗后覆土即可 。
( 四 ) 加 强管理 同其它花卉
一样 , 以浇河水和雨水为佳 , 用 自
来水时宜经 日晒沉淀 1 一 2 天后再
用 。 定植后见早即浇水 , 有利于提
高地温 , 利于根系发育。 成苗后 ,
追肥应以少施勤施为原则 , 半月追
一次即可 , 要控制施用氮肥 , 适当
增施磷钾肥 , 亩用量 5 一 10 克 , 使
植株早开花结果 , 花色更加鲜艳。
醉蝶花花形奇丽 , 色泽鲜艳 ,
不仅有极高的观赏价值 , 而且是优
良的蜜源植物 , 它不但可作盆花和
花境材料 , 也可丛植于树坛隙地。
若 4 月初育苗 7 月初可开花 , 花期
长达 2 个半月之久 。 若秋季播种 ,
冬春可于室内开花。 此花能自播繁
殖 , 是高寒边境区美化环境、 点缀
花坛、 花期最长的理想花卉 。
(邮编 : 16 4 40 0 )
带 琳 令
一 17一
尹口护~ ~ 、 、 - - -一 ~