全 文 ：第３５卷 第３期 家畜生态学报 Ｖｏｌ．３５Ｎｏ．３
２０１４年３月 Ａｃｔａ　Ｅｃｏｌｏｇｉａｅ　Ａｎｉｍａｌｉｓ　Ｄｏｍａｓｔｉｃｉ　 Ｍａｒ．２０１４
中草药制剂与丁香罗勒对鹌鹑产蛋性能影响的研究
＊
林仁穗１，徐　辉２，柯　璐３，肖开前１，吴德峰２＊
（１．福建农林大学 食品科学学院，福建 福州３５０００２；２．福建农林大学 动物科学学院，福建 福州３５０００２；
３．福建出入境检验检疫局，福建 福州３５０００３）
［摘　要］　试验旨在研究中草药制剂和单味植物丁香罗勒对鹌鹑产蛋性能的影响。选用２４０羽４０
日龄鹌鹑，随机分Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ四组，每组６次重复，每个重复１０羽，试验期２８ｄ。Ａ、Ｂ组在基础饲粮
基础上分别添加０．５％、１％中草药制剂百草益蛋；Ｃ组在添加１％单味植物丁香罗勒；Ｄ组为对照
组，饲喂基础饲粮。结果表明，Ｂ组平均蛋重最大，为１０．８１ｇ，产蛋率最高，为７７．６８％，较Ｄ组显著
提高产蛋率（Ｐ＜０．０５），极显著提高蛋重、降低畸形蛋、血肉斑蛋比率（Ｐ＜０．０１），改善蛋重均匀度。
Ａ组、Ｃ组与Ｄ组相比，可极显著降低畸形蛋、血肉斑蛋比率（Ｐ＜０．０１），提高产蛋率，但差异不显著
（Ｐ＞０．０５）。各试验组鹌鹑外形好看，无掉毛现象。试验结果表明，饲粮中添加中草药复方制剂有
利于提高鹌鹑产蛋性能，剂量达到１％时还可显著的增加蛋重、改善蛋均匀度。而丁香罗勒在一定
程度上也可提高产蛋性能，但综合效果不如中草药复方制剂。
［关键词］　鹌鹑；中草药饲料添加剂；丁香罗勒；产蛋性能
［中图分类号］　Ｓ８１１．６　 　　　　　［文献标识码］　Ａ　　 ［文章编号］　１００５－５２２８（２０１４）０３－００２３－０４
　　鹌鹑蛋富含氨基酸、卵磷脂、脑磷脂等多种营养
素，具有补气益血、强身健脑、预防细胞退化和肌体
衰老等功能，是理想的滋补食品［１］。在养殖过程中
多种因素会影响到鹌鹑的产蛋性能，故提高鹌鹑的
产蛋性能在鹌鹑养殖中尤为重要［２－３］。本研究以中
草药制剂百草益蛋、单味植物丁香罗勒作为鹌鹑的
饲料添加剂，旨在提高鹌鹑产蛋率，降低鹌鹑的畸形
蛋和血、肉斑蛋比率，提高鹌鹑蛋的总体质量，生产
出高产量绿色保健鹌鹑蛋。
１　材料与方法
１．１　试验材料
试验选用的中草药复方制剂为百草益蛋，选取
优质的当归、山药、制首乌、川芎、山楂、淫羊藿、神
曲、香附、麦芽、地榆、丁香等１１味中草药作为原料，
购自福州东街回春药店，混合烘干，经３００目微粉碎
后备用。单味植物丁香罗勒采集于福建农林大学百
草园，烘干，经３００目微粉碎后备用。
１．２　试验动物
选用２４０羽４０日龄同品种、体况良好、产蛋率
接近的同批次鹌鹑，鹌鹑苗购自福建省福州市青口
乡，由福建农林大学动物科学学院实验场饲养，进入
产蛋期后待选作为试验动物。
１．３　试验设计
供试的２４０羽鹌鹑，编号按照随机表，随机分４
组，分别为Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ组，Ａ组：基础饲粮添加０．５％
中草药制剂百草益蛋；Ｂ组：基础饲粮添加１％中草
药制剂百草益蛋；Ｃ组：基础饲粮添加１％单味植物
丁香罗勒；Ｄ组：对照组，基础饲粮。每组设置６个
重复，每个重复１０羽，试验期２８ｄ。试验日粮组成
和营养水平见表１。
１．４　饲养管理
试验鹌鹑养殖房为砖混结构养殖房，舍内采用
自然通风加风机抽气送风。双层立体笼养，同一行
６笼鹌鹑为一组，每笼分配鹌鹑１０只。白天为自然
光照，早晚辅以红光人工照明，每日恒定光照为１６
ｈ，按常规清扫和消毒鹌鹑舍。饲喂干粉料，自由采
食、饮水，乳头式饮水器供水，每日７∶００、２２∶００饲
喂，１６∶００、１７∶００捡蛋［４］。在鹌鹑刚运到试验房
时，为避免鹌鹑应激等因素对试验结果产生影响，故
＊ ［收稿日期］　２０１３－１１－２６，修回日期：２０１３－１２－０４
［作者简介］　林仁穗（１９８６－），男，福建福州人，在读硕士，主要从事中草药应用研究。Ｅ－ｍａｉｌ：５７６３３０２２７＠ｑｑ．ｃｏｍ
　 ＊ ［通讯作者］　吴德峰（１９５１－），男，浙江金华人，教授，博士生导师，研究方向：中兽医学、药理学及生态学等领域。
Ｅ－ｍａｉｌ：ｚｊ９９２８９＠ｙｅａｈ．ｎｅｔ
表１　基础日粮配方及营养水平（风干基础）
Ｔａｂｌｅ　１　Ｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｎｕｔｒｉｅｎｔ　ｌｅｖｅｌｓ　ｏｆ　ｂａｓａｌ　ｄｉｅｔｓ（ａｉｒ－ｄｒｙ　ｂａｓｉｓ）
原料Ｉｎｇｒｅｄｉｅｎｔ 配比Ｒａｔｉｏ／％ 营养水平Ｎｕｔｒｉｅｎｔ　ｌｅｖｅｌ 含量Ｃｏｎｔｅｎｔ
玉米 Ｍａｉｚｅ　 ５９．００ 粗蛋白质ＣＰ／％ １９．９０
豆粕Ｓｏｙｂｅａｎ　ｍｅａｌ　 ２３．００ 代谢能 ＭＥ／（ＭＪ／ｋｇ） １２．０８
麸皮 Ｗｈｅａｔ　ｂｒａｎ　 ５．０ 赖氨酸Ｌｙｓ／（ｇ／ｋｇ） １．２５
大豆油Ｓｏｙｂｅａｎ　ｏｉｌ　 １．００ 蛋氨酸＋胱氨酸 Ｍｅｔ＋Ｃｙｓ／（ｇ／ｋｇ） ０．６０
鱼粉Ｆｉｓｈｍｅａｌ　 ５．００ 有效磷ＡＰ／％ ０．４９
石粉Ｌｉｍｅｓｔｏｎｅ　ｍｅａｌ　 ５．００ 钙Ｃａ／％ １．８４
食盐Ｓｏｄｉｕｍ　ｃｈｌｏｒｉｄｅ　 ０．２５
磷酸氢钙Ｃａｌｃｉｕｍ　ｐｈｏｓｐｈａｔｅ　 ０．７５
预混料＊ Ｐｒｅｍｉｘ　 １．００
　注：每千克预混料含：铜０．５ｇ，铁１．０ｇ，锰０．８ｇ，锌０．８ｇ，碘８．０ｍｇ，硒３．０ｍｇ，维生素Ａ　１３　０００ＩＵ，维生素Ｄ３４　０００ＩＵ，
维生素Ｂ２６０．０ｍｇ，维生素Ｂ６１５．０ｍｇ，维生素Ｅ　３５０．０ｍｇ，维生素Ｋ　３０．０ｍｇ，泛酸２６０．０ｍｇ，叶酸９．０ｍｇ。
　Ｎｏｔｅ：Ｔｈｅ　ｐｒｅｍｉｘ　ｐｅｒ　ｋｇ　ｃｏｎｔａｉｎｓ：Ｃｕ　０．５ｇ，Ｆｅ　１．０ｇ，Ｍｎ　０．８ｇ，Ｚｎ　０．８ｇ，Ｉ　８．０ｍｇ，Ｓｅ　３．０ｍｇ，ｖｉｔａｍｉｎ　Ａ　１３　０００ＩＵ，ｖｉｔａｍｉｎ
Ｄ３４　０００ＩＵ，ｖｉｔａｍｉｎ　Ｂ２６０．０ｍｇ，ｖｉｔａｍｉｎ　Ｂ６１５．０ｍｇ，ｖｉｔａｍｉｎ　Ｅ　３５０．０ｍｇ，ｖｉｔａｍｉｎ　Ｋ　３０．０ｍｇ，Ｐａｎｔｏｔｈｅｎ　２６０．０ｍｇ，Ａｃｉｄｕｍ
ｆｏｌｉｃｕｍ　９．０ｍｇ．
先用基础日粮喂养两周，让鹌鹑适应试验环境，在两
周后开始喂试验日粮进行试验。每天观察记录鹌鹑
舍内温度、湿度、产蛋数、产蛋重、蛋品质，鹌鹑健康
状况及采食量，每日统计鹌鹑蛋数量并称重、记录异
常蛋等备案。
１．５　产蛋性能测定指标与方法
每日１６∶００、１７∶００收集所有鹌鹑蛋，计算产
蛋数量，称总蛋重，使用电子天平称量，精确到０．０１
ｇ。计算产蛋率、平均日产蛋、平均蛋重、畸形蛋比率
（每日／每周），并每日记录数据。观察鹌鹑体态、羽
毛，及鹌鹑蛋外形颜色，是否有血、肉斑蛋，统计血、
肉斑的蛋数，计算百分比。
１．６　统计分析
用Ｅｘｃｅｌ和ＳＰＳＳ　１５．０统计软件进行单因素方
差分析和Ｄｕｎｃａｎ氏多重比较，结果用“平均数±标
准差”表示。
２　结果与分析
２．１　中草药制剂与丁香罗勒对产蛋性能的影响
由表２可知，Ａ组与Ｄ组相比，可极显著降低
畸形蛋、血肉斑蛋比率（Ｐ＜０．０１）；可提高产蛋率、
增加蛋重，但是差异不显著（Ｐ＞０．０５）。Ｂ组平均
表２　中草药制剂百草益蛋、单味植物丁香罗勒对鹌鹑产蛋性能影响
Ｔａｂｌｅ　２　Ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｈｅｒｂ　ｍｅｄｉｃｉｎｅ　ａｄｄｉｔｉｖｅｓ　ａｎｄ　ｓｉｎｇｌｅ　ｐｌａｎｔ　ｂａｓｉｌ　ｏｎ　ｌａｙｅｒ＇ｓ　ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ
项目Ｉｔｅｍ　 Ａ组Ｇｒｏｕｐ　Ａ　 Ｂ组Ｇｒｏｕｐ　Ｂ　 Ｃ组Ｇｒｏｕｐ　Ｃ　 Ｄ组Ｇｒｏｕｐ　Ｄ
产蛋率Ｌａｙｉｎｇ　ｒａｔｅ／％ ７５．６０ａｂ±１．７９　 ７７．６８ａ±２．９９　 ７６．９０ａｂ±２．９４　 ７４．０５ｂ±０．３４
蛋重Ｅｇｇ　ｗｅｉｇｈｔ／ｇ １０．６２ＢＣ±０．０４　 １０．８１Ａ±０．０６　 １０．６９ＡＢ±０．０５　 １０．５０Ｃ±０．０２
畸形蛋比率Ａｂｎｏｒｍａｌ　ｅｇｇ　ｒａｔｅ／％ ０．１５Ｂ　 ０．１５Ｂ　 ０．１５Ｂ　 ０．６３Ａ
血、肉斑的蛋比率Ｂｌｏｏｄ　ｏｒ　ｓｐｏｔ　ｅｇｇ　ｒａｔｅ／％ ０．０８Ｂ　 ０．１６Ｂ　 ０．１６Ｂ　 ０．６３Ａ
　注：同行数据肩标不同小写字母表示差异显著（Ｐ＜０．０５），肩标不同大写字母者表示差异极显著（Ｐ＜０．０１）。
　Ｎｏｔｅ：Ｉｎ　ｔｈｅ　ｓａｍｅ　ｒｏｗ，ｔｈｏｓｅ　ｗｉｔｈ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｓｍａｌ　ｌｅｔｔｅｒ　ｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓ　ｍｅａｎ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＜０．０５），ａｎｄ　ｔｈｏｓｅ　ｗｉｔｈ
ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ　ｃａｐｉｔａｌ　ｌｅｔｔｅｒ　ｓｕｐｅｒｓｃｒｉｐｔｓ　ｍｅａｎ　ｅｘｔｒｅｍｅ　ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ（Ｐ＜０．０１）．
蛋重最大，为１０．８１ｇ，产蛋率最高，为７７．６８％；与
Ｄ组相比，可显著提高产蛋率（Ｐ＜０．０５），极显著提
高蛋重、降低畸形蛋、血肉斑蛋比率（Ｐ＜０．０１）。Ｃ
组与Ｄ组相比，可极显著降低畸形蛋、血肉斑蛋比
率（Ｐ＜０．０１）；且极显著提高蛋重（Ｐ＜０．０１），而产
蛋率虽有提高，但是差异不显著（Ｐ＞０．０５）。
２．２　中草药制剂与丁香罗勒对蛋重均匀度的影响
对试验第７、１４、２１、２８ｄ的四组鹌鹑蛋重用离散
度进行均匀度分析，离散度（Ｍｅａｓｕｒｅｓ　ｏｆ　Ｄｉｓｐｅｒ－
ｓｉｏｎ），用来观测变量各个之间的差异程度，利用标
准偏差（ＳＴＤＥＶ）作为指标。ＳＤ值越小，说明这些
值偏离平均值越少，反之亦然。
由表３结果可知，Ｂ组＜Ａ组＜Ｃ组＜Ｄ组，Ｂ
组的蛋重离散度在逐渐降低，Ａ组的蛋重离散重也
有所降低，但是降低幅度没有Ｂ组大，而Ｃ组的蛋
重离散度虽有一点点下降，但是基本和Ｄ组一样。
４２ 家畜生态学报 第３５卷
表３　饲养期四个时间段的蛋重离散度
Ｔａｂｌｅ　３　Ｔｈｅ　ｅｇｇ　ｗｅｉｇｈｔ　ｄｉｓｐｅｒｓｉｏｎ　ｄｕｒｉｎｇ　ｆｏｕｒ　ｆｅｅｄｉｎｇ　ｐｅｒｉｏｄｓ
项目Ｉｔｅｍ　 Ａ组Ｇｒｏｕｐ　Ａ　 Ｂ组Ｇｒｏｕｐ　Ｂ　 Ｃ组Ｇｒｏｕｐ　Ｃ　 Ｄ组Ｇｒｏｕｐ　Ｄ
第７天ｄ７ ０．２９　 ０．２５　 ０．２７　 ０．３２
第１４天ｄ１４ ０．２１　 ０．１４　 ０．２９　 ０．２９
第２１天ｄ２１ ０．２３　 ０．１６　 ０．３２　 ０．３４
第２８天ｄ２８ ０．２２　 ０．１０　 ０．２６　 ０．３０
说明，添加不同剂量的中草药制剂百草益蛋添加剂
可使鹌鹑蛋重差异减小，蛋重较均匀，添加１％中草
药制剂百草益蛋效果最为明显。而添加１％单味植
物丁香罗勒虽略微使蛋重之间差异变小，但是改变
效果不大，日常捡蛋时肉眼也很难观察出来。
２．３　鹌鹑体态
由于试验周期较短，用作试验的鹌鹑正处于青
年期，健康活泼，试验过程中没出现死亡鹌鹑。不过
随着饲养周期的延展，可以在鹌鹑体态上看出明显
区别，除Ｄ组鹌鹑羽毛变得凌乱、无光泽度，掉毛，
且部分鹌鹑精神状态不好，常蜷缩在角落，其他３个
试验组的鹌鹑体态良好、健康活泼、精神状态良好，
羽毛好看有光泽度，无掉毛现象。
３　讨　论
３．１　中草药制剂对鹌鹑产蛋率、蛋重的影响
从试验结果表明，中草药制剂能够提高鹌鹑产
蛋率、增加蛋重。中草药添加剂提高鹌鹑产蛋率、增
加蛋重的原理在于中草药添加剂本身含有丰富的营
养物质，如维生素、氨基酸和矿物质，除了被动物体
吸收利用外，有些中草药中的活性成分还对动物机
体中糖、蛋白质、脂肪的消化代谢均有调节作用。研
究证明，以复方中草药作为饲料添加剂，对提高动物
生产性能有良好的作用［６］。研究分析表明，添加中
草药添加剂的饲料饲喂动物后，能改善畜产品品质，
对增强动物繁殖性能方面均有明显作用［７］。在试验
中所使用的百草益蛋配方是根据不同中草药的不同
药性、疗效来配伍的，配方中所含的当归、山药、制首
乌是补养药，制首乌含有卵磷脂，卵磷脂是神经、脑
髓、红细胞的原材料，可增加抗菌能力；淫羊藿助阳，
且能够促进家禽卵子的排出和蛋的生成，川芎理血，
山楂、神曲、麦芽助消化且具有一定香味，能提高饲
料的适口性，同时能够促进家畜唾液、胃液和肠液分
泌，促进机体对营养的吸收［５］。香附、丁香理气。诸
药共同助效，增强鹌鹑食欲、提高鹌鹑机体的免疫
力，促进排卵，从而提高产蛋率，改善蛋品质，使蛋增
重，增强鹌鹑产蛋性能。这与朱建津［８］报道一致的，
朱建津在鹌鹑日粮中添加由当归、黄芪、党参、补骨
脂、女贞子、益母草、神曲和苍术等８味中药制成的
复方中药添加剂，鹌鹑平均产蛋率提高７．９６％。
３．２　中草药制剂对鹌鹑机体功能的影响
本试验结果表明，中草药制剂能够增强鹌鹑的
机体功能，降低畸形、血肉斑蛋含量，其作用原理为
某些中草药具有抗应激和“适应原”样的作用，如山
楂、苍术、黄芪、陈皮、槟榔、藿香等可以缓解恶劣环
境对动物生产性能的影响。据报道，刺五加、人参和
延胡索酸等也有提高机体防御抵抗力和调节缓和激
原作用。使动物机体在恶劣环境中的生理功能得到
调节，并使之朝着有利方向进行和增强适应能力的
作用，如刺五加和人参等本身就含有“适应原”物质，
黄芪和党参也有“适应原”样作用［９］。本试验中，采
用的百草益蛋制剂中的当归、川芎、山楂、淫羊藿能
补气益血，促进血液循环，气为血帅，血为气母，整个
方剂的组合理在理气活血，故能改善鹌鹑精神、羽毛
状态，增强机体功能，降低畸形蛋、血（肉）斑蛋含量。
本试验结果表明，中草药制剂百草益蛋添加剂量达
１％还可明显增加蛋重、改善蛋均匀度，使蛋不仅大
且大小一致。
３．３　丁香罗勒对鹌鹑产蛋性能的影响
试验结果表明，添加单味植物丁香罗勒也能够
提高鹌鹑产蛋率、增加蛋重，只是效果不如中草药复
方百草益蛋制剂。丁香罗勒更是一种神奇的植物，
药用和报道不多，原本是一种作为香料的植物，后来
研究发现其具有促进排卵的作用，医学上尝试用来
治疗人的不孕证，发现确实具有促进排卵的作用，在
养鸡业上的试验研究也证实，服用丁香罗勒的母鸡
经常下双黄蛋［１０］。而且丁香罗勒有很强的抗菌作
用［１１］，在饲粮中添加丁香罗勒，可以抑制病原微生
物的同时，还能激发动物有机体抗感染能力，加强垂
体、肾上腺皮质活动的功能，增强机体的抗应激能
力，能够调节和提高机体免疫机能，从而提高鹌鹑机
体免疫力及其生产性能。试验结果也由此证明丁香
罗勒虽能提高产蛋率，但作用不及中草药复方，由此
证明了中草药配伍合理所起的作用。
５２第３期　　　　　　林仁穗，等：中草药制剂与丁香罗勒对鹌鹑产蛋性能影响的研究
参考文献：
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Ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｈｅｒｂａｌ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ　ａｎｄ　Ｂａｓｉｌ　ｏｎ　Ｌａｙｉｎｇ　Ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ　ｏｆ　Ｑｕａｉｌｓ
ＬＩＮ　Ｒｅｎ－ｓｕｉ　１，ＸＵ　Ｈｕｉ　２，ＫＥ　Ｌｕ３，ＸＩＡＯ　Ｋａｉ－ｑｉａｎ１，ＷＵ　Ｄｅ－ｆｅｎｇ２＊
（１．Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ｆｏｏｄ　Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｆｕｊｉａｎ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ　ａｎｄ　Ｆｏｒｅｓｔｒｙ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｆｕｚｈｏｕ，Ｆｕｊｉａｎ３５０００２，Ｃｈｉｎａ；
２．Ｃｏｌｌｅｇｅ　ｏｆ　Ａｎｉｍａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｆｕｊｉａｎ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ　ａｎｄ　Ｆｏｒｅｓｔｒｙ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｆｕｚｈｏｕ，Ｆｕｊｉａｎ３５０００２，Ｃｈｉｎａ；
３．Ｆｕｊｉａｎ　Ｅｎｔｒｙ－Ｅｘｉｔ　Ｉｎｓｐｅｃｔｉｏｎ　ａｎｄ　Ｑｕａｒａｎｔｉｎｅ　Ｂｕｒｅａｕ，Ｆｕｚｈｏｕ，Ｆｕｊｉａｎ３５０００３，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ　ｗａｓ　ｃｏｎｄｕｃｔｅｄ　ｔｏ　ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅ　ｔｈｅ　ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｈｅｒｂａｌ　ｍｅｄｉｃｉｎｅ　ａｎｄ　ｂａｓｉｌ
ｏｎ　ｌａｙｉｎｇ　ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ　ｏｆ　ｑｕａｉｌｓ．Ｔｗｏ　ｈｕｎｄｒｅｄ　ａｎｄ　ｆｏｒｔｙ　４０－ｄａｙ－ｏｌｄ　ｑｕａｉｌｓ　ｗｉｔｈ　６ｒｅｐｌｉｃａｔｅｓ　ｐｅｒ　ｇｒｏｕｐ　ａｎｄ
１０ｑｕａｉｌｓ　ｐｅｒ　ｒｅｐｌｉｃａｔｅ　ｗｅｒｅ　ａｓｓｉｇｎｅｄ　ｉｎｔｏ　ｆｏｕｒ　ｇｒｏｕｐｓ　Ａ，Ｂ，Ｃ　ａｎｄ　Ｄ，ｗｉｔｈ　ａ　ｔｅｓｔ　ｐｅｒｉｏｄ　ｏｆ　２８ｄａｙｓ．０．５％
Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｈｅｒｂａｌ　ｍｅｄｉｃｉｎｅ　ｗａｓ　ａｄｄｅｄ　ｔｏ　ｔｈｅ　ｂａｓｉｃ　ｄｉｅｔ　ｏｆ　Ｇｒｏｕｐ　Ａ；１％Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｈｅｒｂａｌ　ｍｅｄｉｃｉｎｅ　ｗａｓ　ａｄｄｅｄ　ｔｏ
ｔｈｅ　ｂａｓｉｃ　ｄｉｅｔ　ｏｆ　Ｇｒｏｕｐ　Ｂ；１％ｂａｓｉｌ　ｔｏ　ｔｈｅ　ｂａｓａｌ　ｄｉｅｔ　ｏｆ　Ｇｒｏｕｐ　Ｃ；Ｇｒｏｕｐ　Ｄ　ｗａｓ　ｔｈｅ　ｃｏｎｔｒｏｌ　ｇｒｏｕｐ　ｆｅｄ　ｗｉｔｈ
ｂａｓｉｃ　ｄｉｅｔ．Ｔｈｅ　ｒｅｓｕｌｔｓ　ｓｈｏｗｅｄ　ｔｈａｔ　Ｇｒｏｕｐ　Ｂ　ｗａｓ　ｔｈｅ　ｏｎｅ　ｗｉｔｈ　ｔｈｅ　ｈｅａｖｉｅｓｔ　ａｖｅｒａｇｅ　ｅｇｇ　ｗｅｉｇｈｔ　ｏｆ　１０．８１ｇ
ｗｉｔｈ　ｔｈｅ　ｈｉｇｈｅｓｔ　ｅｇｇ　ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｒａｔｅ　ｏｆ　７７．６８％．Ｃｏｍｐａｒｅｄ　ｗｉｔｈ　Ｇｒｏｕｐ　Ｄ，１％Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｈｅｒｂａｌ　ｍｅｄｉｃｉｎｅ　ｉｎ
Ｇｒｏｕｐ　Ｂ　ｉｍｐｒｏｖｅｄ　ｅｇｇ　ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｒａｔｅ，ｄａｉｌｙ　ｅｇｇ　ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ（Ｐ＜０．０５），ａｎｄ　ｅｘｔｒｅｍｅｌｙ　ｉｎｃｒｅａｓｅｄ　ｅｇｇ
ｗｅｉｇｈｔ　ａｎｄ　ｒｅｄｕｃｅｄ　ｔｈｅ　ｒａｔｉｏ　ｏｆ　ａｂｎｏｒｍａｌ，ｆｌｅｓｈ　ａｎｄ　ｂｌｏｏｄ　ｓｐｏｔｓ　ｅｇｇｓ（Ｐ＜０．０１）．Ｍｅａｎｗｈｉｌｅ　ｉｔ　ｉｍｐｒｏｖｅｄ
ｅｇｇ　ｗｅｉｇｈｔ　ｕｎｉｆｏｒｍｉｔｙ．Ｃｏｍｐａｒｅｄ　ｔｏ　Ｇｒｏｕｐ　Ｃ　ａｎｄ　Ｇｒｏｕｐ　Ｄ，ｔｈｅ　ｂａｓｉｃ　ｄｉｅｔ　ｏｆ　Ｇｒｏｕｐ　Ａ　ｅｘｔｒｅｍｅｌｙ　ｒｅｄｕｃｅｄ
ａｂｎｏｒｍａｌ　ｅｇｇｓ，ｆｌｅｓｈ　ａｎｄ　ｂｌｏｏｄ　ｓｐｏｔｓ　ｅｇｇ　ｒａｔｉｏ（Ｐ＜０．０１），ｅｇｇ　ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　ｒａｔｅ　ｗｅｒｅ　ｉｎｃｒｅａｓｅｄ，ｂｕｔ　ｎｏｔ　ｓｉｇ－
ｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ（Ｐ＞０．０５）．Ｑｕａｉｌｓ　ｉｎ　ｅａｃｈ　ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ　ｇｒｏｕｐ　ｈａｖｅ　ｎｉｃｅ　ｓｈａｐｅ　ａｎｄ　ｎｏ　ｈａｉｒ　ｌｏｓｓ　ｗａｓ　ｏｂｓｅｒｗｅｄ．Ｉｔ
ｉｓ　ｃｏｎｃｌｕｄｅｄ　ｔｈａｔ　ａｄｄｉｎｇ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｈｅｒｂａｌ　ｍｅｄｉｃｉｎｅ　ｃａｎ　ｉｍｐｒｏｖｅ　ｔｈｅ　ｌａｙｉｎｇ　ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ　ｏｆ　ｑｕａｉｌｓ．１％ｄｏｓｅ
ｃａｎ　ｉｎｃｒｅａｓｅ　ｅｇｇ　ｗｅｉｇｈｔ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ，ａｎｄ　ｉｍｐｒｏｖｅ　ｔｈｅ　ｅｇｇ　ｕｎｉｆｏｒｍｉｔｙ，Ｂａｓｉｌ　ｃａｎ　ａｌｓｏ　ｉｍｐｒｏｖｅ　ｔｈｅ　ｌａｙｉｎｇ
ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ　ｉｎ　ａ　ｃｅｒｔａｉｎ　ｅｘｔｅｎｔ，ｂｕｔ　ｎｏｔ　ａｓ　ｅｆｆｅｃｔｉｒｅｌｙ　ａｓ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｈｅｒｂａｌ　ｍｅｄｉｃｉｎｅ．
Ｋｅｙ　ｗｏｒｄｓ：ｑｕａｉｌ；Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｈｅｒｂａｌ　ｆｅｅｄ　ａｄｄｉｔｉｖｅ；ｂａｓｉｌ；ｌａｙｉｎｇ　ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ
６２ 家畜生态学报 第３５卷