全 文 :差 ,仅适用于局部栽植或补植 ,不能用于商品生
产。
2 整地与施肥
种植地宜选避风向阳 、地势高燥 、排水良好 、
肥沃的壤土或粘壤土。深翻 25cm 以上 ,拾净草
根 ,整细耙平作畦。畦宽 1.3m , 高 15cm , 沟宽
20cm 。结合整地 ,每 667m2 施腐熟堆厩肥 2500kg
和过磷酸钙50kg作底肥 。
3 播种
3月下旬至 7月下旬播种 ,播种量 100 ~ 200g/
667m2 。条播撒播均可 ,但条播易于管理 。播前要
浇足底水 ,用 4 ~ 5倍的细土和细沙将种子拌匀混
合播种 , 播后盖厚约 1cm 的细土。春季可搭盖
33cm高的塑料小拱棚 ,以提高气温 、土温 ,促早萌
发。夏季高温期播种 ,可薄盖松碎肥土 ,畦面盖草
或铺遮阳网 ,维持土壤湿度。
4 播后管理
春播的当外界气温达到 15 ~ 20℃时 ,拆除塑
料小拱棚 ,以免高温 、高湿诱发病害 。夏播的若土
面发白 ,应立即浇水 ,一旦出苗 ,揭除盖草或遮阳
网。当出现第一片真叶时 ,施用10%人粪尿或 200
倍的碳酸氢铵液催苗;在苗高 5cm 、10cm 、15cm时 ,
各间苗一次 ,最后以株行距 10 ~ 15cm 定苗。5 ~ 6
月旺盛生长时 ,应加强肥水管理 ,使马齿苋在干旱
来临前枝叶繁茂。收获前 5 ~ 7天 ,用 30mg/kg 赤
霉素液喷叶 ,可使植株嫩绿并增产 30%以上 。夏
季若现蕾 ,可多次摘心 ,并追施氮素 ,促枝叶生长 ,
延迟开花。生长期还要加强中耕除草 ,配合根部
培土 ,做好病虫害防治工作。虫害主要是蚜虫 ,病
害主要有病毒病 、叶斑病 、白粉病 ,一旦发生 ,均可
按常规方法进行防治。
5 采收
当苗高 25cm 时应及时采收 ,因此时茎干纤维
少 ,食用鲜美 ,药用价值高。第一次采收后 ,一般
每隔 10 ~ 25天采收一次 ,一直采到 10月上旬 。每
采收一次 , 667m2 用 25kg 碳酸氢铵追肥一次 。采
收后两天不浇水 ,以利伤口愈合 ,第三天追肥 ,促
隐芽萌发 。
6 留种
5月中旬选健壮株移到留种地定植 ,收获成熟
种子 ,晒干储存。或者在生产地里选留一部分花
蕾 ,让种子自然掉落 、生根 、发芽 ,直至长成植株 。
这样可一次播种 ,连续采收几年 ,不必年年播种。
(收稿:2002-12-03)
番杏的高产栽培技术
熊正葵
(江西南昌市蔬菜科学研究所 330001)
番杏 ,又叫新西兰菠菜 ,是我所引进的特菜品
种。它营养丰富 ,清香可口 ,还有利尿 、解毒 、消肿
等保健功效 ,特别是病虫害较少 ,生产上很少使用
农药 ,是真正的绿色保健蔬菜。我们通过两年的
试种观察 ,认为该品种适应性强 ,栽培也较容易 ,
一次播种 ,周年采收 , 667m2 产 3000kg 以上 ,较适
宜的南昌地区推广。现将其栽培技术介绍如下:
1 植物学特性
番杏为番杏科 、番杏属一年生半蔓性草本植
物 ,以嫩茎叶供食。耐寒 、耐热。根系发达 ,生长
健壮 ,茎绿色 ,初期直立生长 ,后期葡匐生长 。易
分枝。叶片厚 ,三角形 ,多茸毛 ,花腋生 ,黄色 ,无
花瓣 ,果实褐色 ,坚果 ,含 5 ~ 8粒种子。
2 栽培技术
2.1 栽培季节 一般以春播为主 ,南昌地区播种
期为 3 ~ 5月 。
2.2 整地 番杏怕涝 ,应选择排灌良好的土壤或
沙土壤作种植田 ,施足基肥。一般 667m2 施3000kg
有机肥或 50kg复合肥 ,深耕 ,耙平 。
2.3 播种 番杏种子吸水困难 ,发芽时间长 ,故
播种前应浸种 24小时 ,(有条件的可在 25℃的条
件下催芽 ,使大部分种子裂开后再播种)。播种方
式为直播 、穴播 ,株行距 40cm×40cm ,每穴 1 ~ 2粒
种子(果实)。播种量为 1 ~ 1.5kg/667m2 ,播后须
浇水 ,保持土壤湿润 。
2.4 田间管理
2.4.1 施肥:番杏生长旺盛 ,需要充足的养分 。
除施足基肥外 ,还须施追肥 ,尤其是氮肥和钾肥 ,
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2003年第 2期 江 西 园 艺 蔬菜 、西甜瓜
一般每采收一次追一次肥 ,施肥量为 667m2 10kg
尿素加5kg 氯化钾 。
2.4.2 水份管理:番杏适宜湿润土壤 ,但又怕涝 ,
忌积水 ,故多雨时要及时排涝 ,而干旱时要常浇水
保湿 。
2.4.3 间苗 、除草:用来播种的番杏是它的果实 ,内
含有多粒种子 ,因此 ,番杏出苗后 ,要及时间苗 ,每穴
保留一棵健壮的植株。在番杏生长期间 ,杂草的生长
也很快 ,要及时拨除 ,以免影响番杏的生长。
2.4.4 整枝:番杏侧枝萌发力强 ,应适当整枝 ,即
结合采收 ,留一些主枝的生长点 ,打掉一些侧枝 ,
让侧蔓分布均匀 ,有利于通风透光 。
2.4.5 采收 、留种:播种后 60 天左右可陆续采收
嫩梢 ,10天左右采收一次 ,一直采收到年底 ,一般
667m
2 产 3000kg 。留种时 ,选健壮植株作种株 ,任
其生长 ,开花结果 ,果实成熟后 ,可分批采收留种 。
春香瓜一作两收高产栽培
张 可 李 明
(江苏省滨海县三中港开发区农业示范园 224500)
春香瓜一作两收高产栽培 ,经济效益高 。早
春茬第一批瓜 667m2 可产 3500kg ,收入 12000元左
右;第二批瓜 667m2 可产 2100kg ,收入 6100 元左
右。
1 选择适宜的品种 为保证早上市 ,高效益 ,早
春茬瓜宜选用耐低温 、耐弱光 、易座瓜 、膨瓜快 、抗
病性好 、生育期短的中早熟品种 ,主要有哈密 1
号 、伊丽莎白等 。
2 建棚施肥 选择排灌方便 、土壤肥沃的地块建
棚。棚宽 9 ~ 10m ,高 2 ~ 2.5m ,长 80 ~ 100m ,盖双
层塑料膜。按行距 75cm ,南北各作成龟背形垄 。
结合作垄整地 ,667m2 施鸡粪 1500kg 或优质圈肥
2000kg 、N 、P 、K复合肥 40kg 、硫酸钾 20kg 。
3 浸种催芽 将种子放入 55 ~ 60℃的温水中搅
拌 ,水温降至 30℃左右 ,浸种 6 ~ 8小时 ,然后捞出
浸入 0.1%的高锰酸钾溶液中消毒 20分钟 ,再用
清水洗净 ,用干净的湿纱布包好 ,放在 28 ~ 30℃的
条件下催芽 ,24小时后即可播种在营养钵中。
4 播种及苗期管理 将营养钵喷水润湿后每钵
播1粒发芽的种子 ,覆土 1cm ,加盖塑料小拱棚 ,盖
草帘保温 、保湿并生火炉提温 ,出苗前白天温度保
持在 28 ~ 30℃,夜间 17 ~ 20℃;出苗后白天温度 22
~ 25℃,夜间 15 ~ 17℃。幼苗 2 ~ 3片真叶揭小拱
棚炼苗 ,7 ~ 10天后即可定植 。
5 移栽定植 2月底 3月初选晴天定植 ,苗龄以 4
叶1心为宜 , 667m2 沟施生物固氮肥 2 ~ 3kg ,浅锄
混入土壤中 ,再按株距 40cm 定植 , 667m22100株 ,
栽好后浇足水 ,加盖塑料小拱棚 ,以利保温保湿 ,
缓苗快。
6 温 、湿度及光照的调节 定植缓苗期间 ,棚内
温度白天保持 25 ~ 32℃,夜间不低于 15℃,缓苗后
适当降温 ,白天 24 ~ 30℃,超过 30℃要揭膜通风 ,
夜间不低于 15 ~ 18℃为宜 ,座瓜后适当提高温度 ,
白天 28 ~ 32℃,夜间不低于 16℃,昼夜温差保持在
12℃以上 。湿度 、气体和光照的调节应结合温度
管理同步进行 ,以利于瓜的膨大和糖分的积累。
7 肥水管理 从定植到采收第一批瓜一般不再
追施化肥 ,主要浇好提苗水 、伸蔓水和瓜膨大水 。
结合后两次浇水 ,每次施生物固氮菌肥 2 ~ 3kg 。
8 整枝吊秧 幼苗长到 6 ~ 7片真叶时 ,用细尼
龙绳牵引吊秧 ,并摘除侧枝 ,当长到 28 ~ 30片叶
时 ,应及时摘心 。
9 人工授粉及吊瓜 在主蔓的第 11 ~ 15节留第
一个瓜 ,20 ~ 25节留第二个瓜 。当预留瓜的雌花
开放时 ,于 9 ~ 11时取当日开放的雄花 ,去掉花
瓣 ,将雄花在雌花的柱头上轻轻涂 2 ~ 3次授粉 ,
当幼瓜长到鸡蛋大小时 ,根据瓜形 、发育情况选留
瓜形端正的瓜 ,长至 200 ~ 300g 时 ,用细绳在瓜蒂
部位把瓜吊起 ,以防瓜重增长过快 ,坠断瓜蔓 ,从
授粉到成熟约需 45天左右 。
10 加强第二批瓜管理 采收完第一批瓜后 ,于 5
月中下旬结合浇水 , 667m2 施 3 ~ 4kg 生物固氮菌
肥 ,叶面喷施植物动力 2003 ,促进第二批瓜的快速
膨大成熟 ,一般 6月 20 ~ 25日即可采收上市。
(收稿:2002-11-20)
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蔬菜 、西甜瓜 江 西 园 艺 2003年第 2期