全 文 ：湖 北 农 业 科 学 2009 年
（责任编辑 王贵春）
Epulorhiza 属菌根真菌为主， 这也与菌根真菌随生
长期变化的特点及在根中纵向变化的特点相似。 外
层以生长快且气生菌丝发达的 Epulorhiza 属菌根真
菌为主，有助于兰科植物根通过菌丝与外界环境进
行物质交换，内皮层为生长慢且气生菌丝不发达的
Epulorhiza 属菌根真菌为主， 有助于维持菌根共生
关系，不会出现因为菌根真菌生长过快而将兰科植
物致死的现象。
参考文献：
［1］ 徐锦堂，牟 春．天麻原球茎生长发育与紫萁小菇及蜜环菌的关
系［J］．植物学报，1990，32：26－31．
［2］ MASUHARA G， KIMURA S， KATSUYA K． Seasonal changes
in the Mycorrhizae of Bletilla－Striata Orchidaceae ［J］． Trans
Mycol Soc Japan，1988，29：25－31．
［3］ HARVAIS G， HADLEY G． The relation between host and en-
dophyte in orchid mycorrhiza［J］．New Phytol，1967，66：205－215．
［4］ CURRAH R S，HAMBLETON S，SMRECIU A． Mycorrhizae and
mycorrhizal fungi of Calypso bulbosa ［J］． Amer J Bot，
1988，75：739－752．
［5］ MASUHARA G， KATSUYA K． Mycorrhizal differences between
genuine roots and tuberous roots of adult plants of Spiranthes
sinensis var． amoena （Orchidaceae）［J］. Bot Maq Tokyo，1992，
105：453－460．
［6］ RASMUSSEN H N． Recent developments in the study of or-
chid mycorrhiza［J］． Plant Soil， 2002，244：149－163．
［7］ ZELMER C D， CUTHBERTSON L， CURRAH R S． Fungi
associated with terrestrial orchid mycorrhizas， seeds and proto-
corms［J］． Mycoscience，1996，37：439-448．
［8］ HUYNH T T， MCLEAN C B， COATES F， et al． Effect of
developmental stage and peloton morphology on success in iso-
lation of mycorrhizal fungi in Caladenia formosa［J］． Australian
Journal of Botany，2004，52：231－241．
［9］ MCCORMICK M K， WHIGHAM D F， SLOAN D， et al． Or-
chid－fungus fidelity： a marriage meant to last ［J］． Ecology，
2006， 87： 903－911．
［10］ DIJK E， WILLEMS J H， VAN ANDEL J． Nutrient responses
as a key factor to the ecology of orchid species［J］． Acta Bot
Neerlandica，1997，46：339－363．
［11］ ZHU G S，YU Z N，GUI Y，et al． A novel technique for iso-
lating orchid mycorrhizal fungi［J］． Fungal Diversity，2008，33：
123－137．
第 48 卷第 10期
2009年 10月
湖北农业科学
Hubei Agricultural Sciences
Vol． 48 No.10
Oct．，2009
收稿日期：2009-04-22
基金项目：国家大学生实验创新计划项目（20070941）；北京市都市农业学科群项目（XK1001905530）
作者简介：汪 照（1987－），女，贵州金沙人，2005级本科生，（电话）13466693679（电子信箱）wangzhao3748＠sina．com；通讯作者，樊 荣（1987－），
内蒙古呼和浩特人，2005 级本科生，（电话）13466693621（电子信箱）fr－hhht＠163．com；通讯作者，周 清（1969－），女，江苏无锡人，
副教授，研究方向为生态农业、有机农业、设施园艺，（电话）13522251910（电子信箱）cauzhou＠cau．edu．cn。
电解功能水对绵毛水苏种子萌发的影响
汪 照，樊 荣，周 清，李 超
（中国农业大学农业部设施农业生物环境工程重点开放实验室，北京 100083）
摘要：试验研究了不同 pH 值的电解水浸种处理后对绵毛水苏（Stachys lanata Jacq）种子发芽的影响。 结
果表明，酸性电解水可以促进绵毛水苏种子的发芽，其中 pH 值为 3 左右的电解水对加快种子萌发、提
高芽鲜重有明显的促进作用；过强的酸性和碱性的电解水，对绵毛水苏种子发芽速度和发芽率有抑制作
用；但中性电解水对发芽率则基本没有影响。
关键词：电解水；绵毛水苏；种子；发芽
中图分类号：S129；S682．1＋9；S330．2 文献标识码：A 文章编号：0439－8114（2009）10－2488-03
Effect of Electrolyzed Water on Germination of Stachys lanata Seeds
WANG Zhao，FAN Rong，ZHOU Qing，LI Chao
（Key Laboratory of Bioenvironmental Engineering， Ministry of Agriculture， China Agricultural University， Beijing 100083， China）
Abstract： Effect of electrolyzed water on germination of Stachys lanata seeds was studied under laboratory conditions． The
results showed that the acidic electrolyzed water could accelerate seed germinating and raise germination rate． The elec-
trolyzed water of pH 3．0 was best． Strong acidic and alkaline electrolyzed water could inhibit both germination rate and the
speed of seed germination． Neutral electrolyzed water had no obvious effect on germination rate．
Key words： electrolyzed water； Stachys lanata Jacq； seeds； germination
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
DOI:10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2009.10.051
第 10 期
水是农业生产的基本条件，是植物生长必不可
少的最为基本的要素。 但水的不同存在方式、不同
的物理化学特性又会产生不同的生物物理化学效
应。 电解水是一种新型功能水，其是将稀释盐水溶
液在电场作用下，经电解生成不同 pH值的水。可以
分为强酸性、弱酸性和碱性电解水。 电解水在农业
上已广泛应用于鲜食蔬菜的消毒与植物病害的防
治 ［1－3］，对作物进行叶面喷施可以提高作物的品质，
具有促进植物生长、杀菌消毒、改良土壤等功效，是
一种杀菌、高效、无毒、无残留的溶液，被称为世纪
魔水，也称农用杀菌剂［4，5］。 在世界上被视为迫切需
要开发的无公害、无二次污染的新型农药和植物生
长调节促进剂，国内外许多学者正在多方面对其进
行应用研究。 在作物生长和种子萌发方面，高新昊、
张志斌等人研究了强酸性电解水浸种对黄瓜种子
发芽与幼苗生长的影响，结果表明，低浓度、中浓度
电解水对黄瓜种子发芽率没有影响，高浓度电解水
会抑制种子发芽。 用适宜浓度的电解水浸种，可提
高种子胚芽的生长速率，促进黄瓜幼苗的生长与干
物质积累，提高黄瓜幼苗的素质；而高浓度电解水
则产生抑制作用。 黄瓜浸种适宜的电解水指标为
pH 值 2．40 左右、ORP1 150 mV 左右、 有效氯浓度
25 mg·L－1左右［6］。 左广成研究了电解水对种子萌发
和生长的影响，结果证实，电解水对高粱种子的萌
发无显著的影响，但强碱性电解水对高粱种子活力
指数有较显著的影响，可促进幼芽生长；而强酸性
电解水在种子发芽过程中还有一定的抑制霉菌的
作用［7］。
绵毛水苏 （Stachys lanata Jacq） 为唇形科
（Labiatae）水苏属多年生宿根草本花卉，原产于巴尔
干半岛、黑海沿岸至西亚地区，由于其喜光、耐寒，
最低可耐－29℃的低温，因此自引入我国后。 被广泛
地应用于多年生的花境、岩石园中，也是庭园观赏、
花圃栽培的重要园林植物，生产上对苗木的需求量
很大。 目前，还没有电解水对绵毛水苏影响研究的
报道。 本文针对电解水在绵毛水苏栽培中应用较少
的现状，在实验室条件下，以绵毛水苏为试验对象，
探讨了不同 pH 值的电解水浸种处理对绵毛水苏种
子的发芽率和芽鲜重的影响，以期为绵毛水苏种苗
的绿色生产、实现农业安全高效生产探索新的有效
途径。
1 材料与方法
1．1 供试材料
供试的绵毛水苏种苗从北京市园林科学研究
院购买，待结出种子后，收获、晾干，备用。 所用的电
解水发生装置为实验室自制装置 ［8］，主要由高强度
耐腐蚀塑料电解槽、铂钛合金电极、电源系统及控
制器组成。 电解槽阴阳两极中间放置隔膜进行电
解，即可在阴极和阳极分别同时获得碱性电解水和
酸性电解水；取消隔膜进行电解，则可获得中性电
解水。
1．2 处理方法
试验于 2008 年 10 月 8 日至 11 月 2 日在中国
农业大学水利与土木工程学院实验室进行。
1．2．1 电解功能水制备 将浓度为 0．1％的 NaCl 溶
液电解成 pH 值分别为 2、3、4、5、6、7、8、9 的 8 组电
解水，并以此作为 8 个试验组，以蒸馏水作对照组，
在电解后分别测出各组的 pH值、ORP 值、有效氯浓
度和电导率值 4 项指标。
1．2．2 种子浸种试验 每组绵毛水苏种子各为 50
粒，3 次重复。 种子浸种 4 h 后取出，包于纱布中催
芽，纱布先用相应 pH 值的电解水浸润，置于培养皿
中，培养皿放入光照培养箱中，温度保持在 28℃，光
照时间控制在每天 12 h。 从第 4 天开始，每隔 24 h
观察 1 次，并清洗纱布和种子，然后再继续使用相
应的电解水浸润，对照组用蒸馏水浸润种子，分别
记录 9 组种子的发芽情况； 至第 8 天后结束试验。
试验所得数据采用 Duncan’s 新复极差法检验各处
理的显著性水平，并比较各处理的差异。
2 结果与分析
不同 pH 值的电解水浸种处理对绵毛水苏种子
发芽速度产生的影响结果如图 1 所示。 由图 1 可
见， 在浸种催芽 4 d 后 ，pH 值为 2．04、2．96、4．02、
5．11、6．02的酸性电解水浸种处理，均显示出对绵毛
水苏种子的发芽有促进作用，其中 pH 值在 4．02 以
下的 3 个电解水处理， 种子发芽率与对照组比较，
在第 8 天时大大超过了后者； 并且又以 pH 值为
2．96 的电解水处理效果最显著。
从发芽率、活力指数等方面全面考察电解水浸
种处理对绵毛水苏种子发芽的影响，其结果（表 1）
汪 照等：电解功能水对绵毛水苏种子萌发的影响 2489
湖 北 农 业 科 学 2009 年
（责任编辑 王贵春）
（上接第 2450页）
3 结论
从已鉴定的昆虫来看，湿地植物上的昆虫种类
是比较丰富的， 但目前仍有部分标本未鉴定到种，
多为小型昆虫，例如双翅目的一些科，同翅目的蚜
科、角蝉科、沫蝉科等，需要更加准确地鉴定出来，
为群落结构及其他方面的研究提供基本依据。 此
外，鳞翅目昆虫多为园林植物上的常见害虫，而本
次调查采到的较少， 可能与鳞翅目昆虫飞行能力
强，反应迅速，不易捕捉有关。 另一方面，调查时间
仅集中于夏秋季，且公园里湿地植物周围还种植有
其他林木，采集到的昆虫种类并不能完全准确反映
湿地植物上的实际种类，要全面摸清武汉市园林湿
地植物上的昆虫种类，还需要进一步调查全年的数
据，并掌握其危害植物及季节更替的规律，这样才
有助于我们进行生态学方面的研究。 进而为防治提
供对策。
致谢：本项目得到武汉市园林科学研究所的支持，并承蒙华
中农业大学薛东教授帮助鉴定昆虫种类，在此一并表示感谢。
参考文献：
［1］ 向 闱，刘 苏，刘胜祥．武汉市湿地分布现状调查与分析［J］．湿
地科学，2006，4（2）：155~158．
［2］ 宁龙梅.武汉市湿地功能评价与景观格局动态变化研究［D］．武
汉：中国科学院测量与地球物理研究所，2004．
［3］ 许 扬，杨 锋，高红军．宁夏银川市湿地昆虫群落组成及多样
性初步研究［J］．安徽农业科学，2008，36（22）：9563～9564．
［4］ 仲雨霞，付必谦．北京白河湿地夏季昆虫群落组成特征的初步分
析［J］．首都师范大学学报（自然科学版），2007，28（3）：71～77．
［5］ 范滋德 ．中国常见蝇类检索表［M］．第二版 ．北京：科学出版社，
1992．
［6］ 萧采瑜．中国蝽类昆虫鉴定手册第一册：半翅目异翅亚目［M］．北
京，科学出版社，1977．
［7］ 何时新．中国常见蜻蜓图说［M］．杭州：浙江大学出版社，2007．
［8］ 朱弘复．蛾类图册［M］．北京：科学出版社，1973．
［9］ 王天齐．中国螳螂目分类概要［M］．上海：上海科学技术文献出版
社，1993．
［10］ 孟庆华，陈汉彬．中国蚊虫分类系统和检索表［M］．北京：科学出
版社，1986．
表明， 与对照组相比，pH 值在 2．04～6．02 的电解水
处理，在种子催芽的第 8 天时，发芽率较对照高，其
中 pH 值在 2．04～4．02 的电解水处理，在催芽第 8 天
时与对照组相比，均达到了显著差异水平；并且又
以 pH 值为 2．96 处理组的效果最为显著， 其在第 8
天时，90％的种子均已出芽，达到了播种要求，而同
期的对照组只有 35％的发芽率。 pH 值在 7．21 的中
性电解水处理和 pH 值在 8．05～8．95 的碱性电解水
处理，其绵毛水苏种子的发芽率、活力指数均低于
对照组的指标，但没有明显的差异。
3 小结与讨论
不同 pH 值电解水浸种处理的试验结果显示，
pH 值 6．02 以下的酸性电解水对绵毛水苏种子的发
芽具有促进作用，表现为发芽提前，在发芽第 8 天
时，总发芽率、活力指数等各项指标与对照组相比
均有显著提高，其中 pH 值为 2．96 左右的电解水效
果最佳；碱性电解水浸种处理对种子的发芽起抑制
作用，表现为发芽延后，在浸种第 8 天时发芽率明
显低于对照组；而中性电解水对种子发芽的影响很
小，与对照没有明显区别。
参考文献：
［1］ 李新武． 酸性氧化电位水研究及在医疗领域的应用［J］． 中国护
理管理，2008（4）：12－17．
［2］ IZUMI H． Electrolyzed water as a disinfectant for fresh －cut
vegetables ［J］． Journal of Food Science，1999，64（3）：536－542．
［3］ TSUKAGOSHI S， SUNOHARA Y， NOMA Y， et al． Control
of powdery mildew by spraying the electrolyzed water in
hydroponically grown strawberry ［J］． Acta Horticulturae，2001，
559（2）： 753－759．
［4］ SUZUKI A， AOBA K． Effects of electrolytic water sprays on
apple fruit development［J］． （日）園藝學會雜誌，1998，67（1）：
130－132．
［5］ 李里特．电生功能水在农业上的应用研究及展望［J］．中国农业信
息，2006（1）：15－16．
［6］ 高新昊，张志斌．强酸性电解水浸种对黄瓜种子发芽与幼苗生长
影响的研究［J］．中国农学通报，2004（6）：227－228．
［7］ 左广成． 电解水对种子萌发和生长的影响［J］． 辽宁农业职业技
术学院学报，2005，7（2）：9－10．
［8］ 朱志伟． 中性离子水理化特性及其对禽源沙门氏菌杀灭效果研
究［D］．北京：中国农业大学，2008．
（责任编辑 王 珞）
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
表 1 不同 pH值电解水浸种处理对种子发芽的影响
pH 值
2.04
2.96
4.02
5.11
6.02
7.21
8.05
8.95
ORP
mV
1 221.7
1 138.2
1 024.3
578.5
321.6
263.5
-232.3
-389.6
有效氯
mg·L-1
35
26
14.6
4.5
2.1
1.3
—
—
电导率
ms·cm-1
4.62
4.24
3.98
3.26
3.78
3.02
4.28
4.35
第 8 天发芽率
%
50 c
90 qa
68 b
40 d
40 d
34 d
20 c
12 f
35 a
活力指数
1.29 c
1.58 a
1.40 b
1.20 d
1.20 d
1.19 d
1.15 e
0.83 f
1.21 d对照组
注：表中同列英文小写字母表示在 P＜0.05 水平上的差异显著性。
2490