全 文 ：基金项目：新疆维吾尔自治区重点实验室开放课题（ＸＪＤＸ０９１０－２０１１－９）
作者简介：徐海燕（１９８０－），女，硕士，讲师，研究方向：中药、民族药资源开发与利用研究。
通信作者：孙 芸，女，硕士，副教授，研究方向：中药化学，Ｅ－ｍａｉｌ：２８６６６０９６３＠ｑｑ．ｃｏｍ。
密花香薷的生药学研究
徐海燕１，２，李 洁１，２，孙 芸１，２
（１新疆医科大学中医学院 ，２新疆维吾尔自治区名医名方与特色方剂学重点实验室，乌鲁木齐 ８３００１１）
摘要：目的 对密花香薷药材进行生药学研究。方法 对密花香薷原植物进行鉴定，并对其性状进行描
述；采用水合氯醛透化法观察密花香薷的茎叶和粉末，进行显微鉴别；对密花香薷水提液和醇提液化学成分进行理
化鉴别及浸出物含量测定。结果 密花香薷在原植物、性状、显微等方面具有专属性特征。密花香薷的水、醇溶
性浸出物含量分别为３．７５％、３．２０％。结论 密花香薷的性状、显微和理化特征均有明显的鉴别特点，为密花香
薷的鉴别和进一步开发利用提供科学依据。
关键词：密花香薷；生药学；鉴别
中图分类号：Ｒ９３１ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００９－５５５１（２０１４）１０－１２９７－０４
ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００９－５５５１．２０１４．１０．０１３
Ｐｈａｒｍａｃｏｇｎｏｓｔｉｃ ｓｔｕｄｙ ｏｎ Ｅｌｓｈｏｌｔｉｚｉａ ｄｅｎｓａ Ｂｅｎｔｈ
ＸＵ Ｈａｉｙａｎ１，２，ＬＩ Ｊｉｅ１，２，ＳＵＮ Ｙｕｎ１，２
（１ Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ ＴＣＭ，Ｘｉｎｊｉａｎｇ Ｍｅｄｉｃａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，２ Ｘｉｎｊｉａｎｇ Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｏｆ
Ｆａｍｏｕｓ Ｐｒｅｓｃｒｉｐｔｉｏｎ ａｎｄ Ｓｃｉｅｎｃｅ ｏｆ Ｆｏｒｍｕｌａ，Ｕｒｕｍｑｉ ８３００１１，Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ Ｔｈｅ ａｉｍ ｗａｓ ｔｏ ｓｔｕｄｙ ｔｈｅ ｐｈａｒｍａｃｏｇｎｏｓｙ ｏｆ Ｅｌｓｈｏｌｔｉｚｉａ ｄｅｎｓａＢｅｎｔｈ．Ｍｅｔｈｏｄｓ Ｗｅ ｉ－
ｄｅｎｔｉｆｉｅｄ ｔｈｅ ｏｒｉｇｉｎａｌ ｐｌａｎｔ ｏｆ Ｅ．ｄｅｎｓａＢｅｎｔｈ ａｎｄ ｄｅｓｃｒｉｂｅｄ ｔｈｅｉｒ ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ；Ｔｈｅ ｓｌｉｄｅ ｗｉｔｈ ｃｈｌｏｒａｌ ｈｙｄｒａｔｅ
ｗａｓ ｕｓｅｄ ｔｏ ｏｂｓｅｒｖｅ ｔｈｅ ｍｉｃｒｏｓｃｏｐｉｃ ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎｓ ｏｆ ｔｈｅ ｐｏｗｄｅｒ ｏｆ ｓｔｅｍｓ ａｎｄ ｌｅａｖｅｓ．Ｗｅ ｄｉｄ ｔｈｅ ｐｈｙｓｉｃａｌ
ａｎｄ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｎｅｎｔｓ ｉｎ ｉｔｓ ｗａｔｅｒ ｅｘｔｒａｃｔ ａｎｄ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ
ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔ．Ｒｅｓｕｌｔｓ Ｔｈｅｒｅ ｗｅｒｅ ｅｘｃｌｕｓｉｖｅ ｃｈａｒａｅｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ｉｎ ｏｒｉｇｉｎａｌ ｐｌａｎｔ，ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ ａｎｄ ｍｉｃｒｏｓｃｏｐｉｃ
ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ｏｆ Ｅ．ｄｅｎｓａ Ｂｅｎｔｈ．Ｔｈｅ ｗａｔｅｒ－ｓｏｌｕｂｌｅ ｅｘｔｒａｃｔｓ ａｎｄ ｅｎｔｈａｎｏｌ ｅｘｔｒａｃｔｓ ｏｆ Ｅ．ｄｅｎｓａ Ｂｅｎｔｈ
ｗｅｒｅ ３．７５％，ａｎｄ ３．２０％．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ Ｔｈｅ ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ，ｍｉｃｒｏｓｃｏｐｉｃ ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎｓ ａｎｄ ｐｈｙｓｉｃａｌ ａｎｄ ｃｈｅｍｉ－
ｃａｌ ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ Ｅ．ｄｅｎｓａＢｅｎｔｈ ｗｅｒｅ ｅｘａｍｉｎｅｄ ｉｎ ｔｈｉｓ ｒｅｓｅａｒｃｈ．Ｔｈｅ ｓｔｕｄｙ ｗｉｌ ｐｒｏｖｉｄｅ ｂａｓｉｓ ｆｏｒ ｔｈｅ
ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ ａｎｄ ｔｈｅ ｆｕｒｔｈｅｒ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｆ Ｅ．ｄｅｎｓａ Ｂｅｎｔｈ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｅｌｓｈｏｌｔｉｚｉａ ｄｅｎｓａ Ｂｅｎｔｈ．；ｐｈａｒｍａｃｏｇｎｏｓｙ；ｉｄｅｎｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ
密花香薷 （Ｅｌｓｈｏｌｔｉｚｉａ ｄｅｎｓａ Ｂｅｎｔｈ．）隶属于唇
形科（Ｌａｂｉａｔａｅ）香薷属 （Ｅｌｓｈｏｌｔｚｉａ），为一年生草
本植物，生于林缘、高山、草甸、河谷、山坡荒地，海拔
１ ８００～４ １００ｍ，我国陕西、四川、山西、青海、西藏、
甘肃、新疆等地均有分布［１］。密花香薷一直作为香
薷的代替品全草入药及食用，有治疗夏季感冒、发热
第３７卷 第１０期 新 疆 医 科 大 学 学 报 Ｖｏｌ．３７ Ｎｏ．１０
２０１４年１０月 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｘｉｎｊｉａｎｇ Ｍｅｄｉｃａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ Ｏｃｔ．２０１４
无汗、中暑性急性胃炎、口臭、小便不利等的功效，藏
医用全草治胃病、疮疥、梅毒性喉炎，并能驱虫。其
主要药效成分为挥发油，具有一定的药用价值［２］。
密花香薷分布较广，但由于一直被视为长在麦田或
青稞田中的杂草来防除，没有对密花香薷进行系统
研究。有关香薷属多种植物的生药学或化学成分的
研究报道很多，但关于密花香薷生药鉴定的研究报
道却很少。本实验参考文献［３－８］，对密花香薷的
有效成分进行提取及较全面系统的定性鉴别研究。
１ 仪器、试剂和样品
１．１ 仪器 摇摆式中药粉碎机（ＡＫ－１０００Ａ温岭市
奥力中药机械有限公司），电子天平（ＡＬ２０４梅特勒－
托利 多 仪 器 有 限 公 司），数 控 超 声 清 洗 器
（ＫＱ３２００ＤＥ昆山市超声仪器有限公司），ＣＳ１０１鼓
风干燥箱（中华人名共和国重庆试验设备厂），电子
天平（ＢＳ２２０２Ｓ型北京赛多利斯仪器系统有限公
司），ＨＨ－Ｓ４数显恒温水浴锅（金坛市医疗仪器厂），
电子显微镜（Ｃａｒｌ Ｚｅｉｓｓ Ｍｉｃｒｏｌｍａｇｉｎｇ ＧｍｂＨ）。
１．２ 试剂 甘油，水合氯醛，无水乙醇，７０％乙醇，
三氯化铝试液，碘化铋钾试液，硅钨酸，碘－碘化钾，
苦味酸，镁粉，三氯化铝试液，氢氧化钠试液，Ｈ２Ｏ２，
醋酸镁，盐酸羟胺，氯仿，醋酐－浓硫酸试剂，双缩脲
试液，α－萘酚，斐林试剂，以上试剂均为分析纯。
１．３ 样品 密花香薷采摘于新疆昌吉奇台，经新疆
医科大学附属中医医院主任药师李永和鉴定为唇形
科香薷属植物密花香薷 （Ｅｌｓｈｏｌｔｚｉａ ｄｅｎｓａ Ｂｅｎｔｈ．）
的干燥全草。
２ 方法与结果
２．１ 植物形态 多年生草本，高３０～８０ｃｍ。茎多
由基部分枝，直立，四棱形，被稀疏的短柔毛，在节间
处较密。叶对生，在叶腋处生出许多不育枝条，长披
针形至椭圆形，长１～１０ｃｍ，宽０．５～２．５ｃｍ，先端
渐尖，基部宽楔形或近圆形，边缘在基部以上具锯
齿，两面被短柔毛。花序穗状着生在顶端；苞片宽卵
圆形，先端急尖，紫红色，边缘具密集的睫毛；花萼钟
状，外面及边缘密被紫色串珠状长柔毛，萼齿５个，
后３个萼齿稍长，近三角形，果期膨大；花冠外，淡紫
色，外面及边缘密被紫色串珠状长柔毛，里面在基部
具稀疏的柔毛环，冠檐二唇形，上唇直立，先端微凹，
下唇３裂，中裂片小；雄蕊４个，前对较长，微伸出冠
外，花药近圆形；花柱伸出冠外，先端近相等２裂。
小坚果卵圆形，暗褐色，被柔毛，顶端具小疣突起（图
１）。与文献［９］报道一致。
２．２ 性状鉴定 茎直立，自基部多分枝，分枝细长，
茎及枝均四棱形，具槽，被短柔毛。叶长圆状披针形
至椭圆形，长１～４ｃｍ，宽０．５～１．５ｃｍ，先端急尖或
微钝，基部宽楔形或近圆形，边缘在基部以上具锯
齿，草质，上面绿色下面较淡，两面被短柔毛，侧脉６
～９对，与中脉两面明显。穗状花序顶生。气香，味
辛，性平，见图２。
图１ 密花香薷原植物图
图２ 密花香薷药材图
２．３ 显微鉴别 取密花香薷的茎与叶，采用徒手切
片法制片，置于显微镜下进行观察，描述其植物组织
特征。取密花香薷的全草，粉碎成粉末，按粉末常规
制片法装片，在显微镜下观察，描述粉末显微特征。
２．３．１ 茎横切面 表皮细胞１列，细胞类圆形或类长
方形，可见非腺毛；表皮下方有厚角细胞。皮层为数列
薄壁细胞。可见中柱鞘纤维。韧皮部狭窄，形成层不
明显，木质部在棱角处较发达。髓部较宽广，见图３。
２．３．２ 叶横切面 上、下表皮细胞均为１列细胞，
外被角质层，可见非腺毛及腺鳞。下表皮细胞较小，
多见气孔。主脉部分上下表皮内侧可见１～２列厚
壁细胞组成厚角组织，主脉维管束外韧型，韧皮部狭
窄，外侧可见纤维束。栅栏组织细胞２～３列，不通
过主脉，见图４。
８９２１ 新 疆 医 科 大 学 学 报 第３７卷
１：表皮；２：厚角组织；３：内皮层；４：韧皮部；５：形成层；
６：木质部；７：髓部；８：非腺毛；９：纤维
１：上表皮；２：维管束；３：纤维束；４：非腺毛；５：厚角组织；
６：下表皮；７：栅栏组织；８：海绵组织；９：腺鳞
图３ 密花香薷茎横切面详图 图４ 密花香薷叶横切面详图
２．３．３ 粉末 黄绿色，气芳香，味辛。茎表皮细胞
类长方形，细胞垂周壁呈波状弯曲或连珠状增厚。
螺纹导管细小。木纤维细胞壁垂直，胞腔狭窄，孔沟
明显。腺鳞头部呈扁圆球形，头部由８个细胞组成，
腺柄单细胞。非腺毛单细胞或多细胞，长锥形，末端
锐尖。叶表皮细胞多角形，垂周壁波状弯曲，表面有
角质样线纹。气孔较多，直轴式，偶见不定式，副卫
细胞３个。淀粉粒众多，单粒类圆形或扁圆形。偶
见花粉粒，见图５。
１：茎表皮细胞；２：叶表皮细胞及气孔；３：螺纹导管；４：木纤维；５：腺鳞；６：非腺毛；７：淀粉粒；８：花粉粒
图５ 密花香薷粉末图
２．４ 理化鉴别 称取密花香薷粉末１ｇ，分别用水、
７０％乙醇５０ｍＬ超声提取３０ｍｉｎ，过滤，取滤液分
别加各类化学成分的显色剂进行化学实验，初步鉴
别密花香薷的化学成分。结果可以初步确定密花香
薷可能含有蛋白质、糖类、有机酸、黄酮类、酚类鞣质
及挥发油（表１）。
９９２１ 第１０期 徐海燕，等：密花香薷的生药学研究
表１ 密花香薷理化鉴别结果
成分类型 试验方法 水提液 ７０％乙醇
氨基酸、蛋白质 双缩脲反应 ＋ ＋
茚三酮反应 ＋ ＋
有机酸 溴酚蓝试剂 ＋ ＋
糖及苷类
菲林氏试剂
α－萘酚试剂
＋ ＋
酚类鞣质 三氯化铁试液 ＋ ＋
氯化钠明胶试验 ＋ ＋
生物碱类 碘化铋钾试液 － －
硅钨酸试液 － －
碘－碘化钾 － －
苦味酸 － －
黄酮类 盐酸－镁粉试验 ＋ ＋
三氯化铝试液 ＋ ＋
蒽醌类 碱性试验 － －
醋酐－浓硫酸 － －
皂苷 泡沫试验 － －
香豆素、内酯 荧光反应 － －
挥发油 香草醛－浓硫酸 ＋ ＋
油斑试验 ＋ ＋
２．５ 浸出物含量测定 采用热浸法对密花香薷全
草的浸出物含量进行测定，结果水溶性浸出物含量
为３．７５％，醇溶性浸出物含量为３．２０％。
３ 结论
中药质量评价的基本方法有显微鉴别和理化鉴
别，是药材真伪鉴别的重要数据。本实验研究结果
表明，密花香薷的药材性状、茎横切面、叶横切面和
粉末特征均有明显的鉴别特点，可用于显微鉴别。
粉末非腺毛、导管、淀粉粒多见。理化鉴别初步确定
了密花香薷化学成分类型，可作为密花香薷鉴别的
基本方法。
我国香薷属植物３４种１５变种中有资料记载的
至少还有２１种可以入药［９］，密花香薷即为其中可以
药用的品种之一，在我国分布较广，一直作为香薷的
代替品全草入药及食用，辛，微温。发汗解暑，利水
消肿，用于伤暑感冒、水肿；外用于脓疮及皮肤病。
在西藏代香薷用。此外，其他民族医还将其用于治
疗胃肠道包块、胃病、疮疖、梅毒性鼻炎、喉炎及驱
虫。为开发利用密花香薷资源，对其进行生药学研
究，为研究和制定密花香薷质量标准，扩大新药源提
供了理论依据。
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（本文编辑 施洋
）
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（本文编辑 施洋）
００３１ 新 疆 医 科 大 学 学 报 第３７卷