全 文 ：·鉴别 ·
水麻秧的生药鉴定
周燕园 ,廖月葵 ,钟振国 ,甄汉深
(广西中医学院 ,广西 南宁 530001)
　　摘要　目的:对药用植物水麻秧的组织形态进行鉴别。方法:进行药材性状 、组织切片 、粉末制片及紫外光谱
的鉴别。结果:水麻秧茎的显微特征很明显 , 茎的皮层薄壁细胞含大量的草酸钙簇晶。经紫外光谱扫描发现具有
明显的紫外特征吸收峰 。结论:上述特征可作为水麻秧质量标准制定的参考依据。
关键词　水麻秧;显微特征;紫外光谱
中图分类号:R282.5　　文献标识码:A　　文章编号:1001-4454(2009)07-1036-03
收稿日期:2008-12-15基金项目:广西高校人才小高地建设创新团队资助计划作者简介:周燕园(1978-),女,回族 ,讲师 ,硕士 , 研究方向:中药 、天然药物及民族药的质量与成分分析;Tel:0771-2219867, E-mail:zhou yanyuan@163.com。
　　水麻秧别名地消散 、脓见消 、啜脓膏 、田薯 、石
薯 、拔脓膏 、山参 、糯米草 、山三茄 、生肉药等〔1〕 ,为
荨麻科雾水葛属植物雾水葛 Pouzolziazeylanica
(L.)Benn.的全草 。分布于云南南部 、广西 、广东 、
福建 、江西 、安徽南部 、湖北 、湖南 、四川等地 ,生于海
拔 300 ～ 800 m的草地 、田边 、丘陵或低山灌丛中或
疏林中 〔2, 3〕。该药以全草入药 ,其性寒 ,味甘 、淡 ,具
有清热解毒 、消肿排脓 、利水通淋等功效 ,用于治疗
疮痈 、乳痈 、痢疾 、肠炎 、化脓性炎症 、风火牙痛 、手足
麻木 、肝炎 、乳腺炎 、小便淋痛 、尿路感染。另外可作
兽药 ,治牛 、猪红肿毒疮 、白浊 、痢疾 〔1-4〕。目前尚未
有其生药鉴定方面的报道。为此 ,笔者对水麻秧进
行了生药鉴别 ,以期为该药材质量标准的制定提供
依据。
1　仪器与材料
1.1　仪器　RM-2145型切片机(德国徕卡)、MPS-
60型生物显微镜及 Qwin图像分析系统(德国徕
卡)、UV-2401型紫外可见分光光度仪(日本岛津)。
1.2　材料　实验用水麻秧药材于 2008年 3月采
自广西南宁郊外老虎岭(野生品),经广西中医学院
药用植物教研室刘寿养副教授鉴定为荨麻科雾水葛
属植物雾水葛 Pouzolziazeylanica(L.)Benn.的全
草 。所用试剂均为分析纯 。
2　方法
取水麻秧根 、茎(直径 0.5 cm)与叶片 ,分别切
制成一定规格进行固定(FAA),经脱水※浸蜡※包
埋※切片※脱蜡※二重染色※封藏※贴标签 ,置生
物显微镜下进行观察 ,描述其植物组织特征。
3　结果
3.1　药材性状　本品为干燥带根全草 。根膨大 ,
直径约 0.23 ～ 0.61 cm,表面有纵皱纹 ,有的扭曲 ,
灰棕色或红棕色 ,质脆 ,易折断 ,断面略粗糙 ,呈黄白
色。茎通常分枝 ,红棕色 ,质脆 ,易折断 ,中空;老茎
呈圆形 ,直径约 0.06 ～ 0.18 cm,有皮孔 ,髓部中空;
嫩茎呈方形 ,有细柔毛 。单叶 ,大部分对生 ,或茎顶
部的叶互生 ,具长柄 ,椭圆状披针形 ,端渐尖或长渐
尖 ,基部圆形或浅心形 ,全缘 ,基出脉 3条 。叶暗绿
色 ,粗糙 ,背面有柔毛。
3.2　显微特征
3.2.1　根横切面:木栓层细胞 3 ～ 4层 ,稍扁平 ,排
列紧密。皮层由 10余列类圆形或类椭圆形的薄壁
细胞组成 。韧皮部细胞较小 ,排列紧密 ,无间隙。木
质部宽广 ,含大量淀粉粒 ,导管很少 ,多数单个散在 ,
少数成束 。见图 1,图 2。
3.2.2　茎横切面:表皮细胞 1列 ,细胞长而扁。皮
层稍宽 ,皮层细胞呈类圆形 ,有的细胞内含草酸钙簇
晶。韧皮部细胞为不规则形 ,较小 ,排列紧密 ,细胞
内偶有草酸钙簇晶 。木质部较宽广 ,由导管 、木薄壁
图 1　水麻秧根横切面简图(×100)
1.木栓层　2.皮层　3.韧皮部　4.木质部　5.形成层
·1036· JournalofChineseMedicinalMaterials　　第 32卷第 7期 2009年 7月
DOI :10.13863/j.issn1001-4454.2009.07.033
图 2　水麻秧根横切面详图(×400)
1.木栓层　2.皮层　3.韧皮部　4.木质部　5.淀粉粒
细胞和木纤维组成 ,导管单个散在。射线细胞呈方
形 ,作径向延长 ,有的细胞内含草酸钙簇晶 。髓部较
小 ,髓部细胞类圆形或类椭圆形 ,排列疏松 ,有的细
胞内含淀粉粒。见图 3,图 4。
图 3　水麻秧茎横切面简图(×100)
1.表皮　2.皮层　3.韧皮部　4.木质部　5.射线　6.髓
部　7.形成层
3.2.3　叶横切面:叶的上 、下表皮细胞各 1列 ,上
表皮细胞较大 ,不规则形 ,无气孔 ,下表皮细胞较小 ,
类圆形或类椭圆形 ,有气孔 ,见非腺毛。栅栏组织 1
列 ,类长方形 ,不通过主脉 ,海绵组织疏松 ,中脉维管
束半月形 ,导管单个 ,呈放射状排列。见图 5,图 6。
图 4　水麻秧茎横切面详图(×400)
1.表皮　2.草酸钙簇晶　3.皮层　4.纤维束　5.韧皮部
6.木质部　7.射线　8.淀粉粒　9.髓部
图 5　水麻秧叶横切面简图(×100)
1.上表皮　2.栅栏组织　3.海绵组织　4.气孔　5.木质
部　6.韧皮部　7.下表皮
图 6　水麻秧叶横切面详图(×400)
1.上表皮　2.栅栏组织　3.海绵组织　4.气孔　5.木质
部　6.韧皮部　7.下表皮
·1037·JournalofChineseMedicinalMaterials　　第 32卷第 7期 2009年 7月
3.2.4　粉末:粉末黄褐色 ,气微 、味甘。 (1)单纹
孔导管 、梯纹导管 、螺纹导管等 ,梯纹导管较多 ,直径
10.3 ～ 36.8 μm。(2)簇晶较小 ,尖端尖锐 ,直径 5.9
～ 11.0 μm。 (3)腺毛柄部单细胞 ,直径 11.3 ～ 16.9
μm,头部由 2 ～ 4个细胞组成 ,直径 8.9 ～ 11.9 μm。
(4)非腺毛较多 ,壁薄 ,直径 5.3 ～ 19.5 μm,有两种
形态。一种呈直线形 ,有疣状突起;一种呈镰刀状 ,
表面光滑。 (5)石细胞灰色 ,呈方形 、类圆形 、多角
形等 ,长 14.3 ～ 78.6 μm,宽 9.3 ～ 21.8 μm,孔沟较
明显 。 (6)淀粉粒均为单粒 , 圆形或椭圆形 ,
脐点点状或裂隙状 ,层纹不明显 ,直径 1.3 ～ 13.9μm。
图 7　水麻秧粉末图(×400)
1.导管　2.草酸钙簇晶　3.腺毛　4.非腺毛　5.石细胞
6.淀粉粒　7.纤维　8.茎的表皮细胞
(7)纤维成束散在 , 壁厚 , 直径 5.1 ～ 17.4 μm。
(8)茎的表皮细胞类方形 ,棕色 ,壁微波状弯曲。见
图 7。
3.3　UV吸收光谱　取水麻秧粉末各 1 g,分别加
乙酸乙酯和氯仿各 10 mL,常温下浸泡 24 h,超声 1
h,过滤 ,滤液备用 。取上述乙酸乙酯和氯仿提取液
适当稀释 ,照 2005年版中国药典一部附录 VA紫外
分光光度法试验。以乙酸乙酯和氯仿作空白对照 ,
分别在 200 ～ 800 nm波长范围内测定光谱图 。结果
乙酸乙酯提取液在 279、411、428、662 nm处有吸收
峰 ,氯仿提取液在 271、 416、456、667 nm处有吸收
峰。
4　讨论
4.1　上述实验表明 ,水麻秧的药材性状 、显微 、紫
外都有一定的特征 ,对其生药鉴别有意义。为民间
用药的品种鉴定 、品质评价和资源的开发利用提供
了科学依据。
4.2　实验结果表明 ,水麻秧的显微特征明显 ,茎的
皮层薄壁细胞含大量的草酸钙簇晶。粉末中非腺毛
较多 ,存在两种形态 ,一种呈直线形 ,有疣状突起;另
一种呈镰刀状 ,表面光滑。上述特征可作为制定水
麻秧生药学质量标准的参考依据 。
4.3　理化鉴别中 ,紫外光谱测定可作为鉴别的辅
助手段。
参 考 文 献
[ 1] 国家中医药管理局 《中华本草 》编委会 .中华本草
[ M] .第二册 .第五卷 .上海:上海科学技术出版社 ,
1999:579.
[ 2] 中国科学院植物研究所 .中国高等植物图鉴 [ M] .补
编第一册 .北京:科学出版社 , 1982:205.
[ 3] 中国科学院中国植物志编辑委员会 .中国植物志 [ M] .
第二十三卷 .第二分册 .北京:科学出版社 , 1995:364.
[ 4] 广西植物研究所 .广西植物名录 [ M] .南宁:广西人民
出版社 , 1971:392.
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·1038· JournalofChineseMedicinalMaterials　　第 32卷第 7期 2009年 7月