作 者 ：赵小英Organ-单位: 湖南农业大学
期 刊 ：湖南农业大学 2002年 02期 页码：44
关键词：蕹菜；硝酸盐；产量；品质；Mo交互作用；
摘 要 ：采用水培法，应用三因素五水平通用旋转组合设计和电算技术，研究了N、K、Mo不同施用量对蕹菜(Ipomoea aquatica，Forsk．)硝酸盐积累、产量和品质的影响，并建立了相应的数学模型，分析了三种肥料因子对蕹菜硝酸盐积累、产量和品质各自的效应和互作效应，同时还对蕹菜硝酸盐积累与硝酸还原酶(NR)、谷氨酰胺合成酶(GS)活性的关系进行了相关分析。结果表明： (1)N肥是蕹菜硝酸盐积累的主要因素，随着氮肥施用量的增加植株体内硝酸盐含量显著增加。在较低浓度范围内(K、Mo的水平编码值为-1.682—0)，随K肥施用量增加，蕹菜硝酸盐含量增加，...